〔耕作制度〕
建国前，全县农田耕作主要是“一稻一沤”和少量的“一稻一麦”。水田栽一季中稻或单季晚稻，一年一熟。冬季大多实行冬沤或冬晒，冬种面积仅占耕地的17.4％，土地利用率不高。建国后，积极推行“三改”(改秋收大于夏收为夏收大于秋收；改种高产作物和耐水、耐旱作物；改变广种薄收习惯)。随着生产条件的不断改善，30多年来，耕作制度经历了改冬闲为冬种，变一熟为两熟，变单季为双季，变两熟为三熟的过程。
1949年至1954年，为两熟制起步时期，改冬闲为冬种。5年冬种面积扩大71.3％。1953年，采取精耕细作，选用良种，开始因地制宜地适当扩大双季稻面积，以及通过间种、套种等多种办法，扩大复种面积，使复种指数由1949年的119.6％，提高到137.1％。
1955至1969年为双季稻发展期。冬季主要扩大绿肥播种面积，由15.8万亩扩大到35.6万亩，一季稻由100万亩下降到40万亩左右；双季稻由占四稻的8％上升到37.8％，形成四稻混栽，复种指数上升到181.7％。
1970至1978年为双季稻大发展时期。冬种油菜，由1969年的4.9万亩扩大到16.3万亩；绿肥由35.6万亩扩大到60万亩，其中最高年份达65万亩；双季晚稻，由21.8万亩扩大到70.7万亩，其中最高年份达81.8万亩，形成肥、稻、稻(即绿肥——早稻——双季晚稻)，油、稻、稻(即油菜——早稻——晚稻)，麦、稻、稻的耕作制度，小杂粮、豆类和其他经济作物很少种植。
1979至1985年，对作物结构进行调整，使之逐步趋向合理。到1985年，双季稻下降到66.8万亩，一季稻回升到18万亩，绿肥种植调整到40.3万亩，经济作物和小杂粮面积逐步扩大，油菜达31.1万亩，花生达2.9万亩，芝麻1980亩，荸荠7138亩，甘蔗2026亩，大豆、玉米等小杂粮1.3万亩，麻类2392亩，蔬菜3.4万亩。同时还注意普遍进行套种、间作，土地利用率大大提高，复种指数达239.1％，农产品种类增多。随着作物的布局调整，30多年来复种指数扩大1倍多，农作物单位面积产量成倍增长。土地利用率和产出率的提高，为解决本县地少、人多以及发展经济作物提供了有利条件，为农村经济的发展打开了新的局面。
粮食和经济作物的轮作，是传统的优良耕作制度，既有利于稳定粮食面积和粮食产量的增长，又能积极发展多种经营，同时也有利于用地和养地相结合。本县粮经轮作因地制宜，方式较多，随着农业科技的推广，不断有新的发展。
庐江县粮食经济作物复种轮作方式表


〔土壤改良〕
自1980年始，用3年时间，对耕地进行土壤普查。共普查74个乡、镇，实查耕地124.5万亩(水田114万亩，旱地11.1万亩)，林地52.8万亩。共挖剖面6025个(其中主剖面2452)，取样6025个。全县化验剖面样109个(380层)，农化样1274个，大队速测样105个。编绘区、乡级成果图66幅，编写区级土壤说明书8份，乡级土壤普查工作小结74份。
通过土壤普查认为：在现有耕地中，侧渗型水稻土，含沙量高，易淀板、偏酸，潜育型水稻土，排水条件差，土质粘性重.耕性不良，通透性差，供肥能力差，有效养分少。黄棕壤，一般都很贫瘠，水土流失严重，土层浅，有机质含量少，结构差，肥力低。上述土种均属低产土壤，是改良的重点。建国后，对这些土壤采取多种改良措施：一是增施有机肥，如种绿肥、翻青、稻草还田、施土杂肥、塘河泥等；二是轮作换茬，养用结合，多种培肥，如油菜——中稻，油菜——棉花，豆类——棉花，花生——麦类，绿肥——双季稻；三是因土施肥，对保肥能力较强的粘土，多施有机肥，对烂、浸、迟发的土壤多施用热性肥料，对白浆土、澄板土田施用有机质肥料，对缓坡及部分高山脚田，实行整平水旱轮作，储肥蓄水；对冲圩田，改善排水条件，实行油、稻或麦、稻轮作；对陷泥冷浸田开深沟，使水位下降和重烤田，改善土壤通气条件，提高地温，加速养分分解。
