一、耕作制度
本县传统的耕作方式，水田基本属一年一熟制，即一年一季稻；旱地多为一年两熟制，即午季后种玉米或山芋，大麻后种玉米。1949年后，随着社会发展，自然、水利条件改善，以及优良品种的育成和推广，逐步适合多熟制，本县耕作制度相应进行三次大的变革。
1954年推行“三改”，促进耕作制度第一次变革。其具体内容为：丘陵区改一年一熟为一年二熟，根据水利条件“旱改水”，适当推广马铃薯；山区修筑梯田，适种马铃薯；平畈区改一年一熟为一年二熟，大力推广双季稻；平原区(湾区)推广三熟制，推广马铃薯。是年，全县耕作制度以扩种午季，压缩中稻，改种双季稻，推广马铃薯为重点全面进行改革，至1957年，午季作物种植面积达71．04万亩，其中麦类55．24万亩，油菜15．8万亩，比1953年扩大87％，占总耕地38％；双季稻扩种24．1万亩，占四稻14．58％；中稻压缩到107．5万亩，比1953年减少17％；复种指数达172．8％，比1953年提高35％。耕作制度变革，对传统农业冲击甚大，促进本县粮、油、麻、棉等主要作物全面增产，但改革中不少地方未能因地制宜安排茬口，劳畜力跟不上，施肥水平不高，用地养地失调，致使粮食不保收面积较大，约占耕地面积11．8％。1958年后，由于自然灾害及其它因素影响，耕作制度的改革处于停滞状态，午季相对稳定，中稻回升，双季稻压减，复种指数下降。
1971年，随着水肥条件进一步改善，促进耕作制度再次变革。全国北方农业会议之后，本县开展“农业学大寨”，按照农业“八字宪法”，大破“五老”思想(即：老思想、老习惯、老品种、老方法、老产量)，开展四大改革(即：单季改双季、劣种改良种，稀植改密植、大苗改小苗)。四改中主要是改革耕作制度，以稻、麦为重点，扩种午季为途径，普遍推行一年两熟或三熟制，并对平、畈、岗、湾分别提出要求：丘陵区“小麦上岗，油菜上塝,花草下冲，扩大早稻，压缩中稻”；平畈区“扩大双季，压缩中稻，大力推行三熟制”；湾区“扩大水浇地，多种经营寸土不闲”；山区“推行麦、稻连作，大搞间作稻”。由此，基本改变了本县一年一熟的状况，代之以一肥两稻、一油两稻、一肥一稻一麦(或油)、一稻一麦(或油)一棉为主的耕作制度。1976年，全县两熟制面积占总耕地的90％以上，三熟制占5％左右，复种指数达212．9％，全县粮食总产量首次突破5亿公斤。主要作物茬口：绿肥面积59．57万亩，早稻60．63万亩，双晚61．48万亩，午季粮油50．45万亩，棉花8．02万亩，以上皆为建国后种植最高年份。
1980年，全面实行联产承包责任制后，推动耕作制度第三次变革。其主要表现在：以调整种植业结构为主，按照市场需求和自身生产优势，安排作物种植，充分发挥农民生产自主权，使耕作制度趋于合理，日臻完善。1985年，全县复种指数稳定在187％左右，粮食作物比重由1979年的76．19％，下降到64％；经济作物比重由1979年的10．36％，提高到27．6％。主要种植作物变化大体为：午季扩大了油菜，缩小了小麦、绿肥；旱地扩大了红麻，缩小了山芋；水田种植茬口相对稳定了双季稻，扩大一油一杂(杂交稻)或一麦一杂(杂交稻)。
二、种子改良
本县农作物种植资源丰富，农民有选用优良品种传统习惯。1949后，农业生产不断发展，种子事业随之加强。1952年本县组建县农场和5个区农场，作为良种示范繁育基地。1956年县成立种子办公室，开展种子计划、检查和供应工作，并建一批水稻、小麦良种繁育区。1957年全县开展首次品种调查和地方品种征集，共调查28种农作物，246个品种，征集农家品种109个，对选育、推广良种提供了资源。1972年建立县种子工作站，加强对种子引进、示范、繁育、推广具体指导，并开展种子购销业务，同时，初步进行了以县良种场为骨干，公社种子队为桥梁，生产队种子田为基础的三级良种繁育体系建设。1979年原县种子站扩建为种子公司，进一步扩大其经营范围。1983年，本县列入全国第一批商品粮基地县，全面进行种子体系建设，截至1985年扩建县直库和新建11个种子分公司，拥有种子仓库3611平方米，晒场6468平方米，种子经营门市部1639平方米，种子精选机5台，运输车4辆，以及种子检验仪器设备等。在良种繁育推广上基本实现“四化一供”(种子生产专业化、加工机械化、质量标准化、品种布局区域化，以县为单位组织统一供种)。
