一、耕地
（一）、面积与分布
明洪武二十四年（1391），全县有田23.89万亩。永乐十年（1412），有田31.83万亩。宣德七年（1432），有田31.9万亩，屯田6560亩。清顺治二年（1646)，有田32.26万亩。乾隆三十八年（1773），有田32.43亩。同治初年，有田32.43万亩。光绪十八年（1892），有田32.43万亩。民国28年（1939），有田33.91万亩。
1949年至1951年由于南京市、江浦、含山两县管辖的部分乡、村划归和县及亩制升科等原因，全县耕地面积计有102.21万亩，是耕地面积最多的一年，人均耕地2.47亩。此后，由于大规模的水利和公路建设等原因占用土地，耕地逐年减少。1952年为98.4万亩，1957年为95.1万亩，1962年为84.9万亩，十年内共减少耕地13.5万亩，其中水利建设用地7万余亩。1976年和1978年，在“农业学大寨”运动中，各地发动群众改岗造田，平整土地，格田成方等，耕地面积略有增加，两年共增加耕地5983亩。此后，乡镇企业和农民建房用地增多，平均每年减少耕地1000余亩。至1988年，全县耕地78.49万亩，与1951年相比，共减少耕地23.72万亩，相当于减少沈巷、姥桥两个区的耕地面积。农业人均耕地1.48亩，与1951年相比，人均减少0.99亩。
1988年末全县耕地面积分布表

耕地面积

(二)抛荒地
1959年至1961年，农业生产力遭受破坏，出现了部分抛荒地现象，平均每年有抛荒地5万余亩。当时，县委曾组织党政机关干部、职工，在和城周围的生产队，耕种一部分抛荒地，谁种谁收，以改善生活。1961年，推行“责任田”办法后，抛荒地问题得到了解决。“文化大革命”初期，1967年至1970年，也出现了抛荒地现象，其中1967年与1966年相比，播种面积减少近10万亩。
80年代，实行改革开放政策，农村推行家庭联产承包责任制后，农民的商品经济意识明显增强，外出务工经商者越来越多，加上农户负担重，生产成本高等原因，再次出现抛荒地现象。据1983年统计，全县共有抛荒地7768亩，其中姥桥区2000亩，新桥区1800亩，石杨区1100亩，沈巷区1000亩，西埠区800亩，乌江区600亩，环城区468亩。为解决抛荒田问题，各地采取以下措施：对务工经商而抛荒耕地的农户，严格执行合同兑现，除完成上缴国家和集体提留任务外，另缴纳荒芜费每亩20～50元。如确因无劳动力和外来户回归原籍而无人耕种的抛荒地，则由生产队收回后，另行分配，或动员党、团员和劳力多的农户承包。如善厚乡双山大队，在离村10多里的九连圩内有耕地580亩，因外来户回归原籍后无人耕种，连续荒芜三年多。1984年8月，通过招标，由共产党员司先锋等5人承包，开展多种经营，县、乡两级政府帮助架线接电，租借拖拉机等，既解决了司先锋等人生产上困难，又能使抛荒地得到开发利用。对于一部分易涝易旱的低产田，生产队收回后，统一经营，或养鱼、栽藕、栽芦苇，或种果树，改种其他经济作物。为鼓励农民承包抛荒地，还采取一些优惠政策，如八角乡从乡办企业中，提取一部分资金，补助承包抛荒地的农户，每亩补助化肥、饼肥各50公斤。郑蒲乡罗韩大队作出规定，农户承包抛荒地，三年内不交农业税和粮食统购任务。
1988年秋，在完成粮食定购任务后，粮食部门随行就市，大量收购议价粮，每50公斤稻谷的价格，从30余元上升到50余元。这一项使全县农民比1987年，增加收入2100多万元，农民算算账，觉得种粮食有利可图，主动要求承包抛荒地，沈巷街头有一片500亩的抛荒地，过去当地基层干部反复动员也无人耕种，实行议价收购后，很快就被农民承包。全县一万多亩抛荒地，先后被4200多农户承包。
二、劳动力
1949年全县农业人口35.75万人，劳动力19.54万人。1952年农业人口42.05万人，劳动力22.29万人。1958年，抽调大批劳动力参加大办钢铁和大办工业，农业人口和劳动力分别减为36.1万人和14.04万人。1959年至1960年，农业人口和劳动力再次下降，1960年农业人口28.36万人，劳动力11.36万人，为建国后农业人口和劳动力最少的年份。1961年至1962年，全县精简职工2.9万人，减少吃商品粮2.4万人，充实农业生产第一线。农业人口和劳动力逐年回升，至1963年，农业人口为34.17万人，劳动力16.05万人。1966年后的“文化大革命”期间，人口再生产失去控制，农业人口和劳动力迅速增长，至1980年，农业人口53万人，劳动力21.6万人。此后，加强计划生育工作，控制了人口增长速度。1985年，农业人口52.9万人，劳动力24.4万人。1988年，农业人口53.12万人，劳动力29.13万人。参加农林牧渔劳力259203人，其中男劳力120975人，占46.7%，女劳力138228人，占53.3%。经县农民技术职称评定有农民技师170人，农民助理技师190人，农民技术员158人，农民助理技术员25人，其中：女农民助理技术员29人。
