【采种育苗】
▲育苗建国前植树的苗木多从外地购进或少量自繁，境内仅有小规模育苗。据《民国24年安徽农村建设概况》载，当年县森林施业所育苗10.4亩、4.5万株；又据民国33年(1944)《安徽概览》载，民国30—31年(1941—1942)本县育苗10亩，共13万株。
建国初，境内主要是山区农民私人育苗，政府加以领导和服务。1951年3月，政府向群众发放马尾松种子67.5公斤，全县育苗25亩左右。1950年12月，皖南区宣城县农林场成立，并开始采种育苗。据统计，1951—1953年全场共采种4924.5公斤、育苗126.8亩、供苗9129600株；但因缺乏技术力量，育苗较为单一、粗放。1953年，国营宣城县苗圃在夏渡成立，有育苗基地180亩，配有专业技术人员，按照林业部《育苗技术规程》大面积培育苗木。据统计，1953—1964年县苗圃共育苗2031亩、无偿提供全县造林用苗1509248万株。
1956年，提倡“自采种、自育苗、自造林”；县人民委员会为此制定了国家机关、团体和农业生产合作社育苗收入免交农业税的优惠政策，鼓励集体和群众采种育苗。据统计，1951—1958年全县国营采种70833.5公斤，其中：杉3540公斤、松1228.5公斤、麻栎3360公斤、栓皮栎200公斤、桑1244.5公斤、胡桃27500公斤、板栗2783.5公斤、其它19410公斤、造林插条5999.5亩；民营采种81543公斤，其中：杉704.5公斤、松1221公斤、麻栎8852公斤、桑19.5公斤、板栗1000公斤、其它68804.5公斤。1952—1958年，全县国营育苗670.85亩，其中杉58.4亩、松117.6亩、麻栎23.4亩、桑74.7亩、核桃48亩，其它231.75亩、造林插条10.88亩。1951—1958年，民营育苗763.86亩，其中：杉22.89亩、松57.1亩、麻栎169.3亩、桑12亩、造林插条17亩、其它431.27亩。
60年代，群众性育苗基本停止。全县的育苗任务均由国营林场、苗圃承担，每年育苗约300亩左右。1963年，国营林场进行杉木全光育苗试验获得成功。1971年后，加强社队林场采种育苗工作，造林苗木基本自给，少数林场还有多余外调。70年代中期，国外松引种后，苗木均从含山、和县调入，造林成活率在60%左右。70年代末，要求社队将集体耕地面积的1%作为社队林场青苗专用地；同时，注重扶持集体和群众采种育苗，林业部门收购群众采集的种子，然后无偿发给群众育苗，育出苗木经验收后发给经济补助，而苗木销售收入仍归育苗单位和个人所有。1984年后改变指令性育苗政策，鼓励专业户和联合体等形式进行商业化育苗，苗木产量和品质均不断提高，全县基本实现苗木自给有余；造林质量和成活率逐年提高。据统计，1985年—1988年仅全县林业职工就繁育外松、杉、水杉、香樟以及城镇美化绿化苗近400万株。
育苗技术，60年代前多为有性繁殖，无性繁殖只限于法梧、白杨等技术要求较低的树种。1972年后，国营杨林林场扦插一年生水杉枝条成功。1974年，应用萘乙酸促进林木愈合生根成功，扩大了林木扦插种类(如雪松、柏类、桂等)；以激素处理进行无性繁殖，成活率在80%以上。1978年，国营夏渡林场在建设万亩油茶基地林时，进行油茶容器育苗获得成功。80年代，对国外松、杉木等进行摆播育苗；推行营养袋(容器)育苗，造林成活率在98%以上。
