一土壤改良
从土壤的化验、划等分级和评价结果来看，我县土壤的质量普遍较差。一级、二级土壤面积仅占耕地总面积的7.9％，三级土壤占38.6％，而四～六级土壤却占到总耕地面积的53.5％。这些低产土壤差的具体表现为“旱、涝、僵、瘦、浅”5个字。旱涝是农田水利建设跟不上，抗御自然灾害的能力低，僵与瘦是土壤缺少有机物，施肥水平低，浅是指活土层浅薄，耕作粗放所至。为改变基本农田面貌，促进农业增产，在建县以来的各个时期，相应采取了一系列改良措施。
（1）大搞农田基本建设。60年代中期采取修筑台、条田的办法，增厚土层，加速砂姜风化，确保排水畅通。70年代县委提出“三一沟网化”的治水方针，兴修田间建筑物配套工程，提高排灌能力。到1980年，全县70～80％的农田达到“遇旱有水，遇涝排水”的标准。（2）广辟肥源，增施有机肥料，改变土壤的物理性状，增强土壤保水保肥能力。如发展畜牧业，推广沼气、秸杆还田、割青棵沤绿肥、冬夏休闲地种短期绿肥、高杆作物套种绿肥等。（3）合理轮作，用养结合。在安排作物茬口时，要把耗肥作物与养地作物进行轮作换茬。如禾本科作物与豆科作物轮作，与油菜、烟叶、瓜类等轮作，做到合理轮作，以保持土壤养份的平衡和培养地力。（4）建设农田林网，改善田间小气候。利用开挖的沟渠路旁植树造林，形成防护林带，这样可以涵养水份，保持水土，净化空气，调节气温，保持生态平衡。
二良种推广
农作物良种的引进、推广和繁育，采取“四自一辅”的方针，即自繁、自育、自留、自用，辅之以必要的调剂，逐步建立健全良种繁育推广体系。1968年，县农业部门开始经营良种，1970年县种子公司成立，各区、乡（公社）、村（大队）亦相继建立种子站、农科队。多年来，以县示范繁殖良种场，县良种繁殖场、县农业科学研究所为基地，通过不断推广引进，多点试验，典型示范，系统考查种子的丰产性、适应性，选育筛适合我县高产稳产的当家品种。到1985年，全县各类农作物基本上实现了良种化。
小麦建县初期，小麦种植多采用当地老品种，抗病抗灾能力差，且产量不高。1966年，引进推广的品种有“早洋麦”、“碧码一号”、“南大二四一九”、“安徽三号”、“安徽八号”、“阿夫”、“阿勃”等，经过几年种植，不少品种因混杂退化而淘汰，如“碧码一号”不耐瘠薄，不抗干热风，不抗锈病。“阿夫”、“阿勃”属半冬性品种，虽抗倒伏，抗锈病，但不耐瘠薄，品质又差。经过示范种植和评选，决定“安徽三号”为当家品种。1968年引进“石家庄五十四”、“北京八号”、“济南二号”、“泰山一号”等，其中“泰山一号”表现早衰，“石家庄五十四”抗逆性差，相继被淘汰。1973年引进的“丰产三号”，表现高产、优质，抗逆性强，一度成为当家品种。1976年全县种植30万亩，一般亩产200～250公斤。1978年从河南新乡引进春性品种“博爱七四二二”和“马场二号”，一般亩产250～300公斤，最高达400公斤。其中“马场二号”表现突出，于1980年以后，取代“丰产三号”久种不衰。此后又引进半冬性品种“百农三七一二”，分蘖力强、穗大粒多，轻感白粉病，不抗干热风，但正常年景稳产保收。
大豆我县大豆品种原有牛毛黄（黄豆）、大青豆、小油豆等，由于不抗灾，易生虫，产量一直低而不稳。70年代引进“天鹅蛋”、“徐豆一号”等，株高粒大，品质好，且稳产抗灾，一般亩产100公斤，成为当家品种；1985年种植面积28万亩，平均亩产达107公斤，少数田块亩产175公斤。
