(一)银鱼
古称“脍残鱼”、“白小”，俗称“面条鱼”。郎溪银鱼出于南漪湖。鱼身细小，大者长6厘米，小者3厘米，光滑透明，洁白无鳞，柔若无刺，味鲜可口。晒干可久藏致远，是筵席上之珍品。家常食用，一般做银鱼汤、银鱼炒蛋、银鱼烧豆腐。《广德州志》记栽：“银鱼，〈通志〉云：出建平，细白鲜美。今案：眼大而突，较他产稍异，食之觉有微翅。”郎溪县每年出产约30吨，大部分加工成银鱼干外销。
(二)蟹
郎溪螃蟹主要产于南漪湖。晚秋捕捉，肉嫩味美。黄多油重，为时令佳品。《广德州志》记载：“蟹，出南湖溪泽之间，有小者，亦佳，但黄肉少耳。”每年产量约20吨，县内市场少有出售，大多被贩运至南京、上海、无锡、苏州等地。
(三)虾
郎溪出产的主要是大青虾，除南漪湖大宗出产之外，塘坝、水库亦多有出产。大虾壳薄透明、肉嫩鲜美，为席上珍品，可烹制多种佳肴，蒸晒后可制成虾米。畅销宁、沪一带。
(四)塘鳢
又名杜父鱼、土口父鱼、沙鳢，学名塘鳢，属鱼纲塘鳢科。体呈亚圆筒形，青黑色，具不规则黑斑，头宽扁，口大牙细，体后部侧扁，长约10至15厘米，栖于浅水处，主食小鱼虾，春季繁殖，肉多味美。当地人称之谓“鲈秃子”、“烧锅佬”，往往被误称为“鲈鱼”，油菜开花时上市，故又称“菜花秃子”。价比其它鱼贵，是当地席上特有的时令菜，有红烧塘鳢、塘鳢滚豆腐等时鲜菜肴。
(五)石鸡
又称石鸭、石蛙、石梆。蛙类，泽蛙的一种，背褐色，腹白，居于山边溪涧，常与毒蛇为伍。鸣声粗犷如击梆，平常不鸣，大雨来时则鸣。山地民谚有“石鸡一叫，大雨来到”之说。石鸡体大肉肥，重者可达250克，故有“东方牛蛙”之称，肉嫩味美，鲜美似鸡，清炖红烧皆可，并有清凉、解毒、滋补之功效。主要产于姚村乡，其他丘陵地区也有出产，但不及姚村山涧出产的体大肉肥。