一、水域
建国后，随着水利事业的发展，境内水域变化较大，分为河流、湖泊、池塘、沟渠等类，其中湖泊、沟、塘、渠是良好的养殖场地。全区水面积资源90万亩，其中可养面积52.8万亩。1985年全区养殖面积40.1万亩，占可养面积的75.9%。
二、养殖品种
全区鱼类品种繁多，主要有鲢、鳙(俗称胖头鲢子)、青、鳜、草、鲤、鲫、鳊、鲂、鲶、鳝、鳅、乌鳢(俗称黑鱼)、鱼白、鳟等42属，53种。人工养殖的品种主要为鲢、鳙、青、草等鱼。1973年阜阳县引进珍珠蚌，交闻集鱼苗场试养；1981年引进河蟹，在泉河故道放养、推广。因重养不重管，未能发展起来。
1985年全区水产品总产量1.79万吨，比1978年增长5.01倍。
三、人工放养
1975年前，沟塘放养的鱼苗，主要来源于长江采购和淮河捕捞，不仅价格昂贵，而且鱼种不纯，人们称这种鱼苗是“江花、“毛仔”。为解决鱼苗，1957年，阜阳专员公署于文峰塔建阜阳鱼苗场，各县亦先后建鱼苗场，人工繁殖鱼苗开始起步。以后产量逐年上升，1971～1985年，人工繁殖的鱼苗，除自给自足外，还供应河南、河北、山东、内蒙等地。为改革鱼种结构，从浙江、湖南、芜湖、合肥等地引进湖南杂鲤、东北散鱼令镜鲤，沙市杂交鲤、非洲鲫鱼夏花等鱼苗，在鱼池中放入装有稀离子发生器及加热器的封闭铁桶，创造了越冬保种经验。使引进的外地良种，在阜阳地区“安家落户”。为改良鱼种，提高鱼苗质量，1964年采用鲢鳙亲本自行繁育，进行红镜鲤杂交推广和鲤鱼卵脱粘孵化，采用当地鲤鱼脑下垂体催产成功，使鱼苗产量不断提高，除满足本区专业户需求外，还销往省内外。
放养成鱼的经营形式，历史上有个人和合伙饲养。凡私人沟塘之鱼，多为个人饲养；公共沟、塘，多系股份饲养。农业合作化时期，土地(包括沟、塘)入公，除地方国营农场外，沟塘之鱼均转为集体饲养。有的社、队还配有专职养鱼员，进行早晚巡塘，定时投食、施肥、注水。1958年后，渔业在“共产风”的袭击下，养殖量和捕捞量急剧下降，市场供应一度紧缺。1978年后，实行个体养殖、联户养殖和集体养殖并存的多种养殖形式。阜南县在1981年仅洪集一段死洪河即开发1400亩开展专业养鱼。全区约50万户参加联产养鱼，有3000多户实行个人承包。1985年全区养殖面积40.1万亩，捕捞量17914吨。
四、捕捞
1、渔民
本区渔民，主要分布在阜阳、颍上、亳县、涡阳、蒙城6县。旧中国他们世世代代居无定所，不仅在本区天然河流、湖泊捕捞为生，而且经常漂流到本省沿江、沿淮地区及江苏、湖北、河南等地。为反抗水上警察、保、甲长和“渔霸”的压榨掠夺，渔民根据所使用的渔具，自然形成腰网(即撒网)帮、鹰鱼队、钩船帮，推选有“帮头”负责组织生产，处理纠纷，渔民如遇天灾人祸，帮内实行互济。
新中国成立后，党和人民政府对渔民生活和渔业生产十分重视，及时发放贷款和救济费，支持渔民修船补网，建立定居家园。同时提高鱼价，增加渔民收入。在政治上组织渔民进行民主改革，走合作化道路。1951年，渔民组织临时互助组，1956年大部分渔民参加了渔业合作社或农业合作社，1958年，全区共成立8个渔业社，379户，2160人；渔农结合社1个，17户，75人。1966～1967年对连家渔船进行社会主义改造(简称连改)，把流散外地、下放农村未落实及无户籍、无口粮、无证明，以渔为生的连家船单干渔民重新组织起社会主义集体渔业社队。组织形式是“以场管渔业队”，即跨界水面由上一级成立国营水产场，下管渔业队。国有水面、土地划给国营水产场所有，交渔民使用管理，作为生产生活基地。1973年，地区与阜阳县合建1个国营泉河水产场。由地、县抽人管理。划给横跨4县1市的沙、泉河水面2.5万亩，作为国营场的成鱼水面，场址占地160亩，作为渔民定居的地点。连续3年，开展较大规模的基本建设，建造了拦鱼设备，建房110间，有固定资产23万元，1975年总产值11万元，每人平均200元以上。并办起渔民学校、医疗室及其它福利事业。
