一、农业习俗
本县大部分地区属丘陵岗畈地区，农业生产以种水稻、小麦和油菜为主，各处生产习俗大同小异。
建国前，每逢春分日，人们常到麦菜田里燃放爆竹，高声喊叫，说是可以避免庄稼成熟后被鸟雀啄食。春天育苗的秧田要插绿树条，一则为预兆秧苗发青长高，二则告诉人们，水田已育苗，牲畜要管好。栽秧前一天傍晚拔秧，亲邻之间相互帮忙，不计报酬，只请喝酒，名为“黄泥酒”，吃元宵挂面。在开始栽秧的当天早上，要在门口摆上香案，供上两把秧，烧香点烛，磕头祭秧，举行“开秧门”仪式。在吃第一顿午饭时，主人要恭恭敬敬地把一只煮熟的鸡头奉献给公认的栽秧能手——“埂师”，意在请其带领大家快栽、栽好。栽插时，“埂师”要第一个下田，人们依次相隔数行下田。农人以当“埂师”为荣，后下田的如果栽插速度快于前面的人，就要换趟。农人以被换趟或被“关”在里面为耻。换趟时，爱开玩笑的常常在被换下的人的腿上拍一下，谓之“打蚂蟥”。妇女以参加拔秧为主。岗畈地区拔秧坐在专用的“秧马”上，山区也有站着拔秧的。第一天栽插，如把秧把甩到人身上，则被视为不吉利，栽秧时也不准唱山歌。栽插结束前，即在栽秧母田(即育苗田)时，人们习惯“泥稻仓”，把稀泥糊在主家或其它栽秧人身上，以预兆秋后粮食满仓。此时，人们嬉戏追逐，满田泥水纷飞，欢声雷动，劳作之辛，一扫而空，收割时，为农村大忙季节，农人多起早贪黑，夜以继日，白日收割，栽插下茬，夜晚犁田、打场，碌碡声、连枷声、喝牛声、山歌声，彻夜不绝。挑稻把时，多喜大声打号子，有“栽秧无山歌，割稻打油呼”之说。苏埠一带，还有“抢三担”习俗，即谁先担完三担，便可抢先喝水小息。旧时过了农历十月半，田地里如仍有未收割之庄稼，任何人都可以去收，人们不会认为是偷窃或侵占。
本县农民历来对水很重视，有“瓢水碗稻”之说。若遇天早，必得请人车水，名曰“打河车”。农民此时多通力协作，不计报酬，只招待当日饭食。旧时还要烧香祭河神。车水时，长口车的位置一般给车水能手。车水时常常听见雄壮的号子声：“车呀河堰”。
本县南部山区产茶，茶叶生产亦为重要农事。新点的茶山三年开采，叫做“破庄”；老茶山每年开采，称为“开山”。旧时“开山”，主家要奖励请来的“尖子手”，一般奖大钱一串。采茶大多由妇女担当，男子分工炒、烘茶。采摘时，遍山茶歌，男女应答调笑，轰轰烈烈。茶歌分歌头和歌题，大多按六个题韵，民间分别称为“一梳妆、二来源、三空中、四人性、五花茶、六消条(或稀奇)”。歌词内容多为男女之情，历史典故，风格俏皮、幽默。如：“太阳正中又正中，小乖姐送饭过田垅，我问老板娘什么菜，横切萝卜竖切葱，一碗炖蛋在正中”；“打个滚来翻过身，窗外情郎听有音，昨晚等你三更鼓，今晚等到鼓三更，我刚打牙床才睡倒，红绫被子才焐温，想我开门明早晨”，“太阳临西又临西，黄飞虎打马过西歧，比干丞相挖心死，纣王江山乱乱的”。
建国前，雇主雇请长工，每年工期为八个整月。农历二月初二上工，雇主请吃上工饭；农历十月初一下工，则无款待，所以有“上工一顿饭，下工两扁担”(一根扁担挑行李，一根扁担挑工钱米)的说法。如雇主与长工相处不睦，也要等到农历六月初六才能辞退。所以旧时称六月初六为“长工节”。
本县饲养的畜禽主要有猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等。牛、驴均为役使，很少食用。旧时孵鸡、鸭、鹅，上蛋时要择吉利日子，选窝要避“太岁”(迷信传说中的“凶神”)。忌养八只鹅(因与“白”谐音)。宰杀牲畜时，忌杀第二刀，农家习惯“杀年猪”，杀年猪最迟必须在腊月二十六日前，俗语说：“二十八，断刀杀”。宰杀时，血喷得远，认为有喜，不见血则认为有丧(即家里有丧事)。一般杀猪的当天，请亲邻喝酒，名为“打猪衁(也有“打鹅衁”，“打鸭衁”的)。鹅、鸭一般在立冬前、后宰杀，腌制腊货。杀当年养成的鸡、鸭时，第一只要把血撒在野外，敬奉“黄大仙”(黄鼠狼)。
二、工、商业习俗
旧时手工工匠大多在农历正月或二月开工。日子选在初二、初六、十六等“吉日”。开工后第一场活，主家给工钱要用红纸包着，意为“开门红”。有的主家还要给六个鸡蛋(名为元宝)，祝其事事顺利。投师学徒要送礼，宴请师傅。每逢节期，都还要送礼。投师时要订契约，名为“投师纸”。一般学徒时间为3年，只管吃喝，没有工钱，中途毁约，要赔偿饭钱。满师后，还要设宴谢师，有的师傅则送给徒弟一套工具。
篾业工匠旧时以每年农历四月初八为会期。相传此日是篾业祖师的寿诞之日。这一天，苏家埠一带的工匠都集中到火星庙烧香磕头祭祖师，然后玩灯、唱戏三天。工匠各有地盘，一般不能随便在别人的地盘内做活。篾业工匠做活的禁忌很多，如编活顺序为先三大件(团簸、席子、稻箩)，后三小件(耧簸、筛子、畚箕等)；开张时不编拐笼和雀笼；团簸三丝要三转，不能编四转；席子不能编字，只能编滚龙边，稻箩的接头不能随意弄断，要多留1至3寸；筛子的衣子要安上三个假的，称为“插早”；以及忌讳“龙、虎、梦、牙、快”等字。
木业工匠的会期则在六月初六。木工做结婚家具，要先做床，一般家具则先做供柜，不能先做碗柜。做床的尺寸不离半，意为“有伴”；做桌则不离九，意为“有酒”；做床的用料喜用梓树、槐树和枣树，取其谐音“子怀早”的吉利意思。木工用料，一般讲究“头不顶梓，脚不踩桑(谐音“丧”)，身不入楝(谐音“殓”)，堂屋不用桑”。木工在主家做活，一般只在厅屋，不在堂屋。
旧时本县人民多不重视商业。商人多为客籍。民国以后，商业渐兴，城镇多为小商埠。商店、作坊多在农历正月初七开业，置办酒席，宴请上年的从业人员，俗称“上七”。入席时，如其被主人请坐于“首席”，席间并奉以圆子的，则表示辞退，不再留用，因而人们对辞退的别称为“吃滚蛋圆子”。农历二月初二，商店、作坊烧香点烛，鸣放爆竹，开张营业，并置办“上工饭”，款待从业人员。在此之前开门营业的，则叫“晾门”。开张之日忌讳打架斗殴、讲不吉利的话等。如有前来致贺的，则要喝开张酒。农历二月初二前，饮食业中的蒸炸店不起油锅，仅制做烧饼等应市。