〔作物栽培〕
因作物品种和种植条件不同而各异。
一、水稻是本县农作物栽培的主要作物。有早稻、中稻、单晚、双晚4大类，随着季节不同，采取不同的栽培方法。
1、催芽早、中稻传统方法是地面堆种或以稻包浸种催芽，待谷种破胸后，放入室内摊凉。此法因不易均匀掌握温度，容易造成出芽不齐，损坏秧苗。曾经先后推广温室催芽和地窖催芽等技术，催芽前种子进行晒、选、浸种。选种用泥水或盐水，浸种用温水或石灰水，使出芽整齐，芽壮芽旺。
2、播期50年代初，早稻在“清明”后播种，中稻在“谷雨”边播种。60年代播种期适当提前。70年代按品种成熟期、茬口、秧龄安排播期，双季早稻在3月底至4月上旬播种，7月中下旬成熟，双晚在6月上中旬播种，到“大暑”边栽插，“秋分”前安全齐穗；中稻播种期依据茬口以避开高温抽穗和三化螟盛发期。
3、育秧50年代初，用传统的大板秧田，不利秧苗生长。50年代后期，推行“合式秧田”，开沟作畦，有利于排灌、除杂和秧田管理。60年代末双季早稻，推广塑料薄膜育秧，小苗带土移栽。1972年推广通气秧田，湿润育秧，灌水平畦，播后塌谷，并改密播为适当稀播，使秧苗壮旺。
4、密植建国后改变了过去水稻栽插大五棵、方七——八寸、一尺挂两头的旧俗，实行合理密植。双季早稻密度为4×5——4×6寸，中稻为4×6——5×6寸，单晚5×6寸，双晚稍大于早稻，促使有效分蘖多，成熟早，产量高。
5、田间管理建国初期，因水肥条件差，一般都是栽深秧，关深水，施肥少，烤田少，产量低。农业合作化以后，重视田间管理，提出“三分栽，七分管”，推行浅水勤灌，适时除草；中期适当烤田，促其早分蘖，多分蘖，发根壮杆。积极推行施足基肥，早施追肥，看苗补肥。做到“前促，中控，后保”。实行水、肥综合管理。
二、麦类秋种作物，传统习俗为粗放、稀播。建国后推行精耕细作，适当密播，有条件的还推行条播和撒播。同时还改窄墒为宽墒，改宽沟为窄沟，改浅沟为深沟。增施基肥，及时追越冬肥、返青肥，以提高土地利用率和防涝抗病能力，提高单位面积产量。
三、油菜秋种作物，原习惯于穴种，丛生苗，产量低。70年代中期改变旧习，控制播种量，及时间苗、定苗。施足基肥，早施发棵肥，重施越冬肥，适施苔肥，补施化肥。冬春中耕、清沟、防冻、防旱涝。近几年还试验、示范推广育苗移栽、喷施硼肥，使杆壮、花盛、结荚多。
四、棉花传统栽培用冷水淘种，草木灰搓种，播种粗放。建国后，有了重大改进。首先选用良种，播种前晒种和温汤浸种，迟播棉实行温水催芽。改进播种方法，空闲田推行条播，并采用“营养钵”和“方块育苗”方法，解决茬口矛盾。谷雨前直播，清明前后育苗，立夏至小满时移植。整枝推行脱裤腿，抹赘芽，摘边心，打顶心。对生长过旺棉田，采用开天窗，剪空枝，摘老叶，避免养分无效消耗，以利通风透光。同时早松土、勤除草和深中耕，改进水肥管理，使其前期壮苗早发、中期稳长，后期不衰，以利稳产高产。
〔良种选育〕