▲引种1953年后陆续引进了法梧、黑松、桉树、红松、喜树、香樟、大官杨、薄壳核桃、紫穗槐、白腊、柑桔、马褂木、栓皮栎、茅栗嫁接板栗、金钱松、白榆、火炬松、湿地松、水杉、池柏、雪松、意大利214杨、川楝、华山松等树种。
金坝乡林场自办场至1988年，共引种栽培51科、200多个林木品种，其中有银杏、水杉、栓皮栎、杜仲等珍贵树种。
【植树造林】民国9年(1920)，全县民有林、广植、研植3家公司共造林7400亩、44.1万株；所植林木种类为松、杉、茶、竹、桐、栗等。民国23年(1934)统计：全县历年营造针叶树1163885株、阔叶树724260株；当年造林634935株(其中针叶树444625株、阔叶树190310株)。民国24年(1935)，全县中山模范林植树3100株、公路植行道树42882株。民国30—32年(1941—1943)全县共植树64.75万株。至解放前夕，全县有林地13.6万亩，森林覆盖率为8.7%，森林蓄积量51.2万m3。
建国初针对山区群众不造林、多靠自然成林的习惯，广泛宣传动员，发动群众植树造林和封山育林。1950年全县共营造用材林1100亩、封山育林46500亩。这一时期主要是群众个体造林，造林的树种多为马尾松。1953年后，出现以互助组、初级社为单位的集体造林形式。50年代中期，县绿化委员会成立，其任务是：宣传贯彻党和政府的林业方针和政策，制定全县性城乡绿化造林的总体规划和阶段规划，解决山林权纠纷、处理重大毁林案件，协调、组织和发动全县各业各界投入绿化造林建设，检查验收各区、乡(镇)、各部门绿化造林规划和任务的落实情况。1956年，全县有92个乡镇和727个农业社成立了绿化委员会(或绿化小组)；是年1—3月，全县共发动123654人参加植树造林，共造林54291.5亩、零星植树5851369株，种植果树2270亩。同年2月，全县国有林面积19215亩、乡村公有林27305亩，共有林木1973.1万株；林木种类主要为松和杉。1958年，建立西亭、峄山、汪家山、万村、沈村、大郭村、高立洪、赵家村、枣树园、南阳、新田、敬亭12个社办林场，专门从事育苗和植树造林；同时，还相继兴办了6个国营林场。此后，国营林场年均造林6700余亩，成为全县造林的主体；营造的种类有马尾松、杉、擦、栎、毛竹、油桐、油茶等用材林和经济林。60年代，全县的造林任务均由国营林场完成。1971年后普遍兴办社队林场，至1976年8月，共造林37万余亩。70年代，全县60%以上的造林任务由社队林场完成。1978年后，由于林业生产责任制未能及时落实，社队林场受到很大影响，全县造林面积缩小；1980年，全县造林20430亩，比1978年减少50.1%。
1981年，在山区和丘陵社队开展林业“三定”(即：稳定山权、林权，划定自留山，确定林业生产责任制)工作。县林业“三定”工作队分赴山丘区6个公社、28个大队，历时3个月，完成山林定权发证工作。28个大队、446个生产队建立林业生产责任制，有林地面积33万余亩。其中，责任到生产队的19个、437户，面积为3万亩；责任到组按劳取酬的有13个生产队、229户，面积为1.5万亩；包干到户、责任到人的有414个生产队、9522户，面积为28.5万亩，户均责任山林29.9亩；划给社员自留6.8万亩、人均自留山1.83亩。山林定权后，丘陵区一些社队在落实责任制的同时，实行“户不造组造、组不造村造、村不造乡造”的办法，并在全县推广，加快了荒山绿化的步伐。