合肥的气候温和湿润，四季分明，雨量集中，暴雨少，日照时数多，无霜期较长，适宜鱼类生长、繁育。水质肥沃，水产资源丰富。
鱼类资源
有100多种，以鲤科为最多。主要经济鱼类有鲢、鳙、草鱼、青鱼、鲤、鲫、鳊、鲂、鲌、鲶、鳜、鳗、乌鳢、银鱼、银鲴、细鳞斜颌鲴、长颌鲚、黄鳝、泥鳅、莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼等。合肥的池塘、水库鱼类主要是人工投放的品种，有鲢、鳙、草鱼、青鱼、鲤、鲫、鳊、团头鲂、罗非鱼等。
水生植物资源
有37种，其中鱼类饲料有水浮莲、水葫芦、水花生、浮萍、轮叶黑藻、菹草、马来眼子菜、小茨藻等；水生药材有莲子、芡实等；工副业原料有席草、蒲草、芦苇；水生食品有菱、藕、慈菇等。据1984年调查，可栽种面积是85892亩，已栽种15136亩。合肥水生植物的特点：一是种类多、数量少，沿湖圩区的沟塘多于水库及岗丘池塘；二是过去多于现在，如南蔡塘、蔡城塘在建库初期水生植物茂盛，由于不合理的大量投放草食性鱼类，使水草锐减，直接影响了草食性鱼的产量，也影响了鲤、鲫等的自然增殖，成为整个水体鱼产量下降的原因之一。
其他水产资源
合肥甲壳类品种多，分布广(湖泊、水库、塘堰、沟渠皆有)，常见的有秀丽白虾、青虾、蟹等。贝类有三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌、扭蚌、中国圆田螺、犁形环棱螺、湖绍股蛤、铜锈环棱螺、河蚬、赤豆螺和耳萝卜螺等。爬行类有龟和鳖。底栖生物有水丝蚓、带丝蚓和尾鳃蚓等。浮游植物有9门73属。浮游动物有4门57属。