一、油料
油菜为传统的油料作物，多于岗坡隙地种植。油菜的品种很多，70年代主要有胜利油菜、大花籽等；从1979年开始推广新品种821、广德761、当油早一号、早熟少角。1957年播种面积为1913亩，总产69吨。到1985年播种面积增加到3820亩，平均亩产57公斤，总产达217吨。
此外，花生、芝麻、油茶等油料作物，在郊区和铜山区也有少量种植。
二、棉花
1957年，棉花种植面积为451亩，平均单产38公斤。以后种植面积逐渐扩大，到1979年增加到1846亩，亩产32.5公斤，总产量达60吨。从70年代末开始引进推广—062、鲁棉一号、泗阳835、中棉所10号、岱字16等优良品种，产量逐渐提高。到1985年，种植面积558亩，平均亩产34公斤，总产量19吨。
此外，市郊部分地区还种植苎麻、黄、红麻、大麻、茶叶、甘蔗、药材以及其他经济作物，到1985年，全市区经济作物种植面积达5924亩，总产值42万元。
市区主要经济作物播种面积产量统计表
(面积：亩；亩产：公斤；总产：吨)