目录
第一节 所有制构成
一、私营商业
民国时期，私营大小商号、摊点分布在巢县43个大小集镇上，有百货、棉花、绸缎、京广、杂货、山货、铁木农具、粮、油、棉、竹木、柴炭、旅馆、饭店、茶社、洗染、印刷、酱坊、猪禽蛋、五金交电等30多个行业，资本从几十元、几百元到几万元不等。资本雄厚、开业较早的大商号多集中在巢城、柘皋、烔炀等地。
建国前夕，有500多家资本较大的专业商店分布在巢城东河街，大、小西河街和十字街等繁华地段。这些商号中，有百货业25户、南货业24户、鲜干业35户、京广业16户、鲜肉业19户、香炮业16户、烟茶业14户、酱作业29户、锅瓷窑业13户、饮食业25户、粮食行31户、缝纫业31户、铁器店17户、竹器店20户、木器店28户、旅社饭店30户、国药12户、丝麻网业7户、布行2户、文具业5户、棉布行8户、牲畜行3户、竹木行10户、纺织洗染店12户、浴室5户、水炉店15户、理发店11户、照像馆3户、弹花业6户、信托寄售店4户、雕刻店9户、五金白铁店8户、烟厂3家、油坊11户、制鞋店5户、牙刷厂1家、糖炒店9户、麦面坊11户。其中南货业中较大的有“吴仁和”，创立于宣统三年（公元1911年），从业人员13人；“蔡鼎康”创立于民国15年（1926年），从业人员11人。两家资金均在万元以上，生产的玉带糕名闻遐迩，为本地传统名产。两号在经营南货的同时还经销香烟、火柴、煤油、糖、肥皂等商品。酱作业中较有名的有“陈泰昌”、无为县朱姓人氏开设的“朱德泰”及“潘恒昌”3家，他们生产的豆制品、酱油、米醋、小磨麻油等产品品质优良，并设糟坊酿酒，批零兼营。饮食业中，有百年以上历史的大店“富春楼”、“聚贤楼”，这两家的早点和菜肴，品种多，色、香、味独特。国药业以“王澜记”经营最佳，自民国20年（1931年）开业后，除经营中西药外，还能医治肿毒、疮、疖。木器店中，较大的有抗战前徽州人经营的“义源”、“李鼎新”、“同顺泰”3家木号，抗日战争期间关闭。抗日战争胜利后有“福源”、“乾泰”、“天记”、“天源”等数家木号。棉布业中首屈一指的数“祥泰正”，分“东祥泰正”、“西祥泰正”。‘浴室以“临湖泉”、“顺河泉”、“清莲池”3家较大。
许多外地在巢城经商的人，为了经营方便，相互联系，在巢城建立了一些会馆。清末有江西会馆、宿松木业会馆、福建会馆，其中福建会馆规模较大。民国以后，这些会馆逐渐解体、消失。
民国27年（1938年）4月日军侵占巢城后，一些大的商家逃往外地，城内仅有较小的店家和摊贩，市场萧条。抗战胜利后，市场一度盛行投机倒把，出现短暂的虚假繁荣。
柘皋镇较大的商号有徐汉卿的“徐兴源”的货号，高益氏的棉市店，鲍春谷的“鼎新”酱园，王荣才的“群贤聚”饭店，任石渠的“三阳”货号，“春和义”国药店，苏、褚、王三姓的竹木行。烔炀镇较大的商号有黄善夫的“台丰号”绸布店，陈少泽的“福茂号”及赵姓的“易太和”采货店。桐荫镇（黄麓镇）较大的商号有洪世勋的“先胜号”布店，张宗发国药店等。
建国初，巢城私营商业有41个行业，853户，从业人员（包括职工）约2400人。资金19万元左右。全县私营商业营业总额达597.2万元，是国营商业的10倍以上。
1952年，国营公司开始在巢城的百货、棉布、南货三个主要行业中组织同业工会，实行联购分销、定价出售。1954年，粮、油、棉实行统购统销。粮、油由国家统一经营，棉布由零售商为国营代销。1955年，私营商业组织成立了14个中心商店、97个自负盈亏的合作小组，从业人员925人；另外经销和自营的有136户，代销的280户。政府还根据依靠经商为主要生活或辅助生活的不同情况，逐户安排营业额，定额收税，银行贷款。1956年，国营商业负责改造的私营商业共967户、1472人（包括职工255人）。其中，进行全行业公私合营的占总户数的9％；合作商店（组）占58.12％；经、代销店占2.48％；摊贩和流动摊贩的合作小组占30.4％。对私方人员，量才录用，安排适当工作，担任副经理的有14人。
1958年，全县开展个体商贩登记发证工作。计发证2626户，从业人员3384人。其中小商贩598户，从业人员696人；无证经营的940户，1043人；取缔和动员停业的623户。在人民公社化运动中，个体商贩大都吸收到合营或合作商店中。全县2871户私营工商业者，组织到合营或合作商店的有2765户。
1961年起，有限度地开放农贸自由市场，自发的个体商贩不断出现。1972年，把个体经济当作资本主义倾向加以限制，对巢城内的个体工商业者进行了一次清理整顿，取缔无证商贩和手工业者53人，个体工商业者由127人减至74人。“文化大革命”期间，忽视个体经济拾遗补缺的作用，挫伤了个体工商业者的积极性，个体工商业者寥若晨星；而国营和集体经济又不能完全满足人民群众物质生活的需要，一时出现了“理发难、洗澡难、买菜难、吃饭难、住宿难”的现象。1980年后，实行以国营经济为主导，集体经济、个体经济其存的体制，私营商业又逐步恢复和繁荣。全年核发了个体工商户营业执照496个，其中农业户口243个。1981年，个体经济得到大幅度发展，全年核准发证1386户、1498人。其中农业户口538户、644人。1982年，个体工商业发展到2575户，从业人员2820人，其中待业青年146人，社会闲散劳力2674人。同年开展农村小商店的登记发证工作，计发证977户。其中烈军属55户，残废军人37户，困难户870户，五保户15户。发展较快的区镇有烔炀136户，黄山117户，槐林184户。
