一、衣食住行
服饰清末至民国初年，百姓多以家织布衣为主，俗称“老布”；官商富户多穿绸缎。30年代后，机织布衣渐兴，俗称“洋布”。男性劳动者一般上穿对开襟短褂、布质背心，下着肥腰宽脚裤，脚穿家做剪口或圆口布鞋，套布袜或线袜。炎热天劳动时，赤膊披长布巾。冬穿长棉袍，头戴猴帽(称马虎帽)，足穿棉鞋，雨雪天出外穿布质涂油钉鞋或套木屐，北境滨淮地带则习惯以草麻编织的“草窝子”套于布鞋之外。妇女多穿右开襟袍褂，年长者可长至脚部，外套坎肩，头罩绉纱或丝织包头。少女衣着则讲究颜色鲜艳。民国初年城镇年青女子开始有穿旗袍和百褶裙的。官绅商贾之家旧时多着长衫、马褂、皮袄。30年代后，城镇男性着中山装、西服者日多。橡胶靴、皮鞋、雨衣、纱袜亦渐流行。
辛亥革命后，男子革去留辫习俗。男孩为保护天灵盖，多于前脑勺蓄一块毛发不剃，称“粪撮子”，于脑后留一撮毛，曰“乌龟梢”。宝贝男孩颈戴项圈或“长命锁”；也有在7岁前着“和尚衣”、“百家衣”的。妇女一般梳粑粑头，插发簪；年轻姑娘梳独辫于脑后，剪刘海于前额，扎红头绳，戴耳坠，颈套项圈。民国初年，女子仍多缠足。“五四”运动后，缠足陋习渐少，但未完全消除。30年代后，城镇男子蓄西式分头、剃平头者渐多，女子蓄齐颈短发，也有少数烫发的。
建国后，服饰变化甚大，一是质料转优，二是款式转新。家织土布被机织棉布、斜纹布、劳动布、阴丹士林、灯芯绒、府绸代之，毛织品、丝织品亦渐入寻常百姓家。服式多为中山服、学生服、青年服、干部服和工作服，蓝、黑、灰、青为主色。冬季城镇男子多着毛领短大衣，长衫逐渐绝迹，春秋多戴呢质解放帽或军帽，冬戴苏联式护耳帽。60年代以后，晴纶袜、尼龙袜逐步替代线袜和绵纱袜，着胶底帆布鞋、塑料鞋者渐众，雨雪天，男女多穿胶鞋、胶靴。男子一般剃平头留二分头，妇女留短发或盘双辫于头顶，农村仍有部分已婚妇女梳粑粑头。年轻姑娘喜留长辫，刘海，冬季戴方形头巾，或迭成三角形围于颈项。缠足陋习彻底消除。
“文化大革命”期间，时兴着草绿色军装，头戴绿军帽，足登解放鞋，年轻女子亦“不爱红装爱武装”，喜羊角双辫运动发，黄军服。
70年代末期，服饰习俗开始发生变化。劳动者大都穿上化纤呢绒衣服，花色品种丰富多彩，款式新颖，沪宁等地服式渐为人们所接受。城乡男青年喜西装革履，风行喇叭裤、牛仔裤、羽绒服、太阳镜、变色镜、蓄长发；女青年盛行高跟鞋、烫卷发、时新衣裙(如连衣裙、直简裙、旗袍裙等)。雨雪天，足登长靴，使用各式阳伞或雨衣。
饮食旧时滨淮地区以食麦、豆、山芋为主，山区多食玉米、小麦、山芋，圩畈岗丘地区多食稻米。农民农忙时每日三餐，早晚多食米粥或玉米糊，中午食米饭或馒头，农闲多为两餐。冬寒时，山区农民多在取暖的火塘上悬一可移动的吊罐或吊锅，用以烧水或做饭。城镇居民早餐多食点心。菜肴以素菜为主，寿县、霍邱、六安县北部口味偏重咸辣，舒城偏清淡。寿县八公山豆腐质细味纯色白，名闻海内外。城乡人民均有加工食品习惯，如清明前腌禽蛋，梅雨季节制豆酱，立冬后腌花菜、萝卜，冬至后腌鱼肉家禽，春节前做糯米年糕。旧时宴席莱肴一般为八样、十样(“八大海”、“十大海”)，平时不速客至，至少四样。旧时食俗有以下禁忌：蛋制食品忌两个，产妇忌黑毛鸡，12岁以下儿童忌鱼卵、忘蛋(未孵化成功鸡鸭蛋)、家禽下颏，谓食后不识数、善忘、多言。
