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第一节 粮油市场
清末民初，定远境内有大小集镇84个，私人粮行286家，以炉桥为最多，63家；定城次之，24家；池河、藕塘均有5～10家不等，其余集市可谓有集即有粮行。经营方式各有不同，资本雄厚的行家有固定行址，并能储集一定数量的粮食。例如，炉桥的大陆粮行，池河的李公盛粮行等。资本小的只有固定场所，多在室外摆匾，遇雨雪天即无法营业。
建国前，定远交通闭塞，物资搬运主要靠肩挑车推，牲畜驮运。唯独炉桥、池河两地自然条件优越，汛期可进入5～10吨木船，炉桥船可驶进五孔桥边，池河船能行至大桥旁侧，外地粮商多趁此时机贩运粮食。品种大都为小麦、黄豆、绿豆之类，流向江浙一带。因此，较县内其它地区繁荣，尤其炉桥粮行最盛，日集粮有500石左右，除附近农民零星出售外，多系小贩集运。每逢集日，骡马成群，肩挑成行，一派繁荣景象。后因河道失修，水运终止，粮行生意受一定影响，但比本县其它地方粮行仍兴隆得多。池河淤塞后，该地区以骡驴为运粮工具。有一种“马王会”组织，以代客运输为主，辅以自己经营，控制一方运输力量，往往欺行霸市，客商行家皆受其左右。
民国27年(1938年)初，日寇侵占定远，商民不能安于经商，生意萧条，私人粮行纷纷倒闭。
1949年，定远全境解放后，粮食市场沿用旧制，仍由私人粮行交易。但一些不法粮商则与地主相互勾结，囤积居奇，哄抬粮价，扰乱市场，粮价高涨。因此，人民政府对私人粮行不得不采取下列措施：
1、对私人粮行限量交易。
2、组织粮行联合经营。
3、国家对私人粮行委托代销业务，私自不准交易。
4、市场交易价不得超过国营牌价5%。
1953年，全县共设粮食购销点121处，遍及城乡。其中粮食部门设点61处，委托供销合作社设点42处，在偏僻地区又委托私人粮商设点18处。同年12月18日，明令宣布停止私人粮行营业，整个粮食市场由国家统一管理。直到1957年，各地粮油市场，按照规定在粮油统购结束后，准予开放，起到了调剂余缺品种的作用。但由于粮食产量增长幅度不大，农村余粮有限，粮食计划不周，即使准许进入粮食市场，但购粮时行业要凭计划购买，居民凭证限购2斤，且手续繁杂，因此，进入市场交易为数不多，城市居民缺粮仍无法从市场解决。自1958年之后，由于“左”的思潮影响，经济建设中浮夸风盛行，粮食产量实则连续数年下降，粮食供应紧张，粮食市场事实上已不存在。
文化大革命期间，由于受“四人帮”的干扰破坏，市场管理过死，贸易渠道堵塞，粮油市场名存实亡。
1978年12月，中共十一届三中全会公报明确指出：“社员自留地、家庭副业和集市贸易是社会主义经济的必要补充部分，任何人不得乱加干涉”。
自1979年起，粮油正式进入集市贸易，粮食部门的议购议销业务也迅速恢复和发展，县粮食局成立了议购议销公司，基层先后成立了8个议价营业所，实行自主经营，自负盈亏。粮食部门开展议购议销，主要是扶持生产、调剂余缺、活跃市场、平抑粮价、并把议价作为粮源的一条补充渠道。1980年到1990年，全县议价成交量逐年上升，11年间，由议价公司经营的商品经营量达63538万斤。拥有固定资产146万元，库容700万斤，门市部1300平方米，职工宿舍1200平方米。
1984年后，为了满足农民交售余粮的要求，本县在秋季粮油征购的同时开放市场，实行多渠道经营，国营、集体、个人一齐上，到1990年粮食系统外部经营粮食44058万斤，油料10798万斤。
粮食议购的形式有两种：一是农户直接向粮站交售，二是在集市上收购，即在粮食上市量多，价格偏低，供过于求的情况下，由粮食部门收购。1980年到1990年，11年间，全县粮食系统共议购粮食112134万斤，相当于定远5年的定购任务总和，平均每年议购粮食10194万斤。
