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第五节 产量与效益
一、产量
1、粮食产量区内建国前夕粮食总产约60万吨上下，1949年只有54．3万吨。建国后，区内粮食生产增长很快。1953年达到100万吨，1957年为113．85万吨，1963年达到120万吨以上。以后基本上是持续增长，1965年为135．7万吨，1971年为166．1万吨，1979年为206．5吨，1984年为224．7万吨（历史最高），1987年为213．22万吨。但是，在1959～1961年间，粮食产量出现过较大幅度下降，其中1961年只有82．6万吨。另外，1954年、1969年、1980年因遭受特大洪涝灾害，粮食减产。全区各类粮食作物中，以水稻增产幅度最大。在各个经济建设时期，以“恢复时期”年平均增长速度最快，达21．62％。其次为“六五”时期，达7．45％。
水稻建国前，区内稻谷产量约为50万吨，1949年只有44．9万吨。建国后，区内稻谷生产持续大幅度增长，在各个时期其增减趋势与整个粮食生产发展过程是一致的。但在稻谷生产中，按不同造别分，中稻产量时有下降，而双季稻和单晚产量却持续增长。建国初，全区中稻栽植面积为350万亩，总产为60万吨，占全区粮食总产量的比重为74％。1957年中稻面积为214万亩，总产量为43．4万吨，占全区粮食总产量比重为38％。1985年中稻面积为48．9万亩，总产量为18．8万吨，占全区粮食总产量比重为9％。与此同时，早稻总产量由1950年的7．3万吨，到1985年上升到79．7万吨，占全区粮食总产量的比重由0．21％上升到38．18％；双季晚稻总产量由1957年的13．9万吨，上升到1985年83．28万吨，占全区粮食总产量的比重由11．7％上升到39．87％。另外，建国后区内单季晚稻栽植面积和总产量，占全区粮食总产量的比重基本上没有多大变化。1985年单晚总产为6．8万吨，占全区粮食总产量的比重为3．26％。
由于水稻生产增长幅度大，稻谷产量占全区粮食总产量比重也有所提高。1949年为82．8％，1952年为79．28％，1970年达到84．5％，1983年达到90％。
麦类建国前，区内麦类（以小麦为主）播种面积约为100余万亩，总产量在7～8万吨。建国后，麦类播种面积有所扩大，从1951到1958年，每年播种面积在220～300万亩之间，后来又逐渐下降，多年保持在110万亩上下。麦类总产量增减幅度不大，一般年总产在10万吨左右，最高的1979年达到15．3万吨。但麦类总产量占全区粮食总产量的比重在下降，1952年为24．8％，1970年为13％，1979年为10．3％，以后一直在9％左右。
另外，薯类（主要是山芋）、玉米、大豆以及杂粮等，建国以来均有不同程度增长。
2、经济作物产量
棉花建国前，区内棉花产量约为2000～3000吨，1949年为1700吨。建国后，区内棉花生产除遇到特大涝灾或棉农口粮偏紧而造成一些减产外，基本上是持续大幅度增产。1950年总产2955吨，1957年1．24万吨，1965年3．22万吨，1982年上升到3．76万吨，1987年达到4．41万吨。从不同时期平均增长速度看，1963～1965年最快，达到76．95％，其次是1950～1952年，为51．77％，然后是“一五”、“六五”时期，分别为16．33％和13．88％。
油料建国前，区内油料总产约2～3万吨，1949年为1．77万吨。建国初期，油料总产量有所上升，1950年为2．21万吨，1953年为3．9万吨，以后几年都保持在3万吨上下。1978年开始大幅度增长，达到3．98万吨，1979年为8．64万吨。这一变化的主要原因是：从1978年开始油菜籽播种面积扩大，单产提高，总产也就相应增加。至于其他油料作物如花生、芝麻等，也有一定幅度的增长。
茶叶建国前，区内茶叶产量很不稳定，少则100吨，多则2000多吨，1949年为700吨。建国后，茶叶产量基本上是逐年增长的：1950年916吨，1953年1390吨，1957年1915吨，1969年2055吨，1976年3165吨，1982年4434吨，1987年5746吨。
蚕茧建国前区内蚕茧产量约300吨左右，到1949年下降到13．1吨。建国后，蚕茧产量增长缓慢，多年保持在40～50吨上下。从60年代中期开始，蚕茧增长步伐加快：1965年62．1吨，1969年135．9吨，1976年上升到222．4吨，1979年342．3吨，1982年达到492．8吨，1987年708．7吨。
水果建国后，水果产量多年保持在1200吨上下，到70年代开始有较大增长：1971年1330吨，1979年2835吨，1987年则达到3984吨。
二、产值