山芋50年代引种“胜利百号”，为当家品种。70年代引种“丰薯一号”、“烟薯三号”、“曹薯一号”、“徐薯一号”和“徐薯十八号”，其中“徐薯十八号”种植面积占山芋播种面积的40％，目前已成为我县当家品种。
玉米本地玉米品种原为小粒黄、大粒黄、“火燥子”等品种。50年代引进“大马牙”、“金皇后”，因水肥跟不上，长大棵结小棒，不久被淘汰。1967年农业部门派人去海南岛学习玉米制种技术，回来后由任桥、刘集、曹老集等3个公社农技站示范繁殖“中杂双”、“中杂四四”、“双跃三号”等杂交玉米200亩，次年扩大到350亩。1970年后，侧重单交制种，并引进“新单”、“白单”、“反帝四一五”、“黄单九三”、“碧单一五”、“丹玉三号”等品种。其中“碧单一五”和“丹玉三号”种植面积较大。1977年全县杂交玉米繁殖制种面积达3600亩，所生产的杂交种子除满足全县需要外，还支援砀山和天津宝坻县等地4万余公斤。80年代引种的“苏玉一号”经过试验示范，丰产性能好，已成为夏玉米主要当家品种。
高粱我县高粱有“西河柳”、“小红头”、“披头散”、“黑柳子”等。80年代普遍推广夏播杂交高粱，但难脱粒，质量差，秸杆利用率低，因而被淘汰，仍沿用老品种。
水稻本地水稻品种多次更换。60年代引进和推广的有小红稻、“三九九”、“矮脚南特号”、“桂花球”、“鼓浪粳”等品种；70年代以后又大面积推广“珍珠矮”、“桂花黄”、“农垦五十七”、“特白八号”、“泗稻四号”和“南京十一号”等品种。从1977年开始，又推广杂交稻，品种有“汕优三号”、”南优二号”、“威优三号”等。80年代以后，杂交稻已成为当家品种，播种面积占水稻总面积的80％以上，基本上实现水稻种植杂交化。
花生当家品种原为“二窝子”，60年代末推广山东“油花生”和“油果花生”。70年代通过引进、试验、示范，推广“徐州六八四”、“白莎一一六”。80年代大力推广“花二十八”、“海花一号”，现为当家品种。
油菜1966年开始引进试种甘蓝型油菜，以后逐年扩大，其品种有“胜利”、“广德七六一”等。80年代以后，甘蓝型品种渐被淘汰，普遍推广种白菜型油菜，其品种有：“当油早一号”、“当油七五一”、“淮油六号”、“淮油五号”等。
芝麻芝麻品种一直是当地长期种植的“杈麻”和“霸王鞭”。1978年从河南省引进“驻芝一号”，试种二三年，由于根腐落叶、早衰严重，只萌果不结籽，产量低，已被淘汰。
烟叶我县烟区较广，经过烟农长期的栽培与选用，形成了自给的烟草品种。这些品种的来源，大都是从外国和省内外引进的。50～60年代，引进的品种有美国“佛光”、山东的“大、小金黄”和河南许昌地区的“金黄柳”、“襄颍一号”以及凤阳县的“大平板”、“歪把子”等。70年代后期被淘汰。80年代引进推广的优良品种有美国“G——一四”、“NC——八十二”“NC——八十九”，省烟草研究所从长脖黄品种选育出“S七九——一”，河南许昌烟区选育的长脖黄以及云南省路邑“红花大金元”、“中烟十五号”等。
棉花1973年县棉花原种场（位于新马桥）建立后，陆续引进“岱字十五号”、“岱字十六号”、“徐州十八——八”、“萧县一七”等优良品种，并按2万亩规模经过3年两圃进行繁殖，推广全县。
三肥料
有机肥料我县通常使用的主要是家畜、家禽粪便和人粪便（俗称大粪），及沤肥、沟塘泥等，统称农家肥。其次有少量的饼肥（菜籽饼、黄豆饼、芝麻渣饼等）。从60年代起，提出“一人一猪，一亩一猪”的口号，鼓励社员养猪积肥。在70年代的“农业学大寨”运动中，年年夏季发动群众铲草皮、割青棵，大搞高温堆肥，小堆数十立方米。大堆上百立方米。在冬闲季节，又发动群众挖沟泥，拾畜粪，家土换野土，开展群众性的积肥运动。
