一、饮食业
1.私营饮食业
民国15年(1926)，县城东、西城门附近有几家早点铺，经营烧饼、大馍、油条、麻花、糖糕、稀饭、豆浆等小吃食品。同年，朱永春开设"醉仙楼饭馆"(现灵璧一中校门附近)，有伙计15人。"醉仙楼饭馆"为两层楼房，为招揽顾客，二层设置戏台唱戏。所经营饭菜以南方口味为主，生意较兴隆。随后，杨玉胜开设"翠英楼饭庄"，也经营南方口味饭菜。20年，张祖方在云路街开设"张顺昌饭店"，有伙计14人，同时经营旅馆业，前部为饭店，后部为客房。采取住宿免费，吃饭收费的方法，生意非常兴隆。27年5月，日军飞机轰炸县城，致使商业店铺全部倒闭，饮食业只有几家摊点经营小吃食品。29年以后，县城陆续有几家饮食店铺开张营业，经营面条、水饺、油条、麻花、烧饼、辣汤、小炒等。37年11月，县城解放，县城有饮食业店铺20余家。较大的店铺月营业额为100元左右，除县城外，农村集镇每处也有数家饮食铺面和摊点，这些业主多为亦商亦农，忙时耕地，闲时开业。1953年，县城私营饮食业达97户，资金总额为5775元，其中规模较大的有：沈学田开设的"大众饭店"，资金总额1500元，从业人员14人，经营品种达60余种；李现举开设的"李仁合饭店"(现新华书店处)，从业人员5人。1955年，县城私营饮食业在工商业联合会的指导下，成立了联营饭店、南关联营小组、东关联营小组、西关联营小组和城隍庙联营小组。1956年，在"一化三改造"运动中，私营饮食业相继并入合作饭店，此后多年中，城乡仅有私营卤菜摊点。
1978年以后，私营饮食业得到恢复和发展，至1985年末，全县城乡个体饮食业有261户，从业人员766人，资金总额18万元，营业额86万元。城乡各地都有较大的酒楼和饭店，县城内的"绿杨村酒家"、"三槐堂餐厅"、"迎宾饭店"、"淮北饭店"等都为较大的私营饭店，月营业额2～3万元不等。除私营饭店外，私营面食和卤菜摊点遍布于城乡集镇和车站码头，各摊点月营业额0.1～0.3万元。
2.集体饮食业
附表15-29灵璧县灵城集体饮食业经营情况表

1956年，在"一化三改造"运动中，灵城合作饭店成立，有店员144人，有资金1700元，其中固定资产550元，流动资金1150元。下设5个门市部，经营品种达400余种。与此同时，农村集镇也先后办起了64个合作饮食店，有职工235人。1959年11月底，灵城合作饭店改称灵城饮食服务业高级合作饭店，下设26个营业门点。农村合作饭店调整为13个高级合作饭店，职工实行工资制。1962年，随着"部分工业下马、城市人口下放"，精减人员，灵城合作饭店部分人员下放农村劳动，县城内营业点减少为14个。1964年，复设灵城合作饭店。1969年8月，改称灵城商业饭店，经营品种仅有20余种。1972年秋，改称灵璧商业饮食店，下设10个门市部和营业点，年营业额为15万元左右。1978年，饮食店和洗染店、照相馆、估货店、理发店合并成立饮食服务商店，由原隶属灵城商业改为隶属饮食服务公司。下设28个经营门点，其中饮食经营门点10个，经营品种达150余种，当年营业额为46.3万元。1984年，恢复设立灵城合作饭店，隶属县商业综合公司。有职工261人，下设13个营业门点，营业额25.9万元。1985年，灵城合作商店有职工256人，下设9个营业门点，营业额达27.2万元。农村集镇集体饮食业，自1983年起，先后都实行承包责任制，将门市部承包给职工经营，以增强集体商业的竞争能力。
3.国营饮食业
1962年1月，国营大众饭店和新灵饭店在县城成立，隶属县饮食服务专业公司，这两个饭店共有职工24人，房屋17间，客座210个，经营品种40余种。当年营业总额10.09万元，利润1.24万元。1963年3月，固镇大众饭店并入，有房屋14间，客座60余个，3家饭店当年营业额14.87万元。利润7600元。1964年秋，大众饭店停办。次年5月，固镇置县，固镇大众饭店随之划出。1969年11月，灵城商业合作饭店所属红旗饭店并入，有职工8人，房屋7间，2家饭店共有客座332个。1982年，新灵饭店改称灵璧饭庄。1985年，2家国营饭店共有客座338座，经营品种达300余种，营业额202万元。
二、服务业
1.浴池业
民国19年(1930)，县城始有5家浴池：张伦元开设的"欣欣池"、魏颜明开设的"华清池"、李庆先等7户开设的"东浴龙池"、王振伍开设的"怡源池"、田学迁等7户开设的"西浴龙池"。各浴池都设有搓背、捶背、修面、修脚等服务项目。27年，县城沦陷后，仅有"华清池"一家继续营业。建国初，全县有大小浴池20家，从业人员93人，资金1.23万元。1954年，县城内的"华清池"并入县供销合作总社，后改称东关浴室。1966年，东关浴室改属县饮食服务公司，有职工19人，房屋18间，浴座80个，设有搓背、捶背、修脚、捏脚等服务项目。1968年，县城西关凤山浴池建成营业，有房屋19间，内设浴座220个，同年，东关浴室停止营业。1979年，东关浴池重建竣工，对外营业，共有房屋23间，设浴座180个，至1985年，全县计有浴池16个，职工82人，其中县城有浴池2个，职工45人，内设浴座365个；各区、集镇有浴池14个，职工37人。
