一、土地制度
封建私有制建国前，民间田地、山场归私人所有，子承父产，租典和买卖自由。清咸、同年间，因太平天国战争，县境人口锐减，田地荒芜，同治八年实行土地插签归户，农民得到较多耕地，后渐被富商豪绅兼并，农民因天灾人祸丧失土地，或因子孙繁衍土地减少，沦为佃户或雇农。土改前全县地主、富农户占人口总数5.36%，却占有耕地总面积的26.37%；中农户人口占38.05%，占有耕地33.7%；贫雇农人口占46.27%，占有耕地仅15.93%；其他户人口占10.32%，占有耕地11.61%；祠产、庙产、学产、文会产、茶亭和桥会等公产耕地1.5万多亩，占12.39%。地主、富农户雇长、短工耕种部分良田外，出租土地15566亩。
【祠产】宗祠田地山场，又称族田(山)、清明田(山)。明、清、民国时期，宗祠、支祠、房份的田地山场归同姓同宗所有。土地来源，本族祖遗产或本族巨商富户、官宦捐资购买，无嗣户田地也纳归宗祠；大户兄弟分家，抽出部分田地产，收入用作本房清明祭祖。明万历六年(1578)清丈田地山塘，以“朝廷无空土”为由，将山场野林归划当地大村和大姓宗祠所有，纳粮完税，祠产剧增。如障峰(今清凉峰)指令由汪姓受纳完税。泉坑、蜈蚣形由水村许祠管纳粮税。民国时期，宗祠一般有田二三十亩，多者百亩以上；山场多者百千亩。族内定有管公堂经理，收入用于祠堂修建、宗族祭祀、办校助学等。亦有姓衰人少、无力管理，复成荒野。
【文会产】又称书院田、学田。明迄民国时期，官宦商贾捐资买田，倡办书院、文会和学校。清道光年间，上庄胡余德捐银一千两，购地数十亩建东山书院。光绪年间，仁里程序东4兄弟捐地5亩建思诚小学堂，旺川寡妇胡桂香捐田10亩，年收租谷20担，办凤形小学。民国29年，大坑口村胡炼九捐资买田20亩捐作龙川小学校产。
【庙产】寺庙田产、山场，多是近址无业主土地或信士捐赠、富户乐助、僧尼化缘筹银购置。明万历十六年，四都灵鹫寺有田地333亩，五都清隐寺有田304亩。民国时期，荆州银屏寺有田地100余亩。
其他有桥会产、茶亭产、牛会产、村有产、山路产等，多为山场。
附记：
大、小买田考
起源于清代，客民垦植荒田，有永佃权，称小买。原业主收较少的租谷并纳税，称大买。或农户遭难需钱，将田权卖出一部分，保留佃权，或上商户的粮油酱坊，为保证农产原料，只买大部分田权，收取租谷(油籽)不买佃权。或旅外工商者，只买田权不需经营，坐收租谷，赡养家中妇幼。某些宗祠亦如此。直至民国时期，县内形成大、小买的土地所有制。小买向大买主交较少的租谷，大买主纳税，双方只能转让自有部分权利。小买佃户如3年不交租，大买业主即管业，没收小买田权。
农民个体所有制
【土地改革】1950年10月始行土地改革。坚持依靠贫农、雇农，团结中农，中立富农，有步骤有分别地消灭封建剥削制度。先在一区高村、二区宅坦、三区蒙坑、四区扬溪、五区石()、六区西坑、七区磡头试点，然后逐步推开。整个土改工作分3期进行，至翌年10月完成整理地籍，颁发土地证，实现耕者有其田。在土改中，村建立农民代表大会，全县共有农民代表3846人，农民协会会员30882人。依法没收和征收土地4.42万亩，分配给贫雇农户共53620人。没收、征收地主多余粮食103.5万斤，物资折粮113.8万斤，没收、征收房屋1385间，耕牛235头，农具14822件，分给贫雇农。贫雇农户土改前人均占有耕地0.45亩，土改后增加到1.09亩，地主、富农户人均耕地占有量由6.37亩下降到1.41亩。
土改前后绩溪县耕地占有统计表

【互助组】历来，县内中下等农户之间有换工互助的传统。土改后，缺耕牛、农具和少劳力的农户，不能适时耕种和管理。旅外工商者家属雇工耕作。1951年冬，政府引导农民以自愿结合、等价交换的原则组织互助组。经过典型示范，由季节性互助组进而建立常年性互助组。1952年底全县共有各类互助组1510个11814户，占总农户的49%。
集体所有制
