皖东方言中，滁州话、来安话、全椒话、定远话均有22个辅音声母和1个零声母；天长话和嘉山话有18个辅音声母和1个零声母；凤阳话有23个辅音声母和1个零声母。与普通话比较，滁州话、来安话和全椒话的声母多功能一个[V]（f同部位浊擦音），凡普通话的合口呼零声母了均带有[V]声母。