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许寿山

许寿山

许寿山(1852~1884年)字玉珊,闽县人,家住北门九彩园。清同治七年(1868年),考取福建船政后学堂,为驾驶班第一届毕业生。4年后,随“建威”练船出航实习,归任陆营练习。不久升千总,管带“艺新”号兵船。常在狂飚骇浪中救护沿海民船,晋升… [详细介绍]

叶祖

叶祖(1852~1905年)字桐侯,侯官县人。清同治五年(1866年),考入福建船政后学堂,专习驾驶。光绪二年(1876年),成为船政第一届出洋学生,次年进英国格林威治皇家海军学院深造,成绩优良。光绪六年(1880年),学成归国。次年,以… [详细介绍]

陈季同

陈季同

陈季同(1852~1905年)字敬如,侯官县人。清同治八年(1869年),进入福建船政前学堂学造船,习法语,成绩优异,提前毕业,任船政办公所翻译。同治十二年(1873年),以都司衔随日意格到英、法、德、奥四国访问,次年回国,将出国见闻写成《… [详细介绍]

林泰曾

林泰曾

林泰曾(1852~1894年)字凯仕,侯官县(今鼓楼区)人。清同治六年(1867年)考入福建船政后学堂,学习航海驾驶。同治十年(1871年),上“建威”号练船实习;同治十三年(1874年),赴台湾后山测量港口航道。同年冬,调任“建威”练船大… [详细介绍]

翁守瑜

翁守瑜(1864~1894年)字玉如,闽县人,家住城内北门三官堂(今华林直巷)。清光绪三年(1877年),考进福建船政后学堂。光绪七年(1881年)毕业后派到“扬威”号练船实习。翌年,调北洋海军“超勇”快船实习。光绪十一年(1885年),任… [详细介绍]

林永谟

林永谟

林永谟(?~1936年)字籁亚,闽县人。清光绪二十四年(1898年),毕业于天津水师学堂,历任大副、管带等职。辛亥武昌举义,率舰在九江易帜,归附革命军。后率舰南下广东护法,任军政府海军部次长及海军总司令;不久去职,出任福建漳龙司令。后历任国… [详细介绍]

吴曾祺

吴曾祺

吴曾祺(1852~1929年)字翼亭,亦作翊庭,侯官县人,家住北门华林坊。清光绪二年(1876年),与其父同时考取举人,历任平和、泰宁等县学教谕,漳州中学堂监督。光绪二十九年(1903年),任全闽师范学堂教务长。后受聘上海商务印书馆主持古今… [详细介绍]

郑春发

郑春发(1853~1935年)原籍长乐,清光绪二年(1876年)到福州城内东街源春馆厨店当学徒,学艺5年,出师后留馆。不久,到按察司厨房当助手,能烹调各种菜肴,司道衙门的官厨多由他操办。春发在烹饪中,讲究菜肴的色、香、味、形,被誉为“闽厨一… [详细介绍]

林振光

林振光(1853~1919年)别名鼎鼎,原籍侯官县(今闽侯)上街人。家境清贫,到福州学习厨工。后设家厨于光禄坊,为官府承办筵席。厨事之余,研究熟化肉绒工艺,试制出一种经久不失其美味的香酥绒,被视为佐餐上品。民国初举人刘步溪为其书“鼎日有肉绒… [详细介绍]

杨用霖

杨用霖(1854~1895年)字雨臣,闽县(今鼓楼区)人,清同治十年(1871年)参加海军,在“艺新”炮舰当“船生”,不久补“振威”炮舰管炮官,升“艺新”舰二副。光绪五年(1879年),调往北洋水师,历充“飞霆”、“镇西”各舰二副。次年,赴… [详细介绍]

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