1983年9月，成立了巢县个体劳动者协会，举行了第一次代表大会，全年发展个体户2701户。同年，全县有个体工商业4020多户，从业人员1.6万多人，经营五金、电器、鞋帽、服装、钟表、眼镜、音响、家具、烟酒、干鲜果品、饮食等，其中经营服装、香烟、饮食的人数最多。个体经营者能根据市场的需求翻新商品，价格随行就市。1985年个体商业社会商品零售总额达3439万元。1985年，全市核准发证的个体工商业7667户，从业人员1.2402万人（其中工业、手工业560户1012人，运输业762户1148人，建筑修缮业15户41人，商业4594户7250人，饮食业749户1361人，服务业406户695人，修理业403户584人，其他178户311人），资金643万元。
二、集体商业
（一）供销合作社
1.建立和发展
1950年6月1日，在柘皋镇成立巢县供销合作总社，基层也相继成立了15个供销社。各级供销社家底薄、资金少、业务经营困难。以后由于国家扶持，银行以低于国营贸易10％的利率向供销社提供贷款（1954年贷款额达68.34万元），税务部门减征营业税20％，使供销社得到巩固相发展。1955年全社拥有资金1701.2万元，上缴国家税余207.2万元。1957年，对棉、麻、茶实行重点预购，投放预购定金17.5万元，赊销农具、农机、化肥41.01万元，帮助农民解决了生产资金不足的困难。
1958年4月，供销社和商业局合并。合并前，供销社属于集体所有制性质，合并后为全民所有制性质。1961年10月2日，供销社与国营商业分开，恢复集体所有制。并接收国营商业划拨资金725.25万元。其中股金14.11万元，固定资金26.91万元，银行贷款629.58万元，自有资金61.55万元，当年上交所得税10.5万元。1971年供销社再次并入商业局。1977年春，又行分家。“文化大革命”中，供销社改为全民所有制。1978年后，推行经营承包责任制，当年实现利润120.4万元；1980年130.2万元，1982年达141.6万元，1983年供销社又由全民所有制转为集体所有制。
2.股金和分红
供销合作社初建时，入股社员只有100名，每股股金1.5～2元不等。1954年人股社员10.22万人，占当年全县总人口的20.57％，股金13.82万元。1966年原有老社员10.26万人，共计10.26万股，股金14.13万元。到年底发展新社员514人，扩大股金额1028元。
1963年，全县共提红利5.6514万元，每户最多分红利1元，最少0.23元。每股优惠0.50元，优先供应商品。1983年后，全市红利分配不作统一规定，由各基层社根据本身盈利情况自行决定。无盈余时，不分红利，股金利息仍需照付。
3.基层供销社
1950年，全县相继成立了中垾、夏阁、司集、高林、槐休、坝镇、银屏、双桥（城乡）、柘西、柘北（柘皋）、梁帝庙（黄山）、烔炀、桐荫（黄麓）、连塘（散兵）、凤凰等15个基层供销合作社，成为巢县农村商品经济的主体力量。1954年，基层社干部职工1282人，供应门市部66个，分销店36个，收购点38个，临时收购点14个，货摊流动组11个，猪肉案13个，手工业生产社9个，供销生产组1个，生产组7个，供应总值1107万元。1956年，通过商业网点的调整，全县在原有的13个基层社，112个零售门市部，14个收购点和12个批发点的基础上，在农业社内建立35个供销门市部、21个代销店、118个货郎担子。1961年设立40个基层社，有干部职工567人。1963年基层社先后办起了加工厂、豆腐坊21个，猪肉案15付，粮食等各种交易所56处，集市管委会27个。
1965年5月1日，巢县又恢复了15个基层供销社，建立了购销门市部118个，职工784人，10月10日又成立了巢城、柘皋、烔炀3处贸易货栈。1979年，撤销坝镇、高林2个供销社，并入槐林供销社；撤销中垾供销社并入烔炀供销社。1984年全县有38个基层供销社，职工921人。
基层供销社情况
（一九六五年二月二十四日）
4.专业公司
棉麻公司1965年1月29日，撤销农副产品采购经理部，成立巢县棉麻公司。设废品、茶麻2个门市部，以及东山仓库和棉检站，职工29人，当年销售额113.2万元，固定资产1.4万元。该公司下辖烔炀轧花厂、夏阁轧花厂、柘皋轧花厂、黄麓轧花厂。
1966年，公司有职工31人，销售额171.4万元，固定资金1.4万元，下半年把废旧品门市部划归县土产公司。1967年，茶麻门市部移交土产公司。1970年茶叶收购交土产公司。1969～1970年划入粮油棉麻购销站。
1984年，有职工54人，下设东山仓库、棉絮加工厂两个独立核算单位、纯销售96.7万元，实现利润0.9万元，固定资产20.9万元。
农业生产资料公司1965年1月29日，成立安徽省农业生产资料公司巢县公司，其前身是供销社农业生产资料经理部，有职工33人。设1个门市部，经营化肥、农药、药械、农具和农副产品加工机械等农业生产资料以及毛元竹、小材小料等。下半年成立耕牛交易所。当年公司营业额达434.58万元，实现利润13.8万元，自有资金4.7万元。
1966年上半年，毛元竹业务划归土产公司经营。1978年，有职工58人，年营业额63.1万元，实现利润3.4万元，固定资产33万元。1980年，有职工63人。1984年，有职工81人，营业额1384万元，实现利润28.6万元，自有资金39.4万元。
土产公司1965年1月29日，在原供销社日杂经理部的基础上建立，有职工38人。当年营业额104.48万元，固定资金2.1万元。1966年，全年营业额154.6万元，固定资金2.1万元。1968年，增设大楼门市部、西门陶瓷仓库、东门日杂仓库。1969～1970年划入土副产品购销站。1978年，有职工110人，全年营业额377.9万元，实现利润14.8万元，固定资产22.5万元。1979年废旧品和畜产品公司划出成立县回收公司。1984年，有职工182人，全年营业额394万元，固定资金37.4万元。
