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性别结构
明代以前,本县男女比例无考。明永乐元年(公元1403年)全县男性3401人,女性3387人,性比例为100.4(以女性等于100)。弘治元年(公元1488年),男性8391人,女性3510人,性比例为239.1。嘉靖三十一年(公元1552年),男性13556人,女性4899人,性比例为276.7。
清嘉庆十一年(公元1806年),男性104294人,女性91493人,性比例为114。道光三年(公元1823年),男性133359人,女性113871人,性比例为117。
民国17年(1928年),男性66098人,女性52157人,性比例为126.7。民国24年,男性70730人,女性57565人,性比例为122.8。民国29年,男性69544人,女性58350人,性比例为118.8。
建国后,人民政府采取多项措施,破除男尊女卑、重男轻女的旧观念,缩小了男女性比例间的差距。
建国后若干年份本县人口性别比例变化情况如下表:


年龄结构
建国前,本县人口年龄情况不详。1982年第三次人口普查统计,在本县15至64岁的人口中,在业人数为221724人(男118400人,女103324人,分别占总人口数29.13%和25.42%),待业人数693人。在县内人口劳动年龄中,男性(16岁至59岁)119300人,占劳动年龄人数的53.7%;女性(16至54岁)102911人,占劳动年龄人数的46.3%。全县老年人与少年儿童比例为10.81%(65岁以上老人数与14岁以下少年儿童人数之比),少年儿童系数为34.3%(14岁以下少年儿童与总人口之比),老年人口系数为3.71%(指65岁以上老人数占总人口数的百分比)。70岁以上的老人7628人(男2645人,女4983人)占总人口的1.88%。在70岁以上的人口中,70岁至79岁老人6259人(男2259人、女4000人),80岁至89岁的老人1325人(男378人,女947人),90岁至100岁的老人44人(男8人,女36人)。
下表所载本县人口年龄状况为1982年第三次人口普查成果。


文化结构
民国36年(1947年),全县人口118923人(男64675人,女54248人),其中受高等教育者194人(大学毕业89人,肄业105人),受中等教育者1425人(高中华业235人,肄业214人;初中毕业427人,肄业549人),受初等教育者4719人(高小毕业893人,肄业682人;初小毕业1325人,肄业1819人),读过私塾者4207人,不识字者(包括幼儿)108378人,不识字者占总人口的91.13%。
建国以后,本县人民文化程度逐步提高。1964年第二次人口普查统计,本县每千人中,大学文化程度者1人,高中文化程度者6.8人,初中文化程度者33人,高小文化程度者62.8人,初小文化程度者125人,初识字或不识字者(包括幼儿)约占总人口的77.14%,其中7至12岁不在校儿童约占总人口的13.4%。1982年第三次人口普查统计,全县具有小学及小学以上文化程度者193892人,占总人口的47.7%,其中大学文化程度670人(男555人,女115人)、大学肄业或在校55人(男49人,女6人);具有高中文化程度者13635人(男10651人,女2984人),具有初中文化程度者58289人(男42121人,女16168人);具有小学文化程度者121243人(男80276,女40976人)、在每千人中,具有大学文化程度者(毕业或肄业)1.78人,具有高中文化程度者33.55人。具有初中文化程度者143.4人,具有小学文化程度者298.3人,分别比1964年人口普查时同等文化程度增加0.78人、26.75人、110.4人、110.5人;全县不识字或以字很少者(包括幼儿)占总人口的52.3%,比民国36年下降38.83%,比1964年第二次人口普查结果下降24.84%。
职业结构
本县是农业县,绝大多数人口历来以务农为生。
民国8年(1919年),本县有农户10858户,占全县总户数的72%。土地改革期间,全县46473户,其中农户44587户。占全县总户数的96%;手工业者、小商贩、自由职业、工商业、旧官吏、无业游民等1886户8514人,分别占全县总户数和总人口的4%和4.4%。1964年本县第二次人口普查统计,农业人口占总人口的92.8%,非农业人口占7.2%。1982年第三次人口普查统计,全县各行业人口为223675人,占全县总人口的55.03%。职业结构为:各类专业技术人员6667人,占从业人口数的2.98%;国家机关及群众团体负责人2226人,占从业人口数的1%;办事人员及其他人员1080人,占从业人员的0.48%;农林、牧、渔劳动者196553人,占从业人口的87.87%;商业工作人员3256人,占从业人口的1.46%;生产运输工人和有关人员11438人,占从业人口的5.11%;服务性工作人员2397人;占从业人口的1.07%;不便分类的其他劳动者58人,占从业人口的0.03%。
1982年第三次人口普查所统计的本县人口行业情况如下表:

民族结构
来安历来为汉族聚居之地,少数民族人口比例极小。1982年第三次人口普查统计:全县汉族人口405689人,少数民族人口744人,分别占全县总人口的99.82%和0.18%。1982年第三次人口普查时本县各民族人口分布情况如下表:


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