品种
本县畜禽有牛、驴、骡、马、猪、羊、兔、狗、猫、鸡、鸭、鹅等。品种来源有三：世代饲养的本地品种、建国后引进的外来品种、外来品种与本地品种杂交的后代。
家畜牛：有水牛、黄牛、乳牛。水牛分布于全县农村，黄牛集中于老洲乡，乳牛见于城关镇和朱村、新桥2乡。水牛、黄牛系本地品种，均属役用型，日耕地1.5～2.5亩；乳牛为中国黑白花奶牛。
猪：民国时期及建国初期，猪以圩猪、土种黑猪、皖南花猪为主要品种。50年代末期始，先后引进巴克夏、约克夏、长白，苏白、宁乡、杜洛克、枫泾、汉普夏等良种猪。1981年经对40头成年土种肥猪的调查，平均体高60.05厘米，体长109.45厘米，胸围97.2厘米；418天出栏，肥育期385天，增重90.5公斤，日增重0.235公斤；每增重1公斤消耗饲料4.06公斤；屠宰率64.5％。
马：有地方种和蒙古马。1949年有马8匹，1958年有14匹(是年引进蒙古马10匹)，1976年有5匹。此后无马。
骡：系马、驴杂交的变种。1949年有8匹，1953年增至14匹，1971年减至3匹，嗣后绝种。
驴：地方种。1949年有150匹，1953年增至240匹，1957年减为225匹，1965年减至60匹，1976年仅存26匹，1978年扩大到255匹，1985年有80匹，1990年尚存16匹。驴主要用作运输畜力。
羊：本地种是山羊，多由族居本地的回民自养自食。1956年始引进绵羊。1977年县外贸部门引进青山羊30余只，交朱村乡朱村大队代养，未及三年即绝。
家禽鸡：有本地鸡和引进鸡2种。本地鸡占全县鸡群的85％以上，属小型蛋、肉兼用型鸡种。公鸡体重1.5～2公斤；母鸡体重1～1.5公斤，年产蛋150～200枚，蛋重每只50～60克，饲料报酬比为1∶2.69；分布全县各地。80年代先后引进来杭、白洛克、星波罗、罗斯、新浦东、希塞斯、海贝科等品种，主要为蛋用型，多由乡村饲养场及专业户饲养。
鸭：本地鸭有麻鸭、百日红(齐毛鸭)，百日红属蛋用型，麻鸭作肉用；引进鸭有昆山麻鸭、巢湖麻鸭。鸭多养于圩区。
鹅：主要品种有本地的白鹅及引进的雁鹅、狮头鹅等。圩区较多。
其它品种兔：本地种为菜兔；引进品种有力克司皮兔、安哥拉长毛兔，西德长毛兔。
貂：70年代末，太平汀洲及钟鸣街道少数居民养有貂。
蜂：主要品种是中蜂，1958年引进意蜂，多分布于山丘区及洲区。
鸽：有信鸽和菜鸽。城镇居民喜养信鸽，农户多养菜鸽。
蚕：民国时期，蚕种有渐新园、青桂、苏新园、新夏等。80年代，“势3×秋3×秋4”为秋蚕当家品种，“肥苏×华东”为春蚕当家品种。
饲养
猪本县畜禽饲养业以猪为大宗。农户养猪历史久远。1949年生猪饲养量1.60万头，户均饲养0.51头；年末生猪存栏1.18万头，户均存栏0.38头。1957年饲养量发展到5.89万头，户均1.4头。是年全县农业社共兴办集体猪场78个。翌年，进一步推行公社、大队、生产队三级办猪场；社员私养的猪在“一大二公”的口号下，或宰食，或被平调至集体猪场。当年生猪饲养量增至6.54万头，年末存栏降至3.14万头。其后三年，生猪饲养量和年末存栏皆逐年下降，至1961年分别为2万头和1.51万头。1962年，落实自留饲料地，奖售饲料，扶持社员私人养猪，生猪饲养业得到恢复和发展。至1966年生猪饲养量和年末存栏分别增至10.72万头和6.56万头。“文革”中，家庭饲养业被当作“资本主义尾巴”，农民不敢多养猪，生猪饲养业一度滑坡，1970年生猪饲养量7.59万头，年末存栏4.81万头。70年代初，在“农业学大赛”运动的推动下，公社、大队、生产队大办集体猪场，生猪饲养业发展较快。1971年至1978年，生猪年均饲养量12.3万余头，年均年末存栏8.3万头。