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第五节 饮食服务
一、饮食业
1955年前，定城有几家个体饭店，规模很小。1955年后，成立两处国营饭店，一处在现五交化二店旧址，为汉民饭店；一处在西大街，为回民饭店。1958年，建一所回民饭店(在今食品公司大楼处)；又于定远汽车站南面建一车站饭店，营业面积70平方米，1962年扩建到200平方米，1975年又增加操作间100平方米。
1976年，饮服公司租用房产公司的两层楼房，在新大街街心口开办向阳饭店，营业面积约300平方米，有职工6人。1977年，于新大街南端，兴建治国饭店，营业面积约400平方米。
二、旅社业
建国前，定城旅社少，规模小。建国初期无发展。1954年，定城有私人旅社1家，从业人员3人，拥有资金3589元。1952年，在定城东门建定远旅社，规模较小，只有十几间客房，二、三十个床位，1963年扩建，客房增加到30多间，床位70张。
新华旅社1956年，定城镇在东大街东头建一福利院，有平房20多间，收养孤寡老人。1962年划归饮食服务部，更名为新华旅社。原先福利院收养的老人由县民政部门统一送到凤阳殷涧敬老院。1972年扩建，增加10间客房。1985年有床位70个。
向阳旅社向阳旅社位于曲阳大街南段西侧，1964年兴建时，为两层楼房，次年开始营业。1973年扩建，一至三楼全部为旅社，床位300多个；在旅社后面另建一餐厅，旅客宿食皆宜。1985年，一楼全部辟为商场，床位减少到200个。
除饮服公司所属的营业单位外，本县机关单位也兴办了一些服务行业，主要有：
光荣旅社1955年7月在定城东大街(陈家石坊)兴建光荣旅社。主要工作人员是由10名残废军人、烈军属人员组成。建社初，集资2300元作为办社资金，有草房22间，瓦房26间，96个床位。属民政部门管理。1966年5月交县服务部，改名为定远县第二招待所。1979年，复归民政局，改称复员、退伍军人接待站。占地面积153.78平方米，建筑面积1441平方米。1985年前有110个床位，1985年有120个床位，职工42人，临时工2人，固定资产36.9万元。每年营业额约8万元。
定远县人民政府招待所(简称三招)1972年10月15日破土动工，1973年11月1日交付使用，名为定远县革命委员会招待所。当时仅为一幢二层楼房，面积1500平方米，共276个床铺，三间会议室。双人铺每人8角，单铺1.2元至2元。1973年至1978年基本自给。1978年营业额8万元。后又扩大面积12亩，建平房四幢，增设一个会议室、一个小餐厅，56间客房。1977年建锅炉房和男女浴池。1980年又盖了20间职工宿舍。1983年兴建南楼宾馆，1985年建成使用。内设高、中、低档房间，并有餐厅、浴池、会议室、亭台水榭综合配套设施，是本县规模最大的招待所。至1990年该所有107名职工，干部5名，3级厨师3名，2级厨师2名。
水利局招待所1980年兴建。初建时，只有5个房间，13个床位，16个工作人员。服务设施基本配套，有中低档房间、会议室、食堂、餐厅、小卖部、小吃部、理发室、茶水炉等设施。1984、1985年连续两年被县人民政府命名为“文明单位”。1990年固定资产40.6万元，职工53人，年营业额59.8万元。
定远县粮食局招待所位于粮食局内，1976年正式营业，始有11个房间，57个床位，每张床位收费0.80元。1985年又将沿曲阳大街一幢住宿楼改为招待所，2楼、3楼为客房，加上粮食局院内10间客房，共118个床位，一个会议室。1985年招待所有23名职工，3名临时工。1985至1987年完成利税1.5万元。1987年以后，该所营业额有所下降。
1990年对院内十间草房进行改建，更新了内部设备。客房配置了彩电、沙发等，并在院内修建花园、喷水池、石桌、石椅等配套设施。1990年底完成利税3.4万元。
定远县烟草公司招待所成立于1986年6月，开业时固定资产8万元，从业人员10人，客房23间，90张床位，房间均配有电视机、电风扇、沙发等设施。至1987年底经营情况尚好，年盈余5000多元。1988年烟草公司住房紧张， 让出部分房间作职工宿舍，招待所还有客房13间、床位54张，从业人员8人。到1990年底，因管理混乱，设备陈旧，加之经营不善，亏损4800元。
三、浴池业
建国前，定城北大街有陈、谢两家私营澡堂。
1955年，社会主义改造时，两澡堂合并归饮食服务部领导。1978年10月，饮食服务部在新大街建立健康浴池，有职工8人，上下两层楼营业，有80个座号，只供男浴。
四、理发业
1954年，定城个体理发店有58个，从业人员78人，拥有资本2045元。1956年对私改造，理发店大多组织起来，少数坚持个体经营。合作经营的归供销社管理。
1980年，劳动局定向招收6名工人分到饮服公司，在今大华商场成立理发店，后搬迁到新街南头健康浴池楼下。1984年以后，集体经营的理发店名存实亡，老弱病残退休，剩下少数人，以店铺实行承包。一大批理发个体户逐步取代了集体办的理发店。
五、照相业
1955年前，定城有两家私营照相馆。1955年，公私合营后，在百货大楼西侧，建立照相馆。1974年迁到东大街人民旅社内取名为红旗照相馆。1981年迁到曲阳大街新华书店北侧至今。1985年以后，出现几家个体户和承包户，规模较大的是爱民照相馆。