议购价格根据社会供求情况，按随行就市略低于市价的原则确定。旺季议购价可低一些，淡季可高一些。1979年后，粮食连年丰收，本县余粮增加，在多数地区，国家规定的超购价与集市价基本持平。1986年议购稻谷，百市斤23～25元，1989年上升到44～45元，最高达52～53元，1990年下降到30～31元。全县经营议价11年，10年盈利，1年亏损，1990年亏损额达1582.87万元。
议销粮食，量入为出，在粮源充足的情况下，积极安排好议价粮的供应，尽可能满足各方面的要求，6年间从省外调入议价粮605万斤(多为本县无货源商品)，充分发挥国营粮食部门的调节作用。对议价供应的工业、饮食业用粮，通过计划或合同保证供应。1980年到1990年，11年共议销粮食22903万斤，供应出口粮167万斤，平均每年议销粮2082万斤。
本县先后与浙江、福建、广东等28个省市115处有业务往来，1981年到1990年共外调议价粮91803万斤，其中省外粮78219万斤，缓和了这些地区缺粮的供求矛盾。
议销价格，一般是按议购价加合理费用和适当的利润确定。在集市粮食价格上涨幅度较大的地区，粮食部门要随行就市，略低于市价，适当多销一些议价粮，促使市场供求平衡，价格回落。1990年议销大米，百市斤价54.50元，建设面粉百市斤价55.00元，菜油百市斤价240.00元，稻谷百市斤价36.00元，小麦百市斤价41.00元。
1980年到1990年，全县粮食部门经营议价粮共获利1298.41万元(其中：议价公司税后实现利润838万元)，减轻了国家财政对平价粮的购销价格补贴。
据1980年到1990年的统计资料表明：在粮油交易市场成交的粮食10100万斤，油料3570万斤，油脂3万斤，这些粮油多数都是易地销到灾区和缺粮区，不仅繁荣了本地粮油市场，同时也支援了缺粮区。
粮食集市贸易的恢复和发展，对调动农民发展商品粮生产的积极性，开展副业生产，活跃市场和服务城乡人民生活都起到了很好的作用。
定远县粮食系统议价经营实绩表
建国前，定远交通闭塞，物资搬运主要靠肩挑车推，牲畜驮运。唯独炉桥、池河两地自然条件优越，汛期可进入5～10吨木船，炉桥船可驶进五孔桥边，池河船能行至大桥旁侧，外地粮商多趁此时机贩运粮食。品种大都为小麦、黄豆、绿豆之类，流向江浙一带。因此，较县内其它地区繁荣，尤其炉桥粮行最盛，日集粮有500石左右，除附近农民零星出售外，多系小贩集运。每逢集日，骡马成群，肩挑成行，一派繁荣景象。后因河道失修，水运终止，粮行生意受一定影响，但比本县其它地方粮行仍兴隆得多。池河淤塞后，该地区以骡驴为运粮工具。有一种“马王会”组织，以代客运输为主，辅以自己经营，控制一方运输力量，往往欺行霸市，客商行家皆受其左右。
民国27年(1938年)初，日寇侵占定远，商民不能安于经商，生意萧条，私人粮行纷纷倒闭。
1949年，定远全境解放后，粮食市场沿用旧制，仍由私人粮行交易。但一些不法粮商则与地主相互勾结，囤积居奇，哄抬粮价，扰乱市场，粮价高涨。因此，人民政府对私人粮行不得不采取下列措施：
1、对私人粮行限量交易。
2、组织粮行联合经营。
3、国家对私人粮行委托代销业务，私自不准交易。
4、市场交易价不得超过国营牌价5%。
1953年，全县共设粮食购销点121处，遍及城乡。其中粮食部门设点61处，委托供销合作社设点42处，在偏僻地区又委托私人粮商设点18处。同年12月18日，明令宣布停止私人粮行营业，整个粮食市场由国家统一管理。直到1957年，各地粮油市场，按照规定在粮油统购结束后，准予开放，起到了调剂余缺品种的作用。但由于粮食产量增长幅度不大，农村余粮有限，粮食计划不周，即使准许进入粮食市场，但购粮时行业要凭计划购买，居民凭证限购2斤，且手续繁杂，因此，进入市场交易为数不多，城市居民缺粮仍无法从市场解决。自1958年之后，由于“左”的思潮影响，经济建设中浮夸风盛行，粮食产量实则连续数年下降，粮食供应紧张，粮食市场事实上已不存在。
