一、建材工业
在人民公社时期，建材工业作为人民公社工副业的一部分，季节性的生产砖、瓦、石灰、黄沙、石料、陶瓷等，靠人力捞沙，马蹄窑烧砖瓦，手工制坯等生产方式。是时全区处于贫穷落后的传统农业区，人民生活水平低，无力将土墙草房改建成砖瓦平房或楼房，难以刺激建材工业的发展，因而生产长期滞留于落后状态。
中共十一届三中全会后，全党的工作重点转移到经济建设上来，改革农业生产关系，农村普遍实行家庭联产承包责任制，极大地解放了生产力，调动了广大农民的生产积极性，农民收入有了显著增加。广大城乡人民在解决温饱问题之后，手中有了余钱，改善住宿条件和生活环境，成了迫切要求。1980年开始城市规划，发展中小城市建设。从城市到乡村对建筑材料的需求急骤增加，给建筑材料工业的发展，带来重大机遇，产品销路有了广阔的市场。1979年，全区利用无偿投资兴建151个砖瓦窑厂，新增产值848万元。1980年，全区社队建材工业企业已有1087个，从业人员30776人，建材工业总产值已达4141万元，占社队工业总产值的43.6％，共生产机制砖55836.7万块，占全区机制砖总产量的69.9％。1981年全区机制砖总产量73421万块，其中社队企业生产64000万块，占87.2％；平瓦生产总量8124万片，其中社队企业生产2476.9万片，占30.5％。黄沙、石料、石灰、水泥、混凝土预制品等，都有较大幅度增长。当年，又新增一批大理石、三合板、建筑陶瓷等生产门类。为革新生产技术，推广先进经验，提高产品质量，推动建材工业的发展，1981年8月，地区社队企业管理局在颍上县余塘公社轮窑厂召开建材工业现场会，推广该公社窑厂投资少、建设快、节煤、省土的简易轮窑。该窑厂仅用30天、投资5000元，就建成一座18门轮窑，产品质量达到部颁标准，万砖煤耗量由3吨下降到2吨。这次会议还评选出全区优质砖第一名阜南县中岗轮窑厂；第二名颍上县余塘、六十里铺轮窑厂；第三名阜阳县闻集、利辛县王市、界首县河南轮窑厂。优质红砖第一名涡阳县义门轮窑厂；第二名太和县马集、亳县张集轮窑厂；第三名太和县辛寨、阜南县中岗、颍上县中岗轮窑厂。
1984年，中央1号、4号文件下达后的4个月内，全区大中型轮窑由1983年的82座增加到110座，小吊窑、马蹄窑、土轮窑，更是成倍增加。许多地方几乎是家家户户摔砖坯，村旁、沟旁、路旁窑群连成片。阜阳县窑业生产形成7条线、5大片，从阜阳县到颍上县的15公里内，新建大小吊窑、轮窑40多座，全部采用新技术，建成节能型。阜南县西刘村，是一个只有20户、100多口人的小村庄，全村联合集资兴建14门和12门轮窑各1座，不仅全村没有剩余劳动力，而且带动周围8个村庄共同组成专业村。较著名的窑群和专业区域有阜阳市新华轮窑群、阜阳县王寨专业村、蒙城县双涧专业村、界首县段营专业村等。
大量的砖瓦窑厂的兴建，严肃地提出了保护土地资源和生态环境问题。地区乡镇企业局不失时机地提出淘汰土窑，合理布局轮窑，避免和少占粮田，充分利用废坝、土岭、荒滩湾土，试制开发灰沙砖，空心砖和预制砌块、构件等，绝大多数轮窑都进行了技术改造，有效地制止了乱占耕地和生产经营的短期行为。1985年，全区乡镇轮窑发展到164座，吊窑、土窑约2000座，红砖产量、产值、利润、税收都达到历史最高水平。1985年，仅颍上县就新建轮窑14座，其中一座最大的为38门，吊窑240座；阜南县新建轮窑8座，吊窑214座，生产黄沙16万吨；阜阳市河东区农民高玉岭，自家建轮窑3座,年产砖1700万块、瓦10万片，年产值达110多万元。一些老企业经过技术改造，充分挖掘潜力，逐步扭亏为盈。