“一五”时期，粮食企业财务收支，包括流动资金、利润缴拨、基建拨款等，由粮食部统一管理，列入中央财政预算。
1960年1月1日起，粮食商业财务收支归省级管理。
1962年，财务交拨由省粮食厅、财政厅结算，粮食工业实行独立核算。
1980年起，在省财政核定的总亏损指标内，对经营平价粮油亏损部分，企业内部实行政策性亏损定额补贴办法；对粮油工业运输企业实行基础（或计划）利润加增长（或超计划）利润留成的办法；对议价经营利润实行按比例分级分成的办法，市议价公司执行9％分成。
1981年9月，议价利润财政留30％，粮食部门留40％。
1983年起，粮食商业平价亏损补贴，改为“减亏分成，超亏不补”的办法。
1985年，粮油食品工业实行利改税；粮油议价经营运输和饲料商业企业，仍实行利润留成办法。