【饮食业】民初，城区早期茶酒馆有葛启发、杏雨楼等5家，民国20年(1931)后又陆续增添一品轩、四海升平楼、临江居等10家(其中清真馆1家)。每家从业人员多为雇工，少则10人，多则30人。其间，红白案各家都有3—5人。民国21年始，城区又于整峰公园先后开设季节性的纳凉消暑茶社6家。民国25年，原设于豆腐巷的葛户发菜馆改名为津津酒家，装饰时新，并聘西冷厨师兼营西餐冷饮，当时成为县城独家豪华酒楼。茶酒馆有荤菜馆、素菜馆、素饭馆、消夏茶社和小吃馆等。荤菜馆的经营大都承办宴席、炒菜等红白案兼营，也可“叫席”(即将菜肴保温挑送上门，另收小费)，还可指派红案厨师携带炊事用具上门办席。另外，并专为吊唁者承办“九碗头”祭席，备有抬箱租借给吊唁者送往治丧人家上祭。素菜饭馆设备简陋，不炒菜，不做晚市，大多是“早上栽树，晚上乘凉”，并经营油炸点心；小饭馆则为农民、小商贩等人供应便饭便菜。除此，城区街头巷尾早晚常见的小熟食品有卤菜、五香茶蛋、铳子糕、海棠糕、糯团、油货(油条之类)等，多由小贩自作自售或批售，有的摆摊设点，有的则肩挑或提篮流动叫卖。抗日战争期间，饮食业多数停业，至解放前夕，城区茶馆酒楼、饺面饭馆和油货店共有80多家，集镇饮食业也较兴盛。1950年，全县饮食业有183家，从业人员273人。1955年对私改造前，全县有饮食业605户，从业人员871人。1956年对私改造后，将县城12户私营茶馆组成为一个公私合营的宣城人民食堂，有13个门市部，从业人员114人；组成集体饮食合作商店2个，设门市部7个，从业人员78人。乡镇私营、个体饮食店(摊)组成集体合作饮食店37个，合作饮食小组31个，入店(组)有474户，608人。另有个体户54户71人，多为肩摊小贩。1965年，乡镇饮食业减为25个。“文化大革命”期间，由于集体经济削弱，饮食业采取自愿结合，将大划小，个体饮食业基本停业。1958—1978年间，集体饮食店(组)均按核定的粮油计划分月安排经营。1979年后，县内饮食业开始复苏，为适应经济发展趋势，集体饮食业有的逐渐分化成个体经营，农村集镇饮食业仅保留15个，个体饮食业迅速发展。1981年，全县个体饮食业136户，从业人员213人。此后，逐年均有大幅度递增。至1987年，全县全民所有制饮食业5个，从业人员113人(城区)，年零售额95万元，占全县饮食业零售总额850万元的11.18％；集体所有制饮食业94个，从业人员592人，年零售额297万元，占全县零售总额的34.94％(其中：城镇35个，337人，年零售额212万元；农村59个，255人，年零售额85万元)；个体有证饮食业788个，从业人员1275人，年零售额458万元，占全县零售总额的53.88％(其中：城镇584个，925人，年零售额306万元；农村204个，350人，年零售额152万元)。国营商业新办集体饮食业8个，从业人员77人。
【服务业】
▲旅栈业民国21年(1932)，城区有旅栈35家，乡间集镇仅永宁镇(孙家埠)即有旅栈9家。每家从业人员3—7人不等。解放前夕，城区旅馆、饭店、客栈、骡马栈共40多家，其中较大的有远东饭店、安乐饭店、中南旅社、中国饭店、中央饭店、三友饭店等。旅馆、饭店名称各异，性质相同，虽名饭店，却不供应就餐。客栈多为接待商贩，规定一宿两餐，经营户数在旅栈业中的比重较大，骡马栈专为接待县境东南乡驮运土产、山货的从业者，栈内备有马厩和饲料。1950年，全县有旅栈业117家，从业人员140人。1956年对私改造后，县城有33户私营旅栈组成公私合营宣城旅社，分设华阳、交通、大东、长安、义和、元隆、三友、来安、顺兴、益盛10个门市部，床位729张，从业人员81人。