阜阳县宁老庄窑厂，1976年以来连年亏损，负债累累，濒临倒闭，1980年进行技术改造，当年实现利润4.3万元。该窑厂地理条件优越，全厂占地200亩，年生产能力可产砖1400万块、瓦10万片，经过改造，由万块砖耗煤2.5吨下降到1.6吨，年创产值76万元，利税可达20万元。涡阳县义门轮窑厂在不停产的情况下，用12天时间将原来的24门改造成28门，产量由日产3万块增加到日产8万块，由原来的烧一把火改成烧两把火。蒙城县振华建材有限公司，是一家股份制企业，1983年花2000元买回一张技术图纸，请进2名窑师，用45天时间拆掉土窑建轮窑，当年产砖250万块，获利4万多元。1984年该厂又在本村新建1座轮窑，企业由单一的小土窑变成建材总厂，年产600万块砖和2万吨水泥，同时还拥有1个石料加工厂，年创产值100多万元。
全区轮窑的发展，带动了整个建材业，已由单一的生产砖、瓦，发展到生产水泥、防水涂料、预制构件、石灰、日用陶瓷等多种行业。蒙城振华建材有限公司，生产的1.5×5.7米的水泥磨双层隔全板已试验成功，并已通过省级鉴定；该厂已扩建年产4.4万吨水泥的生产能力。阜阳县插花水泥厂改建成立窑生产后，年产量可达4.4万吨，年产13.2万吨的生产线正在扩建。利辛县马店化工厂生产的904冷涂防水剂，已通过省级鉴定。
二、食品工业
1978年以前，社队粮油加工业主要是用小型粉碎机（俗称小钢磨）、土榨机和手工加工面粉、食油和粉丝，自给自足，处于自然经济阶段，供作商品销售的数量很少。1978年全区社队仅有粮油加工企业51个，从业人员不足千人，年产值1650万元。中共十一届三中全会后，国家逐步放开粮油购销政策，农民完成征购、超购任务后，多余的粮油可以进入集市贸易，城乡居民、国营商业、供销社、集体商业、食品、饮食、酿造业以及有证个体商贩等，均可上市采购。社队粮油食品加工业应运而生，由初级向中高级发展，由自然经济向商品经济发展，以适应市场的需求。1979年，全区新建小面粉厂44家，日产量615吨；新建小油厂82家，可年产食油1000吨。仅阜南县就新建小油厂10家，可年产食油100吨。1984年，全区乡村两级粮油食品加工业已发展到623个，从业人员12289人；联户、个体豆腐坊、粉坊、油坊、糕点坊广泛分布于农村、集镇，年产值达到5326.52万元，占乡村两级企业总产值的13.2％，成为乡镇企业的一支重要力量。亳县张集镇以古井酒厂为依托，建成17家酒厂，形成年生产白酒1000多吨的能力，可就地转化粮食2500多吨；被称之为“十里酒乡”，有13个品种被评为省优产品，有30个品种被评为全省乡镇企业系统优质产品。蒙城县谢庄村小磨麻油加工片，遍及6个村民委员会、20个自然村、153户，从业人员达610多人，年产小磨麻油270多吨，油粕500多吨，产值达120多万元，获利26万多元。临泉县利用本地葱、蒜、姜、芝麻等食品资源，进行精加工，制成脱水菜和高级调味油，通过广交会出口港、澳和东南亚，受到外商青睐。颍上县王岗腐竹厂，生产能力不断扩大，由原来的日产400公斤已增加到日产1.5吨，年加工豆制品4250多吨，收入750多万元，产品销到港、台和东南亚一些国家。界首县曙光食品厂靠3000元集资、4000元贷款起家，租赁几间破草房加工牛肉干，现已拥有固定资产142万元，厂房3270平方米，年销售收入500万元以上。
三、轻纺化工业
1、皮革制品业
