一、生产概况
泗县农家向有栽桑养蚕的习惯，但喂养方法落后，产量很低，一般不作商品出售。
1957年引进改良蚕种，当年全县蚕茧产量达36.15吨。1958～1960年，养蚕无人过问，蚕桑生产趋于绝迹。1963年，全县春蚕产茧0.5吨左右。1967年，蚕茧年产量达17.5吨。随着育苗、栽桑等技术的普及，到1981年，全县有桑园1500亩，年产茧75.6吨。1982年全面实行联产承包责任制，蚕桑生产有所发展。1985年，全县桑园达6588亩，产茧202.05吨。

二、湖桑育苗、嫁接、栽培
1969年首先在洋城湖农场育桑苗7亩。并从浙江调进实生苗2.5吨，在黄圩、尤庄两地培育。1970年从睢宁、宿迁等地引进湖桑，栽培成功。到1981年，苗木基本自给。1982年分别从镇江和合肥蚕研所引进湖桑7号、湖桑197、199等优良桑苗。1985年，全县共育实生桑苗250亩，嫁接湖桑苗700万株，成活500万株，苗木自给有余。
60年代，亩栽桑400株左右，每年施肥3次（春、夏、秋各1次）。1979年以后，推广速成低干桑园，每亩植800～1000株；每年施肥4次（春、夏、秋、冬各1次），一般亩施土杂肥2000公斤，尿素50公斤，过磷酸钙20～30公斤。1985年，泗县获得安徽省“密植丰产桑园推广三等奖”。

三、饲蚕
1957年前，全县饲养的均为土种蚕，个小、色杂，产量低。1957年春，推广改良蚕种，但因群众认识不足，又缺乏饲养管理技术，故不少地方仍养土种蚕。1975年，土种蚕茧价格降低，土种蚕逐渐淘汰，始普及多丝量的品种蚕。从1983年开始，每年夏、秋各蚕期都购进杂交蚕种，放在养蚕较好的蚕区饲养。
1964年以前，饲蚕自孵，整齐一致，效果很好。1967年推广小蚕共育，取得一定成效，但未普及。1981年学习天长县经验，重搞小蚕共育成功，并逐步推广全县。
50年代中期，饲蚕添食不定时、不定量。1958年起，推广定时给桑养蚕法。1958年，加温补湿法在大庄试验成功后普及全县。1978年以后，推广小蚕塑料薄膜培育法，效果很好。现在各蚕区都是按小蚕1日3次，大蚕1日4次给桑。1982年，大庄等地采用“地火龙”法，给蚕室加温；个别蚕农使用生物激素“三十烷醇”，喷叶添食。
1970年前没有专用蚕具和簇具，1970年以后，大庄、黄圩等地开始用腊条、紫穗槐条编制专用蚕具，以麦秸作专用簇具。1983年以后，每年都有相当一部分蚕农到南方或县土产公司购买竹蚕匾，改良蚕具。1984、1985年，县农业局和土产公司分别从外地购进一部分纸板方格簇和塑料折簇，供应蚕农使用，反映良好。
消毒防病始于1958年。当时所用药剂种类有：福尔马林、漂白粉、石灰浆、消毒散、西力生、赛力散、大蒜片等。1974年改用氯霉素防细菌病。1979年推广“新洁尔灭”配石灰浆药剂消毒。