同年4月在中山路新建一幢旅社楼，有大小客房75间，床位144张。1973年，于火车站新建宣城饭店1处，1976年3月开业，有客房75间床位200张。至1987年，全县旅馆业有178个，从业人员769人。其中：县城有地方国营宣城旅社、宣城饭店2家，门市部6个，从业人员144人，床位1667张；城乡集体所有制旅馆业39个，从业人员379人，(城镇11个，71人；农村28个，308人)；城乡个体有证旅馆业133家，从业人员246人(其中：城镇92家，171人；农村41家，75人)。床位800余张。
▲浴池业民初，城区有男浴池11家。抗日战争时期始有女浴室出现。解放前，县城有男女浴室各7家，浴室内有小澡(通铺)、普通座、雅座和特别座之分，也有少数浴室备有单人浴缸。乡间集镇均有浴池业。1950年，全县有浴池业53家，从业人员335人。1956年对私改造后，城区澄江、澄清、济川、大观园、九龙池、华清、天然池等7家私营浴池组成公私合营立新浴室，分5个营业点(其中女浴室1个)，有750张座位，从业人员108人。1966年11月改为地方国营企业。1978年，原天然池改建为浴池楼，营业面积939平方米，分男女二池，有座位295张，并增设了淋浴，恢复了擦背、修脚等传统服务项目。至1987年，县城浴池业仍旧。乡间集镇浴池分布在孙埠、水东、水阳、周王、溪口、双桥、狸桥、油榨等地共17家，从业人员105人，均属集体所有制企业。近年来，一般浴室都是入夏歇业，秋后营业。
▲理发业抗日战争前，城区以杨老四理发店规模较大，最先有电烫业务，店规最严，营业时间不得与顾客闲谈，师徒间以眼神代言。解放前，城区理发店有10多家，固定理发担摊点10多人，均为早出晚归。各集镇理发店数量不等。建国前后，农村一向通行包头制，按年计费，秋收结付，大都以稻、米计算。每半月上门理发一次，每轮至谁家，且都供餐。1950年，全县理发业49家，从业人员89人。1956年后，城乡理发业实行合作化。1978年后，个体理发店开始出现。至1987年，全县理发业有160个，从业人员378人。城区有地方国营人民理发厅1家，城乡集体所有制理发业39家(城镇29家，农村10家)，从业人员204人；城乡个体有证理发业120家，从业人员174人(城镇71家98人；农村49家76人)。
▲照相业民国19年(1930)，城区开始有宣州照相店，民国21年又增设宣光摄影社。40年代，有光明、宣城、青年、千秋、铸真5家照相馆。1950年，全县有照相业12家，从业人员17人；1956年，城区照相业实行公私合营，5家私营照相业组成金星照相馆，分3个门市部，从业人员25人。1966年11月改为地方国营企业。1984年，该企业又增设照相器材专营商店1家。至1987年，全县照相业72家，从业人员116人。其中：县城有地方国营人民照相馆1家，设门市部2个，从业人员21人；城乡集体所有制照相业9家，从业人员20人(城镇1家1人；农村8家19人)；城乡个体有证照相业61家，从业人员75人(城镇33家37人；农村28家38人)。
▲修理业建国前，修理业以城区最多。其中有修车6户，从事修理机械、车辆并兼租自行车；铜器10多户，从事修理器皿、电筒、修配钥匙(锁)、包裹旱烟管铜头，兼租汽油灯；修理钟表7户，有门店和摆摊2种；桶匠(俗称“箍桶匠”，即园木修理)多为肩挑，走街串巷，上门服务。1958年公社化后，大部修理业者组成合作修理组，集镇修理业无几。1978年后，准许个体修理业经营，有的开始设店、摆摊，有的恢复流动服务。至1987年，全县修理业594户，从业797人，年营业额217.96万元。其中：城镇331户449人，年营业额126.81万元；农村263户348人，年营业额91.15万元。