50年代以后，境内大部分地区种植了水稻，城乡居民悉以食米为主，麦、豆、玉米、山芋为辅。餐次亦改每日三餐。80年代后，由温饱型向小康型过渡，饮食追求精良和营养价值，玉米、山芋等成为调节口味的食品。菜肴受江浙食俗影响，不少城市居民喜好甜淡食品。鱼肉禽蛋，讲究质料、烹制。腌制蔬菜者渐少。宴席务求丰盛，每席菜肴至少十样，有多至二十来样，且多非本境传统风味，如松花蛋、香肠、海参、海蜇、白斩鸡、糖醋排骨、鹌鹑蛋、各种罐头等。
皖西山区是我国著名茶叶产地，六安瓜片、齐山云雾、霍山黄芽、兰花、雀舌及舒绿、霍红等名茶蜚声中外。六安、金寨、霍山、舒城等县人民有饮茶习俗。清同治十一年(1872年)《六安州志》曾载姚武英《煮茶》诗一首，备述明人好茶情状：“早起山童扫雪皑，瓦瓶煨沸仗炉灰。月团荡漾金瓯舞，雀舌轻盈玉盏开。滋味陶公今想见，仙灵卢老又重来。碧云不逐清风断，香气菲菲几度回。”
旧时好茶者视晨起饮茶为一日之要事，文士骚客以品茗酬唱为高尚情趣。清末和民国期间，城镇设有茶馆、茶摊。金寨麻埠“又一天”、“得月楼”、“肖大成”、“老院”茶馆，六安苏家埠“尹家茶馆”，遐迩闻名。六安“章子瞻茶馆”久盛不衰。旧时茶馆是人们交际、议事之地。商贾于饮茶之间，洽谈生意。远地农民，售完农副产品，也爱进茶馆饮茶解乏。一般茶馆均附设“点心铺”，出售春卷、油条、狮子头、小笼包，也有提篮叫卖酱制豆干、五香花生米者。境内素有“客来先敬茶”之尚，宴客时务求杀好、水好、茶具好。旧时舒城善饮茶者，喜白桑园茶叶、七门堰水，桃树柴烧。六安龙穴山天池名泉，十数里内乡民，皆取此水煮茶。茶具尚景德镇、宜兴所产细瓷细陶，一般为上有盖下有托的三部件组合式茶盅。炊具尚陶制或锡制壶罐。
建国后，茶馆逐渐消失。家庭普遍使用保温瓶，饮茶更成易事。饭店、浴池备茶水供顾客饮用。80年代以后，外出多携旅行保温杯。机关团体每逢重大节日或重要宾客来访，多举行“茶话会”。境内流传这样一首《饮茶诀》：
姜茶能治痢，糖茶能和胃。
菊茶可明日，烫茶伤五内。
饭后茶消食，酒后茶解醉。
午茶长精神，晚茶难入睡。
空腹饮茶心里慌，隔夜剩茶伤脾胃。
过量饮茶人黄瘦，淡茶慢饮保年岁。
皖西传统风味食品还有寿县的“大救驾”，(多层薄面粉和冰糖内馅制成，松脆香甜，传为宋初赵匡胤攻南唐寿春时县人所献)；六安的白切、黑切(芝麻与饴糖制成的薄片)，小磨麻油，徐集花生酥糖；舒城的果仁方片糕；霍邱的临水大曲；金寨的猕猴桃酒，麻鸡片(食法类于烤鸭)。
居住旧时皖西地区以农为本，安土重迁。建宅时，重视宅基选择，要求前阔后高，“宅坐青山龙虎地，门迎绿水凤凰池”(后山前水)，“宁要青龙高万丈，不要白虎抬头望”(左高右低)。门向多取东南或西南，忌正南(庙向)正北，更忌与山墙、烟囱、水流、厕所、道路相冲。谓不忌将影响家族兴旺。北部滨淮地区为防水患，房屋多建在高台地或郢子(村落遗址)上。有些村落前的路口，建有土地庙(社庙)，供奉土地神或无常神，谓可镇“白虎”免患；城镇官富宅前倘有路口、巷口，乃立一石碣，曰“泰山石敢当”，谓可祛邪消灾。建国后，农村房基要求基本沿旧，富庶地区，则追求环境美。