【初级农业生产合作社】1952年3月，在胡家区上西村和扬溪区王()村，以依靠贫农，团结中农，限制富农政策，试办初级农业生产合作社，入社农户35户145人，耕地145亩。土地、水源、耕地、劳力得到合理使用，当年粮食比上年增产50%。每个劳动工日分得干谷18.3斤。1954年发展到29个社，计424户，占全县总农户1.75%。1955年12月，全县农业合作社共531个，入社农户16287户，占总农户的66.2%，耕地占60%以上。1956年初，全县共有合作社616个，入社农户20544户，占总农户的83.5%。是年底，全县初级社589个，入社农户占总农户87.4%。高级社11个占总农户10%。是年，大办高级社，年底初级社只有138个。1957年，边远山区尚有初级社28个706户，占总农户的2.7%。
【高级农业合作社】土改后，农村出现贫富两极分化，普遍发生买卖出租土地、放债、放青苗等剥削现象。至1954年全县卖田地的有521户。1955年为了制止农村两极分化，发展农业生产，是年春，扬溪区王()张宗高初级社按照自愿和互利的原则，率先建立高级农业合作社。1956年2月，县委举办高级社骨干训练班。高级社迅猛发展，300至500户18个，500户以上4个。1956年底，全县共建合作社222个(其中初级社138个)，1957年年底高级社发展到162个，24890户，占农户总数的95.8%。
【人民公社】1958年，社会主义建设总路线提出后，发动了“大跃进”和“农村人民公社化”运动，中央公布《在农村建立人民公社问题的决议》后，县委于9月13日作出《关于建立人民公社的决议草案》，9月26日发出办人民公社的通知。10月底农村由原来162个农业社扩并组成6个人民公社，所有农户全部转社，下设13个管理区，150个生产大队，1037个生产队。原生产队的土地、耕畜、农具随队合并，合作社的股份基金转帐归公社，合作社的固定资产和公共积累交给公社。社员自留地、开荒地转为集体经营，零星果木仍归私有。劳力由公社统一调配，无偿征调青壮劳力伐木烧炭、运输、炼钢铁。出现高指标、瞎指挥、浮夸风和“共产风”。公社、大队、生产队按团、营(连)、排组建，致使务农劳力锐减，当年粮食减产6.2万担，比1957年下降10.4%，在“一大二公”(公社规模大、生产资料公有制)和生活集体化的影响下，1958年下半年全县办社员公共食堂467个，实行吃饭不要钱的伙食供给制。1960年底增至686个，入伙农户达97.5%。人为的折腾加上自然灾害，1960年全县粮食总产37.42万担，比1957年减产18.48万担。1960年11月，党中央关于农村人民公社政策问题的紧急指示信(即十二条)及省委的意见发布。1961年春，缩小公社规模，全县改建为21个公社，179个生产大队，1435个生产队。实行公社、大队、生产队三级所有制，以队为基础。劳力、土地、耕牛、农具固定到生产组，实行定产量、定工分、定费用，或以生产队经营和记分。
1983年4月撤销公社、大队、生产队，改建乡(镇)、村委会和村民小组，土地包产到户，集体所有性质不变。
全民所有制1964年国营蚕种场、园艺场有耕地404亩，其中水田120亩。1983年，蚕种场、园艺场、良种场、农科所占有耕地438亩，其中水田344亩，1987年仍归场、所经营，属全民所有制。
二、生产经营
封建土地私有制的生产经营1950年土改前县内地主大多数不从事或很少从事生产，田地雇长、短工耕种，或出租土地收取租谷。富农本人从事生产，亦雇佣短工或出租少量土地。自耕农包括中农、贫农、雇农，占有土地数量不等，直接耕种。中农土地较多，农具齐全，一般能自给自足。贫农，尤其是雇农土地少、劳力多、农具缺，以租种土地、帮工出卖劳力为生。缺田农户向地主、旅外商家、公堂、寺庙租赁田地山场，议定期限、租额，到期归还或续租，凭中立约。交租办法和租额不一，可分包租和监割两种。包租又称秤租、勺租、吊租、斤租，交纳谷麦或折银。平畈田每亩交租谷100至120斤，山田百斤以下。遇灾歉收，佃户可向业主请求，派人实地监收或商定分成比例。民国以前县内无田户极少，出卖劳力的长工多是皖北、苏北、浙江人，县籍贫苦农民多以打短工辅补生活。民国8年(1919)雇佣劳力5983人，多为短工，雇主供饭，日工资男2角，女5分。16年后，女工资为男工之半。缺粮时农户向地主富户借粮，加利50～100%，秋收后还不清者，在本利结算后，下年再加利1倍，俗谓“驴打滚”。
