明清时期，旌德只有少量的手工业作坊，生产土布、土纸、白酒、食油、副食品及铁木竹农具等，多在本县自产自销，维持民食民用。民国初，小型工业有所发展，相继建立起造纸、纺织、炉坊(铸造)等厂。民国21年(1932)商股集资创办光明电灯碾米公司，开创了本县机器工业的历史。抗日战争爆发后，由于杭州、嘉兴、湖州等沦陷区技术工人的流入和难民赈济会的集中投资，本县工业、手工业一度发展较快，私营和县营的纺织厂、肥皂厂、油厂、罐头厂、蜡烛厂相继建立，其中以纺织业规模最大。此后，一些乡、镇也开始兴办工业，糟坊(酿酒)、糕饼坊、花爆生产遍及城乡。民国31年，本县有纺织厂3家、织布厂3家、造纸厂1家、化工厂1家。抗战结束后，通货急剧膨胀，生意萧条，致使一些工厂、作坊倒闭。到1949年．全县仅有私营小作坊27家，集体工厂1家、个体手工业工匠816户，总产值187万元，占工农业总产值的22％。
建国初，人民政府扶持手工业恢复生产，引导私营工业走集体化道路，逐步兴办国营企业。1952年，木、漆、锯等工匠组成了木业工会，集体生产，相互合作，统一核算。当年全县工业企业发展到41个，工业总产值320万元，比1949年增长71．1％，发电量和农具，白酒、食油、铁锅等产量均比1949年增长一倍以上。1953年后对工业、手工业实行社会主义改造，至1955年全县共组织手工业合作社(组)23个，成员325人，占手工业总人数的29％，并在私营糟坊基础上建成第一家国营酒厂。此后，“一化三改造”社会主义工业化；农业、手工业、资本主义工商业的社会主义改造进入高潮，社会主义公有制工业渐占优势，至1957年，全县已有国营工厂8家，集体所有制工厂12家，手工业合作社(组)48个(含社队企业)，职工1252人，个体手工业者仅377人。年工业总产值626万元，其中国营和集体工业产值占95．7％，初步建立起食品、纺织、印刷、电力、造纸、服装、酿酒等工业。第一个五年计划期间，工业总产值年均增长35％，私营工业全部实现社会主义改造。1958年在大办工业的热潮中，造纸、印刷、食品等手工业社(组)合并升级为全民所有制企业，其余行业的合作社合并转厂，分散的手工业者全部加入合作社，当年新增厂矿29个，工业投资从上年的0．3万元猛增到32万元，占当年全县总投资的77％。但由于经营管理不善，技术力量不足，产品质量差，大量积压，效益低下，1961年全县工业总产值仅209万元，比上年下降85％。
60年代初，调整工业体制，对不具备生产条件、原材料消耗高、产品销路不畅的企业，视情采取停、并、撤措施；同时认真贯彻中央“工业七十条”，建立以责任制为中心的企业管理制度，加强经济核算，使工业持续协调发展，提高经济效益。1965年工业企业调整为43个，比1961年减少12个；总产值670万元，比1961年增2.2倍；全民企业利润27.56万元，比1961年增22.9倍；全员劳动生产率11754元，比1961年增3.5倍；积累总额从1961年亏损5.39万元转为盈利61.04万元。“文化大革命”初期绝大多数工业企业受左倾错误干扰，牌停工停产状态。1968年全县工业总产值降至437万元。其中国营工业252万元，比1965年减少48.36%。1969年起逐步回升，至1978年工业总产值达1383万元，比1968年增长2倍多，年均增长21.6%。
1979年后，改革经济体制，扩大企业在生产、流通、人事、奖惩等领域的自主权，实行承包经营责任制，采取兼并、计件工资、工资与效益挂钩等项措施，改变多年来对企业统得过死、管得过多的政策，增强企业活力和市场竞争力，调动厂矿积吸性。80年代初，乡镇工业异军突起，蓬勃发展。县经济委员会、第二轻工业局也投资新建精干麻厂、鞋厂、服装厂等，改造酒厂、葡萄糖厂、台钻厂、水泥厂等企业，使全县工业出现新局面。1979～1987年，全县共完成工业基建和技术改造投资1196万元，新增固定资产1171万元。经委、二轻局、乡镇企业局技改投产项目30个，新增利税370万元。1987年，全县有机械、电子、采矿、医药、化工、食品、纺织、建材、印刷、酿造、服装等行业厂矿114个，职工4766人；村办、个体、合作经营工业1232个，从业人员2812名。全县工业产值3915万元，占工农业总产值的45．7％，比1978年增长1.8倍，年均增长13．9％；实现利润240．38万元(不含合作、个体工业)，比1980年增长3．3倍；上缴利税126．79万元。1985～1987年12家上海驻旌“小三线”工厂全部移交本县改造利用，为旌德薄弱的工业基础增添了生机。
若干年份工业产值及构成一览表

建国后主要工业产品产量统计表