房舍结构，旧时山区多为茅草盖顶，少量瓦顶，墙体多为土坯砌成或板筑土墙，也有部分砖砌和石块垒砌。松、杉树作梁，草房以毛竹为檩，屋檐一般不封实，以利平常做饭和冬季烤火时散烟。平畈区多为土坯墙或板筑土墙，屋顶铺盖麦秸、稻草，少数用瓦，房舍格局一般为三间平列，中为堂屋，两侧卧室，前伸一小间作厨房，房顶竖烟囱，或后墙砌烟囱，曰牛尾灶。宅外植树，忌前桑后柳与独木(桑谐丧、柳无骨、独寓孤)。户外较宽的常以土坯围一矮墙，形成院落。房屋大都低矮，窗户窄高，且仅一面，光暗气闷。但地主庄园则砖墙瓦顶，高大宽敞。正房一般三重，分大厅、客厅、书房、厢房。四周挖有壕沟(水圩)，豪门大户还设有炮楼。境内较著名的有霍邱县马店李家圩、六安县椿树丁家老圩、双桥潘家圩、张店刘大圩、金寨县白塔畈王家老楼双圩等。城镇官商富户多为砖墙瓦顶，18根木柱奠脚，梁呈“鹦哥架”式，顶形三角，斗拱交错。格局多为前殿后堂，左右包厢。房内南北开窗，以收冬暖夏凉之效，一宅二院、三院多层次院落一般为前店堂、后厅堂，另设作坊，左邻右舍之间隔有防火墙。贫民多于街后空旷处建草房、搭茅庵，避风挡雨，繁衍生息。
建国后，城乡新建房屋逐年增加，质量、格局也有变化。70年代后，不少农舍红砖砌墙，大瓦盖顶。少数经济作物地区或城镇近郊亦有建两层楼的。楼房为钢筋水泥结构，上为平顶，追求宽敞明亮、空气流通和卫生条件。
室内陈设，旧时一般居家正屋上方置一长形供桌(亦名条桌)，民国前上悬“天地君亲师位”红纸中堂，左右配以有关楹联，民国时改作“天地国亲师位”，前置香炉烛台。有钱人家住房多，着意于客厅布局，中悬百寿图、山水画等。左右挂名人字画，条屏。居室里多置木板床，平畈少树地区亦有土坯床，经济条件较好人家多置架子床，室内还置有太师椅、立柜，方桌等家具。以上物件皆偏厚重。
建国后，旧式陈设渐废。文化大革命期间，“天地”中堂、祖先牌位以及诗词山水条幅，悉被扫除。中堂部位一律悬毛泽东像，条幅内容多为毛泽东诗词、语录或“样板戏”剧照。70年代末期，不少农家重新挂起“天地”中堂，但更多的是古今名家字画的印制品，内容和形式均丰富多采。条桌、座钟、晶体管收音机、缝纫机、木床、方桌椅凳、衣柜成为绝大多数农户的必备家具，家具追求精巧，城镇家庭一般都有五斗橱、高低柜、写字台、书柜、沙发、电视机、洗衣机、电风扇、高低床或席梦思床等新式高档家具，注重美学趣味。有庭院者，栽花种竹，养鱼喂鸟，置假山盆景，树根造型，以装点环境，新婚夫妇卧房摆设追慕大城市新风。
行具旧时皖西人民多家居，少远游，近程外出时，多为徒步，水陆行具主要有轿子、黄包车、骡、驴、竹筏、木船等。
轿子：通用为竹架双人抬小轿，顶为竹编，轿身三方裹以蓝布，门垂一长布帘。较大城镇设轿行，供人雇轿。另有喜轿，俗称“红轿”，四人抬，专供嫁娶所用。轿顶立麒麟，轿身雕花涂漆，披红着彩。多为富贵之家自置，他人用时需付租金或礼物。
黄包车：亦称“人力车”。民国18年(1929年)六安、寿县城镇始有此车，并建黄包车行，供车夫租用。一般用于短程客运货运。
骡驴：旧时境内富绅往来城乡，以骡、驴代步，农民市民也有专养骡、驴供旅客租用的，俗谓“赶脚驴”。
竹筏；属水上运输工具，适于载运山区土特产品。一般每筏载货4——5吨，日行10公里左右。30年代末至40年代初，竹筏开始作为客运工具往来于淠、史、杭等河流之上。据民国32年《皖报》记载，史河金家寨——叶集段最早的客运竹筏“江声”、“江风”号，于7月10日下水，时值抗战时期，安徽省政府内迁立煌(今金寨)，生活必需品多赖竹筏运输。
木船；以桅帆数量区分大小，一般为一根或两根桅帆。桅帆多，则船舱大。行驶在境内主要河湖之上，系旧时皖西地区重要的水上行具。
