目录
第二节 良种繁育与引进
一、生猪改良
当涂猪的地方品种主要是圩猪。该猪全身黑毛，四肢短矮，腹较大，耐粗饲，抗病力强，产仔多，板脂率高，肉质细嫩，但生长速度不快，个体亦较小。
1953年从外省引进约克夏种公猪18头，在全县建立配种点11个，两年与本地圩猪配种繁殖杂交仔猪304头。1958年在全县集中约克夏种公猪31头，本地种母猪14头，繁殖杂交一代仔猪。自1955年起，县内先后引进的优良品种还有巴克夏、苏白、内江、金坛等，使生猪配种逐步实现“三化”，即公猪外地良种化，母猪本地土种化，商品猪杂交一代化。由于当时未建立种猪场，无法将引进的品种进行系统提纯复壮和地方圩猪的保护，导致乱交、乱配，地方圩猪品种血缘混杂不纯，品种退化。60年代后，县内饲养的生猪大都是巴克夏、约克夏猪与本地圩猪杂交繁育的后代。1984年10月先后从上海农科院引进美国瘦肉型良种猪杜洛克2公2母和汉普夏1公1母(汉普夏公猪患萎缩性鼻炎被淘汰)。在母猪生产基地新丰乡建立人工授精供精站，开展人工授精。1985年计配母猪375头，受胎率达88％。由于杜洛克全身被毛棕黄色，所生产的杂交仔猪呈黄黑相间的纵行花纹，群众不喜爱，推广存在一定困难。为改良成群众喜爱的毛色，1985年又从上海青浦县引进黑色种猪汉普夏2头。
二、牛改良与引进
当涂牛的本地品种有黄牛和水牛两种。1982年，县内水牛体尺大小为：体斜长134.02±20.08cm，体高122.56±8.55cm，胸围184.33cm±13.71cm，毛色以青灰色为主，白色极少；黄牛体尺的大小为：体斜长131.52±23.83cm，体高116.22±17.86cm，胸围163.01±14.51cm，毛色以棕黄色为主，红色和褐红色次之。
历史上，县里牛的繁殖一直沿袭自然交配方式，导致品种退化。1965年，县农牧部门从嘉山县种牛场引进秦川种公黄牛1头，体重800公斤，5～6年内与本地母黄牛配种约70头，所产后代均具有秦川牛的明显优势，躯增大近五分之一，后银塘、黄山、城关、新桥、太白等地的部分黄牛尚保留该牛的特征。历史上县无饲养奶牛的记载。1985年4月，县农牧部门从北京引进丹麦奶牛10头，从芜湖引进中国奶牛6头，交由太白、围屏、城关4农户饲养，由县畜牧兽医站提供无偿技术服务，并采取人工授精技术进行配种繁殖。经一年精心饲养，奶牛群扩大到21头，年产鲜奶2983公斤，每头奶牛年获利千元以上。1989年因饲料价格上涨，奶牛饲养成本提高，太白、围屏两户先后停止饲养。
三、羊改良与引进
当涂羊的繁殖因长期未能进行选育，导致近亲交配，品种退化严重。1982年，山羊平均体尺大小为：体斜长51.5±7.85cm，体高43.07±3.84cm，胸围57.04±8.67cm。1979年从涡阳县引进山羊124只，绵羊63只，在青山公社建立饲养场，由于管理不善，羊场发生严重寄生虫病，尽被淘汰。1986年上半年，县农牧部门又从毫县引进“淮海白山羊”121只。其中62只交由银塘镇同心村农户饲养，59只由产粮大户蒋文富集中在丹阳湖饲养。结果皆因管理不善，未能充分发挥该品种体格大、肉质好的优势，对本地山羊的改良效果不佳。
四、良种鸡引进