回收公司1978年12月22日，将废旧物资收购业务从土产公司划出，成立物资回收公司，在城内设两个收购门市部，有职工36人。1979年销售额达91万元，实现利润5.1万元，自有资金4.6万元。1980年，实现利润6.15万元。收购废钢铁202.4吨、杂铜495.11担、杂骨572担、废橡胶280担、废纸9055担、牛羊油316担、废布845担、废铝66.5担、废麻及废麻制品528担，收购总值36.1万元。畜产品收购牛皮74张、黄狼皮181张、羽毛23.59担、猪鬃原料3.01担，收购总值25.8 万元。
1982年增设两个门市部。1984年，有职工70人，销售额151.3万元、实现利润33.1万元，自有资金35.7万元。
（二）公私合营商店
1956年，在私营工商业社会主义改造高潮中，全县269户工商业者分别组成15个公私合营商业。巢城有百货、棉布、酱园、南货、国药、浴室、旅社7个公私合营商店；柘皋有棉染、酱糕、锅瓷、毛元竹、国药5个公私合营商店。各行业公私合营以后，由对口的国营专业公司统一领导。同时，相应地成立了店务委员会，由公方、职工、私方等人员组成，进行清产核资工作。属于生产资料的，如营业用的房屋、货架、柜台、商品、资金、债权债务一一清理登记，折价入股。全县2000元以上的商业有21户。
1958年，组织私营工商业者332人到半汤乡倪黄村附近的汤山农场劳动。1962年，陆续抽回店外生产人员，合营商业作了相应调整。1971年，根据不同的业务性质，先后转为国营企业，归并到有关公司。
（三）集体合作商店
农村合作商店1956年，全县农村集镇有合作商店125个、977户，从业人员1203人，流动和固定资金14.88万元，其中纯商业82个、788人，资金12.58万元；饮食业35个、349人，资金1.15万元；服务业8个、76人，资金1.15万元。年终分红的有87个商店，总额1.26万元。对亏损未能分红的商店，政府采取先付工资后征税的办法，给予照顾。1962年巢县供销合作社恢复后，首先是把合作商店划小，将61个商店、177个门市部、17个核算单位划为99个商店、294个门市部、77个核算单位；其次是进行工资改革，进一步贯彻按劳取酬的原则，实行基本工资加奖励的办法，使每个从业人员工资水平部有所提高。
1978年，在“解放思想、放宽政策，搞活经济”的方针指导下，合作商店有了较大的发展。全县49个独立核算商店（职工1899人）营业额达到914万元，盈利19.8万元，上缴国家税金27万元。1981年独立核算商店划为50个，纯商业32个，饮食业9个，服务业9个，实现利润5.55万元，上缴税金27.36万元。1983～1984年，全县集体合作商店54个、1200人，每年付出工资66.85万元。由于市场竞争激烈，先后有17个单位亏损，11个商店解体歇业，480人自谋出路；还有20个单位140名退休人员发不出工资。1984年全市合作商店的营业额878.6万元，实现利润7.03万元。
城镇合作商店1956年，一部分私营商业，如弹花、寄售、照像、钟表刻字、镶牙、理发、水炉等行业，以合作形式组织起来。1957年，全县城镇有合作商店144个、1683人，合作小组105个、995人，代销店85个、304人，经销店89个、107人，分散经营106个、154人。合作商店的布局开始有些不合理。“文化大革命从期间，合作商店减少到43个。
1978年后，贯彻“统筹安排，大力扶植，积极发展”的方针、经过调整，1984年合作商店增加到95个。省、地两级驻巢厂矿均设有合作网点，市局比较合理。当年销售额651万元，占全民商业的19.3％。同期，为解决城镇青年就业问题，成立了各种形式的待业青年店。1980年，待业青年经营网点4个、37人；1984年，经营网点发展到9个、93人。待业青年店在各自主办单位的扶持下，基本上做到了保本自给，略有盈余。
三、国营商业
（一）百货公司
1949年，成立巢县“贸易支公司”。1950年改为“中国百货公司巢县支公司柘皋办事处”，经营批发、零售业务。门市部营业面积为250平方米，商品有大百货、纺炽、针织、文化用品、西药、食糖、五金、交电、化工等。1952年，巢城成立巢县百货商店，1953年改为巢县百货公司。1955年、1962年先后将香烟、食糖业务从公司划出，由县专卖公司经营。1956年又将文化体育用品和纺织品业务划出，成立文化用品公司和纺织品公司。1957年后将西药交给医药公司经营，文化体育用品和纺织划回百货公司经营。1971年7月将五金、交电、化工商品划给县五交化煤炭公司经营。1972年糖业烟酒公司并到百货公司。1977年上半年又将糖业烟酒公司划出。
1956年成立国营劳保商店，供应全地区的劳保用品。
1958年百货大楼建成。1972年、1980年人民商场和卧牛商场先后建成。原公私合营百货商店于1972年并到百货公司。1985年初，公司有直属商场部4个，1个劳保商店，水泥厂、铸造厂2个百货商店、2个批发部，1个分销处，经营网点14个，干部、职工555人。
公司经营纺织、针织、文化用品、大小百货、五金、交电、化工、香烟、食糖、医药等十余大类。五十年代，品种有8000个，随着经营品种变化，香烟、食糖、医药、五金、交电、化工等商品陆续划出后，1985年百货公司经营商品近6000种。