建国后，以上行具渐被淘汰，新兴行具日益增多，陆上通用自行车、三轮车、摩托车，客运车、货运车、吉普车、面包车、轿车、水上通用机动船和推浆轮船。自行车50年代私人购置者很少。60——70年逐步增多，且一家常多至数辆。“凤凰”、“永久”、“飞鸽”，“金狮”等名优产品尤受欢迎。摩托车原系部队、公安、体育运动等部门专用，80年代后开始进入千家万户。1984年，六安县木厂区10户农民合资购进长春第一汽车制造厂“解放”牌汽车1辆，开全区私人自购大型机动车辆之先例。此后，境内个体户购置大，中型机动车辆者日多，其中包括大型客运车，面包车，三轮车和货运车。霍山新店河6户农民联办汽车运输站，拥有货车5辆。
80年代后期，旅游之风渐兴。城乡人民乘车远游黄山，庐山、杭州、苏州、北京等地者逐年增多。往金寨天堂寨、梅山水库、霍山佛于岭水库、寿县县城等地作短程旅游者不可胜数。
二、婚丧喜庆
婚嫁旧时婚姻之事取决于“父母之命，媒妁之言”，一般须经以下程序：提婚，又称“提媒”，由媒人(一般两位)分别向男、女方家长说合，先男后女，谓“羞男不羞女”。双方无异议，即可过庚贴：男女方各将“生辰八字”(生年、月、日、时)书于红柬之上，由媒人交双方，若“八字”相合，则可正式议亲，若不合(如“鸡猴不合”、“龙虎相斗”等)，则各自另行择婚。下书子，又称“过小书”，男方先把求婚的“书子”连同衣料、食品等“彩礼”交媒人送女方，金寨有送笔墨葱(寓“聪明”义)，松柏枝(寓“白头皆老”义)的，女方再回送男方允婚“书子”。此谓“订婚”，至此，若无特殊原因，亲事即算说定。结婚，也称完婚。婚前，男方持附有具体婚期的求婚书请媒人至女家征求意见，叫“启媒”。女方若无异议，便定下婚期，并开出待嫁女的衣服尺寸由媒人转交男方。完婚当天，男方备花轿、新衣、礼物，由媒人率迎亲人员送至女家。旧时有出嫁时不穿娘家一根纱，全部换用婆家新衣之俗。新娘婚日早起要“哭嫁”。上轿前，新娘与兄，弟同食装在一个碗里的圆子、粉条，称吃“分家饭”。伴娘为其梳妆后，由兄、弟或父亲背起进轿(寿县由姐、嫂搀扶进轿)。事毕，嫁妆前行，花轿随后，花轿进门时，新郎面对轿门行“下马揖”礼。打开轿门，用红色布袋交替辅于地上(“传代”)，新娘由人搀扶从袋上至堂前行拜堂大礼，后入洞房，饮圆房酒，闹新房。宾客对新婚夫妇可适度戏谑逗乐，谓“新婚三日无大小”。如“赞喜句”，一人唱贺，众人道好。完婚后，，还有回门、会亲等事。新妇于次日上喜坟，拜识家人、亲戚。婚后三日，或六日、九日，娘家来人省视(“看三”)，并接新娘“回门”，但当晚须回夫家。一月后，新娘回娘家可住一月，此间需给夫家每人做“回门鞋”一双。旧时尚早婚，男性一般18至19岁，女性17至19岁即行婚配。男方有休妻、卖妻，再婚(妻死后)、纳妾自由。女方则“嫁鸡随鸡，嫁狗随狗”，从一而终，丈夫死了要“守寡”，甚至未婚丈夫死了，也得守“望门寡”，此外还有“童养媳”、“就亲(兄死弟就嫂)”，“换亲”、“招亲”等婚俗，女方无自主权。
建国后，男女平等，婚姻自主，礼仪从简。70年代后期始尚旅游结婚，新婚夫妇出外观光旅游，欢度蜜月。也有举办集体婚礼的。但农村仍存媒人说合等旧俗，80年代后期出现办婚事奢侈浪费倾向。女方巧立名目，索要彩礼，男方大摆宴席，追求排场，有的不顾家庭经济状况，常造成债台高筑。