无机肥料我县使用最多的是碳酸氢铵、过磷酸钙，次为尿素、硝酸铵、硫酸铵、氯化铵、硫酸钾和复合（含氮、磷、钾），统称为化学肥料，简称化肥。1965年，全县供应化肥1571吨，平均每亩耕地施肥1.3公斤。70年代后期，每亩耕地平均施肥约10公斤。1985年，供应量达11.8万吨，每亩耕地平均施肥99公斤。化肥施用方法日趋合理化、科学化，由单一用作追肥转变到追肥与基肥并用，由撤施改变为耕施或开穴深施。进入80年代，随着农业科学技术的发展，开始推广农作物叶面喷肥，根外追肥，并由单独施用氮肥转变为氮、磷、钾配合施用以及对弱苗追肥等。对微量元素肥料的施用，尚处于试验阶段。
绿肥我县从60年代开始引种紫花苕子、草樨、田菁、柽麻、红花草、紫苜蓿等绿肥作物，以苕子、柽麻种植面积最大。1973年各达15万亩左右。历年来绿肥掩青均在5万亩以上。对改良土壤，增强肥力起了重要作用。
菌肥1974年，县菌肥厂成立，各公社、大队也相继办起了菌肥厂300余个，生产的菌肥有“五四六”、“磷细菌”、“杀螟杆菌”等。1978年，菌肥厂停办。
四植物保护
我县大宗粮食作物和经济作物病虫害种类繁多，分布较广，一般表现为常发性或突发性。在突发性年份中，往往造成严重损失。
（一）病虫害种类
病害小麦病害有白粉病、赤霉病、叶锈病、腥黑穗病等。水稻有纹枯病、稻瘟病、白叶枯病、细菌性条斑病等。玉米有小斑病、大斑病、黑粉病等。山芋有黑斑病、软腐病等。花生有枯萎病、病毒病、叶斑病等。油菜有病毒病、白粉病、霜霉病，后两种发生较少。棉花有立枯病、炭疽病。烟叶有花叶病、立枯病、斑病等。芝麻有立枯病。
虫害麦类有麦粘虫、吸浆虫、麦叶蜂、红蜘蛛、麦蚜虫等。稻类有稻螟虫、稻纵卷叶螟、稻苞虫、稻蓟马、稻螟蛉、稻飞虱等。大豆有豆天蛾、食心虫、豆类螟、豆杆蝇、豆蚜虫、小地老虎（俗称土蚕）、小卷叶虫、小象鼻虫、蜗牛、金钢钻、小造桥虫、斜纹夜盗蛾等。玉米有玉米螟虫等。山芋有旋花天蛾、甘薯卷叶螟等。高粱有果夜蛾、金龟子等。花生有蛴螬（俗称仰蛙子）等。油菜有蚜虫、潜叶蝇、菜青虫、猿叶虫、黄条跳蚤、菜螟等。芝麻有蚜虫、山母尖、钻心虫。其中蟋蟀为杂食性害虫，对花生的危害最重。还有菟丝子，虽系植物，却象寄生虫一样给豆类（以大豆、绿豆为主）造成严重的危害。
（二）危害情况
建县以来，农作物病虫害几乎年年发生，尤以60年代为重。突发性年份害虫密度为79～190头／平方米，以浍、澥、北淝河以南地区较甚。1980年小麦吸浆虫成灾，全县平均减产约20％。近年来赤霉病、腥黑穗病连续发生，一般病穗率在20％以下，严重的达50％（以“马场二号”表现明显）。小麦锈病突发性年份，使麦粒瘪瘦，一般减产约50％。红蜘蛛突发性年份可使局部田块绝收。
豆天蛾为暴食性害虫。突发性年份，百株约有虫500～800条，叶片、叶柄几乎吃光，严重造成绝收。1984年豆天蛾为害时，单株最高虫量20余条。全县虫害面积达20万亩，占总面积的98％，虽经捕捉仍减产950万公斤。菟丝子重重网住豆株，以吸盘扎入叶茎，吸取营养和水份，造成豆株矮小并逐渐死亡。历年来全县各地有程度不同地发生。
我县水稻稻瘟病、稻飞虱等病虫害时有发生，以螟虫为害严重，突发性年份，每亩蛾量4000～6000只，作物一般减产25～50％。60年代末～70年代初，因本地缺少饲草，从滁县地区购进数百万斤稻草而带来了白叶桔病源。自此，稻产区相继发生严重白叶枯病，导致减产。以后随着杂交稻的发展，此病迭起，危害尤甚。
