本县居民多为汉族，少数民族有回、壮、满等，使用的语言均属汉语方言。境内有四大方言的五种话，即：吴语宣州片的两种话及徽语、赣语各一种，另有一种江淮官话。分布情况大致是：
七里、贡溪、横渡、兰关的土著居民说石台活，属吴语宣州片石（台）陵（阳）小片，是宣州话的特殊一支，跟贵池灌口、太平三丰、青阳陵阳、泾县厚岸的方言比较接近，但城关（七里一带）说赣语及江淮话的居民占多数。
六都、七都、七井、河口的土著居民说广阳、六都话，属吴语宣州片铜陵、泾县小片。这种话跟泾县、贵池东部、铜陵等地话同属一类，是比较典型的宣州话。
占大、大演、珂田的土著居民说徽语，属徽语旌（德）占（大）片，跟祁门安凌、黟县美溪、旌德话同属一类。
矶滩、丁香、小河、莘田及七里城关居民说赣语怀岳话，是赣语最靠北而具有许多江淮官话特点的一支，跟怀宁、东至、贵池西部、东南角等地话装近。此处多数居民为赣语区移民。
此外，城关及县西部一些乡镇尚有部分居民说江淮官话。
上述方言中，宣州话与徽语为本县土著方言，赣语及江淮方言为移民方言。现移民方言的势力扩展，逐渐取代土著方言的地位，如七里一带土著居民仅掘珠左右较多，且多数操两重口音，驳杂不纯。