生育婴儿出生三日后要“洗三”，用槐树枝、金银花藤、艾叶等煮水洗浴母子，请乳水足的妇女，喂头遍奶，吃“洗三面”，散发红鸡蛋，备礼向娘家报喜。若生男孩，选公鸡两只，娘家回一只；生女孩，则送母鸡两只，娘家回公鸡一只。霍邱乡俗生男孩送红鸡蛋、毛笔，生女孩送针线和花布。婴儿出生7天后，外婆家送婴儿衣被、母鸡、红糖、挂面、油条、鸡蛋等，给婴儿“见面钱”。产妇忌在娘家生产、坐月子。“满月”时吃“满月面”，产妇此后可串门走亲戚。幼儿满1岁之日，家人将小件器物、文房四宝、糕点糖果等物品摆于桌上，让小儿抓拿，视其所抓之物预测日后爱好和职业，此谓“抓周”。幼儿不剃胎毛或留“乌龟梢”。
建国以后，产妇分娩，请医务人员接生，“洗三”、“抓周”习俗仍存。蓄乌龟梢及一些迷信陋俗只在部分乡村个别存在。
祝寿旧时祝寿有两种，一为“散寿”，系不满60岁者之寿典，一般只请至亲好友祝贺一番。一为“正寿”，分“花甲寿(60岁)”、“古稀寿(70岁)”、“耄寿(80岁)”、“耆寿(90岁)”，“期颐寿(100岁)”。寿诞之日，亲朋邻里至家庆贺馈赠糖果糕点、干鲜佳肴、佳酿、寿面(长挂面)、鸡鸭肉三牲等礼品，亦有馈赠工艺品和寿幛、寿序(写成条幅状)、寿联的。最隆者为送寿匾，如“年高德劭”、“鹤寿松龄”之类。
建国后祝寿之风已泯。一般只在家庭内部祝贺。80年代亦有亲朋邻里“凑份子”为寿者祝寿的情况。
建宅旧时视为大事，择基定向、择吉动工皆须请风水先生、建屋工匠。新屋构架落成时饮“上梁酒”，是日亲朋故旧备钱物祝贺，新梁横悬长幅红布，上书“吉星高照”。屋内明柱多书“上梁欣逢黄道日，竖柱正遇紫微星”喜联。工匠在梁上燃放鞭炮，抛撒“欢团”、银杏、花生等物，供祝喜者哄抢逗乐，事毕，请饮“上梁酒”。新屋全部落成后，要择日迁入新居，旧谓“上庄”。建国后，饮“上梁酒”之习犹存，然形式已从简。70年代末以后，农村送“上梁”礼品优厚，一般为“红包”，隆者有自行车、沙发、电视机等。
丧葬旧俗年幼夭折和先父母而死未尽天年，丧事从简。正常老死谓“白喜”，丧事繁缛。一般有如下程序，病人垂危时，“净身”、穿“老衣”(寿衣)，下掉蚊帐，移卧于堂屋稻草白布之上，谓“放冷铺”。临终时，家人焚烧纸轿、纸马和纸钱，蒙盖面纸，遗体前置瓦质“老盆”盛放纸灰。如死在外地，可在门前搭棚停尸。去世后，着人向亲戚“报丧”，吊唁者送纸钱、挽联、孝幛等，丧家女眷须“哭丧”，如死者属于高寿，丧家买回若干碗盏，供吊唁者带走，谓“长寿碗”。有威望者去世，常在族祠举行族祭。死者一般停棺3天。此间除吊唁外，尚有入棺，请道士做法事超度亡灵，合棺(即“掩殓”)等事。入棺时遗体身下置5或7枚“垫被钱(铜钱)”。棺前放1碗饭，上竖1双竹筷，顶插1个剥壳熟鸡蛋，棺底罩住1只公鸡。1盏油灯为死者照明。
出殡时，由孝子捧灵牌或执幡前引，锣鼓随后，继为灵柩及送葬亲友，送葬时沿途须抛“买路纸钱”。如遇他人鸣炮致哀，灵柩暂停，孝子下跪。至墓穴，孝子卧下暖穴，死者亲属在掩埋完毕后，向送葬者叩首辞谢。旧俗重墓地选择，须请“风水先生”“卜茔”确定位置、方向。服丧期内，死者亲眷佩带不同哀悼标志。子、媳头扎五尺白布长巾，侄儿女截半，孙儿辈及邻里远亲戴孝帽；白布蒙鞋，子、媳满蒙，孙、孙媳半蒙，曾孙鞋头蒙白，若父母双亡又无近亲长辈，两鞋蒙成“毛口”，男性近亲长辈健在，左鞋蒙成“毛口”，女性近亲长辈健在，右鞋蒙成“毛口”。
