一、采集
县境野生植物品种繁多，资源丰富。近年调查采集野生植物标本1536份，分为23类：糖、淀粉类，纤维素类，生物碱类，皂素类，芳香油类，有机酸类，维生素类，树脂、树胶类，鞣酸类，橡胶及硬橡胶类，植物色素类，土农药类，植物油类，野果及饮料、野菜类，牧草、饲料类，固沙保土类，环境监测类，国家保护植物，地方珍稀植物，花卉、树桩、盆景类，家畜、家禽药物资源类。历来群众采集各种野生植物加工利用或出卖。
橡子有槲栎、栓皮栎、黄山栎、苦楮等植物种子，遍布全县，年产量达数十吨。200多年前农家采集橡子，制取橡子粉，用于浆布、浆纱、酿酒、饲料等，或做橡子豆腐食用。多自产自销，年产橡子粉数万公斤。
葛分布境内山区，多见于山坡草丛或阴湿泥石坡灌丛。葛根含淀粉19～20%，可做食用、糊料和酿酒。历来灾荒，农民挖葛根渡饥。藤、根可药用。初春或霜降后采挖、制粉。年产数万公斤，市场有售。
豆腐柴又称腐稗柴，广布低山、丘陵、沟边、路旁。民间采其叶制观音豆腐，俗称柴叶豆腐，作菜食。叶含果胶30～40%。采鲜叶洗净，烘晒至含水低于12%，粉碎后用酸萃取，醇沉淀。100克豆腐含果胶2.3克，蛋白质0.8至1.4克。
拂子茅俗称巴茅草，遍布山坡、荒地、河滩、浅沟和低地，有成片生长。嫩草可做牛、羊饲草。抽穗开花后采割，全草含纤维41.7%，是造上等纸原料。清代、民国时山民用以盖茅屋。嫩草还做猪、牛栏垫草，成草杆压偏，可编制草鞋、草垫，穗扎制扫帚。60年代供销社收购巴茅秆。1977年收购40万公斤。以后10年共收购1750万公斤，年均175万公斤。1986年收购533万公斤，销往外地造纸厂。
黄荆广布村边、路旁和抛荒地。枝、叶萌发力强，亩产1至1.5吨。是上等绿肥。茎、皮是造纸原料。60年代后，农民采集荆花、枝条、叶熬制芳香油。种子可榨油、入药。1973年供销部门收购黄荆条，至1984年共购420余万公斤。1987年收购94万公斤。
山苍子生长于海拔600至1300米阳坡阔叶林灌丛或林缘，山区均产。果皮含挥发性芳香油，果食含脂肪。鲜果含油率4～5%，用于食品、香皂及合成紫罗兰酮，制药可合成维生素。1950至1952年北门外曾建炼油厂。1963年供销社引进种子在上庄乡德水上村种植山苍子。1966年收购山苍子油2675公斤。后，金沙、逍遥、大障等乡农民有土法蒸馏山苍子油，得油率3%左右。70年代末至80年代初，年均收购山苍子油1000公斤。
漆树野生或栽培。广布县境，主产校头、金沙、板桥头、尚田、镇头、浩寨、旺川、高迁等山区。漆树可取生漆、漆腊和漆仁油。清、民国时，年产生漆近百斤。50年代中期至60年代初，年产300至500公斤，国家收购100多公斤，近年多自产自销。
空心莲子草俗称水花生，作猪饲草。境内水沟、池塘、低洼潮湿地皆生长。亩产达1.5至2万公斤。70年代办猪场时引进，老茎、根或宿根可越冬，春天发芽生长。农民采集养猪、养鱼。
昆明山海棠俗称“杀虫药”，生长海拔400至1000米肥沃山坡和溪边灌丛。桐坑源、清凉峰等地均产。根有强力杀虫作用。入药可治类风湿关节炎、纤维性组织炎、红班狼疮、慢性肾炎、血管炎、麻风反应等。地上部分可消肺炎、治毒蛇咬伤。近年江苏省科研部门在县境取材研制主攻风湿关节炎和自身免疫性疾病药物。
粉菝葜分布大障山和荆州小九华、金坑等地。生长山坡、林边及灌丛。根茎药用，主治类风湿性关节炎、关节痛、跌打损伤、火烧烫伤等。治疗癌症，用其根茎1至1.5公斤，洗净、切片晒干，水浸1小时，文火浓煎3小时去渣，再加肥猪肉1至2两，煮1小时，取药液500毫升，1天内分数次服完。
七叶胆分布金坑、王家源、清凉峰。全草入药，能消炎解毒、止咳祛痰，可治慢性支气管炎、高血脂、胃溃疡等症。有类似人参的补益功能。
三尖杉分布大障小源、清凉峰、际坑。生长海拔200至1000米山谷，常与阔叶树混交成林。树、叶、枝含三尖杉碱等十余种生物碱，对淋巴肉瘤、肺瘤、滋养叶恶性肿瘤有疗效。治恶性葡萄胎尤佳。有抗白血病活性。
六月雪分布临溪、华阳，亦见境内各地。生长于灌丛、林边、路旁、草坡和溪岸。根含皂碱0.2%。全株药用，治疗流行性感冒、咳嗽、牙痛、急性扁桃体炎、咽喉炎、肝炎、肠炎、痢疾、偏头痛、小儿疳疾等。用量0.5至1克。
天南星亦有东北天南星。产于大障、逍遥、金坑等深山区。生长于林下阴湿无积水的砂壤土。根入药，治疗小儿发热惊风、面部神经麻痹、破伤风、神经性皮炎症。
二、狩猎
明、清时，深山区农家约半数以狩猎为冬季家庭副业。清末始有猎枪，称土枪。民国初期渐多。深秋、冬季和初春为狩猎季节。建国至今猎取动物渐少，狩猎逐渐转变成部分人的消闲方式和嗜好。
县内常见的狩猎动物，有野猪、豪猪、山牛、狼、豹(金钱豹)、豺狗、狗獾、黄麂、梅花鹿、四不象(苏门羚)、黄鼬(黄鼠狼)、穿山甲、刺猬、石鸡等。主要分布在大障山、大会山、徽山、石京山山脉的家朋、荆州、和阳、胡家、校头、浩寨、旺川、上庄、尚田、板桥头、扬溪、瀛洲、北村、伏岭、大障、逍遥乡。野兔、野鸡、蛇类遍布丘陵盆地。清朝迄民国主要用下弓、挖陷井、陷坑、设木栅、木笼、围猎和土炸弹、土枪。建国初期用雷管、炸药、三步倒等捕杀野猪、狼、豹和野鸡等兽、禽。捕捉梅花鹿采用围猎，初春入山探鹿踪迹，组织10至20名猎手，上山跟踪，尾追几十里山头，耗时10天半月，鹿茸长成，缩小包围圈以猎枪射击。猎物按股分配，命中者(开头枪)得双股。山牛、苏门羚、狼、豹等已少见。今猎物是黄麂、野兔和野鸡。每年冬季猎获黄麂数百只，野兔、野鸡千余只。70年代后，为保护野生动物，划定清凉峰为自然保护区。

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