纺织为亳州的传统工业。唐代亳州与宋州（今河南商邱）、定州（今河北定县）、益州（今四川成都）同为四大纺织中心。明清时期，亳州纺织品以质优量大而闻名于世。民国时期，开始采用机器生产。1949年，全县共有纺织工厂及手工作坊59家，年棉布总产量51万米，创产值45.9万元。建国后，新组建了多家纺织厂，发掘传统工艺，并逐渐引进先进设备。1986年，全市纺织行业共有9家工厂，全年创产值956万元。
（一）丝绸
唐代，亳州纺织业兴盛，有较高的工艺水平，能织出蟠龙、对凤、仙鹤、孔雀等图案；所产土贡绢，质量居全国前列，每年定额进贡皇宫70匹。宋代，亳州所产绪纱“举之若无，裁以为衣，真若烟雾”，并“设有专市买卖”（陆游《老学庵笔记》）。明清时期，在城内丁家胡同、辅护弯分布有20多家作坊，以生产绸缎、包头巾和生丝为主。清雍正十三年（1735），亳产丝绸织品成为贡品，因名“万寿绸”，是当地一大名产。清宣统三年（1911），创制出红绿宽条、纵横交织成方块图案的丝绸被面，五光十色，俗称“十样景”，畅销北方数省。民国初期，万寿绸被面风行，城内专产万寿绸的作坊增为6家，共有工匠50多人，木制纺织机30多部，年产万寿绸10000条（每条约21平方尺）。民国24年，汤太英试制的蚕丝织品，在全国展览会上获得特别奖。此后，因战事频繁，市场动荡，农民纷纷砍桑卖柴，养蚕者稀少，丝绸作坊相继歇业。至建国前夕，仅有两家维持生产。建国初，农民多织土棉布，丝绸纺织多年间未得到恢复。1963年，亳县毛毡生产组成立，次年易名丝毛社，恢复了万寿绸被面及包头、绢纺、小花线提被面等产品的生产，当年总产量为30000米，创产值10万元。1970年初，试制筛绢成功，填补了安徽省工业产品中的一项空白，丝毛社定名为筛绢厂。1973年8月30日，原制线组改名为丝织社，产品由单一的绣花线增加到人造丝包头、真丝包头、箩底等。此后，又从苏州丝绸厂聘请了退休技工，增置了10台铁木丝织机，开始生产真丝被面、彩旗纺等产品。同期，县丝绒厂也开始生产丝绸产品。1974年5月，丝织社由社转为丝织厂，织机增至36台，并购进了并丝机、捻丝机、锅炉等设备，新增产品有人造丝被面、隐丝绸、花线提、软缎、人造丝羽纱等。1976年，筛绢厂也开始生产各种丝绸被面。丝织厂所产的三色软缎被面系用蚕丝与人造有光丝交织而成，经炼染后，呈一组经色和两组纬色，质地柔软光滑，花纹饱满，立体感强。该产品是当地的高档产品，行销河南、山东、湖南、山西、吉林。辽宁、江苏及安徽中北部地区。桑波缎、富春纺、桑绩远销国外。1986年，全市共产丝织品116.26万米，丝78吨。
（二）棉织
亳州历史上盛行土质棉布。民国8年，城内始设织布厂，是为安徽最早的6家织布厂之一。民国28年春，蒋逊之在辘轳弯创办了一家小型织布厂，有脚踏铁木机17台，工人20多名，日产棉布20匹。不久遇火灾而关闭。此后，郑仲英、雷汉亭、张晓岚3人集资在马场街南头创办了华益织布厂，有铁木布机12台，工人20多名，产品有条格布、色织被面等。民国36年秋，该厂停业，工人转为个体生产。乡间自纺自织土布者众多，多为自纺自用。淮海战役期间，县内棉织业全部转入药用纱布生产。1949年，亳县公安局劳教所创办了新生布厂，有50部铁织机，生产白平布。条子布和厂呢、提花布等。1953年停办，织机转交滁县布厂。1954年，9个棉织个体户在洪济桥组建了工农棉织生产组，同年又有5个生产组并入，后分为丝织、纺织两部分。1956年，纺织、丝织合并为“团结丝织社”，有铁木布机22台，产品有条子布、花格被面等。1958年，转为棉织厂，年产白布2万米，产值3.12万元。同年，又新建针织厂、毛织厂、麻纺厂，全县棉布总产量达20.94万米。1960年2月，县棉织厂与针织厂合并为国营针棉织厂，有电动织机57台，新增产品有毛巾、色织袜、手套等。1961年，试制出支贡呢和人字呢棉布，当年棉布产量增为26.21万米。1966年7月，又试制出格子呢、提花呢、二六支贡呢等。次年3月，针棉织厂被省纺织厅正式定名为亳县布厂（省内代号406厂）。1968年8月，织机更新为平野布机，主产条子布、白平布、劳动布、纯棉被单、纯棉手套以及纯棉线等，乡间织土布者日少。1980年后，棉布滞销，产量下降。1984年后，产量回升，当年产棉布29万米，产值204万元，创历史最高纪录。此后，由于化纤纺织品的冲击，棉布市场再度缩小，1986年，产量仅有9.7万米，品种多为平白布、条格床单等。
（三）化纤织品
1979年3月，在红旗塑料厂的基础上建立了亳县毛睛针织厂，首产睛纶针织服装。1980年后，化纤纺织品需求量增大，各厂均开始试产化纤布料，主要产品有筛绢厂生产的中长哗达呢、涤弹呢，丝绒厂生产的涤沦哗达呢和布厂生产的涤沦哗叽、克罗汀、仿毛8502西服呢、色织8615、8616西服呢，畅销邻近各县。毛睛针织厂产品达79种。1986年，全市化纤布产量为20.82万米。
（四）绒织品
当地绒织品以长毛绒和丝绒为主。建国后，仅服装厂生产长毛绒。1962年初由服装生产合作社生产，主要设备有织机3台，剖绒机、轮浆机、剪毛机、梳绒机、筒子机各1台，年生产能力5000米，产值10万元，产品销往河南、河北、江苏等省及安徽各地。1970年，县制帽社派人去北京、天津、济南等地学习丝绒的力织、染色技术，购买了12台织机，生产出当地第一代丝绒产品，主要应用于棉帽生产。此后逐渐用于时装，具有不掉毛、不褪色等特点。1972年，该社易名为亳县丝绒厂。1975年，县服装厂长毛绒车间与五金厂合并成立长毛绒厂。1977年，长毛绒年产量达到4900米。1983年，县长毛绒厂经改建后，被列为省重点发展项目，增置了具有80年代水平的剪毛机、槽筒式涤筒机、络纬机、高速梳绒机、高速刮毛机、并绒机各1台和2台分条式半高速整绒机、10台铁织机，当年创产值35万元。1985年，县丝绒厂和长毛绒厂的产量分别达到40万米和4万米，产值分别为105.6万元和100万元。1986年，长毛绒总产为4.87万米。
（五）制线
明清时期，个体制线者较多，产品有五彩花线、棉线、丝线、节节线等。民国时期，城乡间生产棉线者亦多。1956年，棉线、丝线两行业分别组织了合作生产组。1964年，成立了亳县制线组，专产各种刺绣花线；城内无业居民手工打制线绳者较多，主要为鞋厂打制纳鞋用线。县制绒厂成立后，主产十字绣花线。该产品系采用42支优质棉纱煮炼精漂后，经过化学丝光处理，再用高温染色而成，耐晒耐洗，牢度达到6—7级，适用于大型刺绣。1985年，县制线厂创产值7.7万元。