1981年后，全县开展全民性义务植树活动，每年植树均在70万棵以上。1984年后，随着林业政策进一步放宽，出现专业户、重点户和联合体承包荒山造林的形式；林场亦实行家庭联产承包责任制。为了扶持林业专业户承包造林绿化，县林业局于1984—1985年向107个林业专业户(家庭林场)以3—5年或5—8—10年长期无息和低息贷款的形式共发放林业开发专项贷款28.63万元。在确定“谁造谁有”和“长期不变”基本政策的同时，进一步放宽政策，鼓励承包造林，具体措施是：1、允许雇工；2、承包期可延至50年，经营成果允许继承或转让；3、山林折价转让分期付款，承包户荒山造林收入以8∶2或9∶1比例分成。1985年，全县承包荒山造林的有117户，承包面积72835亩，当年造林15662亩。其中：承包100亩以下的有5户、321亩、当年造林150亩；承包100亩以上的有57户、13487亩，当年造林3420亩；承包500亩以上的有29户、15361亩、当年造林4350亩；承包1000亩以上的有26户、43666亩、当年造林7742亩。据1988年底统计，全县有承包造林专业户135户，承包荒山53380亩、林山28958.5亩。其中：承包乡村林场61个、45968.5亩(荒山22780亩、林山23188.5亩)；承包500—4000亩的大户28个、25210亩(荒山21360亩、林山3850亩)；500亩以下的承包户46个、11214亩(荒山9294亩、林山1920亩)。1984—1988年，全县承包造林42704亩；承包年限最短的10年、最长的50年；承包期间，从造林到郁闭前的扶育和管理，直至间伐、主伐等均由承包者承担作业。
1984年，接受省县联营外松速生丰产用材林基地3万亩的任务(1985—1990年完成)。县林业局成立了外松速生丰产用材林基地建设领导组，对承担丰产林建设任务的技术干部实行技术承包，明确责任。1986年11月，宣城行署林业局对全区速生丰产林基地造林情况进行了抽查，本县4项指标的合格率为18.8%，其中：成活率38.8%、年生长量30.4%、幼林抚育59.6%、立地条件在98%以上，本县验收精度为42.2%。是年，全县营造丰产林3996.5亩(占应施工面积的64.5%)，抚育面积2381亩。至1987年，通过认真检查验收，逐块小班核实，其中按年度分别完成：1985年15个班、3140亩；1986年25个班、2100亩；1987年65个班、5358亩。
【茶叶生产】境内产茶历史悠久。唐朝时已有丫山横纹茶进贡；陆羽在《茶经》中把宣城列为全国八大产茶区之一。而宋代寇宗爽《本草衍义》则记载，早在东晋元帝时期(317—322)宣城即有优茶进贡；据专家考证，这是安徽省有关贡茶的最早记载。自宋以降，宣城茶叶产销历代不衰。明清两朝又有敬亭绿雪、高峰云雾等名茶问世。至清末，境内产茶达到数千石。民国初年至抗日战争前夕，宣城已成为皖南茶叶产销集散地。据调查，民国8年(1919)全县种茶12585亩、产茶8809石。民国13年(1924)产茶15000石。民国23年(1934)产茶量超过20000石。抗日战争爆发直至建国前，宣城茶叶生产衰败。建国后，人民政府重视茶叶生产，以发放预购订金、优待粮和化肥，帮助改进耕锄管理和采制技术等措施大力扶持。1949年全县茶园面积16251亩，产茶9101担。1955年，全县有茶园20285亩，并恢复了历史名茶——高峰云雾茶