过去地方老品种混杂退化，不耐肥，不耐寒，抗病力弱，易倒伏，产量低。建国后，对种籽进行引进和选育，淘汰了老品种。五六十年代开始分别引进早稻、中稻品种。70年代除引进一些新品种外，开始自行培育一些新品种，曾较大面积引种桂朝2号、南京11号等。80年代的当家品种是二九青、嘉籼442、浙辐802和嘉籼758。近几年大力推广杂交稻汕优63、汕优桂33以及扬稻二号、扬稻四号，这些良种已成为中稻的当家品种。晚稻新品种从60年代开始引进。70年代除引进一些品种以外，县农科所还自行培育了农八辐1号。80年代晚稻当家品种，是当选晚2号、秀水115、皖粳1号和鄂宜105等。为推广杂交稻，1980年和1983年县组织农技人员两次去海南岛进行种籽繁育和纯度验定工作，1982年至1984年，先后在陈埠乡瓦院大队、盛桥乡高老大队、黄道乡后湾大队进行杂交稻制种，1984年全县杂交稻推广面积达到9.3万亩。
本县农作物，粮、油、棉、茶、肥等栽培品种，有些是原有品种的改良，不少则是六七十年代由外地引进的优良品种，大都达到高产稳产，基本实现了良种化。县以种子公司、农科所、良种场为中心，以区、乡农技站和大队农技员为骨干，以种子示范户为基地，建立健全了比较完整的良种繁殖、推广体系，进行良种更新，提纯复壮，有计划地搞好新品种的引进、试种、示范和推广工作。县、区还确定专(或兼)职检疫员，防止各种品种病、虫的传播。
〔植物保护〕
一、病虫害历史上农作物病虫害严重，且经常发生。据调查，各类作物病虫害有127种之多。其中水稻27种，麦类16种，豆类6种，玉米等旱粮6种，储粮6种，经济油料等作物69种。
1、粮食作物水稻普遍受害严重的有螟虫(三化螟、二化螟、大螟等)、稻飞虱、稻叶蝉、稻纵卷叶螟、稻蓟马、稻螟蛉、稻苞虫、飞蝗、土蝗、翻泥虫、白叶枯病、纹枯病、稻瘟病、小球菌核病、赤枯病、稻曲病、病毒病、胡麻叶斑病、恶苗病、稻粒黑粉病，还有水稻烂秧等。
麦类有麦蚜虫、白粉病、赤霉病，线虫病、麦粘虫、蝼蛄、金针虫、大麦条纹病、麦锈病、腥黑穗病、散黑穗病、还有毒麦等。山芋有豆天娥、卷叶蛾、斜纹夜蛾、象鼻虫、黑斑病、线虫病等。豆类有豆青虫、豆莞菁、豆荚螟、蚕豆锈病、赤斑病。玉米有玉米螟、黑粉病。储粮有蚕豆象、豌豆象、米象等。
2、经济、油料作物棉花有小地老虎、棉蚜、棉蓟马、红蜘蛛、叶跳虫、红铃虫、金刚钻、棉铃虫、小造桥虫、盲椿象、炭疽病、立枯病、红叶茎枯病、枯萎病等。油菜有蚜虫、猿叶虫、毒素病、菌核病等。芝麻有天蛾、青枯病。花生有蛴螬(白土蚕)、青枯病、线虫病。瓜类有霜霉病、枯萎病、炭疽病、青枯病。甘蔗有蔗螟、赤腐病。麻类有夜蛾、天牛、炭疽病。绿肥有花草菌核病、白粉病、蚜虫、潜叶蝇、萍螟。蔬菜有菜青虫、黄守瓜、蚜虫、菜螟、菜尺蠖、芦苞蛾、荸荠螟、立枯病、白菜软腐病、蕃茄青枯病。果、茶、桑有天牛、介壳虫、疮痂病、桃蛀螟、桃蚜、梨星毛虫、梨小食心虫、梨锈病、茶毛虫、避债蛾、桑尺蠼、桑天牛、桑白粉病、萎缩病等。同时，还有鼠害。
二、主要病虫危害损失1950年到1955年，因麦锈病、麦芽虫、小麦赤霉病和螟虫、稻瘟病等，每年造成粮食损失500——1000多万斤。1956年后虽逐步重视病虫防治，但每年损失仍在200——300万斤左右。60年代，因耕作制度改变(双季稻面积扩大)，病虫防治没有跟上，粮食损失每年1000万斤左右，其中1962年仅稻螟危害减产粮食就有3492万斤。70年代每年粮食损失1000万斤左右，其中1974年仅水稻白叶枯病就损失粮食100多万斤。1975年稻飞虱大发生，虽经大力防治，仍损失粮食5000多万斤。1979年三化螟大发生，由于防治得力，仍损失粮食50多万斤。80年代常年因病虫危害损失粮食500—1000万斤左右，主要是病害。水稻白叶枯病发生较重的年份有1982——1984年，水稻纹枯病连年发生偏重。1985年油菜菌核病发生较重，损失油菜籽300万斤左右。