1985年实现利润156.6万元，比1963年增长近8.3倍。其中卧牛商场就实现利润42.3万元，比1981年增长33％。各个商场都设立了修理部，对钟表和大型家用电器等商品除进行修理外，还开展预约订购、送货上门等便民业务。
（二）五金交电化工公司
1971年7月，成立巢县五金交电化工煤炭公司。设两个门市部：一个在县城十字街西边楼内，营业面积240平方米，主要经营五金、交电商品（包括建筑材料、民用五金、土木工具、紧箍和传动器材、交通工具、交通器材、交通工具零配件、电讯、电工电器器材），并附设无线电修理部；另一个门市部在东风路150号，营业面积80平方米，经营油漆、染料、油漆工具筹各种化工原料和工具。
公司辖东山头煤场，供应生活和工业用煤。1972年在健康路增设供应点，销售民用煤球、蜂窝煤。
1980年调整经营网点，原百货大楼一楼划给五交化煤炭公司做营业间，营业面积扩大到480平方米；同时东门化工门市部交公司下属集体商业做营业间，化工商品搬到西大楼一楼经营。
1981年煤炭经营业务从公司划出，成立县燃料公司。五交化公司专营五金、交电、化工商品。
1982年9月，增设巢县五交化公司柘皋分销处，独立核算。营业面积为120平方米。经营五金、交电、化工商品，并对基层供销社、零售商店批发。
五交化商品经营品种由1971年的1500多种扩大到1985年的3500余种；利润连年上升，1971年纯利润14.2万元，1980年上升到22.72万元，1984年猛增到40.14万元。1971年干部、职工56人，1985年为159人。
（三）糖业烟酒公司
建国初，税务局专卖股管理糖、烟、酒经营工作，当时工作人员仅4人。1950年成立专卖管理处，禁止私酿，将原料、生产、调运、储存纳入国家计划，统一管理。1955年接收经营香烟的业务，成立烟酒专卖事业公司，属巢县工商科领导。该公司经营批发和零售，分别在柘皋、烔炀、梁帝庙、夏阁、槐林等地设烟酒分销处。1958年又在桐荫、坝镇、散兵、油坊集增设烟酒分销处。1962年接收食糖经营业务，成立糖业烟酒公司，有干部、职工62名。1969年烟酒分销处陆续撤回。1983年公司委托个体户分别在柘皋、烔炀、黄山、栏杆、尉桥、下塘、庙岗、梁帝、司集、红旗、黄麓、坝镇、槐林、沐集、庐江县盛桥等15个地方设代批点，给个体户4％的代批手续费。1984年除撤销红旗、尉桥、梁帝、庙岗4个代批点外，其余的代批点皆由公司一、二两个商店代批。公司有干部、职工207名。
公司商品进货渠道主要由地区统一分配，也从上海、福建、广东、广西、江苏等地购进水果糖、桂元、荔枝等商品。
1966年，售出卷烟306.84万条、白酒100.22万公斤、食糖86.67公斤。1977年，售出卷烟261.27万条、白酒143.93万公斤、食糖91.18万公斤、获利润3.94万元。1985年售出白酒110吨，食糖150吨，获利润达22万元。
公司下属单位有食品厂、饮料厂。食品厂是1964年组建的，主要产品有一品玉带糕、白切、寸金、羊角酥等，畅销合肥、蚌埠、马鞍山、淮南等地，也曾远销青海等省。饮料厂建立于1983年，主要产品有桔子香槟、葡萄香摈、柠檬汽酒、汽水以及将散装白酒、曲酒装成瓶酒等，尤其是将山芋干酒经过配制，改变了原来含有的山芋干气味，饮后有舒服感，价廉味正，深受顾客欢迎。
（四）食品公司
1953年成立县食品收购组。1954年上半年成立食品营业所，同年成立中国出口食品公司巢县公司。除在本县收购外，还从外地收购生猪。1955年建放王岗养猪场、肉类加工厂。成品和再制品有猪肉、禽蛋、皮蛋、香肠、板鸭等，外调合肥、芜湖、马鞍山、北京、天津、上海等大中城市。1956年，外调生猪9521头、鲜蛋78.14万斤、家禽2.62万只、菜牛91头，菜羊19头。1958～1961年，国营商业和供销社合并期间，公司属商业局副食品经理部领导。1962年恢复巢县食品公司，成立鲜肉合作商店，零售网点分布在巢城各莱市场、集镇和驻巢省、地各大厂矿、机关、医院。1963年销售生猪9923头、鲜蛋5.72万斤、家禽2.06万只、菜牛20头、菜羊71头。1978年后，在价格政策上作了调整，调动了广大群众养猪、养羊、养家禽的积极性。1978年，收购生猪5.11万头、鲜蛋119万斤、家禽2.56万只、菜牛1044头、菜羊783头。1984年，公司有肉类加工厂、禽蛋厂各1个，食品站9个，食品组45个，经营网点77个，有干部职工415人。全年购进额达389.3万元，销售额达901.5万元。
食品公司几个年份主要产品收购统计表
（五）饮食服务公司
1961年，成立巢县饮食服务公司，统一管理饮食服务行业。当年营业额达51.96万元，盈利17.72万元，其中饭店盈利11.81万元，浴室盈利0.93万元，旅社盈利4.98万元。
1971年，为解决群众“洗澡难”问题，在顺河泉、临河泉等5家公私合营浴室的基础上组建了国营人民浴室，增设了女浴室。
1984年，饭店有职工187人，盈利2.57万元；浴室有职工45人，收支平衡；旅社有职工229人，盈利4.94万元。
（六）蔬菜公司
1965年以前，本市城镇居民的蔬菜供应主要依靠城郊的生产大队和个体菜农，品种不全，价格不稳，购销脱节，淡季“买菜难”。1965年后，成立巢县蔬菜经理部，下辖酿造厂、合营酱园商店和3个门市部，各菜市都设有经营网点。1971年，蔬菜经理部、合营酱园商店、酿造厂合并成立巢县蔬菜豆制品公司。1971年公司营业额136.42万元，盈利5.54万元。1984年公司有酿造厂、酱制品厂、豆制品厂和调味品批发部各1个，下设6个门市部，年营业额97.76万元。
