道德风尚
见面明清时代，见面时鞠躬，请安；民国时，见面拱手作揖；建国后，见面握手。在春节期间，熟人相见，互问“新年好!”见了长者，说：“你老过年好?”城里人互祝恭喜发财。平时熟人相见，职工互问“你早，”“你好!”“上班去!”“下班啦!”农民互问“下地啦!”“赶集去。”人们通常的问话是“吃饭啦?”平常见了老人，多问“近来还好吧!”见面问候时，要慢行或稍站。熟人路遇，相互微笑点头打招呼，年轻人应首先向老年人致问。
行路年轻人与老年人或长辈同行，不能超前，若途中相遇，须走在前面，则应说声：“我先走啦!”“我有事，先行一步啦。”出门在外，向他人问路，首先称呼，后发问。走路不小心碰撞了人，应主动说“对不起!”如需别人让路，则说“借光”、“劳驾”。
迎送客人到家，主动出门迎接，客人进屋，主动让坐，家人起立相迎。客人上座，主人递烟、茶，互相问好。客人离去时，民国时期，主客相互拱手作揖；建国后，则握手告别。主人说“慢走”、“得闲来”、“没事再来坐”。
待客客人来访，或留饭。请客人坐上座。城乡待客，菜的花样越多、越丰盛，白酒越名贵越有礼貌。蒙城人热情好客，习惯让客人吃好喝足，一定要使客人酒足饭饱才算结束。临了还要说：“少酒无菜，请多多原谅!”
其他邻里和睦，团结互助，一家有事，百家相助。主动照顾军烈属和残疾孤寡老人。尊敬老人。他人一旦有难，出力或送钱物，做了好事不留名，不要报答。村中修桥、铺路、建校、建厕，一人倡议，大家集资。红白喜事不大操大办，实行计划生育，优生优育。
民性民情
明清时，蒙城地处偏僻，交通闭塞，百姓生活贫困，民性质朴刚劲，尚武轻文，热情好客，贵俭朴而薄奢华，惮奔兢而甘淡泊，乐于家居而惮于远出。清道光、咸丰年间，自然灾害频仍，战乱不断，民不聊生，蒙民多结伙外出贩盐。咸丰，同治年间，蒙民结捻转战六安、河南、山东。民国3年(1914年)，本县有18000多人去陕西入陆建章部(时任陕西督军，蒙城人)当兵。民国初年，部分青年外出求学，惮于远出的风气逐渐改变。建国后，外出求学、干部交流、经商、支边、当兵、劳务输出的日益增多，惮于远出的风气基本改变。