一、高级农业生产合作社
1956年6月30月，中共中央《关于高级农业生产合作示范章程》公布后，全县掀起了扩社、并社和转社高潮。不到半年全县突建高级农业生产合作社205个，入社农户达到126979户；初级农业生产合作社219个，入社农户13182户，占总农户的92.96％，这次农业合作化运动来势猛，发展快，不少社员无思想准备，加之干部管理水平跟不上，当年又遭受严重内涝，不少农业生产合作社粮食大幅度减产，牲畜大量死亡，到处出现“闹退社”、“私分瞒产”现象。1958年2月，县委遵照中共中央《关于整顿农业生产合作社的指示》精神，在全县开展整社运动，将全县352个高级农业生产合作社划为一、二、三类，对二、三类合作社进行重点整顿，至此全县基本完成对农业的社会主义改造。
高级农业生产合作社的性质是土地归集体，社员仅留少量的自留地种植蔬菜，牲畜、大型农具折价归公，一切生产资料公有，取消土地分红。社员分配实行按劳动工分、定额计酬。生产劳动也实行包工到组或小段包工。
全县初、高级农业生产合作社发展概况

二、人民公社
1958年8月，县委根据中央《关于在农村建立人民公社问题的决议》，在全县城乡实现高级社的基础上，兴起大办人民公社高潮。仅一个多月，全县实现了乡社合一，经济组织和政权合一的人民公社化，成立了红旗、卫星、飞跃、超英、平峰、光明、灯塔、红专、东风、平顶、淮河、淮上、跃进、英雄、幸福、淝光、庆丰、淝北、和平、英明、火箭、新淝、燎原23个人民公社，下设177个大队，1403个生产队。
人民公社土地集体经营，所有权属集体所有。社员实行评工计分，按劳付酬。年初评好底分，年终结算兑现，口粮由集体付给，粮款从工分款中扣除。公社化后，一度强调“一大公”，实行“生活集体化、行动军事化”，大办食堂，撤并村庄，进入所谓共产主义阶段，农业生产遭到严重破坏。
1961年冬，县委贯彻中央《农村人民公社条例（草案）》，改革了管理体制，实行“三级所有（公社、大队、生产队），队为基础”的方针，以生产队为基本核算单位，将土地、农具、耕畜、劳力固定到生产队，实行集体经营管理，农业生产逐年好转。“文化大革命”开始后，全县掀起“农业学大寨”的热潮，没收社员家前屋后的小园地，取消农村集市贸易，推行“政治评分”（以思想好坏评分），严重挫伤社员生产的积极性，造成出工不出力，干活大呼隆，社员收入逐年下降。“文化大革命”十年内，全县人民公社平均一个劳动日工分值只有0.30元。
1984年，实行政社分设，以社建乡，改变了人民公社管理体制。
三、联产承包责任制
1978年党的十一届三中全会后，农村经济体制开始实行改革。县委首先在万福公社找母桥大队试行联产计酬承包责任制。1979年，包集、陈集、双桥1303个生产队相继试行农业“双包”（包产、包干）到户责任制。
1982年，全县6079个生产队，177832户农民全部试行了“双包”到户、联产计酬生产责任制。承包户根据合同规定交清国家规定的公粮和征购粮后，再卖给国家一定数量的余粮和上交集体一定的费用，其余收获，全部自行支配，土地所有权仍归集体所有。联产承包责任制的试行，调动了农民的生产积极性。1983年，粮食总产14.3亿斤，较1980年的7.39亿斤增长93.5％，年均递增24.6％。1984年，县政府与承包农户正式签订了承包合同，发给了土地使用证。
随着生产体制的改革，农业生产出现了一批专业户。1983年全县有各类专业户16733户，其中粮食专业户10655户，经济联合体655个，其他专业户5423户。当年农业总产值35507万元，人均纯收入275元，较1978年增长4.6倍。1984年专业户、重点户增至34501户，占总农户的17.6％，与此同时县内还出现专业村163个，占全县总村数的8.7％。1985年全县农业总产值增至52518万元，农村社会总产值75627万元，其中民办企业总产值186万元，全县农民人均纯收入达404元，比1980年增长2.5倍。