当涂鸡的品种主要是土种黄鸡，其特点是：肉质好，就巢性强，但产蛋量低，平均年产蛋量150枚左右。1980年后，县境养鸡专业户增多，饲养品种也逐渐向蛋用型方向发展。同年，县畜牧部门引进优良品种来航鸡，该鸡最高年产蛋可达250～280枚。1984年因专业户生产需要增加，又从北京、上海等地引进北京黄、北京白、罗斯、星杂579、星杂566原种鸡，以后又引进希赛斯1500只。这些优良品种由于没有很好地进行纯繁保种工作，1985年后原种已基本无存，同时还致使地方品种鸡血缘混交。
五、良种鸭引进和野鸭训化
地方麻鸭为当涂鸭的当家品种，体型小，生长速度不快，但肉质细嫩，脂肪含量适中，年均产蛋200枚。1962年县农牧部门首次引进昆山麻鸭，由于该鸭体型较大，产蛋量较高，属肉蛋兼用型品种，深受农户喜爱，以后又陆续批量引进，成为县内主要品种之一。80年代后，该鸭与土种麻鸭的饲养量约占全县总饲养量的80～90％。1970年县农牧部门组织引进绍兴鸭，该鸭特点是性成熟早，一般130日龄开产，成年公鸭体重1.5～1.6公斤，母鸭1.6～1.7公斤，是优良的蛋用型鸭。80年代后该鸭和北京鸭的饲养量约占全县鸭饲养量的10～20％。1984年县农牧部门还引进北京鸭种蛋4000枚，在城关炕坊孵化，后主要分配新市、石桥两家养鸭专业户饲养。1989年仅有关马、新桥两地尚有少量喂养。
野鸭家养为当涂首创。1961年春，姑溪公社焦家大队炕坊师傅谷道煌在陈家圩草滩中发现野鸭蛋17枚，经人工孵化后全部出壳。第一年幼鸭善飞翔，可贴水飞行100米左右，二、三代以后只能飞行2米左右，野性消失。1963～1966年共出售雏鸭2800只，“文化大革命”期间停止孵化。野鸭体小紧凑，成年公鸭体重1.3公斤左右，母鸭1.1公斤左右，年产蛋60～70枚。野鸭和家鸭杂交一代母鸭，年产蛋可达250～300枚。鸭肉味鲜美，香酥，鸭蛋还有药用价值，可辅助治疗高血压等病症。
当涂猪的地方品种主要是圩猪。该猪全身黑毛，四肢短矮，腹较大，耐粗饲，抗病力强，产仔多，板脂率高，肉质细嫩，但生长速度不快，个体亦较小。
1953年从外省引进约克夏种公猪18头，在全县建立配种点11个，两年与本地圩猪配种繁殖杂交仔猪304头。1958年在全县集中约克夏种公猪31头，本地种母猪14头，繁殖杂交一代仔猪。自1955年起，县内先后引进的优良品种还有巴克夏、苏白、内江、金坛等，使生猪配种逐步实现“三化”，即公猪外地良种化，母猪本地土种化，商品猪杂交一代化。由于当时未建立种猪场，无法将引进的品种进行系统提纯复壮和地方圩猪的保护，导致乱交、乱配，地方圩猪品种血缘混杂不纯，品种退化。60年代后，县内饲养的生猪大都是巴克夏、约克夏猪与本地圩猪杂交繁育的后代。1984年10月先后从上海农科院引进美国瘦肉型良种猪杜洛克2公2母和汉普夏1公1母(汉普夏公猪患萎缩性鼻炎被淘汰)。在母猪生产基地新丰乡建立人工授精供精站，开展人工授精。1985年计配母猪375头，受胎率达88％。由于杜洛克全身被毛棕黄色，所生产的杂交仔猪呈黄黑相间的纵行花纹，群众不喜爱，推广存在一定困难。为改良成群众喜爱的毛色，1985年又从上海青浦县引进黑色种猪汉普夏2头。
二、牛改良与引进
当涂牛的本地品种有黄牛和水牛两种。1982年，县内水牛体尺大小为：体斜长134.02±20.08cm，体高122.56±8.55cm，胸围184.33cm±13.71cm，毛色以青灰色为主，白色极少；黄牛体尺的大小为：体斜长131.52±23.83cm，体高116.22±17.86cm，胸围163.01±14.51cm，毛色以棕黄色为主，红色和褐红色次之。