1984年全区有制革业34家，从业人员996人，产值3306万元，在乡镇企业总产值中占有一定比重。皮革业是由手工作坊式发展起来的，经过熟化加工原板皮和蓝湿皮出售，效益低，造成环境污染。为扩大生产，不断引进技术，更新改造设备，正在向深加工转变，使产品不断增值。全区有丰富的皮革资源，每年牛的出栏量在70万头左右，山、绵羊的出栏量在200万只左右，为乡镇制革业的发展奠定了雄厚的物质基础。1986年国家调整外贸出口政策，规定原板皮一律不准出口，要转而出口皮面革。乡镇企业瞄准市场，发展制革业，有较好的前景。界首县回族皮件厂拥有固定资产80万元，流动资金272.3万元，年产值达1212万元，出口交货额1206.4万元，年创利税134万元。临泉县邢塘皮革厂、鲖城回族皮件厂，年产值都在500万元以上。亳县联合制革厂，是一家与上海市南汇果园乡联合的企业，厂房面积有5084平方米，固定资产73万元，流动资金255万元，有7个生产车间，各种机械设备24台（套），有些机械具有80年代世界先进水平，全厂112名职工，每年创产值1000万元以上，年创税金百万元，年生产皮面革14万平方英尺。其产品光亮度、硼袭率、延伸率等，均达到和超过部颁标准，一级品率达95％以上，是本区较先进的制革厂家之一。界首回族皮件厂，已发展成为80年代水平的先进企业，企业占地面积3986平方米，有大中型设27台（套），职工172人，以生产蓝湿皮为主，兼有制鞋、皮箱等系列产品，有177个花色品种，年出口蓝湿皮10万多张，创汇280多万元。建厂后累计安排农村富余劳动力734人次，发放工资总额320多万元，为农民就业致富创造了条件，1983年该厂被评为全国劳动就业先进单位。
2、轻纺工业
1979年，全区有麻纺厂2个，针织厂1个，产值520万元左右。1984年乡镇纷纷办起地毯厂、刺绣厂、针织厂等针纺企业，现已发展到68家，从业人数达5080人，年产值6700万元左右，可生产棉布、棉纱、地毯、麻袋、丝织品、针织品等多种产品。纺织业具有投资少，见效快，又是劳动密集型企业，地、县先后向乡镇企业扩散一批设备和产品，因而使纺织、针织业得到迅速发展。阜阳市华颍棉纺织厂，原是一家生产猪鬃的小厂，转产后从国营阜阳纺织厂引进设备、技术，仅用98天时间就建成投产，每年产纱锭5000锭，产值达550万元，已拥有固定资产284万元。
阜阳市红星针织厂建于1970年，原是一家街道办小厂，主要产品有松紧布、松紧绳、白纱手套、彩条毛巾、锦纶丝线、宝塔线等10多种产品，年产值现已达到百万元。阜阳市三星地毯厂是一家新办的外向型企业，有机架40付，职工126人，生产机织挂毯和丝毛合织挂毯，工艺先进，规格齐全，产品典雅华贵，每年通过口岸外销1170平方英尺，产品供不应求。为扩大出口，现已将产品扩大到周围乡村，形成专业生产群体。
3、造纸及纸制品业
1984年以前，全区有15家乡镇造纸厂，主要生产手工土纸，规模小，产量低，质量差，年产值190万元左右。1986年，新建造纸厂12家，纸制品厂5家，从业人数1596人，总产值已达409万元。乡镇造纸业经济效益较好的有蒙城县造纸厂，该厂于1986年9月在一家倒闭的淀粉厂上改建的，已拥有固定资产100万元，能够年产瓦楞纸700吨、卫生纸50吨，创产值150万元，实现利税30余万元。产品柔软、细腻、美观，拉力强，吸水性能好，厚薄均匀，畅销全国。经过设备更新，已能生产高强度瓦楞纸、卫生纸、卫生巾、包装纸等系列产品。
4、化学工业
70年代部分公社兴办一批土法上马的小磷肥厂，设备简陋，工艺简单，产品质量不稳定。1980年以来，相继兴办一批涂料厂、日用化工厂、硅粉厂等，较著名的有蒙城永青化工厂。全区现在已有化工企业57家，年产值4000万元左右。