1955年前，定城有几家个体饭店，规模很小。1955年后，成立两处国营饭店，一处在现五交化二店旧址，为汉民饭店；一处在西大街，为回民饭店。1958年，建一所回民饭店(在今食品公司大楼处)；又于定远汽车站南面建一车站饭店，营业面积70平方米，1962年扩建到200平方米，1975年又增加操作间100平方米。
1976年，饮服公司租用房产公司的两层楼房，在新大街街心口开办向阳饭店，营业面积约300平方米，有职工6人。1977年，于新大街南端，兴建治国饭店，营业面积约400平方米。
二、旅社业
建国前，定城旅社少，规模小。建国初期无发展。1954年，定城有私人旅社1家，从业人员3人，拥有资金3589元。1952年，在定城东门建定远旅社，规模较小，只有十几间客房，二、三十个床位，1963年扩建，客房增加到30多间，床位70张。
新华旅社1956年，定城镇在东大街东头建一福利院，有平房20多间，收养孤寡老人。1962年划归饮食服务部，更名为新华旅社。原先福利院收养的老人由县民政部门统一送到凤阳殷涧敬老院。1972年扩建，增加10间客房。1985年有床位70个。
向阳旅社向阳旅社位于曲阳大街南段西侧，1964年兴建时，为两层楼房，次年开始营业。1973年扩建，一至三楼全部为旅社，床位300多个；在旅社后面另建一餐厅，旅客宿食皆宜。1985年，一楼全部辟为商场，床位减少到200个。
除饮服公司所属的营业单位外，本县机关单位也兴办了一些服务行业，主要有：
光荣旅社1955年7月在定城东大街(陈家石坊)兴建光荣旅社。主要工作人员是由10名残废军人、烈军属人员组成。建社初，集资2300元作为办社资金，有草房22间，瓦房26间，96个床位。属民政部门管理。1966年5月交县服务部，改名为定远县第二招待所。1979年，复归民政局，改称复员、退伍军人接待站。占地面积153.78平方米，建筑面积1441平方米。1985年前有110个床位，1985年有120个床位，职工42人，临时工2人，固定资产36.9万元。每年营业额约8万元。
定远县人民政府招待所(简称三招)1972年10月15日破土动工，1973年11月1日交付使用，名为定远县革命委员会招待所。当时仅为一幢二层楼房，面积1500平方米，共276个床铺，三间会议室。双人铺每人8角，单铺1.2元至2元。1973年至1978年基本自给。1978年营业额8万元。后又扩大面积12亩，建平房四幢，增设一个会议室、一个小餐厅，56间客房。1977年建锅炉房和男女浴池。1980年又盖了20间职工宿舍。1983年兴建南楼宾馆，1985年建成使用。内设高、中、低档房间，并有餐厅、浴池、会议室、亭台水榭综合配套设施，是本县规模最大的招待所。至1990年该所有107名职工，干部5名，3级厨师3名，2级厨师2名。
水利局招待所1980年兴建。初建时，只有5个房间，13个床位，16个工作人员。服务设施基本配套，有中低档房间、会议室、食堂、餐厅、小卖部、小吃部、理发室、茶水炉等设施。1984、1985年连续两年被县人民政府命名为“文明单位”。1990年固定资产40.6万元，职工53人，年营业额59.8万元。
定远县粮食局招待所位于粮食局内，1976年正式营业，始有11个房间，57个床位，每张床位收费0.80元。1985年又将沿曲阳大街一幢住宿楼改为招待所，2楼、3楼为客房，加上粮食局院内10间客房，共118个床位，一个会议室。1985年招待所有23名职工，3名临时工。1985至1987年完成利税1.5万元。1987年以后，该所营业额有所下降。
1990年对院内十间草房进行改建，更新了内部设备。客房配置了彩电、沙发等，并在院内修建花园、喷水池、石桌、石椅等配套设施。1990年底完成利税3.4万元。
定远县烟草公司招待所成立于1986年6月，开业时固定资产8万元，从业人员10人，客房23间，90张床位，房间均配有电视机、电风扇、沙发等设施。至1987年底经营情况尚好，年盈余5000多元。1988年烟草公司住房紧张， 让出部分房间作职工宿舍，招待所还有客房13间、床位54张，从业人员8人。到1990年底，因管理混乱，设备陈旧，加之经营不善，亏损4800元。
三、浴池业
建国前，定城北大街有陈、谢两家私营澡堂。
1955年，社会主义改造时，两澡堂合并归饮食服务部领导。1978年10月，饮食服务部在新大街建立健康浴池，有职工8人，上下两层楼营业，有80个座号，只供男浴。
四、理发业
1954年，定城个体理发店有58个，从业人员78人，拥有资本2045元。1956年对私改造，理发店大多组织起来，少数坚持个体经营。合作经营的归供销社管理。
1980年，劳动局定向招收6名工人分到饮服公司，在今大华商场成立理发店，后搬迁到新街南头健康浴池楼下。1984年以后，集体经营的理发店名存实亡，老弱病残退休，剩下少数人，以店铺实行承包。一大批理发个体户逐步取代了集体办的理发店。
五、照相业
1955年前，定城有两家私营照相馆。1955年，公私合营后，在百货大楼西侧，建立照相馆。1974年迁到东大街人民旅社内取名为红旗照相馆。1981年迁到曲阳大街新华书店北侧至今。1985年以后，出现几家个体户和承包户，规模较大的是爱民照相馆。