但由于管理粗放，出栏生猪体重轻等原因，猪肉供应仍紧缺。1979年后，党和人民政府鼓励农户发展生猪生产，并提倡专业化饲养和规模经营，养猪大户及联合体兴起，至1984年，平均年饲养13.5万头左右，平均年末存栏8.7万头。1985年饲养14.73万头，年末存栏9.51万头，猪肉产量2617吨。1987年饲养14.78万头，年末存栏8.95万头，当年出栏5.06万头，猪肉产量3552吨，分别比1978年增长15.4％、3.7％、21.4％和145.6％。翌年，县委、县政府决定在城关、新建、董店、西湖、大通5乡镇的集体养殖场及县东湖养殖场建设养猪基地。基地猪场推行“三化”养猪、配合饲料、科学管理，成为本县商品猪生产的典型。1990年基地生猪饲养量为2500头。是年，全县生猪年末存栏9.62万头，比1987年增长7.6％，比1949年增长8.14倍；出栏肥猪6.12万头，猪内总产量4218.7吨，分别比1987年增长20.8％和18.8％。当年出栏的肉猪中，出售4.13万头，占67.4％；自食1.99万头，占32.6％。
牛牛为本县主要役力。1949年有耕牛6920头。50年代初，人民政府明文规定禁杀耕畜，保障了耕牛的发展。1957年耕牛增至1.05万头，其中水牛9414头，黄牛1013头。此前，耕牛归农户所有。1958年后，耕牛归集体所有，饲养管理上，一般采取固定饲养户，固定用牛手，限定使役量和使役时间等措施。1958年至1968年年均饲养9756头，1969年至1978年年均饲养1.24万头。80年代初，耕牛由集体饲养改为几户合养或单户独养，并将集体耕牛作价改归私人所有。1985年养牛1.14万头，其中水牛1.06万头，黄牛738头。1988年养牛1.18万头，其中水牛1.08万头，黄牛929头，奶牛43头(当年产奶69吨)。1990年养牛1.22万头。水牛为1.10万头，其中当年生仔犊936头；黄牛1130头，其中当年生仔犊180头；奶牛58头，当年产奶73吨。当年出售和自宰的肉用牛233头，产牛肉20.9吨。
羊1949年全县养山羊60只。1956年引进绵羊饲养。翌年养羊332只，其中绵羊92只。60至70年代，羊的饲养量逐年减少。1962年养羊198只，因绵羊的饲养技术及疫病防治技术较复杂等原因，已无存。1965年养羊108只，1975年养羊35只，1978年养羊31只。80年代，养的饲养仍呈自发状态。1985年养羊59只。1988年养羊186只，其中山羊131只，棉羊55只。当年出售和自宰的肉用羊76只。1990年末养羊71只，当年宰售肉用羊20只。
鸡 鸭 鹅鸡为主，鸭次之，鹅较少。民国初期，家禽饲养业一度兴隆，时大通成立有蛋业公会，每年从大通出产的鸡、鸭蛋约四五万篓(每篓700余枚)。民国21年(1932年)后，家禽饲养业渐呈颓势。1949年末有家禽数7.5万只。1952年末家禽数发展至38.5万只。1957年为33.1万只。1961年骤减至14.7万只。嗣后逐年恢复，1965年达36.5万只。“文革”期间，户养家禽受制约，年末家禽数徘徊在30万只上下。1978年未有家禽28万只。中共十一届三中全会后，人民政府提倡农户发展养禽等家庭副业，并扶持一批养鸡专业户。圩区水乡专以“放棚鸭”、养鹅为副业者亦见增多。1981年末养禽57.1万只。1985年末有家禽79.2万只；当年出栏家禽37万只，禽肉产量455.3吨，禽蛋产量709.6吨。1988年末家禽饲养86.1万只；当年出栏家禽65.8万只，禽肉产量826吨；禽蛋产量1093吨。1990年末家禽有106.7万只；当年出栏家禽75.6万只，禽肉产量727.1吨；禽蛋产量1263.3吨。