三、农具、农机
(一)农具
犁犁身为硬质杂木制成弓形。犁头是生铁铸成，呈三角形，配有犁耳，装在犁底头上。
耙木制。分为水、旱两种，水耙装木齿，旱耙为铁齿。
龙骨水车为木制。圩区较小1至2人就能车水，丘陵山区较大，需要4人才能车水。
铁锹锹身为熟铁锤制而成，长方形，上端留空圈，可装木制锹把。部分山区在锹身上部装有脚踩木踏。
捞泥盆、钯、夹、木锨捞泥盆为木制，椭圆形，直径约2米。圩区一般用捞泥耙捞泥，丘陵山区用夹泥钯捞塘泥，木锨为抛塘泥工具。
锄头、钅矍头、镰刀锄头用于轻松的沙土地区除草。钅矍头用于土质较硬的丘陵地带刨土，当地农民称作“刮头”。钅矍头分为两齿、独齿两种。镰刀为弯月形，中间有锯齿。
(二)农业机械
耕种机械1951年和县农场引进播种机1台，中耕机3台，新式犁7张。1956年成立国营拖拉机站，从罗马尼亚进口KD—35拖拉机4台。1959年使用国产东方红—54拖拉机5台。1962年，和县、含山县拖拉机站合并，共有拖拉机14台。1963年增加到26台，机耕面积4.5万亩。1969年从广西省引进651型半自动插秧机，由于机插对秧苗培育要求严格，未能推广使用。为解决双季晚稻劳力、畜力不足的困难，引进手扶拖拉机11台，77千瓦，机耕面积6600亩。1970年，国营拖拉机站撤销，拖拉机分别下放到城南、城北、联合、沈巷4个公社。全县有大、中型拖拉机22台，502千瓦，手扶拖拉机19台，129千瓦，机耕面积7800亩。1972年，从上海市引进Ⅰ型机动插秧机，因发动机故障多，工效低，未能推广。善厚公社朱荒大队引进机耕船，旋耕效果较好，因沤水田基本改造结束，机耕船停用。1973年后，耕种机械发展较快，有大、中型拖拉机43台，1071千瓦。手扶拖拉机95台，803千瓦，机耕面积16731亩。1978年引进上海产丰穗—22系列机动插秧机，发动机改为柴油机，故障少，每天栽插20余亩，全县有机动插秧机25台，大、中型拖拉机118台，3675千瓦。手扶拖拉机1104台，9697千瓦，机耕面积17.79万亩，占总耕地面积22.4%。1980年后，由于实行家庭联产承包责任制，经营分散，大田分割，大型机械作业受到了限制，耕种机械有所减少。至1988年，全县有大、中型拖拉机123台，4253千瓦。手扶拖拉机2082台，16015千瓦，大部分拖拉机转为交通运输工具，机耕面积仅3.29万亩，占总耕地面积4.2%。
收割脱粒机械1956年，国营拖拉机站购进大型脱粒机1台。1960年，该站大型脱粒机增为3台，联合收割机2台。1961年，和县农业机械厂试制脚踏式脱粒机13台，后改为400型半自动喂入脱粒机，随着农业生产复种指数提高和单双季晚稻面积增加，脱粒机数量不断增加。至1988年，全县有脱粒机4500多台。
农产品加工机械50年代，和县农产品加工主要靠手工操作。60年代起，引进碾米、磨粉和榨油等机械，并在全县推广。1966年，全县有碾米机285部，磨粉机189部，榨油机14部。1978年，碾米机1525部，磨粉机612部，榨油机166部。1988年，碾米机1165部，磨粉机622部，榨油机279部。
植保机械50年代后期，开始用药械防治农作物病虫害，推广单管喷雾器，压缩喷雾器和手摇喷粉器，每个生产队2～3台。1978年，全县有各种喷雾器1.25万台，平均每个生产队2.8台。1982年，引进东方红18型机动喷雾器。至1988年，全县有喷雾器22319台，其中机动喷雾器14台。
农业运输工具50年代，农村运输主要是肩挑人抬，工具有独轮车，大盆、小船等。1964年，全县农村有平板车322辆。1965年，有载重汽车1辆，畜力胶轮车15辆，平板车547辆。由于农村商品经济发展，运输工具不断增加。1978年，全县有载重汽车29辆，畜力胶轮车10辆，平板车2384辆，农用船1940只。1988年，全县有载重汽车151辆，平板车14907辆，农用机动船1077只，机动三轮车504辆，加上大、中型和手扶拖拉机转为运输工具，农业水陆运输基本上摆脱了笨重的体力劳动，并出现一批运输专业户。