三、防治50年代防治方法主要有推广捕捉，犁田拾虫蛹，冬季铲田埂，铲除稻根，抽沟沥水，冬耕沤田，灌水灭蛹，温烫浸种，快速烫种。使用药剂有杀虫剂六六六、滴滴涕，杀菌剂西力生、赛力散、硫酸铜、硫磺，土农药有辣蓼、艾、烟草等。每年挽回粮食损失500——1000万斤，其中1957——1959年每年挽回粮食损失1000——1500万斤。
60年代扩大化学防治，土(土农药)、洋(化学农药)结合。用杀虫剂治虫，杀菌剂治病，冬沤春灌灭蛹，点灯诱蛾，人工采卵，捕杀等；药剂以六六六、滴滴涕、八八九、乐果、苏化203、1605、1059、3911、敌百虫、代森锌、多硫化钡、波尔多液、石硫合剂等；灭鼠剂有磷化锌；除草剂有敌稗、除草醚、五氯酚钠等。土农药有石灰粉、草木灰、雷公藤、闹羊花、楝树、猫儿眼等。每年挽回粮食损失1000——2000万斤，其中1964——1965年挽回粮食损失1500——2000万斤。1965年是本县治螟规模最大的一年。这年水稻螟虫发生量大，面积达72.8万亩，其中严重的有毁灭性的危害。全县组织治螟突击队7607个，建立情报站16个，情报小组186个，情报员4000余人，投入治螟劳力73万多人次。采用多种措施，共防治四稻面积61.7万亩，施用化学农药65万斤，土农药120万斤，使螟害率压低到0.88％，保证了农业丰收，也为此后治螟提供了经验，打下了基础。从1964年起连续两年本县派员出席在常州、长沙召开的全国治螟工作会议，《人民日报》报道了庐江治螟工作经验。
70年代以农业防治为基础，合理使用化学农药，同时推行生物防治。如以菌治病、虫，保护田蜘蛛、寄生蜂、青蛙、蛇类，放养金小蜂等。化学防治使用高效低毒低残留农药；杀虫用苏化203、杀螟松、杀虫脒、马拉松、889等；杀菌用春雷霉素、井岗霉素、多菌灵、杀螟杆菌(7216)、青虫菌、托布津、五氧吩嗪等。挽回粮食损失2000——3000万斤，挽回皮棉损失3000担左右。1975年仅防治稻飞虱一项，就挽回粮食损失3000多万斤。
80年代扩大综合防治，逐步实行植保专业承包。化学农药增加一些新品种，如杀虫双、叶蝉散、混灭威、甲胺磷、磷复宁、敌杀死、呋喃丹等；杀菌用叶枯宁(川化018)、多菌灵、瑞枯霉、抗枯宁、克瘟灵、粉锈灵等；除草剂有丁草胺、拿扑净、稳杀得等；灭鼠有敌鼠钠盐、灭鼠优等。每年挽回粮食损失4000——5000万斤。1986年仅灭鼠一项，就挽回粮食损失3000多万斤。
〔合理施肥〕
一、农家肥五六十年代初，以农家肥为主，不断开展积肥活动，挑塘泥，捞河泥，换灶、墙土，烧土肥，制堆肥，积粪肥。70年代初，提出“养、种、积、制”的方法，发展养猪，扩种绿肥及油料作物，以增加肥料来源。
二、绿肥建国初，红花草面积较小，1949年仅40570亩，以后逐年扩大。1964年开始在红花草田施磷肥，效果明显，后即逐年扩大以磷增氮面积。1965年还推广苕子、黄花苜蓿，后又引种柽麻、紫穗槐等。同时还利用水面放养“红萍”作肥料。70年代红花草面积扩大到60多万亩，80年代初，随着农业结构调整，绿肥种植面积缩小，1985年绿肥面积40.3万亩。
三、化肥50年代后期，开始施用少量硫酸铵和过磷酸钙。到70年代使用化肥数量和品种逐年增多，有碳酸氢铵、氨水、氯化铵、硝酸铵、尿素、氯化钾等。70年代中期兴办县化肥厂、磷肥厂，生产碳酸氢铵、过磷酸钙，缓解了化肥供应紧张状况。但由于施肥量逐年增多，80年代初，化肥仍供不应求。