颍上八里河渔业公社，1972年经省批准成立。1977年连改工作队又将渔民组织起来，成立了1个大队，6个生产队，共有渔民70户，331人，实现了陆上定居。
涡阳集中全县渔民成立了涡河水产养殖场。
通过“连改”，实行以渔业生产队为基本核算单位的有涡阳、颍上的渔业队340户1850人；以大队为核算单位的有蒙城、亳县渔业队188户1106人；实行固定工资的阜阳三里渔业社64户，360人，做到生产统一安排，工具统一使用，产品统一处理，收益统一分配。“连改”改变了以船为家的生活方式。到1980年全区连家船渔民864户，5203人，组织起2个渔业社，17个渔业大队，54个渔业生产队，建房1022间。共有养殖水面16.22万亩，共建拦鱼设备70多处，建管鱼哨房80多间，附设鱼种培育池200多亩，有的还配备了渔轮及巡湖船只。不完全统计，1976～1979年，省财政厅下拨“连改”经费47万元。主要用于渔民定居建房补助和生产建设补助。
2、渔船
捕捞渔船种类，按其动力可分为人力、风力、机械3类。建国前，渔船均为木制，有单面船、双面船、木盆、白艄子等。建国后使用机帆渔船，有一部分是水泥船或铁皮船。由于天然捕捞水域逐渐缩小，部分专业渔船转入农业生产或交通运输。非机动渔船由1973年的1623只，载重量2887吨，减少到1979年769只，载重量1958吨。机动船由1974年3艘，22吨，60马力，到1974年增加到14艘，总吨位2195吨，844马力。中共十一届三中全会后，随着各个领域的经济发展，渔船逐年增加。1985年非机动渔船3432艘，载重量4736吨，机动渔船106艘，总吨位2673吨，1676马力。
3、渔具
渔民用于捕捞的工具，可分为3大类：一是网具类，有刺网、围网、罩网、推网、粘网、撒网、抬网、抄网、耙网等。二是钩卡类：有大、中、小钩、卡子。三是杂渔具类：有跳网花篮、竹簖、麻罩、鱼叉、虾罩、鱼鹰等。
五、渔政
阜阳地区渔政工作从1981年下半年开始，到1982年地区配渔政干部4人，各县配专职渔政干部2～3人，各区社畜牧水产站均确定1名渔政监察员。全区共配备专职渔政干部49人，兼职的167人。几年来，各级渔政管理部门根据渔业法规和渔政管理工作的规定，开展如下工作：
1、发放渔业许可证
从1981年10月开始，实行“两证一照”制的管理办法，对专、副业渔民有计划有步骤地进行登记造册，发放牌照，建立档案，做到“三核定”、“三对照”即在发证时，核定渔船、渔具数量和作业类型，规定作业的渔场和季节。在生产中对照许可证、船牌照、船网具。每年以旧证换新证。至1981年底已发放渔船牌照1019个，其中专业渔船牌照654个。对不符合条件的渔具，不予审批。
2、繁殖与保护水产资源
划定禁渔期和禁渔区；规定4～6月为禁渔期；涡河、茨淮新河、西淝河、泉河和颍河等大型天然河道及八里河、卅里河两个湖泊为全区水产资源保护重点水域。对加强天然河蚌的管理也作了具体规定：对危害资源的渔具进行限制和取缔；对违反禁渔期滥捕幼鱼以及对炸鱼、毒鱼、电鱼、偷鱼、抢鱼等不法行为进行批评教育和经济、行政处罚。1981～1985年，共查处渔事案件2215起，没收渔具499件，罚款46487元，有效地制止酷渔滥捕、破坏资源的恶性发展。
3、渔业法规
各级水产行政主管部门，采用广播、印发材料、出墙报、放幻灯、宣传车、文艺演出等多种形式宣传国家和地方政府颁布的渔业法规，宣传保护水产资源的科普知识，宣传渔业法规，宣传保护水产资源的科普知识，宣传渔政管理的有关规定，大造渔政工作舆论，表场好人好事，提高渔区广大干部群众遵纪守法的自觉性。使国家和各级政府颁布的渔业法规得到了贯彻执行。