蚕北宋时期，本县养蚕业即很发达，为山区农村主要副业之一。明清之际，蚕丝业为本县——主要行业。民国初期至民国26年(1937年)，本县成为安徽省蚕业中心之一。民国7年至民国15年，年均产鲜茧22.2吨，时和悦洲、大通及顺安等地有茧行8家。民国11年养蚕种3159张，产茧31.1吨。民国16年至民国18年，年均产鲜茧33.3吨。民国24年县内有茧行6家，煤茧灶36座，当年收购蚕茧85吨。抗日战争爆发后，养蚕者日少，1949年仅产鲜茧1.35吨。
1955年全县产茧14.4吨，1958年产茧15.4吨，1960年产茧12.3吨。此后养蚕业不振，1963年养蚕种278张，产茧4.9吨。1978年发蚕种70张，产茧2.2吨。80年代，养蚕业复兴，1980年养蚕种162张，产茧4.5吨。1984年产茧量增至20.2吨。80年代中期后，县农技部门积极推广网箱式蚕具、统一催青供种、小蚕共育、稚蚕片叶立体培育等科学养蚕方法，蚕茧产量逐年提高。1986年产茧30.7吨，董店乡蟠垄村蚕桑示范户伍成书，栽桑4亩，养蚕8张，产茧305.5公斤，收入茧款1275.4元，亩均产值318.9元。1988年全县产茧62.5吨，首次跻身全省“千担县”行业。1990年养蚕3353张，产茧102.6吨，首次突破百吨关；蚕茧产值102.1万元，有500余养蚕户成为售茧“千元户”。
本县传统育茧习惯是育一季春蚕。民国19年(1930年)始养春、秋两季蚕，当年养春蚕3059张，养秋蚕100张。1959年始改为饲养春、夏、中秋和晚秋四季蚕。70年代只养一季春蚕。80年代一般改为春2期，秋2期。
兔民国时期，山区少数农家饲有菜兔。1958年部分集体养猪场养兔千余只。翌年，县(市)畜牧场置养兔分场，养力克司皮兔和安哥拉长毛兔各20对。60至70年代，仅见山丘区零星农家有兔。70年代末至80年代初，国际市场兔毛热销，本县养兔者增多，1981年养兔量增至2000余只。1982年县农林部门联合办种兔场一所，购进西德及安哥拉长毛兔千余只饲养。此后，兔毛滞销，兔的饲养量锐减。1985年末养兔645只，1987年末有兔277只，1990年末仅存30只。
蜜蜂民国时期至70年代，山区有少数农户养蜂。1978年后，出现养蜂专业户，翌年末全县养蜂147箱。1981年增至594箱。1984年增至758箱，当年产蜂蜜13.5吨。1988年末养蜂913箱，产蜂蜜12.7吨。1990年末养蜂537箱，产蜂蜜6.2吨。
良种繁育
牛役牛：60和70年代，县政府对耕牛繁殖采取奖励政策。各社队一般规定，凡喂养母牛的农户，每繁殖1头仔牛，饲喂一年后评价，对半奖励；或者直接奖给100～200元。1968年本县引进牟拉公牛1头，置老洲光辉畜牧场，拟改良老洲黄牛，因公牛体大，多年交配未果。1972年引进延边种公牛1头，改良本地黄牛，采用配种架自然交配，四年时间共产后代13头，后代适应性较强，体大力强，日可耕地3～5亩，是本地黄牛日耕地亩数的1.5倍。1989年建起老洲乡黄牛改良站和钟鸣镇水牛改良站，以加速本地黄牛和水牛的改良步伐。
乳牛：1959年县畜牧场引进乳牛1对进行繁殖，未见成效。1983年城关镇养殖场转养铜陵市奶牛厂的中国黑白花奶牛10头；嗣后，朱村乡、新桥乡的个别农户亦承养了该厂的少量奶牛；经自繁自育，至1985年共有奶牛43头。1990年增至58头，其中城关镇46头，朱村乡5头，新桥乡7头。