建国后历年全县营林生产情况统计表(一)

建国后历年全县营林生产情况统计表(续一)

建国后历年全县营林生产情况统计表(二)


建国后历年全县营林生产情况统计表(三)

的生产。次年，全县共产茶19592担。1958年起，境内相继建立三元、周王、南湖、敬亭山及军天湖等国营农(林)茶场。至1968年，全县有茶园28600亩、产茶17500担。70年代初，本县被列为全国100个重点产茶县之一，并开始引进种植茶树优良品种。1972—1976年在丘陵黄壤地区开辟新茶园3万亩，并大力推广科学种茶，研制恢复了历史名茶——敬亭绿雪。1978年，全县有茶园47480亩、产茶18853担。80年代，随着技术承包责任制的实行，茶叶生产迅速发展，优质茶种类和产量不断增加。1987年，境内共有茶园60900亩，产干茶60000担；其中，乡村茶园32616亩，产干茶17408担。
▲茶区
南部山地茶区包括溪口乡、华阳乡以及杨林乡的飞桥村。境内山峦起伏，属黄山余脉，最高峰海拔1095米。茶园多分布在300米上下的山谷中，年均气温15℃，年均降雨1640毫米，气候温和湿润，雾日多，温差大，日照短。土质多乌砂土，有机质含量较高，结构良好。茶树品种资源丰富，已开发的尖叶种属省级地方良种，芽肥条壮多茸毛、持嫩性好、抗性强、内含物丰富，是生产名茶和优质茶的好品种。主产烘青类条茶，因嫩、紧、直得名，初制工艺经杀青、揉捻、初干和足干即成，产量品质在全省均列前茅。主要名茶有高峰云雾、狮峰云雾、天竺云芽和飞桥绿芽等；优质茶有尖片和特条。茶叶年产量占全县产量的50%，名优茶产量约占本茶区总产的40%。1987年，有茶园13000亩、人均茶园0.54亩，产干茶8000余担。
西南部山丘茶区包括周王、新田、峄山、高桥、杨柳、寒亭、文昌、团山等乡镇，以及国营周王、军天湖、敬亭山、九连山等茶林场。境内岗丘纵横，平均海拔200米左右，主要有敬亭山、峄山、茅山等，均属黄山余脉。土壤多为红黄壤，酸性，土层深厚，宜茶。年均气温15.4℃，年均降雨1400毫米。70年代起乡村茶园发展迅速，新辟的茶园与人工杉檫林块状混交，有利提高毛茶品质。所产炒青品质尚优，是国家出口茶原料。主要名茶有敬亭绿雪、云盘山毛峰、军湖风片、军湖云螺等。高桥、周王所产条茶史称泾塌，品质较优。1987年，人均茶园0.12亩、产干茶2公斤。
东部低丘茶区包括水东、孙埠、洪林、棋盘、沈村等乡镇和国营南湖茶林场、叶家湾茶场。以低丘为主，系天目山的延伸地，主要有丫山、青隐山和麻姑山。年均气温15.9℃，年均降雨1200—1400毫米。多属红黄壤，宜茶。茶园分散。唐朝曾有丫山横纹茶为贡品。大宗茶类为条茶，品质一般；翠云毛峰和仿制的碧螺春品质较优。1987年，人均茶园0.046亩、产干茶0.07公斤。
▲品种
地方品种境内古生茶树品种较多，见于记载的有大叶种、横纹种、尖叶种等。建国后查明的地方品种有横纹种、尖叶种、敬亭种、大叶猪耳种、柳叶种以及早芽种、紫芽种、小叶种等10余个品种。1981年，县农牧局对尖叶种和横纹种进行了2年的资源调查和茶树生物学观测记载，掌握了品种特性、有效化学成分含量和成茶特点。调查成果被收入《安徽省茶树地方品种资料》，并经省茶树品种鉴定委员会审定为安徽省地方优良品种，供各地推广使用。