2.旅馆业
民国时期，县内旅馆业有旅店和客栈两种，旅店内设置床铺；客栈内设地铺，旅客自带被褥。旅店和客栈仅供应开水和洗脸水，收费较低。当时，县城内有4家旅店，县城外有10家客栈。
1951年，张培民在县城隅顶口东开设培城旅社，设有床位40张。县城内同时有刘芝桂、李宪举、关子美、杨玉书、卜召群等人开设的旅社，分别设有10～30张床位。县城四关城门外有客栈近20家，同年，全县有旅社、客栈195家，从业人员234人，固定资产4900元。1956年，县城张培民、刘芝桂、李宪举、关子美、杨玉书、卜召群等人成立联营小组，经营旅馆业。1958年，联营小组并入灵城商业高级合作商店，设有长青旅社、新民旅社、玉胜旅社和永昌旅社4个合作旅社，共有床位68张，职工11人，并开办了代客购买车票、洗衣服、做饭、租赁自行车等服务项目。月营业总额500元。1963年3月，县饮食服务公司接收固镇招待所，将其改称固镇旅社，对外营业，有床位200张。4月，县城南关国营旅社建成营业，隶属县饮食服务公司，有房屋26间，床位70张。1965年，固镇置县，固镇旅社划出。同年，灵城商业合作商店所属合作旅社增加新隅旅社和民建旅社。次年，6个合作旅社共有床位108张，职工14人，年营业额1.24万元。1969年，长青旅社、新民旅社并入县革命委员会招待所，玉胜旅社房屋变卖给县生资土产公司，永昌旅社因扩建街道被拆除房屋而解体停办，人员下放农村。1976年8月，凤山饭店建成营业，隶属县饮食服务公司，有客房127间，床位600余张。同时，南关国营旅社停止营业。1977年5月，凤山饭店改属县商业局，独立核算。1979年，恢复开设长青旅社，隶属县饮食服务公司，有客房12间，床位40张。1980年后，私营旅馆业发展较快，与国营旅馆相竞争。至1985年，全县有旅馆41家，从业人员159人。
3.理发业
民国初，本县理发业没有固定铺面，从业人员挑担走街串巷流动理发。乡间理发一般由一个理发师固定承包几个村庄，按时上门理发，至夏秋两季收获后，付给理发师一定数量的粮食为报酬。民国30年后，县城始有杜学才、路兴礼、惠广谋、王氏等人设立的理发铺。
建国初，全县理发业有195户，从业人员215人，固定资金2300元，其中县城40户。1953年，县城理发业组织成立几个联营小组。1956年，"一化三改造"运动中，各理发联营小组一起并入灵城商业合作商店。灵城商业合作商店下设2个理发门市部，有理发员20人，共有房屋5间半。1957年，县城仅存6个私营理发户，以流动摊点形式露天营业。1962年，灵城商业合作商店2个理发门市部，理发员增至27人，有理发座椅26张，年营业总额16312元。1969年10月，县城扩建街道，2个理发门市部房屋被拆除，人员合并，成立中心理发门市部，迁至隅顶口南营业，后改名为新新理发店。中共十一届三中全会后，理发业个体户逐年增加。1980年，新新理发店增加烫发业务。至1985年，全县有理发店142个，从业人员226人。
4.摄影业
民国21年，武俊魁在县城开设占元照相馆，有房屋3间，德国产蔡斯座式照相机1架。35年，徐州籍摄影师盛大财在县城北关开设1家照相馆，有房屋3间，照相机1架。
1951年，赵学书在县城西关(现人民医院门诊处)开设1家照相馆。1953年，苏北籍摄影师柴元亮携带照相机来县城流动经营照相业务。1955年，灵城镇照相、刻字、钟表、修笔合作商店成立，经营照相业务。1956年，占元照相馆与盛大财开设的照相馆一起并入灵城商业合作商店，设立云光照相馆。有职工4人，房屋6间，照相机2架。1963年下半年，县综合工艺美术生产社成立，下设人民照相馆，开办照相业务。1967年扩建街道，云光照相馆因房屋被拆除而停止营业。1975年，灵城商业利用云光照相馆的摄影器材开设工农兵照相馆。中共十一届三中全会以后，全县出现30个摄影个体户。1985年，县城人民照相馆、工农兵照相馆先后增办彩色相片摄影业务。年底，全县摄影业有14家，从业人员有44人。
5.其他服务业
本县其他服务业多为个体经营。建国前后，以洗染业为多。县城和集镇设有染坊，经营白土布和旧衣服的印染业务，后随着土布的淘汰，染坊不复存在，洗染业转入洗染毛呢服装。此外，各种修理业也越来越多。至1985年，全县有自行车、手表、鞋、家用电器、家具等各种修理服务业427家，从业人员735人。