民国24年（1935）以前，县内无物价管理机构，市场价格随行就市，涨跌变化不大。此后，市场商品价格由广阳镇商会及各同业公会执掌。民国26年，本县依照安徽省颁布的“平衡物价暂行办法”，成立平衡物价委员会，时名为平抑市场物价，实力看涨调价。
建国后，至1956年，本县物价管理由工商科兼管，嗣后，相继改由商业科、财贸办公室管理，直至本县撤销。1966年1月成立石台县物价委员会。1968年县物价委员会撤销，物价管理工作由县革命委员会生产指挥组负责。1979年6月在县经济计划委员会内设物价科，1981年了月，组建县物价委员会。1984年4月，成立县物价检查所，定编为干部4人，隶属县物价委员会。