文化大革命期间，由于受“四人帮”的干扰破坏，市场管理过死，贸易渠道堵塞，粮油市场名存实亡。
1978年12月，中共十一届三中全会公报明确指出：“社员自留地、家庭副业和集市贸易是社会主义经济的必要补充部分，任何人不得乱加干涉”。
自1979年起，粮油正式进入集市贸易，粮食部门的议购议销业务也迅速恢复和发展，县粮食局成立了议购议销公司，基层先后成立了8个议价营业所，实行自主经营，自负盈亏。粮食部门开展议购议销，主要是扶持生产、调剂余缺、活跃市场、平抑粮价、并把议价作为粮源的一条补充渠道。1980年到1990年，全县议价成交量逐年上升，11年间，由议价公司经营的商品经营量达63538万斤。拥有固定资产146万元，库容700万斤，门市部1300平方米，职工宿舍1200平方米。
1984年后，为了满足农民交售余粮的要求，本县在秋季粮油征购的同时开放市场，实行多渠道经营，国营、集体、个人一齐上，到1990年粮食系统外部经营粮食44058万斤，油料10798万斤。
粮食议购的形式有两种：一是农户直接向粮站交售，二是在集市上收购，即在粮食上市量多，价格偏低，供过于求的情况下，由粮食部门收购。1980年到1990年，11年间，全县粮食系统共议购粮食112134万斤，相当于定远5年的定购任务总和，平均每年议购粮食10194万斤。
议购价格根据社会供求情况，按随行就市略低于市价的原则确定。旺季议购价可低一些，淡季可高一些。1979年后，粮食连年丰收，本县余粮增加，在多数地区，国家规定的超购价与集市价基本持平。1986年议购稻谷，百市斤23～25元，1989年上升到44～45元，最高达52～53元，1990年下降到30～31元。全县经营议价11年，10年盈利，1年亏损，1990年亏损额达1582.87万元。
议销粮食，量入为出，在粮源充足的情况下，积极安排好议价粮的供应，尽可能满足各方面的要求，6年间从省外调入议价粮605万斤(多为本县无货源商品)，充分发挥国营粮食部门的调节作用。对议价供应的工业、饮食业用粮，通过计划或合同保证供应。1980年到1990年，11年共议销粮食22903万斤，供应出口粮167万斤，平均每年议销粮2082万斤。
本县先后与浙江、福建、广东等28个省市115处有业务往来，1981年到1990年共外调议价粮91803万斤，其中省外粮78219万斤，缓和了这些地区缺粮的供求矛盾。
议销价格，一般是按议购价加合理费用和适当的利润确定。在集市粮食价格上涨幅度较大的地区，粮食部门要随行就市，略低于市价，适当多销一些议价粮，促使市场供求平衡，价格回落。1990年议销大米，百市斤价54.50元，建设面粉百市斤价55.00元，菜油百市斤价240.00元，稻谷百市斤价36.00元，小麦百市斤价41.00元。
1980年到1990年，全县粮食部门经营议价粮共获利1298.41万元(其中：议价公司税后实现利润838万元)，减轻了国家财政对平价粮的购销价格补贴。
据1980年到1990年的统计资料表明：在粮油交易市场成交的粮食10100万斤，油料3570万斤，油脂3万斤，这些粮油多数都是易地销到灾区和缺粮区，不仅繁荣了本地粮油市场，同时也支援了缺粮区。
粮食集市贸易的恢复和发展，对调动农民发展商品粮生产的积极性，开展副业生产，活跃市场和服务城乡人民生活都起到了很好的作用。
定远县粮食系统议价经营实绩表