巢湖市商业局系统副食品零售额统计表
民国时期，私营大小商号、摊点分布在巢县43个大小集镇上，有百货、棉花、绸缎、京广、杂货、山货、铁木农具、粮、油、棉、竹木、柴炭、旅馆、饭店、茶社、洗染、印刷、酱坊、猪禽蛋、五金交电等30多个行业，资本从几十元、几百元到几万元不等。资本雄厚、开业较早的大商号多集中在巢城、柘皋、烔炀等地。
建国前夕，有500多家资本较大的专业商店分布在巢城东河街，大、小西河街和十字街等繁华地段。这些商号中，有百货业25户、南货业24户、鲜干业35户、京广业16户、鲜肉业19户、香炮业16户、烟茶业14户、酱作业29户、锅瓷窑业13户、饮食业25户、粮食行31户、缝纫业31户、铁器店17户、竹器店20户、木器店28户、旅社饭店30户、国药12户、丝麻网业7户、布行2户、文具业5户、棉布行8户、牲畜行3户、竹木行10户、纺织洗染店12户、浴室5户、水炉店15户、理发店11户、照像馆3户、弹花业6户、信托寄售店4户、雕刻店9户、五金白铁店8户、烟厂3家、油坊11户、制鞋店5户、牙刷厂1家、糖炒店9户、麦面坊11户。其中南货业中较大的有“吴仁和”，创立于宣统三年（公元1911年），从业人员13人；“蔡鼎康”创立于民国15年（1926年），从业人员11人。两家资金均在万元以上，生产的玉带糕名闻遐迩，为本地传统名产。两号在经营南货的同时还经销香烟、火柴、煤油、糖、肥皂等商品。酱作业中较有名的有“陈泰昌”、无为县朱姓人氏开设的“朱德泰”及“潘恒昌”3家，他们生产的豆制品、酱油、米醋、小磨麻油等产品品质优良，并设糟坊酿酒，批零兼营。饮食业中，有百年以上历史的大店“富春楼”、“聚贤楼”，这两家的早点和菜肴，品种多，色、香、味独特。国药业以“王澜记”经营最佳，自民国20年（1931年）开业后，除经营中西药外，还能医治肿毒、疮、疖。木器店中，较大的有抗战前徽州人经营的“义源”、“李鼎新”、“同顺泰”3家木号，抗日战争期间关闭。抗日战争胜利后有“福源”、“乾泰”、“天记”、“天源”等数家木号。棉布业中首屈一指的数“祥泰正”，分“东祥泰正”、“西祥泰正”。‘浴室以“临湖泉”、“顺河泉”、“清莲池”3家较大。
许多外地在巢城经商的人，为了经营方便，相互联系，在巢城建立了一些会馆。清末有江西会馆、宿松木业会馆、福建会馆，其中福建会馆规模较大。民国以后，这些会馆逐渐解体、消失。
民国27年（1938年）4月日军侵占巢城后，一些大的商家逃往外地，城内仅有较小的店家和摊贩，市场萧条。抗战胜利后，市场一度盛行投机倒把，出现短暂的虚假繁荣。
柘皋镇较大的商号有徐汉卿的“徐兴源”的货号，高益氏的棉市店，鲍春谷的“鼎新”酱园，王荣才的“群贤聚”饭店，任石渠的“三阳”货号，“春和义”国药店，苏、褚、王三姓的竹木行。烔炀镇较大的商号有黄善夫的“台丰号”绸布店，陈少泽的“福茂号”及赵姓的“易太和”采货店。桐荫镇（黄麓镇）较大的商号有洪世勋的“先胜号”布店，张宗发国药店等。
建国初，巢城私营商业有41个行业，853户，从业人员（包括职工）约2400人。资金19万元左右。全县私营商业营业总额达597.2万元，是国营商业的10倍以上。
1952年，国营公司开始在巢城的百货、棉布、南货三个主要行业中组织同业工会，实行联购分销、定价出售。1954年，粮、油、棉实行统购统销。粮、油由国家统一经营，棉布由零售商为国营代销。1955年，私营商业组织成立了14个中心商店、97个自负盈亏的合作小组，从业人员925人；另外经销和自营的有136户，代销的280户。政府还根据依靠经商为主要生活或辅助生活的不同情况，逐户安排营业额，定额收税，银行贷款。1956年，国营商业负责改造的私营商业共967户、1472人（包括职工255人）。其中，进行全行业公私合营的占总户数的9％；合作商店（组）占58.12％；经、代销店占2.48％；摊贩和流动摊贩的合作小组占30.4％。对私方人员，量才录用，安排适当工作，担任副经理的有14人。
1958年，全县开展个体商贩登记发证工作。计发证2626户，从业人员3384人。其中小商贩598户，从业人员696人；无证经营的940户，1043人；取缔和动员停业的623户。在人民公社化运动中，个体商贩大都吸收到合营或合作商店中。全县2871户私营工商业者，组织到合营或合作商店的有2765户。
1961年起，有限度地开放农贸自由市场，自发的个体商贩不断出现。1972年，把个体经济当作资本主义倾向加以限制，对巢城内的个体工商业者进行了一次清理整顿，取缔无证商贩和手工业者53人，个体工商业者由127人减至74人。“文化大革命”期间，忽视个体经济拾遗补缺的作用，挫伤了个体工商业者的积极性，个体工商业者寥若晨星；而国营和集体经济又不能完全满足人民群众物质生活的需要，一时出现了“理发难、洗澡难、买菜难、吃饭难、住宿难”的现象。1980年后，实行以国营经济为主导，集体经济、个体经济其存的体制，私营商业又逐步恢复和繁荣。全年核发了个体工商户营业执照496个，其中农业户口243个。1981年，个体经济得到大幅度发展，全年核准发证1386户、1498人。其中农业户口538户、644人。1982年，个体工商业发展到2575户，从业人员2820人，其中待业青年146人，社会闲散劳力2674人。同年开展农村小商店的登记发证工作，计发证977户。其中烈军属55户，残废军人37户，困难户870户，五保户15户。发展较快的区镇有烔炀136户，黄山117户，槐林184户。