猪1955年本县开始推广“三化”养猪，至1959年先后引进巴克夏、约克夏种公猪10头，与本地土种母猪杂交，获取杂交一代。后又引进长白、汉普夏、杜洛克等种公猪，与本地母猪杂交繁殖。至80年代育肥猪基本趋于巴铜型(巴克夏种公猪与本地母猪杂交的后代)、混合杂交型和本地土种型，其中约60％属杂交品系。据60头杂交育肥猪统计：平均育肥期378天，增重98公斤，日增重0.26公斤。尤以巴克夏杂交一代育肥期短，肉质好，为农户所喜爱。1978年，县示范农场良种猪场，自湖南引进宁乡猪12头，1984年引进汉普夏种公猪2头，同时选进本地母猪20头，进行宁乡、汉普夏和大约克三元杂交，以及汉普夏和本地猪二元杂交。每年产杂交一代仔猪约千头，因其杂交优势明显，一直供不应求。1988年县委、县政府决定以该场为基地，建立良种猪繁育体系。1978年县示范农场良种猪场始采用人工授精技术。80年代初，县畜牧部门为加快猪种改良进程，将这一技术向全县推广。1985年全县建人工授精点5个，当年为193头种母猪进行人工授精，生产优质杂交仔猪1500余头，受胎率逾80％。1989年设顺安人工授精站。翌年，全县共选留地方种母猪1300余头，引进种公猪14头，开展人工授精2430窝次，产杂交一代仔猪2.12万头。
鸡 鸭 鹅鸡多为农家自繁自育，80年代市场上见有孵雏鸡出售者。鸭、鹅一般由孵坊繁育。50年代，顺安沈桥养有种鸭——棚(每棚200只)，西湖横塘有种鸭两棚。1963年建县农科所、城关、沈桥、金龙、铁湖、钟仓、太平7座孵坊，养种鸭5726只，种鹅4997只，至70年代末，这些孵坊相继停办。80年代初，县食品部门在和平、流潭办起2座孵坊，养群鸭两棚供种用，兼养种鹅和开展代孵业务。部分农户亦饲养种鹅，公母比例多为1∶7，一年后淘汰，母鹅生下的种蛋，或自孵，或送至孵坊代孵。
1949～1990年部分年份铜陵县家畜生产情况表


饲料
粗饲料主要有饲草及农作物秸杆、壳。饲草种类共有15科650余种，主要有茅草、茴草、白茅草、长舌野青茅、芒草、狗牙草、扒根草、黄背草、鸡眼草、芦苇、灰化苔萆、荻芦、画眉草等。据1985年县畜牧兽医公司调查统计，全县有草场(地)面积34万亩，其中成片草场94块，面积29万亩；零星及四旁草场(坡)5万亩。目前可利用放牧的面积约占草场总面积的55％。麦、稻、玉米及豆科作物等的秸杆及壳可加工成或直接用作牲畜饲料，年总量约有8万吨，年已利用约1.2万吨，利用率15％。
青饲料有红花草、野茭白、菱角菜、各种野菜等。建国后，引进了水葫芦、水花生、水浮莲及红绿萍。80年代后，农户栽培的山芋、南瓜及自食有余的蔬菜，大部分用作饲料。一些养猪大户为增加青饲料，辟专地多种萝卜、莴苣等。1990年全县种春山芋4275亩，产山芋1171吨。
精饲料主要是糠麸类、饼类、渣类、糟类等工业副产品。据1981年统计，共有2.76万吨，利用2.49万吨，利用率90.2％。其中的饼类多数未作饲料而直接作了农田的肥料。饲料粮有稻、玉米、黄豆等。一般来源于饲料地产粮和国家配给。80年代后，年均约有1000吨。
配合饲料70年代末，本县开始生产混合饲料及配合饲料，有供奶牛、猪、鸡用的多种。80年代中后期，畜禽饲养大户及集体饲养场皆使用配合饲料。1990年全县共生产混配合饲料5485吨。80年代中期，开始推广畜禽饲料添加剂。
疫病防治
疫病牛主要有：牛炭疽、牛出血性败血病、传染性胸膜肺炎、口蹄疫(五号病)、风湿症、青草胀、瘤胃迟缓、瘤胃积食、网胃炎、百叶干、难产、脱臼、戳脚、烂脚、日射病、破伤风、山芋黑斑病、犊牛腹泻、肝片吸虫病。1958年查出血吸虫病。1983年发现锥虫病，1987年于新建乡查牛1000头，其中阳性300余头。猪主要有：猪瘟、猪丹毒、猪气喘病、猪肺热、口蹄疫、仔猪白痢、消化道疾病、蛔虫病。1977年发现猪链球菌病，1988年大面积流行。禽主要有：鸡新城疫、鸡霍乱、球虫病、雏鸡白痢、鸭鹅禽霍乱、鸡线虫病。兔主要发生球虫病。
