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一、线路与地区
县人旅外工商业自宋代由本府向外发展,一路沿新安江流域拓展至杭、沪,以淳安为大本营,延伸至浙江城镇;一路沿西津河(水阳江)以宁国为基地,向芜湖、金陵、江苏发展;一路沿徽水(青弋江)流域前进,以旌德为据点,会合于芜湖。明代已在京、沪、汉及江苏扬州、湖州至浙江金华、衢州一线城镇形成商帮。清代以江南大中城市为依托向全国及江南小城镇发展。道光年间江南运河流域已称“无绩不成街”。民国时期县人旅外工商者大量增加,涉足大半个中国。店、坊、馆、行分布皖、浙、苏、沪、鄂、川、桂、赣、滇、豫、贵、湘、津、京、粤、辽、甘、晋、鲁、闽、台、港各地,远及国外,但主要多集中于沪、浙、皖、苏、鄂5省市城镇,约占90%。
在上海市的工商业279家,约占县旅外工商业户总数的23%,以徽菜馆为多,抗战胜利后达164家。其次为茶叶业68家,徽墨业22家,土杂百货业8家,绸布服装、钱典、木竹、肉食、出版、织造、文具等17家。
在浙江省的淳安、杭州、金华、兰溪、湖州、嘉兴、寿昌、衢州、安吉、孝丰、南浔、浦江、余杭、建德、龙游、永康、宁波、萧山、分水、海宁等市县的工商业295家,约占县旅外工商业户总数的24.6%。其中,淳安县78家,行业有土杂百货业42家,粮油酱酒业20家,绸布服装业8家,国药业6家,茶叶业2家;杭州市65家,有茶叶业21家,其他12家,肉食业9家,绸布服装业6家,徽馆4家,盐业2家,钱庄典当业5家,土杂百货4家,徽墨3家,国药、粮油酱油、木竹行各1家;金华37家,有绸布服装15家,土杂百货业9家,钱典业5家,徽馆、粮油、肉食业、其他各2家;兰溪22家,有绸布服装业10家,土杂百货业9家,徽墨、国药、粮油业各1家;孝丰21家,有徽馆8家,土杂百货6家,粮油4家,绸布店3家;湖州13家,有徽菜馆12家,剧院1家;嘉兴徽菜馆13家;其他县镇有徽馆、粮油、土百、绸布、典当、肉食等业共35家。
在本省,县人店肆遍及旌德、宣城、郎溪、宁国、泾县、芜湖、歙县、休宁、屯溪、安庆、黟县、繁昌、无为13县市城乡,共232家,约占县旅外工商户总数19.3%。其中旌德县42家,有土杂百货业20家,国药业8家,绸布业5家,粮油业4家,徽馆1家;宣城县41家,粮油酱酒业15家,土杂百货业14家,木竹业6家,其他4家,国药业2家;郎溪县39家,粮油酱酒业20家,土杂百货13家,绸布、木竹业各2家,钱庄、其他各1家;宁国县27家,土杂百货15家,粮油酱油业8家,徽馆2家,国药、绸布业各1家;芜湖23家,徽墨7家,土杂百货6家,徽馆4家,茶庄3家,其他2家,国药1家;泾县16家,国药8家,土杂百货7家,绸布业1家;歙县16家,徽墨业5家,徽馆、国药各3家,茶叶、土杂百货各2家,制鞋业1家;休宁县12家,粮油酱油业6家,徽墨业3家,徽馆、国药、土杂百货各1家;屯溪镇10家,徽馆4家,徽墨、土杂百货各2家,粮油酱酒业1家,制鞋业1家;黟县、繁昌、无为县有徽墨、粮油酱酒、钱庄6家。
在江苏省的溧阳、南京、苏州、高淳、南通、泰县、扬州、宜兴、镇江、如皋、浦口、泰州、泰兴、海门、靖江、无锡等县市店号共144家,约占县旅外工商户总数的12%。其中溧阳47家,有土杂百货24家,粮油酱酒9家,茶叶、木竹各4家,国药3家,钱典2家,徽馆1家。