区内农业总产值（1980年不变价）从增长幅度来看，分为四个阶段。1949～1956年全区总产值约3～5亿元，1957～1970年全区总产值约7～9亿元，1971～1981年全区总产值约10～11亿元，1982～1985年全区总产值约12～18．7亿元。从不同时期增长速度来看，以建国初期、调整时期和“六五”期间增长速度最快。1949～1952年，年平均增长速度为18．27％；1962～1965年，年平均增长速度为12．43％；1980～1985年，年平均增长速度为9．79％，其他时期则增长幅度不大。在农业总产值中，以农业（种植业）产值和副业产值增长显著，林业、牧业、渔业增长幅度不大。
表84农业总产值发展情况单位：％
表85农业总产值年平均发展情况单位：％
三、效益
1、利润近几年区内农业产品利润均有所提高，其中水稻、棉花、油菜籽等主要农作物产品利润增长不多，只有蚕茧、生猪利润成倍增长。据定点调查统计：水稻，1984年亩产量361．4公斤，亩收入110．29元，亩成本66．2元，亩农业税2．8元，亩利润41．34元；1987年亩产量345．9公斤，亩收入144．61元，亩成本72．38元，亩农业税4．78元，亩利润67．45元，利润比84年增长63％。棉花，1984年亩产皮棉75公斤，亩收入265．12元，亩成本160．71元，亩农业税3．83元，亩利润100．58元；1987年亩产皮棉67．6公斤，亩收入288．8元，亩成本171．02元，亩农业税7．16元，亩利润110．62元，利润比1984年增长10％。蚕茧，1984年50公斤蚕茧亏本9．16元，1985年50公斤蚕茧利润6．08元，1987年达到90元，比1985年增长14倍。肥猪，1985年50公斤销售收入95．9元，成本82．77元，税金0．63元，利润12．5元；1987年50公斤销售收入192．78元，成本113．5元，税金2．45元，利润75．32元，利润比1985年增长5倍。
2、人均占有量建国以来主要农产品产量和产值，人均占有量均有增长，其中以农业总产值和棉花生产中皮棉增长幅度最大。据统计资料记载：1985年人均农业产值317元，比1978年增长64％，比1949年增长2．44倍；1985年人均皮棉7．23公斤，比1978年增长63％，比1949年增长13．9倍；1985年人均粮食358公斤，比1978年增长7．7％，比1949年增长1．2倍。
3、向国家交售量建国后，全区每年完成粮食征购任务30～40万吨，1979年以后达到50～60万吨，占粮食总产量30％左右，农业人口平均每人交售100公斤左右。解放初期全区年交售皮棉为800吨左右，60年代上升到2万吨上下，到1985年达到4．2万吨。建国初，生猪交售量只有1～2万头，交售禽蛋300吨上下，近几年生猪交售量达到50～60万头，禽蛋收购量达到1万吨上下。
表86主要农产品效益指标
1、粮食产量区内建国前夕粮食总产约60万吨上下，1949年只有54．3万吨。建国后，区内粮食生产增长很快。1953年达到100万吨，1957年为113．85万吨，1963年达到120万吨以上。以后基本上是持续增长，1965年为135．7万吨，1971年为166．1万吨，1979年为206．5吨，1984年为224．7万吨（历史最高），1987年为213．22万吨。但是，在1959～1961年间，粮食产量出现过较大幅度下降，其中1961年只有82．6万吨。另外，1954年、1969年、1980年因遭受特大洪涝灾害，粮食减产。全区各类粮食作物中，以水稻增产幅度最大。在各个经济建设时期，以“恢复时期”年平均增长速度最快，达21．62％。其次为“六五”时期，达7．45％。
水稻建国前，区内稻谷产量约为50万吨，1949年只有44．9万吨。建国后，区内稻谷生产持续大幅度增长，在各个时期其增减趋势与整个粮食生产发展过程是一致的。但在稻谷生产中，按不同造别分，中稻产量时有下降，而双季稻和单晚产量却持续增长。建国初，全区中稻栽植面积为350万亩，总产为60万吨，占全区粮食总产量的比重为74％。1957年中稻面积为214万亩，总产量为43．4万吨，占全区粮食总产量比重为38％。1985年中稻面积为48．9万亩，总产量为18．8万吨，占全区粮食总产量比重为9％。与此同时，早稻总产量由1950年的7．3万吨，到1985年上升到79．7万吨，占全区粮食总产量的比重由0．21％上升到38．18％；双季晚稻总产量由1957年的13．9万吨，上升到1985年83．28万吨，占全区粮食总产量的比重由11．7％上升到39．87％。另外，建国后区内单季晚稻栽植面积和总产量，占全区粮食总产量的比重基本上没有多大变化。1985年单晚总产为6．8万吨，占全区粮食总产量的比重为3．26％。
由于水稻生产增长幅度大，稻谷产量占全区粮食总产量比重也有所提高。1949年为82．8％，1952年为79．28％，1970年达到84．5％，1983年达到90％。
麦类建国前，区内麦类（以小麦为主）播种面积约为100余万亩，总产量在7～8万吨。建国后，麦类播种面积有所扩大，从1951到1958年，每年播种面积在220～300万亩之间，后来又逐渐下降，多年保持在110万亩上下。麦类总产量增减幅度不大，一般年总产在10万吨左右，最高的1979年达到15．3万吨。但麦类总产量占全区粮食总产量的比重在下降，1952年为24．8％，1970年为13％，1979年为10．3％，以后一直在9％左右。