兽医民国时期，兽医以民间个体的形式存在，主要施行阉割术，兼中药医疗。1952年成立县畜牧兽医工作站。同年，召开铜陵县第一届畜牧兽医代表会议，全县60名民间兽医组成铜陵县畜牧兽医工作者协会，下设顺安、五峰、钟仓、钟鸣、胥坝5个分会。1962年全县80名兽医办理了农转非。翌年，废协会而置顺安、五峰、钟仓、钟鸣、胥坝5个兽医联合诊所。60年代末，联合诊所解体。其后以公社(乡、镇)为单位建立畜牧兽医站。1977年又有20名民间兽医办理农转非。1990年有乡(镇)畜牧兽医站18个，畜牧兽医90余人。各行政村大都有经过多次培训的兼职兽医。
兽医治疗畜病，民国及建国初期主要采用中草药、针灸。60年代后，乡(镇)集体兽医通过专业培训，始采用西医疗法治疗畜病，并渐以西医疗法为主。
防治民国时期，兽医仅医牛病。耕牛患病，由畜主请兽医出诊，并付给兽医诊资及药费。遇畜禽疫病流行，则防治无策。建国初，保险公司一度推行耕牛保险。农业合作化后，兽医开展耕牛保健(亦称包糟，即包洗口、包治疗、包冬季检查，包防疫)，收取一定保健费。人民公社化后，全县普遍建立畜牧合作医疗防疫制度，耕牛保健费由公社统一收取，兽医人员由公社发固定工资。1976年后，国家每年下拨万余元社办公助款，以资助基层畜牧兽医站。80年代后，合作医疗废止，耕牛保健复由兽医承办。1978年朱村畜牧兽医站开展生猪疫病防治承包试点，因收不到承包费而停。1985年该站开展生猪“四包一扶持”(即包防疫、包治疗、包药费、包阉割、死亡付给扶持费)，当年承包南洪村生猪670头，承包后，生猪死亡率由上年的15.8％降为4.3％。翌年全县范围内推行以防治畜病为主的技术承包责任制，实行生猪“四包一扶持”的有870户，1903头。
建国后，贯彻“防重于治”的方针，开展畜禽疫病免费预防注射。50年代，每年春秋二次注射牛炭疽及出血性败血病疫苗。1958年始用自制兔化弱毒疫苗预防猪瘟。翌年猪的防疫工作全面铺开，共注射猪瘟、猪丹毒、猪肺疫疫苗4.5万头次。此后，每年春秋两季均开展畜禽疫病的预防注射，至80年代，牛瘟病已绝迹，牛炭疽和牛出血性败血病已基本控制，牲畜五号病基本扑灭，生猪死亡率由50年代的20％左右下降到10％以下。1985年春秋两季注射猪瘟疫苗27.7万针次，注射密度达85％以上；注射鸡瘟疫苗的密度约25％。1990年注射猪瘟疫苗15.8万针次；注射鸡新城疫苗72万只次。
1963年冬，始于顺安开展畜禽市场检疫，1969年停止。1984年恢复开展兽医卫生检疫，至1986年，开展检疫的乡镇有17个，设检疫点26个，对进入市场的仔猪、活禽和在农贸、蔬菜市场上出售的猪、牛肉等进行检疫，当年检白肉1.8万头，仔猪6120头，家禽2500只。1990年设检疫点23个，共检白肉1.81万头，牛肉33头，活禽1.3万只，仔猪7000头；对检出的病猪、禽和病肉禁止出售或采取腌制、没收、销毁、深埋等措施；对耕牛、皮张等，只有持有检疫证，才能出入境。1990年销毁深埋病猪肉71头，牛肉1头，腌制猪肉95头，牛肉1头，有效地控制了畜禽疫病的蔓延。
1958年本县查出耕牛血吸虫病，遂在全县范围内开展查治。60年代，组织兽医血防队伍，逐公社进行查治，经粪检查出的阳性牛，即投药治疗。70至80年代，一般每年查治一次，但查治的面渐由普查普治转入重点疫区查治。1984年县畜牧兽医站采用“直接粪孵棉析法”检查耕牛血吸虫，因实用可靠，获得省农牧渔业厅科技成果三等奖。80年代末，山丘、圩区耕牛血吸虫病已基本被消灭，洲区的血吸虫病也受到抑制，但“三滩”(即江滩、洲滩、湖滩)地区的血吸虫病尚未得到有效控制。据1989年对老洲乡的成德村、光辉村和胥坝乡的群心村耕牛粪检统计，阳性率分别占59.6％、55.8％和36％。1990年全县粪检耕年4552头，查出阳性病牛1045头，阳性率占22.96％，除正在患病，怀孕和体弱的牛缓治外，余均进行了治疗。