在湖北省店号计100家,多集中于武汉,共98家。以徽菜馆居多,共70家。还有茶庄10家,徽墨7家,土百货3家,绸布、钱庄各2家,其他4家;宜昌徽馆2家。
在四川省的工商业户27家。其中重庆23家,有徽菜馆21家,墨庄、其他各1家;成都、万县分别有墨庄3家、1家。
在广西均为徽菜馆。分布柳州10家,金城5家,南丹3家,桂林、宜山各1家。
在江西省的工商业户17家。其中,上饶有徽馆8家,徽墨3家。九江有徽墨3家。玉山有绸布、钱庄各1家。吴城钱庄1家。
在云南省的工商户均为徽菜馆业,昆明有徽馆5家,墨庄2家,沾益有徽馆3家,曲靖、畹町各1家。
在河南省的徽菜馆,洛阳4家。郑州1家。驻马店有茶庄1爿。
在贵州省的徽菜馆,独山4家。都匀3家。遵义有墨庄1家。
还有,在湖南长沙有墨庄和销售店2家。天津有墨庄3家。北京有墨庄1家、钱庄2家。广州、汕头有墨庄2家、1家。辽宁沈阳有墨庄、徽馆各1家,锦州有墨庄1家。台湾省台北市有纺织厂、徽菜馆、茶庄、墨庄各1家。香港有印刷厂、墨庄、茶庄各1家。山西太原、甘肃兰州各有徽菜馆1家。山东济南有墨庄1家。福建福州有钱庄2家。南平有商户3家。此外,在美国、日本设茶庄、墨庄、菜馆31家


二、从业人数与分布
县人在外从事工商业者,据民国7年(1918)统计,占全县男性成人总数57%。23年县籍旅外经商人口调查,瀛洲乡王村、周村各占成人数的21%,半茶占26%;镇头乡江窑头占20%,庄川占25.7%;旺川乡江郎村占20%,黄会山占40%,旺川村占45%;北村乡水村占40%;伏岭乡伏岭下占41.9%。上庄《胡氏年谱》载:“全村人口1200余人,为工商于外者400余人,约占丁口总数三分之一”。36年全县人口职业调查,在县境外经商人口占总人口24.36%。按现行乡、镇区划,多分布于伏岭、华阳、上庄、瀛洲、北村、浩寨、旺川和胡家。当时以上乡镇人口占全县之半,而耕地面积仅占三分之一。其旅外工商业户占全县总数84%,从业人数占90%以上。 伏岭乡旅外商户254家,占全县总数23.5%,其中徽菜馆占85%,多在上海及西南区城镇。华阳镇旅外商业197户,占全县总数18.5%,在宣城23家、郎溪18家、溧阳23家、淳安26家、杭州21家、金华13家、兰溪12家,经营土杂百货71家,粮油业43家,绸布业32家,国药业15家。上庄乡187家,占全县总数16.5%。分布36个县市及港台。在上海有100余家,徽墨业占三分之一,茶庄56家。瀛洲乡126家,分布22个县市,占全县总数11%,分布上海、杭州、淳安、郎溪、溧阳和苏南,经营茶叶、土百货、酱园和粮油业77家。北村乡102家,分布16个县市,上海、淳安各29家,武汉12家,另有杭、嘉、湖、芜等地,徽菜64家,次为土杂百货、粮油业。浩寨乡49家,分布旌德18家,武汉8家,泾县7家、上海6家,及屯、歙、余杭、如皋、扬州等地,主要经营土杂百货、茶叶。旺川乡46家,分布旌德、上海、武汉、泾县、杭州、宁国和芜湖,在旌德20家,上海10家,武汉6家,国药店12家,茶叶店13家。胡家乡44家,分布武汉三镇11家,临溪乡39家,分布金华、杭州、武汉、上海等14县市。家朋乡25家,多在宁国、宣城等地。石门乡23家,高迁乡19家,分布宣城、郎溪、溧阳、芜湖、寿昌等10县。镇头乡16家,分布旌德、泾县、上海、兰溪等地。其余7乡仅73家。旅外工商店坊从业职工多为本乡和邻近乡村人。
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