买卖或典当土地，经双方议定，凭中立据，因田地权属不同，买田户多买“大、小买”合一的土地，也有仅买大买权(收租)或小买权(耕种)。
互助合作土改后，农户自愿互助换工或几户农家联组，进行耕牛、农具、劳力互助。女劳力1工抵男劳力半工。互助组分临时与常年两种。临时互助组，仅在农忙时互助耕种、收割；常年互助组，制订生产计划，换工互助或计价结算，全年开展农副业生产互助生产。
初级社经营管理土地入社，耕牛、农具等主要生产资料作价入股，统一经营，土地按土质、历年产量、灌溉条件等评定产量，按比例分红。劳力按劳动定额或技术评定工分。耕牛评价入社，分期偿还，集体喂养；或作价入社作投资，付给利息。也有社内租用，付给养牛户租金。小农具自备，大农具入股或私有，公用公修，付给折旧费，损毁付给成本费。每年在夏、秋作物收获后分配。县规定分配标准：土地评定产量，分红比例为公积金和公益金6%，生产投资25%，土地分红24%(其中含农业税18%)，劳力分红45%。各合作社分红做法不同，一、二、四区合作社土地分红32.4%，最高的达38%，五、六、七区用工多，土地分红少于30%。磡头、胡家少数社土地未作分红。超产部分按劳力分配。1954年春，临溪茭塘初级社，土地分红占32%(其中含农业税18%)，劳力报酬60.8%，李源户有田4.4亩、地0.8亩，上年粮食总产量2565斤，除肥料种子支出32斤，净收入2245斤。入社当年秋季，土地分红884斤，劳力分红2770斤，肥料投资折谷159斤，合计3813斤，比上年增加1568斤。
高级社经营管理土地、耕牛、大农具等主要生产资料归社有。土地、水源、大农具得到合理使用。劳动力统一调配，同工同酬，按劳分配。农业社按劳力向社员征集股份基金，劳动管理采取评工记分、定额记工、小段包工、常年包工等办法。高级社对作业组实行包工、包产、包费用和超产提成奖励、减产扣工分赔偿。还有包工到组，田间零活包到户和大农活集体干，小农活分散包干等方式，效果较好。
人民公社经营管理1958年10月，全县实现公社化。人民公社成为工农商学兵互相结合，政社合一的农村组织。土地山场和主要生产工具归公社集体所有。公社统一制定生产计划，统一调派劳力和生产资料。统一核算，以供给制(粮食)和工资制相结合计酬，贫富队拉平。是年大办民兵师，实行组织军事化、行动战斗化、生活集体化，掀起大跃进，搞“一平二调”，无偿平调劳力、生产资料和粮食、物资。收入平均分配，欠款户记帐，进款户无钱兑现。农村出现共产风、浮夸风、强迫命令风、干部特殊化风和生产瞎指挥风，大放“生产卫星”、“大炼钢铁”、“大办公共食堂”。社员劳动组织不健全，窝工、混工现象严重。粮食生产下降，耕牛死亡现象比比皆是。是年9月中旬至11月上旬，上游公社大源大队死亡耕牛707头，占耕牛总数54%。1959年春，县委作出《关于整顿巩固人民公社的决定》，开始撤销社员公共食堂，纠正“五风”。但“苦干三年”口号，生产“大呼隆”和分配平均主义没有改变。农业生产的社员工资级别为5级，整劳力分2级、半劳力2级、辅助劳力1级，最高最低差距为2至3倍，下放到公社的工人、医生、教员、商业人员仍按原工薪发给。农民年终分配，扣除农业税、生产费用和行政费用0.5%，公积金2%，公益金3%，一般占总收入的40～50%，普遍出现欠款户。农民生活极为困难，集体生产积极性受挫，粮油产量连年下降，造成三年困难时期。1961年3月，贯彻中共中央“十二条”指示，纠正农村“大跃进”中“左”的错误，度过经济困难。
【责任田】1961年春，贯彻中共安徽省委调整农村政策指示，缩小公社规模，恢复三级所有，以生产队为基本核算单位，恢复社员自留地，全部解散公共食堂。实行土地、劳力、耕牛、大型农具“四固定”，“包产到队，定产到田，责任到人”。同时，试行包产到户责任制，简称“责任田”。3月，黄土墈、兵坑大队率先推行“包产到户”，多数生产队春种仍是集体作业，夏管分田到户，秋收作物归田管户所有。少数队秋收后分田到户。耕牛、大型农具仍属生产队集体所有，社员轮用。是年全县1401个生产队，除35个山区茶林队外，均实行责任田，全年粮食增产654万斤。包产户收入除缴税和征购粮外，全部归己。1962年3月，贯彻中央和省委指示，改正责任田，刹住单干风。是年底改正125个生产队，次年春耕前改正1002个队，秋收后改正263个队。剩余11个队于1964年春节前改完。改正责任田后，恢复生产队集体经营，社员参加劳动，评工记分，按工分分配。