1983年9月，成立了巢县个体劳动者协会，举行了第一次代表大会，全年发展个体户2701户。同年，全县有个体工商业4020多户，从业人员1.6万多人，经营五金、电器、鞋帽、服装、钟表、眼镜、音响、家具、烟酒、干鲜果品、饮食等，其中经营服装、香烟、饮食的人数最多。个体经营者能根据市场的需求翻新商品，价格随行就市。1985年个体商业社会商品零售总额达3439万元。1985年，全市核准发证的个体工商业7667户，从业人员1.2402万人（其中工业、手工业560户1012人，运输业762户1148人，建筑修缮业15户41人，商业4594户7250人，饮食业749户1361人，服务业406户695人，修理业403户584人，其他178户311人），资金643万元。
二、集体商业
（一）供销合作社
1.建立和发展
1950年6月1日，在柘皋镇成立巢县供销合作总社，基层也相继成立了15个供销社。各级供销社家底薄、资金少、业务经营困难。以后由于国家扶持，银行以低于国营贸易10％的利率向供销社提供贷款（1954年贷款额达68.34万元），税务部门减征营业税20％，使供销社得到巩固相发展。1955年全社拥有资金1701.2万元，上缴国家税余207.2万元。1957年，对棉、麻、茶实行重点预购，投放预购定金17.5万元，赊销农具、农机、化肥41.01万元，帮助农民解决了生产资金不足的困难。
1958年4月，供销社和商业局合并。合并前，供销社属于集体所有制性质，合并后为全民所有制性质。1961年10月2日，供销社与国营商业分开，恢复集体所有制。并接收国营商业划拨资金725.25万元。其中股金14.11万元，固定资金26.91万元，银行贷款629.58万元，自有资金61.55万元，当年上交所得税10.5万元。1971年供销社再次并入商业局。1977年春，又行分家。“文化大革命”中，供销社改为全民所有制。1978年后，推行经营承包责任制，当年实现利润120.4万元；1980年130.2万元，1982年达141.6万元，1983年供销社又由全民所有制转为集体所有制。
2.股金和分红
供销合作社初建时，入股社员只有100名，每股股金1.5～2元不等。1954年人股社员10.22万人，占当年全县总人口的20.57％，股金13.82万元。1966年原有老社员10.26万人，共计10.26万股，股金14.13万元。到年底发展新社员514人，扩大股金额1028元。
1963年，全县共提红利5.6514万元，每户最多分红利1元，最少0.23元。每股优惠0.50元，优先供应商品。1983年后，全市红利分配不作统一规定，由各基层社根据本身盈利情况自行决定。无盈余时，不分红利，股金利息仍需照付。
3.基层供销社
1950年，全县相继成立了中垾、夏阁、司集、高林、槐休、坝镇、银屏、双桥（城乡）、柘西、柘北（柘皋）、梁帝庙（黄山）、烔炀、桐荫（黄麓）、连塘（散兵）、凤凰等15个基层供销合作社，成为巢县农村商品经济的主体力量。1954年，基层社干部职工1282人，供应门市部66个，分销店36个，收购点38个，临时收购点14个，货摊流动组11个，猪肉案13个，手工业生产社9个，供销生产组1个，生产组7个，供应总值1107万元。1956年，通过商业网点的调整，全县在原有的13个基层社，112个零售门市部，14个收购点和12个批发点的基础上，在农业社内建立35个供销门市部、21个代销店、118个货郎担子。1961年设立40个基层社，有干部职工567人。1963年基层社先后办起了加工厂、豆腐坊21个，猪肉案15付，粮食等各种交易所56处，集市管委会27个。
1965年5月1日，巢县又恢复了15个基层供销社，建立了购销门市部118个，职工784人，10月10日又成立了巢城、柘皋、烔炀3处贸易货栈。1979年，撤销坝镇、高林2个供销社，并入槐林供销社；撤销中垾供销社并入烔炀供销社。1984年全县有38个基层供销社，职工921人。
基层供销社情况
（一九六五年二月二十四日）
4.专业公司
棉麻公司1965年1月29日，撤销农副产品采购经理部，成立巢县棉麻公司。设废品、茶麻2个门市部，以及东山仓库和棉检站，职工29人，当年销售额113.2万元，固定资产1.4万元。该公司下辖烔炀轧花厂、夏阁轧花厂、柘皋轧花厂、黄麓轧花厂。
1966年，公司有职工31人，销售额171.4万元，固定资金1.4万元，下半年把废旧品门市部划归县土产公司。1967年，茶麻门市部移交土产公司。1970年茶叶收购交土产公司。1969～1970年划入粮油棉麻购销站。
1984年，有职工54人，下设东山仓库、棉絮加工厂两个独立核算单位、纯销售96.7万元，实现利润0.9万元，固定资产20.9万元。
农业生产资料公司1965年1月29日，成立安徽省农业生产资料公司巢县公司，其前身是供销社农业生产资料经理部，有职工33人。设1个门市部，经营化肥、农药、药械、农具和农副产品加工机械等农业生产资料以及毛元竹、小材小料等。下半年成立耕牛交易所。当年公司营业额达434.58万元，实现利润13.8万元，自有资金4.7万元。
1966年上半年，毛元竹业务划归土产公司经营。1978年，有职工58人，年营业额63.1万元，实现利润3.4万元，固定资产33万元。1980年，有职工63人。1984年，有职工81人，营业额1384万元，实现利润28.6万元，自有资金39.4万元。
土产公司1965年1月29日，在原供销社日杂经理部的基础上建立，有职工38人。当年营业额104.48万元，固定资金2.1万元。1966年，全年营业额154.6万元，固定资金2.1万元。1968年，增设大楼门市部、西门陶瓷仓库、东门日杂仓库。1969～1970年划入土副产品购销站。1978年，有职工110人，全年营业额377.9万元，实现利润14.8万元，固定资产22.5万元。1979年废旧品和畜产品公司划出成立县回收公司。1984年，有职工182人，全年营业额394万元，固定资金37.4万元。