溪口尖叶种，产于溪口乡塌泉村民组，是制高峰云雾茶的主体品种。其春茶一芽三叶鲜叶中含有：氨基酸4.27毫克／克、茶多酚31.09毫克／克、几茶素146.65毫克／克、咖啡碱4.65毫克／克。品质优异，适制优质茶。所制高峰云雾茶的评审结果为：条壮、匀、齐有苗，色绿润显著，香气醇正嫩香高，滋味清醇回甜，汤色清绿明亮，叶底黄绿嫩匀。产量较高，测定的理论单产111.5公斤。
横纹茶种，产于水东丫山，至今已有1300多年的历史。因其叶的主、侧脉交角偏大，侧脉形似横生而得名。其春茶一芽三叶中含有：氨基酸3.85毫克／克、茶多酚30.39毫克／克、几茶素151.18毫克／克、水浸物46.65毫克／克。毛茶评审结果为：条紧细匀齐，色泽绿显毫，香醇味厚，品质优良。理论单产118公斤。
引进品种70年代初开始引进并繁殖国家级和省级茶树良种。1971年引进福建福鼎大白茶有性种2.5吨，种于溪口高峰。1978年引进安徽九号、骑马洲、上海洲、龙井43号、凤凰水仙和婺源大叶种1.5万株，在金坝乡林场建立0.5亩品种园。1979—1983年先后从福建引进大白茶和福云5号、6号共80万株。1983—1986年先后引进安徽一、三、七号3个品种共40万株。引进良种主要分布在金坝、杨柳、高桥、周王、溪口、峄山等乡镇和敬亭山。在良种推广中，县有关部门积极开展技术培训、经验交流、印发资料等服务工作，以无偿或半价供应苗木、经济补贴等形式，促进良种普及。1980年后，全县先后建立良种园200余亩，自繁扦插良种苗约50万株。
▲栽培建国初，茶园肥培管理大多沿袭传统栽培方式，即每年一次秋挖和冬施猪栏粪及灰土等。50年代初，主要推广荒芜茶园垦复和修建梯田技术，全县茶园面积扩大。1955年开始推广茶园间种绿肥小米豆(俗称赶山鸡)、猪屎豆等。次年，推广茶园春锄和追施化肥硫酸铵技术；到60年代已基本普及，年施化肥500吨左右。1968年，开始推广茶园低产改造技术；当年溪口公社共改造(主要是台刈和重修剪)茶园2300亩。1978年，在全县推广“四改”(改种—即台刈和重修剪、改土—即深翻并重施基肥、改园—即换种和建设排水系统、改变采制和管理方法—即早采嫩摘做优质茶和一耕二锄三施肥)，被改面积10000余亩。同时，又以磷钾肥作基肥，实行配方施肥。80年代，对茶园秋挖改造实行粮食、菜油和化肥补助，促进了全县茶园建设。到1986年，名茶区已全部实行春锄管理、秋挖施肥并加速了低产茶园改造，使茶叶产量、品质、名优茶及茶农收入均显著提高。
▲采制50年代中期开始推广分期分批留叶采技术，采摘标准是一芽二、三叶或同等嫩度的对夹叶，主要内容是按照芽叶生长快慢分期分批采摘，采大养小，既有产量又有质量。70年代中后期，随着名优茶需求量的不断增加，推广早采嫩摘、多批勤采和不清棵的新技术，不仅茶叶应市早，而且延长了采摘期和茶叶嫩度，并达到芽叶大小、肥瘦、色泽和匀净度4个一致，增加了茶叶的名贵感和经济效益。同时，对不同类型的茶园实行有采有养、采养结合的方法：1—2年生幼龄茶园以养为主不采茶叶；3—4年生茶棵实行打顶采茶法，采春茶留夏秋茶；4年以上的茶园提倡早采嫩摘优质茶，只采春茶，不采或少采夏秋茶，继续培棵养蓬。
建国后至70年代初，境内主要采制烘青类条茶，分为山货和塌货2类，初制工艺为杀青—揉捻—解块(甩条)—初干—足干，品质较优，很受欢迎。70年代后，条茶产量开始减少，尖茶产量逐年增加。尖茶采制工艺为早揉嫩摘不经揉捻，以芽叶完整、匀净秀丽、汤清色碧、清香高雅著称。同时，为配合外贸出口需要，炒青类茶有所发展。进入80年代，尖茶和各种名优茶迅速增加。1987年，全县名优茶产量达60吨，约占总产的11%。