【学大寨运动】1968年，县革委会领导率公社和县直机关负责人，赴昔阳县大寨大队和萧县郭庄大队参观学习后，开始学大寨宣传和试点。次年10月在荆州公社三亩丘召开学大寨现场会。随后有18个公社的29个大队实行大队核算。256个生产队合并扩大规模，全县单独核算的生产队减至898个。1971年大队核算单位增至35个。全县农村以农田基本建设、水利建设、增加肥料、发展蚕桑茶叶生产、造林治山、加速农机化为重点，掀起学大寨赶郭庄热潮。1977年秋，贯彻全国第二次农业学大寨会议精神，大队核算单位减至21个，部分合并的生产队分开，生产队核算单位1102个。
社队大量投工农田基本建设，当年收益少。劳动管理记“大寨工”。按劳力强弱评定底分，记出勤日，死分死记，干活大呼隆，做多做少一个样。并强调劳力归田，偏重粮食生产，限制社员家庭副业生产，阻碍生产全面发展。财务管理混乱，生产性和非生产性开支增多，人力、物力、财力浪费严重，工分值低，社员吃粮、用钱皆靠集体，年终分配超支户多。1976年，全县有32047户参加分配，超支户达16267户，占总农户的50.8%。超支金额231.7万元。1978年超支增至17741户，金额280.77万元。
家庭联产承包责任制以农户或小组为承包单位，扩大了农民的自主权，具有分散经营和统一经营相结合的特点。1977年春，镇头公社高丰大队首先实行水田包产到户。1978年，校头公社仿儒大队试行生产责任制，水稻生产包工不包产，定额管理到组，旱地生产任务到组，以产记工，基本克服干活大呼隆和平均主义的弊端。当年粮食增产11.78万斤，人均收入增14元。1979年，粮食生产有142个生产队实行包工到组、联产计酬生产责任制。其他生产队实行分组作业、定额计酬责任制。工副业实行定产、定工、定费用，超产奖励、减产赔偿责任制。1980年底，有850个生产队，实行定产到田、包产到户责任制，占生产队总数70%，部分生产队实行小段包工，定额计酬，包产到组和专业承包，联产计酬等制度。1981年底，粮食生产实行包产到户和包干到户的有1155个队，占95.3%，1982年底，主产粮食的1229个生产队包产到户，粮食生产取得大丰收，全县粮食总产首次超亿斤。比1978年增9446担，增长9.8%。油料总产47265担，增30520担，增长182%。农民人均收入由1978年的78元增至89元，增长14.1%，1981至1985年，茶、林生产队全部落实家庭承包生产责任制。
1983年农村体制改革，撤销人民公社，乡镇政府设农工商综合公司。农村形成多种经济成份，农林牧副渔业、工商业、运输业、建筑业和副业并举，综合经营。并且侧重家庭分散经营，方式灵活多样，农民在完成国家税收，交征购粮及费用外，一切农副产品及经济收入，均归家庭所有。1982年底，全县有种植、养殖业重点户、专业户5000多家。次年，农村完善生产责任制，提高生产力水平，疏理流通渠道，发展商品生产，兴起乡办、村办、联户办、户办农工商企业。农村产业结构由老“五业”(农、林、牧、副、渔)发展到新“五业”(农业、工业、商业、建筑业、运输服务业)。此后，各业之间的收入比重发生变化，种植业比重下降，工副业比重不断上升。1978年，全县农村经济总收入2411万元。其中种植业收入1534万元，占总收入63.63%；林牧副渔收入877万元，占36.37%，人均收入78元。1987年，总收入上升到11300.5万元，其中种植业收入2989.8万元，占总收入26.5%；林牧副渔收入3434万元，占30.4%；工业、建筑业、运输业、商业、饮服业收入48767万元，占43.1%。人均收入410.07元，比1978年增长近5倍。