入葬后第三日，旧称“回煞”。是日丧家在死者生前经常活动场所撒下草灰，晚间合家大小回避静思。次日早上，若地上草灰有印迹，则谓死者昨夜曾归家视亲。此后尚有“五七(35天)”、“百日”、“周年”等忌日。届时均烧纸钱、纸马、纸屋等。
旧时居丧可长达三年。清末至民国期间，周年之内为“热寿”，“五七”之内，男不理发，女不梳妆；不作乐，不宴客，不大声言笑；夫妻分居。丧家第一年春节春联用白纸书写，对文如：“守孝难还礼，思亲免贺年”、“守孝不知红日出，思亲常望白云飞”等，次年用蓝纸或黄纸，第三年换红纸。
建国后，丧事从简，并有改革。60年代后，渐兴臂戴黑纱作悼念标志。吊礼以花圈、孝幛等为主。死者如系干部职工，一般由所在单位有关人员组成治丧委员会，会同办理丧事。农村丧葬吊唁及祭扫活动，多半沿用旧俗。70年代后，提倡火葬，火葬场内设殡仪馆，供吊唁和开追悼会之用。但农村旧俗难改，多数还是土葬，有的地方亦推行殡葬改革如设置公墓，实行深埋等。
三、礼仪交往
北部滨淮地区民风豪爽尚勇，南部较温良恭俭，山区淳朴敦诚，然皆重礼重仪，知耻善爱。清末寿县孙氏《族训十条》中有关礼仪之规定有；“父慈子孝，兄友弟恭”；“和睦九族，念九族一脉流传，各宜相亲相爱，勿恃强凌弱，勿以智欺愚。有事告于同族处分，不可因小忿构讼，有伤族好”；“尊卑长幼，礼节不可紊乱、疏忽不讲”；“居心要存仁厚，勿事残刻、奸巧”；“平日以敬师传，亲正人，不可呼朋引众聚赌博，有坠家声”。
旧时礼仪习俗大要有：迎客，宾至主人出门揖迎，宾前主后，入室后让上座，献茶敬烟。宴客具鸡黍佳酿，长幼席序，不可紊乱。敬酒敬菜，均先宾后己，主人须陪饮酒用膳始终，先吃完者，请他人慢慢吃，客人食毕，谢主妇“忙服侍”。送客，客去送至门外，揖别，并嘱“慢走”，“以后再来”。座次，座席以8或10人为满，座次视桌面缝线而定，缝线直对门向，则中堂左侧为上，右侧为次。缝线横向两边，则面向门、背依春联上联者为尊，依下联者为次。敬奉，敬烟、酒、饭、茶等物时均双手捧呈，神情专一，目不斜视。见面，常见者互相问候，拱手作揖；不常见者免冠致意，幼者、晚辈见亲友，应先招呼。礼尚往来，遇重要时节(如春节、端午、中秋等)和“红白喜事”(如婚嫁、生子、祝寿、建宅、丧葬等)，亲朋邻里赠送礼品。其他如衣着“男不露脐，女不露皮”，行为“瓜田不纳履，李下不整冠”，交往“男女授受不亲”等也是礼仪要求。旧俗对女子要求尤苛，如“三从”(未嫁从父，即嫁从夫，夫死从子)、“四德”(妇德、妇言、妇容、妇功)是每一女子必须恪守的礼教。但山区女子也有不为旧礼教所囿，大胆追求爱情者，旧俗也无可奈何。
建国后，旧式礼仪多有改变，男女平等，尊长爱幼。在交际方面，一般男女均可进行同志式往来，亲友见面时，互相握手问好。青少年对年长者，视其年龄分别尊称大爷、大娘、叔叔、婶婶、阿姨或大哥、大姐等。70年代以后，城乡送礼求托之风渐盛。
四、时节农事
1.岁时节令
春节农历每年的最后一晚为除夕。除夕与次年的正月初一、初二、初三，民间习称“过年”，初一谓春节。农历十二月二十三日或二十四日，旧时为“送灶”之日，亦称“过小年”，每家于灶龛中贴灶君图像、置灶君牌位，两旁贴“上天奏好事，下界保平安”对联，备“马料”(剪短的稻草和黄豆)，燃烛鸣炮焚香祷告，礼送灶君“上天汇报民事”。祭品中有“祭灶糖”，系饴糖制成，粘性大，谓封住灶君之口，免其上天言多有失。寿县城关居民取正方形豆腐作为祭品，谓“刀打豆腐两面光”。是日，家家掸尘，磨制豆腐和汤元面，烹制过年食品，进入备年高潮。