四、菌肥主要是豆类、花生等作物的轮作，利用根瘤菌，固定空气中的氮素和落叶，提高土壤肥力。
五、骨肥属迟效有机磷肥。70年代初，土地脊薄地区普遍推广使用“骨粉”，堆沤后施用，肥效很高。
同时积肥保肥，改变了过去“朝天粪窖”、“粪灰混沤”的旧习，推广油饼过腹(用花生饼喂牛)还田。综合利用秸杆、粪肥发展沼气，提高肥效。
〔农技推广〕
建国后农技推广工作先后逐步开展，并渐趋深入广泛。1955年冬，区始建农技推广站，1982年乡有不脱产农技员，村有农民技术员和“示范田”、“示范户”，开展经常性的农技示范、培训、推广工作。1984年建成县农业试验示范、技术推广、技术培训的“三中心”，综合开展农技推广工作。
一、示范利用试验示范基地，广泛建立示范片(点)，大力发展示范户。选择重点区、乡，先后建立稻麦油示范片20个，面积10491亩，发展科技示范户3334户，进行种子、栽培、土肥、植保、农经、食用菌等示范。通过试验示范，为省、地审定和推广提供依据的4个油菜品种，在县内推广，试种水稻11个、麦类6个，引进良种69个，其中水稻37个，油料作物4个，麦类3个，蔬菜24个，西瓜1个。
二、培训50年代后期和60年代初县有农业干部学校专门培训。县农技推广中心建立以后，成为农技培训的基地，带动全县的培训工作。采取不定期、集中或分散的、请进来派出去等多种形式多种内容的培训办法。培训内容有种植业、养殖业、副业、农经、能源等；培训对象为乡、村农技员、回乡知青、示范户、乡、村行政干部等。同时还办好农业广播学校，广泛培养农技人才，帮助科委、政研、农行、教育、文化、工交、乡镇企业、建筑等各行各业培训多方面的技术人才。
三、推广围绕农业技术进步和农业结构改革，综合开展农业技术推广工作。在粮食作物方面，推广扩大午季种植面积，改种高产作物，改种双季稻，采用合式秧田、泥水、盐水选种，精耕细作，适当密植、合理施肥，薄膜育秧等技术。在试验、示范基础上，80年代初开始推广杂交稻，1983年试种18103亩，1984年全县杂交稻面积达9.3万亩(其中双晚8.7万亩)，因受寒露风影响和技术原因，产量不理想，1985年种植面积下降到18654亩。在多种经营方面，推广先进茶叶采制技术，更新改造老茶园，推广岱字棉、桑蚕良种，麦田套种绿肥，放养红萍等技术。建立“三田”(单本、种籽、试验田)等，培育优良品种。1980年以后，又推广20多项先进技术，如引进水稻、油菜良种，推广养鹅、兔、鱼、蟹新技术，以及其他新技术，如：畜禽疫病防治，活鹅拔毛，地膜覆盖栽培，免耕栽培，塑料大棚，小拱棚蔬菜的保护栽培，苎麻有性繁殖，低产侧渗型水稻土的改良，杂交西瓜、甘兰型油菜，及其育苗移栽，食用菌栽培，配方施肥，微肥应用等等，对农业增产和提高经济效益都有明显效果。
附：县良种繁殖农场
位于缺口镇西的黄陂湖岸畔。初建于1952年2月，面积780亩，其中水稻田620亩，水面60亩，其他建筑面积占地100亩。初名“庐江县农场”，1958年改为“鱼苗养殖场”，1963年改为“示范农场”，1971年起为现名，成为本县水稻良种繁殖基地。30多年来，先后引进生产水稻良种20多个品种，大多成为不同时期的当家品种。该场现有2个农业队、1个原种队、1个养殖场、1个印刷厂、1个综合服务部，固定资产30万元，职工70余人，每年可生产水稻良种60余万斤，创产值20万元。生产的水稻良种，除供应本县需要外，还销往外地。