一、城镇粮食供应
1949年7月，人民政府为保障民生，平定粮价，由国营粮食公司在城关原有1个门市部的基础上，增设3个粮点，销售粮食。1951年，又委托基层供销社代销，保证对城镇居民的粮食供应。1953年实行统购统销，城镇居民凭票证购买粮食。
供应标准，凡非农业人口在500人以上，列为市镇人口定量供应范围，按劳动差别、年龄大小分为9个等级定量供应。即：特重体力劳动者每月22.5～26.5公斤；重体力劳动者每月17.5～22公斤；轻体力劳动者每月13.5—17公斤；职员及脑力劳动者每月13.5～15公斤；大、中学生每月16～20.5公斤；3～6周岁儿童每月7.5～9公斤；3周岁下儿童4.5公斤。1971年调整为：未满2周岁儿童每月6公斤、2～4周岁儿童8公斤、4～6周岁儿童11公斤、6～10周岁12.5公斤、10周岁以上与居民13.5公斤；区社干部16公斤，县以下非区、社干部(含机关单位)15公斤。1972年12月，开展节粮活动，支援灾区，每人每月节约粮食0.25～0.5公斤，全县计5.04万人响应号召，当年共节约上交粮食12.72万公斤，人均节粮2.51公斤。
二、农村粮食供应
按照“保证生产，控制销量，合理分配，重点安排”的方针，对缺粮社、队的粮食实行一年一定，核定销量，返销到户，凭证供应。此外，因自然灾害和特殊情况而缺粮的，亦以返销粮解决。1954年特大水灾，全县返销粮食2864.95万公斤。1959～1961三年自然灾害，返销粮食43万公斤。此后，由于粮食产量逐年增多，一般只购不销。
1963年，对城关蔬菜大队菜农1107人，按统购价月人均15公斤标准供应计划口粮，1964年增至人均月定量18公斤。1970年菜农人口1788人，年供应口粮达27.1万公斤。1983年，全县新增姑溪、查湾、龙山桥等13个公社蔬菜专业队，新增菜农1569人，月供应量2.35万公斤。1985年7月起，对菜农粮食供应，改按收购比例价执行，人均月定量仍为15公斤，月总供量5.6万公斤。
全县6个渔业专业大队1295户、5855人，自1953年起按统购价供应粮食，年计划供应95.6万公斤。从1985年4月起，改按收购比例价供应。全县7个国营农林场、1113人，除444人吃市镇定量口粮和非农户吃常年定量粮外，对青山、围屏、横山3个林场吃回销粮的327人，全年安排回销粮供应7.77万公斤(其中按统购价的123人3.2万公斤，按比例价的204人4.57万公斤)。
三、其他方面粮食供应
工商业用粮供应工业、手工业、食品业、副食品和酿造业等生产单位，其用粮按其不同性质实行计划定量供应。由粮食部门核定后发给“工商行业用粮供应证”，凭证按计划分月供应。1985年后，改为议价供应。
水利粮供应1949年，当涂水灾后修堤复圩时采取以工代赈办法，给民工发放救济性质的粮食补助。1954年冬，10万民工修堤，集体立伙者每人每天供应粮食1公斤；在家搭伙者，减为0.81公斤，总计供应水利粮597.5万公斤。1955年，水利粮改为民工自带基本粮，国家按民工口粮补差。1965年，长江大堤岁修基建工程上马，每立方土补助成品粮0.25公斤，全县共下拨7万公斤。1966年下拨41.75万公斤，1977年下拨增至58万公斤。1985年后，不再下拨水利供应粮。
自理口粮供应1985年，进城镇落户自理口粮的农民，由公安部门发给《自理口粮户口簿》，再经市、县粮食局审签发给《农村粮油供应转移证》，到所在地粮站办理加价粮供应手续，再发给《加价粮油供应证》，按季度核批，凭证供应加价粮油。
1949～1989年当涂县粮食销售分项实绩表