除夕日，张灯结彩，贴年画、春联(旧有贴上春联后索债者不再上门讨要之俗)，蓄水备肴，贮足春节三日之用。舒城有在除夕早晨或下午用公鸡、鲢鱼、猪头“三牲”请菩萨之习。晚间，灯烛长明，爆竹声声，焚香、燃烛、摆供肴于香案祖宗牌位之前，老幼伴鼓罄之声向天地和祖先牌位行跪拜之礼。然后共食“年饭”，又称“团圆饭”。俗谓“有钱无钱，回家过年，父子见面，夫妻团圆”，如家中有人在外，则于席间虚设一位，置盅、碗、筷于其前。年饭多至十碗十碟，图“十全十美之吉”，有几样菜必不可少：鱼，只摆不食，寓“年年有余”之义。旧时山区缺鱼，便以木雕鱼置于席上；圆子，喻“元宝”；粉条，喻“钱串子”；青菜豆腐，寓“保平安”。年饭毕，晚辈向长辈“辞岁”，长辈给晚辈“压岁钱”，而后合家围炉畅谈守岁，共叙天伦之乐。境内农村有除夕“封存”之俗，即年饭后用红纸块贴于盛满米的斗、升、秤及工具、农具之上。舒城有在大门背面贴红封条习俗，以示“财门紧闭”，“封门大吉”。至午夜再度焚香鸣炮，于烛台上摆设酒肴，行叩拜之礼，请灶君下界过年，谓“接灶”。初一早起，燃长挂“开户炮”，迎接财神，男子向家中长辈贺新后，即相偕出门给亲友拜年。贺式一般为拱手或跪拜(对长辈)。民间有“初一拜叔，初二拜舅，初三初四拜岳父”之规；城镇有用“年帖(类今贺年片)”拜年者，上书(印)“恭贺新禧”，下署“×××顿首”，持此片穿街过巷，送交亲友。新婚男子第一个新年去岳父家拜年，凡接受新客拜年礼品的岳家亲戚和本家长辈，均需摆宴接待。正月初三早晨焚香“送年”。寿县农村有燃烧封檐纸钱、松枝之俗。下午，撤去供品，倒去几天来积下的垃圾污水。城镇也有，晚间过年的。
春节期间，城乡均有闹花灯习俗，常见的有车船灯、狮子灯、蚌灯、龙灯。传统戏曲演唱亦常见。
建国后，“过小年”之日多事掸尘和制作春节食品，不再搞“送灶”仪式，春节期间习俗大多依旧。不同者是春联内容多具新意，贺年片逐渐普及至城镇一般农户，青少年尤喜互赠。拜年仪式改为握手，贺语一般为互道“新年好”、“身体健康”、“万事如意”、“节日愉快”等；各级党政领导、企事业单位负责人年前登门向军烈属、离退休人员、五保老人、驻军拜年慰问；各机关单位全体人员或本系统各方代表欢聚一堂，互道吉语，共庆佳节，此谓“团拜”，后即不需再互相登门拜年了。城乡演唱传统戏曲、表演传统灯舞之风50年代尚炽，80年代后，人民生活大为改善，互饮“春酒”之风仍很盛行。
元宵节农历正月十五为元宵节，又称“上元节”、“灯节”，旧谓“正月十五大似年”。是日早起，家家悬彩灯于门前，焚香燃烛，送祖归位。早餐元宵、饺子，中餐菜肴丰盛，亦有早食美酒佳肴、午食水饺、晚食元宵的。早餐后，或赶会，或观灯。夜晚家家灯烛通宵长明。孩童手提灯笼走街串村。金寨、霍山农村有往祖坟送灯之俗，灯用小竹竿劈开扎成，糊以白纸，中间燃烛，每坟至少一盏。六安、霍邱，金寨等县有“炒跳蚤”之俗，即将瓜籽、花生、玉米放在锅中翻炒，谓可保持卫生。城镇灯会巡行时，所经居户、商店门前，均放爆竹，送烟糖。是夜官民同乐，举城共庆，直至夜阑。建国后，灯会仍存。文化大革命期间消失，70年代末重又恢复。各文化馆站举办“灯谜会”、“游艺会”等新式灯会。
