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本县盛产粮食。解放前,粮食市场为私商操纵,农民及城乡缺粮户深受季节差价和重利盘剥之苦。民国36年(1947),每担涨到50万元(法币),民不聊生。县政府曾实行粮食管制,禁止囤积居奇,限制粮价,终因粮食被地主豪商垄断,无济于事。
建国后,粮食工作由政府统管。1949年10月成立县粮食局。1952年,中国粮食公司青阳办事处并入,专司粮油购销、储运、加工业务,粮油市场始得稳定。翌年11月1贯彻执行中央人民政府政务院命令,关闭粮油市场,实行粮食统购统销,以稳定物价,保障军需民食。1985年,为适应农村商品生产迅速发展的形势,遵循中央指示,取消统购,改为合同定购。粮油市场放开。
建国以来,由于变动管理体制和方针政策以及自然灾害的影响,本县粮食生产经历曲折发展过程,粮食收购入库量不平衡。1949至1952年,年均入库4757万公斤。1953至1957年,年均入库22068万公斤。1958至1961年,粮食严重减产,年均入库2494万公斤,实际是在“高指标、高估产、高征购”情况下,购了过头粮。1963至1965年,经贯彻国民经济“调整、巩固、充实、提高”方针,粮食生产开始持续发展,年均入库26825万公斤。1966至1969年,由于“文革”的折腾,粮食产量徘徊不前,收购任务的完成数,低于国民经济调整时期。1970至1976年,粮食总产连年递增,年均入库23342万公斤。
中共十一届三中全会后,农村实行联产承包责任制和落实各项经济政策,大大调动农民生产积极性,粮油总产及收购入库量大幅度增加。1979至1984年,年均入库2661万公斤。1982年曾因仓容不足,出现农民“卖粮难”现象。1985至1989年,年均入库30185万公斤。
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