历史上，县里牛的繁殖一直沿袭自然交配方式，导致品种退化。1965年，县农牧部门从嘉山县种牛场引进秦川种公黄牛1头，体重800公斤，5～6年内与本地母黄牛配种约70头，所产后代均具有秦川牛的明显优势，躯增大近五分之一，后银塘、黄山、城关、新桥、太白等地的部分黄牛尚保留该牛的特征。历史上县无饲养奶牛的记载。1985年4月，县农牧部门从北京引进丹麦奶牛10头，从芜湖引进中国奶牛6头，交由太白、围屏、城关4农户饲养，由县畜牧兽医站提供无偿技术服务，并采取人工授精技术进行配种繁殖。经一年精心饲养，奶牛群扩大到21头，年产鲜奶2983公斤，每头奶牛年获利千元以上。1989年因饲料价格上涨，奶牛饲养成本提高，太白、围屏两户先后停止饲养。
三、羊改良与引进
当涂羊的繁殖因长期未能进行选育，导致近亲交配，品种退化严重。1982年，山羊平均体尺大小为：体斜长51.5±7.85cm，体高43.07±3.84cm，胸围57.04±8.67cm。1979年从涡阳县引进山羊124只，绵羊63只，在青山公社建立饲养场，由于管理不善，羊场发生严重寄生虫病，尽被淘汰。1986年上半年，县农牧部门又从毫县引进“淮海白山羊”121只。其中62只交由银塘镇同心村农户饲养，59只由产粮大户蒋文富集中在丹阳湖饲养。结果皆因管理不善，未能充分发挥该品种体格大、肉质好的优势，对本地山羊的改良效果不佳。
四、良种鸡引进
当涂鸡的品种主要是土种黄鸡，其特点是：肉质好，就巢性强，但产蛋量低，平均年产蛋量150枚左右。1980年后，县境养鸡专业户增多，饲养品种也逐渐向蛋用型方向发展。同年，县畜牧部门引进优良品种来航鸡，该鸡最高年产蛋可达250～280枚。1984年因专业户生产需要增加，又从北京、上海等地引进北京黄、北京白、罗斯、星杂579、星杂566原种鸡，以后又引进希赛斯1500只。这些优良品种由于没有很好地进行纯繁保种工作，1985年后原种已基本无存，同时还致使地方品种鸡血缘混交。
五、良种鸭引进和野鸭训化
地方麻鸭为当涂鸭的当家品种，体型小，生长速度不快，但肉质细嫩，脂肪含量适中，年均产蛋200枚。1962年县农牧部门首次引进昆山麻鸭，由于该鸭体型较大，产蛋量较高，属肉蛋兼用型品种，深受农户喜爱，以后又陆续批量引进，成为县内主要品种之一。80年代后，该鸭与土种麻鸭的饲养量约占全县总饲养量的80～90％。1970年县农牧部门组织引进绍兴鸭，该鸭特点是性成熟早，一般130日龄开产，成年公鸭体重1.5～1.6公斤，母鸭1.6～1.7公斤，是优良的蛋用型鸭。80年代后该鸭和北京鸭的饲养量约占全县鸭饲养量的10～20％。1984年县农牧部门还引进北京鸭种蛋4000枚，在城关炕坊孵化，后主要分配新市、石桥两家养鸭专业户饲养。1989年仅有关马、新桥两地尚有少量喂养。
野鸭家养为当涂首创。1961年春，姑溪公社焦家大队炕坊师傅谷道煌在陈家圩草滩中发现野鸭蛋17枚，经人工孵化后全部出壳。第一年幼鸭善飞翔，可贴水飞行100米左右，二、三代以后只能飞行2米左右，野性消失。1963～1966年共出售雏鸭2800只，“文化大革命”期间停止孵化。野鸭体小紧凑，成年公鸭体重1.3公斤左右，母鸭1.1公斤左右，年产蛋60～70枚。野鸭和家鸭杂交一代母鸭，年产蛋可达250～300枚。鸭肉味鲜美，香酥，鸭蛋还有药用价值，可辅助治疗高血压等病症。
