一、桑蚕
我县养蚕历史悠久，早在南宋嘉泰年间(公元1201—1204年)，全椒知县李伯寿就曾“劝课农桑”。民国九年《全椒县志》记载：“桑，西北乡所在多有，野生者曰花桑，多葚。近二十年往往辟良畴以植之。”到民国十九年(公元1928年)，全县年产蚕茧已达六万多斤(据《安徽通志》记载)。民国十六年，中国现代著名昆虫学家、蚕桑专家常宗会博士(全椒籍人)基于对家乡的关心，亲返全椒指导新法养蚕，并提供改良蚕种近500张。民国二十年常又派其学生、“蚕业改良会”毕业生丘良、先生(全椒襄河镇人)带领16人回全椒，主持由中国合众蚕业改良会和当时全椒县国民政府合办的“蚕桑指导所”工作，指导农民采用新法养蚕，散发湖桑苗20万棵，推广改良蚕种一万五千张，并开展养蚕竞赛和奖励，促进了全椒养蚕业的发展。据不完全统计，当时每年产鲜茧均在100万斤以上。特别是县内出产的高塘丝(现为东王乡)倍受南京织缎业的欢迎，在南京拥有独家商号。每届收蚕之际，沪、宁一带茧商即派人来县建造烘茧灶，设行收购。民国二十六年抗日战争爆发，日军侵占全椒，桑林绝大部份遭到毁坏(据档案资料记载，全县战前有桑树3500万棵，战后仅存万余棵)，自此，我县的养蚕业一蹶不振。
建国以后，1949年全椒尚存桑树5000余棵，五十年代政府为恢复和发展桑蚕养殖事业，开始调整茧价，引进蚕种，贷放桑苗。1955年4月，从江苏引进改良蚕种200张，当年收获改良鲜茧1946斤、土茧5654斤，并新育桑苗20亩。1957年又推广春蚕种“华×瀛文”165张，并新育桑园667亩，共有桑田733亩；当年收获鲜蚕6600斤。自1958年“大跃进”以后，接着1959、1960、1961年“三年困难”时期，桑蚕养殖再次受到严重挫折，到1962年全县鲜茧收获量仅1400斤。1964年“四清”运动期间，曾大力提倡养蚕，1965年全县恢复桑园面积共600亩，当年收鲜蚕一万一千斤。由于“文化大革命”的动乱，以及“以粮为纲”的思想影响，桑蚕养殖业始终未发展起来，桑园不断减少，自六十年代末至七、八十年代每年全县保有桑园面积仅为百亩左右，收鲜茧5000斤左右，最少年只收1100斤(1979年)。1984年全县有桑园279亩，收鲜茧4300斤。
二、蜜蜂
建国前后，县内有少数人饲养蜜蜂，酿造蜂蜜，但数量一直很小。1955年县白酒农场、1959年马塘湖农场、1963年兴云农场、1976年半边河林管站均先后饲养过蜜蜂，饲养量较大的半边河林管站最多时饲养50箱。进入八十年代，农村多种经营广泛开展后，养蜂业有所发展，1981年全县养蜂195箱，1982年达441箱。其中西王乡青年农民陈良文一户就饲养了150箱。1983、1984年没有新的发展。
五十年代以前，我县主要蜂种为本地土种蜜蜂——中蜂，也有人专事收养野蜜蜂。1955年白酒农场从外地引进十箱意大利蜂，自此中蜂即被淘汰。
我县养蜂虽少，但每年当刺槐、油菜、红花草(又名紫云英)、芝麻、枣树等蜜源植物开花季节，均有一批江、浙等地养蜂户来我县流动放蜂，蜂蜜就地出售，故供销部门每年均可收购蜂蜜十万斤以上，1977年最高达37万余斤。县产蜂蜜质量以红花草、枣树花蜜为最好。