另外，薯类（主要是山芋）、玉米、大豆以及杂粮等，建国以来均有不同程度增长。
2、经济作物产量
棉花建国前，区内棉花产量约为2000～3000吨，1949年为1700吨。建国后，区内棉花生产除遇到特大涝灾或棉农口粮偏紧而造成一些减产外，基本上是持续大幅度增产。1950年总产2955吨，1957年1．24万吨，1965年3．22万吨，1982年上升到3．76万吨，1987年达到4．41万吨。从不同时期平均增长速度看，1963～1965年最快，达到76．95％，其次是1950～1952年，为51．77％，然后是“一五”、“六五”时期，分别为16．33％和13．88％。
油料建国前，区内油料总产约2～3万吨，1949年为1．77万吨。建国初期，油料总产量有所上升，1950年为2．21万吨，1953年为3．9万吨，以后几年都保持在3万吨上下。1978年开始大幅度增长，达到3．98万吨，1979年为8．64万吨。这一变化的主要原因是：从1978年开始油菜籽播种面积扩大，单产提高，总产也就相应增加。至于其他油料作物如花生、芝麻等，也有一定幅度的增长。
茶叶建国前，区内茶叶产量很不稳定，少则100吨，多则2000多吨，1949年为700吨。建国后，茶叶产量基本上是逐年增长的：1950年916吨，1953年1390吨，1957年1915吨，1969年2055吨，1976年3165吨，1982年4434吨，1987年5746吨。
蚕茧建国前区内蚕茧产量约300吨左右，到1949年下降到13．1吨。建国后，蚕茧产量增长缓慢，多年保持在40～50吨上下。从60年代中期开始，蚕茧增长步伐加快：1965年62．1吨，1969年135．9吨，1976年上升到222．4吨，1979年342．3吨，1982年达到492．8吨，1987年708．7吨。
水果建国后，水果产量多年保持在1200吨上下，到70年代开始有较大增长：1971年1330吨，1979年2835吨，1987年则达到3984吨。
二、产值
区内农业总产值（1980年不变价）从增长幅度来看，分为四个阶段。1949～1956年全区总产值约3～5亿元，1957～1970年全区总产值约7～9亿元，1971～1981年全区总产值约10～11亿元，1982～1985年全区总产值约12～18．7亿元。从不同时期增长速度来看，以建国初期、调整时期和“六五”期间增长速度最快。1949～1952年，年平均增长速度为18．27％；1962～1965年，年平均增长速度为12．43％；1980～1985年，年平均增长速度为9．79％，其他时期则增长幅度不大。在农业总产值中，以农业（种植业）产值和副业产值增长显著，林业、牧业、渔业增长幅度不大。
表84农业总产值发展情况单位：％
表85农业总产值年平均发展情况单位：％
三、效益
1、利润近几年区内农业产品利润均有所提高，其中水稻、棉花、油菜籽等主要农作物产品利润增长不多，只有蚕茧、生猪利润成倍增长。据定点调查统计：水稻，1984年亩产量361．4公斤，亩收入110．29元，亩成本66．2元，亩农业税2．8元，亩利润41．34元；1987年亩产量345．9公斤，亩收入144．61元，亩成本72．38元，亩农业税4．78元，亩利润67．45元，利润比84年增长63％。棉花，1984年亩产皮棉75公斤，亩收入265．12元，亩成本160．71元，亩农业税3．83元，亩利润100．58元；1987年亩产皮棉67．6公斤，亩收入288．8元，亩成本171．02元，亩农业税7．16元，亩利润110．62元，利润比1984年增长10％。蚕茧，1984年50公斤蚕茧亏本9．16元，1985年50公斤蚕茧利润6．08元，1987年达到90元，比1985年增长14倍。肥猪，1985年50公斤销售收入95．9元，成本82．77元，税金0．63元，利润12．5元；1987年50公斤销售收入192．78元，成本113．5元，税金2．45元，利润75．32元，利润比1985年增长5倍。
2、人均占有量建国以来主要农产品产量和产值，人均占有量均有增长，其中以农业总产值和棉花生产中皮棉增长幅度最大。据统计资料记载：1985年人均农业产值317元，比1978年增长64％，比1949年增长2．44倍；1985年人均皮棉7．23公斤，比1978年增长63％，比1949年增长13．9倍；1985年人均粮食358公斤，比1978年增长7．7％，比1949年增长1．2倍。
3、向国家交售量建国后，全区每年完成粮食征购任务30～40万吨，1979年以后达到50～60万吨，占粮食总产量30％左右，农业人口平均每人交售100公斤左右。解放初期全区年交售皮棉为800吨左右，60年代上升到2万吨上下，到1985年达到4．2万吨。建国初，生猪交售量只有1～2万头，交售禽蛋300吨上下，近几年生猪交售量达到50～60万头，禽蛋收购量达到1万吨上下。
表86主要农产品效益指标
