品种改良
民国年间，县内农作物品种是地方传统品种，产量不高，虽然群众在生产实践中认识到了“勤上粪，不如勤换种”的道理，并局部采取了异地换种的方法，但终因时代的局限、条件的局限和认识的局限，而使品种陈旧，产量低下的现象难以改变。
建国初期，县内各区域间采取就地选种、就地繁育、就地推广的“三就”方法进行种子改良。各农户用种则多是自留互换，各取所需。1959年实行群众自选、自繁、启留、自用为主，国家调剂为辅的“四自一辅”方针，大力提倡品种改良。1978年起采取品种布局区域化、种子生产专业化、种子质量标准化、种子加工机械化和种子供应统一由县组织的“四化一供”的方法。对适应当地种植的良种，进行株选、片选，确定留种田，单收单打，单独储存，留作种用。
良种繁殖及推广
1958年，县农科所成立后，采取一穗传的方法，通过单本栽插，单粒点播，育苗移栽，扩大繁殖系数，提高种子纯度，更新当家品种。1966年，农科所在梅墩建立良种示范农场，有耕地690亩，专门进行各种农作物良种的繁殖工作，成为全县种子基地。1970年县种子站恢复后，负责全县各种农作物良种的繁育。县、区、公社、大队四级农科网，是繁殖和生产良种的基地，全县共有良种地4500亩，有农民种子技术员1500余人，每年生产良种近300万斤，基本上实现了良种化。1972年，县农科所学习外地经验，对水稻、小麦良种采取“三圃制”(选种圃、株系圃、原种圃)，进行提纯复壮，生产原种，纯度达99％以上，产量比未提纯复壮的品种高10～15％。各公社农科站和种子基地引进县农科所原种进行繁殖，生产一级良种，供农户种植。做到三年一更新，大田的种子不复作种子，以防品种多、杂、乱。
1978，县成立种子公司，负责全县各种农作物品种的经营和良种的调拨、推广工作。有专业户繁殖生产良种。1984年，全县有常规品种专业户210户，种子基地340亩，杂交水稻制种专业户1827户，制种面积2612亩。
本县引进繁育推广的农作物良种有：
早稻县历史上水稻只种一季中稻，50年代中期改种双季稻。1959年引进南特号早稻品种，1960年引进陆才号。1961年从广东农科院引进50克矮脚南特号，经试种，该品种株高65厘米，耐肥、抗倒伏，产量较高。1971年，从江西调进早稻矮杆种子120万斤，1972年全县推广，后经多次引进试种，确定当家品种：早熟的有朝阳1号、二九南、二九青；中熟品种有广永1号，圭六矮8、湘矮早8号、广马70等，此类品种占早稻种植面积的40％；迟熟品种有广陆矮4号、先锋1号，占早稻种植面积的40％，其中二九青、广马70、广陆矮4号等品种在本县已有近20余年的种植历史。
晚稻1960年引进老来青品种；1963年引进大黄稻；后来又引进粳稻农垦58，其株型紧凑，分孽力强，结实率高，秕粒少，耐肥抗倒，产量高，群众称作“三八稻”(每亩产稻800斤，稻草800斤，8折出米)。
杂交水稻1976年引进杂交水稻，1977年推广南优2号、泗优6号，1982年杂交稻种植面积占全县双晚面积的80％。1983年引进威优64、汕优64，此类品种早熟，抗病、耐迟栽、稳产，杂交水稻早、中、迟熟配套均衡生产，亩产高产的可达1200斤。为培育水稻良种，1976年至1985年，县组织有关人员赴海南岛繁育杂交水稻良种，并引进种植。杂交水稻的引进推广，是县水稻生产史上的一次革命。
棉花1949年县引进岱字棉52号，1952年引进岱字棉15号，1974年引进沪棉204，80年代种植泗棉2号。亩产皮棉稳定在130斤左右。县棉花良种的繁殖，采用原种场、良种基地和良种轧花厂相结合的办法，原种场生产原种后，由良种基地进行扩大繁殖原种一代，然后供大面积种植。
油菜50年代前，县传统种植的五花籽油菜，亩产一般50～80斤，1958年引进甘兰型胜利油菜。它的生育期比白菜型油菜长半个月，增产50％左右，最高亩产可达380斤。为适应水田三熟制的需要，引进了生育期短，产量较高的早熟品种白菜型芜湖104、武油1号、当油早、油冬儿等。这些品种可在水田直播，立夏前收害，可让茬于早稻。80年代曾推广油菜大壮苗移栽，主要品种有甘油5号、上海202～23等。
芝麻纯黑芝麻品种——霸王鞭，系县特有的传统品种，因质好品纯，60年代作为安徽省出口商品样品在广州中国出口商品交易会展出，受到外商、客户的欢迎，丘陵地区和洲地种植1万余亩，常年产量100余万斤。
70年代引进中芝5号，中芝7号和安相白品种，经提纯复壮，在洲地种植近1万亩，常年产量150万斤左右。