回收公司1978年12月22日，将废旧物资收购业务从土产公司划出，成立物资回收公司，在城内设两个收购门市部，有职工36人。1979年销售额达91万元，实现利润5.1万元，自有资金4.6万元。1980年，实现利润6.15万元。收购废钢铁202.4吨、杂铜495.11担、杂骨572担、废橡胶280担、废纸9055担、牛羊油316担、废布845担、废铝66.5担、废麻及废麻制品528担，收购总值36.1万元。畜产品收购牛皮74张、黄狼皮181张、羽毛23.59担、猪鬃原料3.01担，收购总值25.8 万元。
1982年增设两个门市部。1984年，有职工70人，销售额151.3万元、实现利润33.1万元，自有资金35.7万元。
（二）公私合营商店
1956年，在私营工商业社会主义改造高潮中，全县269户工商业者分别组成15个公私合营商业。巢城有百货、棉布、酱园、南货、国药、浴室、旅社7个公私合营商店；柘皋有棉染、酱糕、锅瓷、毛元竹、国药5个公私合营商店。各行业公私合营以后，由对口的国营专业公司统一领导。同时，相应地成立了店务委员会，由公方、职工、私方等人员组成，进行清产核资工作。属于生产资料的，如营业用的房屋、货架、柜台、商品、资金、债权债务一一清理登记，折价入股。全县2000元以上的商业有21户。
1958年，组织私营工商业者332人到半汤乡倪黄村附近的汤山农场劳动。1962年，陆续抽回店外生产人员，合营商业作了相应调整。1971年，根据不同的业务性质，先后转为国营企业，归并到有关公司。
（三）集体合作商店
农村合作商店1956年，全县农村集镇有合作商店125个、977户，从业人员1203人，流动和固定资金14.88万元，其中纯商业82个、788人，资金12.58万元；饮食业35个、349人，资金1.15万元；服务业8个、76人，资金1.15万元。年终分红的有87个商店，总额1.26万元。对亏损未能分红的商店，政府采取先付工资后征税的办法，给予照顾。1962年巢县供销合作社恢复后，首先是把合作商店划小，将61个商店、177个门市部、17个核算单位划为99个商店、294个门市部、77个核算单位；其次是进行工资改革，进一步贯彻按劳取酬的原则，实行基本工资加奖励的办法，使每个从业人员工资水平部有所提高。
1978年，在“解放思想、放宽政策，搞活经济”的方针指导下，合作商店有了较大的发展。全县49个独立核算商店（职工1899人）营业额达到914万元，盈利19.8万元，上缴国家税金27万元。1981年独立核算商店划为50个，纯商业32个，饮食业9个，服务业9个，实现利润5.55万元，上缴税金27.36万元。1983～1984年，全县集体合作商店54个、1200人，每年付出工资66.85万元。由于市场竞争激烈，先后有17个单位亏损，11个商店解体歇业，480人自谋出路；还有20个单位140名退休人员发不出工资。1984年全市合作商店的营业额878.6万元，实现利润7.03万元。
城镇合作商店1956年，一部分私营商业，如弹花、寄售、照像、钟表刻字、镶牙、理发、水炉等行业，以合作形式组织起来。1957年，全县城镇有合作商店144个、1683人，合作小组105个、995人，代销店85个、304人，经销店89个、107人，分散经营106个、154人。合作商店的布局开始有些不合理。“文化大革命从期间，合作商店减少到43个。
1978年后，贯彻“统筹安排，大力扶植，积极发展”的方针、经过调整，1984年合作商店增加到95个。省、地两级驻巢厂矿均设有合作网点，市局比较合理。当年销售额651万元，占全民商业的19.3％。同期，为解决城镇青年就业问题，成立了各种形式的待业青年店。1980年，待业青年经营网点4个、37人；1984年，经营网点发展到9个、93人。待业青年店在各自主办单位的扶持下，基本上做到了保本自给，略有盈余。
三、国营商业
（一）百货公司
1949年，成立巢县“贸易支公司”。1950年改为“中国百货公司巢县支公司柘皋办事处”，经营批发、零售业务。门市部营业面积为250平方米，商品有大百货、纺炽、针织、文化用品、西药、食糖、五金、交电、化工等。1952年，巢城成立巢县百货商店，1953年改为巢县百货公司。1955年、1962年先后将香烟、食糖业务从公司划出，由县专卖公司经营。1956年又将文化体育用品和纺织品业务划出，成立文化用品公司和纺织品公司。1957年后将西药交给医药公司经营，文化体育用品和纺织划回百货公司经营。1971年7月将五金、交电、化工商品划给县五交化煤炭公司经营。1972年糖业烟酒公司并到百货公司。1977年上半年又将糖业烟酒公司划出。
1956年成立国营劳保商店，供应全地区的劳保用品。
1958年百货大楼建成。1972年、1980年人民商场和卧牛商场先后建成。原公私合营百货商店于1972年并到百货公司。1985年初，公司有直属商场部4个，1个劳保商店，水泥厂、铸造厂2个百货商店、2个批发部，1个分销处，经营网点14个，干部、职工555人。
公司经营纺织、针织、文化用品、大小百货、五金、交电、化工、香烟、食糖、医药等十余大类。五十年代，品种有8000个，随着经营品种变化，香烟、食糖、医药、五金、交电、化工等商品陆续划出后，1985年百货公司经营商品近6000种。