【蚕桑生产】境内蚕桑业历史悠久。南朝宋时，野生榨蚕生长旺盛。至唐朝，已开始利用蚕丝织成红线毯进贡皇宫。此后千年，植桑养蚕为民乐业。至民国5年(1916)，全县有桑田3908亩。民国14年(1925)产鲜茧2000担。民国23年(1934)产丝616担。民国32年(1943)，全县蚕丝产量1575担。此后至建国前夕，蚕桑业衰落，桑园荒芜零星，养蚕仅供自给。建国后，政府发放贷款、提高茧价、奖励模范，并成立技术推广站，大力恢复和发展蚕桑生产。1956年，全县仅有桑园130亩；次年即增至1525亩。后因“大跃进”影响，桑园面积及产茧量锐减。1962年，全县桑园面积110亩、产茧6担。到1966年，桑园面积又增至1369亩，产茧429担。70年代初中期，桑园面积及产茧量又大为减少。1970年仅有桑园123亩。1977年起桑园面积增加，当年全县有桑园1398亩。1985年全县有桑园6479亩，1986年产茧量1090担。1987年，全县有桑园2041亩(其中矮秆密植桑园200亩)，产茧984担。
▲分布主要分布在水阳江上游和华阳河两岸溪滩地，以及低山丘陵区。

1987年，全县蚕桑重点村有：永洲、鲍村、怀仁、玉山、东桥、宗村、龙潭。其中，永洲和怀仁的产茧量均超过5000公斤；玉山、东桥和宗村的产茧量均超过2500公斤；鲍村和龙潭的产茧量均超过2000公斤。是年，杨林乡桑园面积超过1000亩，夏渡、双桥、孙埠3个乡镇的桑园面积均超过500亩。
▲品种及技术改进
桑古生品种有毛桑和岩桑，境内山区仍有少量遗留。建国初主要是湖桑和实生桑，零星种植，不修剪，自然发条成高大的乔木桑，叶型小、叶肉薄，产叶量低，每年仅春季利用一次。1957年曾推广嫁接桑苗11万株，成片种植，推行修剪技术。60年代推广湖桑32号，发展成片桑园，密度为每亩300—600株；推行夏伐技术，一年多次养蚕。70年代向中低杆和适当密度发展。80年代推广湖桑199、湖桑197、湖桑7号、桐乡青、新一支赖等品种，具有叶型大、叶肉厚、叶质优、抗逆性强和产量高等特点；推行四季配比施肥、育苗以及夏伐、修枝、剪梢等技术。桑园类型向低杆密植和短杆速生密植方向发展；建设丰产桑园。
蚕蚕的品种，建国初为自留种，产量低、质量差，体质弱难饲养。50年代后期推广瀛翰×华九，具茧重蛹大、生产性能稳定的优点，但茧层率、出丝率低。60年代的苏16×苏17，易饲养、茧丝优，但产茧量不高。70年代以华合×东肥为春用当家品种，易饲养、产茧量高、丝质优。80年代以华苏、肥苏、苏肥、苏华四元杂种为春用当家品种，抗逆性强、制种量高，深受欢迎；夏秋用种主要为东34×603，后渐为新三元种替代。随着蚕品种的不断改良，茧丝的产量和质量均明显提高。
建国初，全年只养一季春蚕。50年代后期开始发展年养2季、3季。80年代又发展为年养4季。
养蚕技术，至50年代初均沿用传统方法，自然温度饲养，用手提蚕，以菜籽杆、麦杆做簇具。1956年曾推广苏联经验—高温快速养蚕法。此后逐步推广加温到标准温湿度，推广小蚕共育、联户育、塑料薄膜覆盖防干育和围台肩、立体片叶育以及小蚕标准化饲养技术；推广大蚕蚕台育、地铺育和条桑育等，给桑次数由多回育改为4回育、3回育等省力化饲养技术；提蚕用塑料蚕网，簇具改为蜈蚣簇、伞型簇、塑料折簇、方格簇等。