清明为祭扫祖墓之日。清明前十日至后十日，给亲人坟墓培土修葺，做“坟标”(两块相迭的圆台形土块)，六安南乡和霍山一带兴插“挂标”(用红、黄、绿纸剪成齿状或圆钱形)，而后祭祀。但需避“寒食节”(清明前一天)。家家插柳于户，求避灾免祸。金寨、霍山有“清明不插柳，死在大门口”之谚。城镇居民清明前后至郊外游颐“踏青”。建国后，清明扫墓习俗犹存。是日，城镇机关单位组织人员向烈士陵墓敬献花圈。青少年组织春游，商业部门常于清明前后举办物资交流会。
端午节农历五月初五为端午节，又名“端阳节”、“诗人节”。家家包粽子，“炸鬼腿(炸油条)”，饮雄黄酒，悬盘香，焚苍术，贴钟馗捉鬼图或张天师剑斩“五毒”(蛇、蝎、蜘蛛、蟾蜍、蜈蚣或老虎)图，门前插艾挂蒲。小孩胸垂香荷包(中草药配制缝成)，戴“五毒”或“八卦”兜肚，擦雄黄酒于耳鼻眼口；婴儿穿虎头鞋。旧谓如此可驱疫免灾。六安等地有送扇、帽给新女婿之习。建国后，捉鬼图、斩“五毒”图等已极少见，其他习俗沿袭。
中元节农历七月十五为中元节，又称“七月半”、“鬼节”。是夕，举办“盂兰会”祭吊孤魂野鬼，放“河灯”，以彩纸、木片制成彩灯，用船载至河心，点燃灯中蜡烛后，逐一放入水面，致满河灯光闪烁，旧谓此举可为溺死者照明，使其早日超生。建国后，“盂兰会”、“放河灯”等俗革除，以纸钱等祭悼新亡亲人之俗尚存。
中秋节农历八月十五为中秋节。入夜合家围坐赏月，案桌上置香炉及月饼，菱角、柿子、板栗、石榴等果品，焚香叩拜，农村有“摸秋”习俗(摸摘瓜果蔬菜)。建国后，摆香案赏月之习沿袭者渐少，余俗多存。
冬至又称“冬节”。是日有做“冬至丸(米团)”，吃油炸点心和百味馄饨之俗。六安以食南瓜、南瓜粑粑和油炸鸡蛋为主。南境山区多食油炸豆腐、山芋。此俗仍存。
腊八节农历十二月初八为腊八节。是日家家煮“腊八粥”，由八种杂粮、干果合煮而成。旧传此日女穿耳孔不痛，办婚嫁喜事的亦多。建国后，食“腊八粥”之俗仅山区犹存。
2.农事活动
试牛农历二月初二谓“龙抬头”，农家“试牛”。焚香、鸣炮，扬鞭于地头，而后开耕。也有在自家场地上象征性的犁一道，谓自此一年农事正式开始。南部平原地区气温转暖较早，“试牛”多在农历正月下旬进行，六安西乡大麻产区春耕春播一般在立春、雨水间开始。霍邱乡间忌二月二打碾使牛，春耕一般于次日开始。
拔秧栽插旧时农家多在春分、清明间浸种催芽，清明、谷雨间拔秧栽插。农谚有“清明泡稻，谷雨下秧”、“清明谷雨两相连，浸种耕田莫迟延”之说。拔秧开始时，鸣炮焚香，亲邻齐来帮忙，不索报酬。中午主家宴请吃元宵、挂面。拔秧最快者居上座，饮“黄泥酒”，吃“秧包饭”。栽秧多采取换工方式，一日四餐。稻田栽完，栽秧人互掷田里泥巴，称“泥仓”，预祝丰收。
采茶山区在谷雨后开始采摘头遍茶。采茶乃妇女重要农事，山歌此起彼落，至今南境山区尚沿此俗。茶区此时最为忙碌，男子白天插秧，晚上制茶。
午收夏种小满时，小麦、油菜等午季作物成熟。午收全面开始。农谚“芒种地里无青麦”。午收期间，农民以尽快吃到当年新面食为乐事。抢收后，还须翻耕麦茬田，抢种晚季水稻、玉米。午收夏种期间天长夜短，劳动强度大，下午四时左右主家送面条、油馍到田间，劳动者吃罢继续干活，称“吃下昼”或“打尖”。
歇伏农历小暑、大暑间，农事较闲。六月初六，旧称“长工节”。是日雇主宴请长工，并发给长工澡巾、帽、扇。长工雇主间如相处不睦，可在这一天辞工。这段时间农民可稍事休息，俗称“歇伏”。
秋收秋种“秋分”前后秋收开始，随后即到播种油菜、小麦季节。农谚有“寒露油菜霜降麦”，“寒露早，立冬迟，霜降种麦正当时”之说。