1985年实现利润156.6万元，比1963年增长近8.3倍。其中卧牛商场就实现利润42.3万元，比1981年增长33％。各个商场都设立了修理部，对钟表和大型家用电器等商品除进行修理外，还开展预约订购、送货上门等便民业务。
（二）五金交电化工公司
1971年7月，成立巢县五金交电化工煤炭公司。设两个门市部：一个在县城十字街西边楼内，营业面积240平方米，主要经营五金、交电商品（包括建筑材料、民用五金、土木工具、紧箍和传动器材、交通工具、交通器材、交通工具零配件、电讯、电工电器器材），并附设无线电修理部；另一个门市部在东风路150号，营业面积80平方米，经营油漆、染料、油漆工具筹各种化工原料和工具。
公司辖东山头煤场，供应生活和工业用煤。1972年在健康路增设供应点，销售民用煤球、蜂窝煤。
1980年调整经营网点，原百货大楼一楼划给五交化煤炭公司做营业间，营业面积扩大到480平方米；同时东门化工门市部交公司下属集体商业做营业间，化工商品搬到西大楼一楼经营。
1981年煤炭经营业务从公司划出，成立县燃料公司。五交化公司专营五金、交电、化工商品。
1982年9月，增设巢县五交化公司柘皋分销处，独立核算。营业面积为120平方米。经营五金、交电、化工商品，并对基层供销社、零售商店批发。
五交化商品经营品种由1971年的1500多种扩大到1985年的3500余种；利润连年上升，1971年纯利润14.2万元，1980年上升到22.72万元，1984年猛增到40.14万元。1971年干部、职工56人，1985年为159人。
（三）糖业烟酒公司
建国初，税务局专卖股管理糖、烟、酒经营工作，当时工作人员仅4人。1950年成立专卖管理处，禁止私酿，将原料、生产、调运、储存纳入国家计划，统一管理。1955年接收经营香烟的业务，成立烟酒专卖事业公司，属巢县工商科领导。该公司经营批发和零售，分别在柘皋、烔炀、梁帝庙、夏阁、槐林等地设烟酒分销处。1958年又在桐荫、坝镇、散兵、油坊集增设烟酒分销处。1962年接收食糖经营业务，成立糖业烟酒公司，有干部、职工62名。1969年烟酒分销处陆续撤回。1983年公司委托个体户分别在柘皋、烔炀、黄山、栏杆、尉桥、下塘、庙岗、梁帝、司集、红旗、黄麓、坝镇、槐林、沐集、庐江县盛桥等15个地方设代批点，给个体户4％的代批手续费。1984年除撤销红旗、尉桥、梁帝、庙岗4个代批点外，其余的代批点皆由公司一、二两个商店代批。公司有干部、职工207名。
公司商品进货渠道主要由地区统一分配，也从上海、福建、广东、广西、江苏等地购进水果糖、桂元、荔枝等商品。
1966年，售出卷烟306.84万条、白酒100.22万公斤、食糖86.67公斤。1977年，售出卷烟261.27万条、白酒143.93万公斤、食糖91.18万公斤、获利润3.94万元。1985年售出白酒110吨，食糖150吨，获利润达22万元。
公司下属单位有食品厂、饮料厂。食品厂是1964年组建的，主要产品有一品玉带糕、白切、寸金、羊角酥等，畅销合肥、蚌埠、马鞍山、淮南等地，也曾远销青海等省。饮料厂建立于1983年，主要产品有桔子香槟、葡萄香摈、柠檬汽酒、汽水以及将散装白酒、曲酒装成瓶酒等，尤其是将山芋干酒经过配制，改变了原来含有的山芋干气味，饮后有舒服感，价廉味正，深受顾客欢迎。
（四）食品公司
1953年成立县食品收购组。1954年上半年成立食品营业所，同年成立中国出口食品公司巢县公司。除在本县收购外，还从外地收购生猪。1955年建放王岗养猪场、肉类加工厂。成品和再制品有猪肉、禽蛋、皮蛋、香肠、板鸭等，外调合肥、芜湖、马鞍山、北京、天津、上海等大中城市。1956年，外调生猪9521头、鲜蛋78.14万斤、家禽2.62万只、菜牛91头，菜羊19头。1958～1961年，国营商业和供销社合并期间，公司属商业局副食品经理部领导。1962年恢复巢县食品公司，成立鲜肉合作商店，零售网点分布在巢城各莱市场、集镇和驻巢省、地各大厂矿、机关、医院。1963年销售生猪9923头、鲜蛋5.72万斤、家禽2.06万只、菜牛20头、菜羊71头。1978年后，在价格政策上作了调整，调动了广大群众养猪、养羊、养家禽的积极性。1978年，收购生猪5.11万头、鲜蛋119万斤、家禽2.56万只、菜牛1044头、菜羊783头。1984年，公司有肉类加工厂、禽蛋厂各1个，食品站9个，食品组45个，经营网点77个，有干部职工415人。全年购进额达389.3万元，销售额达901.5万元。
食品公司几个年份主要产品收购统计表
（五）饮食服务公司
1961年，成立巢县饮食服务公司，统一管理饮食服务行业。当年营业额达51.96万元，盈利17.72万元，其中饭店盈利11.81万元，浴室盈利0.93万元，旅社盈利4.98万元。
1971年，为解决群众“洗澡难”问题，在顺河泉、临河泉等5家公私合营浴室的基础上组建了国营人民浴室，增设了女浴室。
1984年，饭店有职工187人，盈利2.57万元；浴室有职工45人，收支平衡；旅社有职工229人，盈利4.94万元。
（六）蔬菜公司
1965年以前，本市城镇居民的蔬菜供应主要依靠城郊的生产大队和个体菜农，品种不全，价格不稳，购销脱节，淡季“买菜难”。1965年后，成立巢县蔬菜经理部，下辖酿造厂、合营酱园商店和3个门市部，各菜市都设有经营网点。1971年，蔬菜经理部、合营酱园商店、酿造厂合并成立巢县蔬菜豆制品公司。1971年公司营业额136.42万元，盈利5.54万元。1984年公司有酿造厂、酱制品厂、豆制品厂和调味品批发部各1个，下设6个门市部，年营业额97.76万元。
巢湖市商业局系统副食品零售额统计表