棉花蚜虫（俗称腻虫子）、盲椿象、红铃虫、红蜘蛛等诸多虫害，造成蕾铃脱落，以致减产。同时，棉花苗期的立枯病和炭疽病也是影响产量的主要因素。
山芋旋花天蛾、甘薯卷叶螟以及黑斑病和软腐病，各区均有发生，低洼潮湿湾地重于偏远旱地。
玉米螟为多食性的钻柱害虫，其性喜高温，每年于6～8月的高温多雨季节大量为害，严重时每百株有虫10～20条，对玉米生长影响很坏。70年代玉米黑粉病发生严重，以后随着杂交玉米的推广，此病害逐渐减少。
花生的主要虫害是蛴螬和蟋蟀等，每年都有不同程度的危害，轻者缺苗断垄，重者要翻耕再种。1978年和1979年夏季阴雨连绵，蛴螬丛生，导致花生大面积减产。
油菜的主要虫害是蚜虫、菜青虫、潜叶蝇等，病害以病毒病、白粉病为害较重，多发生在新马桥区。
（三）防治措施
从1980年起，建立了以县植保站为中心，区、乡农技站及村植保专业户组成的四级测报网（县曹老集示范繁殖种子场还专门设立一个水稻病虫测报站），全县共有49个测报点，50个植保专业户，从事植保工作的专兼职人员共110人，形成病虫测报与防治体系。县植保站承担病虫测报，组织供应对路农药器械，提供科技咨询，负责植物检疫。区、乡农技员除对县植保站发布的病虫害情报及时向所辖乡、村发出预报外，还注意做好田间调查，掌握病虫害发生的规律，以指导农户对病虫害的防治工作。
农业防治农业防治即利用精耕细作，适时播种，轮作换茬，冬耕冻垡，选育抗病、抗虫品种等措施，以减轻病虫害发生。冬耕冻垡可以冻死越冬虫卵，适时早播或晚播可以避免虫害发生高峰期，小麦采用适期播种，减轻了丛矮病的发生，水稻选用国际型系列品种和“汕优63号”可抗纹枯病、白叶枯病，小麦选用“徐州二二一”、“南大二四一九”，可抗小麦吸浆虫和锈病，“偃师九号”抗腥黑穗病，“徐薯十八号”抗山芋开花烂根病等。
生物防治生物防治即以菌治虫，以虫治虫。70年代用杀螟杆菌防治稻苞虫和玉米螟。1978年县农科所试验以七星瓢虫防治棉蚜虫，1980年以来，曹老集、新马桥水稻区搞大面积的稻田养鱼，以鱼捕食害虫。另外，各地还注意保护益虫和利用自然天敌来控制虫害的发生。
化学防治60年代使用的农药有“六六六”、“滴滴涕”、“砒霜’、“石硫合剂”、“波尔多液”、“硫酸铜”等。70年代使用的农药有“一六五”、“一五九”、“三九一一”、“敌敌畏”、“乐果”、“敌百虫”等。80年代使用的农药有高效低毒，低残留的“溴氰菊脂”、“速灭杀丁”、“锌硫磷”、“三气杀螨醇”等。
植物检疫我县从1965年开始实行植物检疫工作，“文化大革命”期间中断。1970年2月，建立县植物检疫站。确定检疫对象为：水稻茎线虫害、小麦腥黑穗病、玉米细菌性条斑病、甘薯茎线虫病、红麻炭疽病、花生根结线、桑萎缩病、黑森瘿蝇、棉花枯萎病、墨西哥棉铃象虫、马铃薯癌肿病、金线虫病、矮缩毒病、甜菜锈病、烟草霜霉病、地中海食蝇、苹果实蝇和蠹蛾、葡萄根瘤蚜、美国白蛾、谷象、四纹豆象、毒麦、剑麻平行条纹病和红腐病，狄氏盲椿、豚草等。从1983年起，每隔3～5年对农作物检疫对象调查一次，重点对象每年普查一次。1984年在瓦疃乡单圩村调查发现23亩“七二三”小麦患腥黑穗病，发病率达45％，之后经县政府批准，把病麦、病草全部销毁，从而控制了此病种的扩大蔓延。对省际间调运的种子、苗木等繁殖材料和植物，植物产品，均按国家统一规定的植物检疫要求，严格实施检疫手续。同时还注意加强产地检疫，推广轮作换茬和抗病品种，并抓好种子消毒工作。