建国以来，按照“四自一辅”(自繁、自选、自留、自用，辅之以调剂)的种子工作方针，本县选引和推广早熟、高产、优质、抗逆性和抗病性强、适应性广的各种农作物良种达200余种。农作物品种交替更新大体经历四个阶段：
50年代以总结发掘推广农家良种为主，辅之引进抗虫、抗灾高产新良种。早稻农家良种有：六月林、矮杆黄、五十籽、急性黄、大叶早等15个品种。早稻推广良种有：五O三、莲塘早、南特号3个新品种。中稻农家良种有：大叶天生稻、大川稻、乌嘴川、黄皮川等37个品种。中稻推广良种有：胜利籼、三九九、老来青、中农4号、中农34号、天津银坊等6个新品种。双季晚稻良种主要是小红稻。小麦农家良种有：三月黄、小白麦、八角早、大白麦、和尚头等20个品种。小麦推广良种有：矮粒多、二九0五、南大二四一九、华东6号、中农28号等5个品种。山芋农家品种有：红芋、大红皮、洋芋、红皮燥等；1956年引进胜利百号，种植面积逐年扩大。玉米农家良种主要是黄火燥，种植面积占50％以上，它因生长期短，产高质好，曾被省列为农家良种，在全国十几个省市推广。1956年，本县推广玉米良种为金皇后。大豆农家良种有十月寒(占种植面积70％左右)，其余为大黄豆、六月爆、八月炸、大青豆等。棉花引进岱字棉15号。截至1957年，本县水稻、小麦、山芋等主要作物基本实现良种普及。其中：胜利籼种植79万亩，占中稻75％；矮粒多种植10．45万亩，占小麦31％；胜利百号5．6万亩，占薯类64．3％。
60年代，早稻矮杆品种和晚稻耐寒高产品种相继出现，并加速推广，农作物品种向高产良种更新。早稻，60年代初期推广的良种有：莲塘早、陆财号；1965年推广矮脚南特，后期为矮南早1号。晚稻由籼型向粳型发展，初期推广老来青，中期推广农垦58。中稻推广珍珠矮、广场矮。棉花继续推广岱字棉15号，并基本普及。小麦推广了阿夫、吉利、阿勃、矮杆红、丰产3号，内乡5号等10多个新品种。
70年代，农作物品种进行较大规模更新。早稻普及矮杆高产品种，实现早、中、迟熟品种的合理配套，其中：二九青、朝阳1号、二九南1号、2号、矮南早1号、辐早2号、广陆矮4号、先锋1号、桂陆矮、南塘矮16号等。良种栽种面积占早稻面积90％以上。中稻扩大种植中杆高产品种南京11号、六九一、桂式矮、珍珠矮、胜矮3号、胜矮7号、广场矮等品种达到熟期与籼、粳配套种植，占中稻80％左右，基本取代三九九高杆老品种。双晚扩大秋收1号、武农早、农垦58等早熟晚粳，种植面积占双晚98％。小麦经过多年选用，基本以丰产3号、九兰三九、毛颖阿夫、万年2号、吉利、内乡5号等品种为主，种植面积占小麦85％以上，同期，本县选育“7215”、“7414”晚稻良种和“矮杆青”、“7408"小麦良种，进行示范推广。
自1980年开始，农作物良种更换，进入更加高产稳产期，重点推广杂交稻、杂交玉米和引种优质稻米。杂交稻1980年种植1．74万亩，占四稻面积1．13％。1985年扩大到28．58万亩，占四稻面积21．9％，平均单产500．23公斤，为全县增产潜力最大的作物，并采取联产制种，适当补贴办法，共制种800亩。名特优质稻米，1985年计种植水源258、密阳23、盐粳2号、武复粳等优质稻品种3．66万亩；引种黑香、香米、香血糯、国香l号，国香2号、国香4号等名特香稻287亩；推广常规中质米BG910、910——4等品种7．6万亩，并示范推广聊玉5号等杂交玉米3233亩。
三、栽培技术
建国后，本县在主要农作物生产中广泛推广先进栽培技术，增产效果显著，其主要技术分别简述于后：
泥、盐水选种1954年开始在水稻、小麦上应用。主要做法是，配制一定浓度泥水或盐水，对播种前种子进行清选，由于选种作用明显，推广速度很快，1955年选种量90．5万公斤。1956年选种量达700万公斤，占用种量70％左右。这一选种法一直延续到80年代仍为采用。
合式秧田1954年开始推广，70年代已基本普及。其做法：改老式整板秧墁为沟宽8寸，畦宽4～5尺，便于排灌及管理的合式秧田。这种秧田育秧，可避免烂秧，提高秧苗素质，效果非常明显。80年代以来，全县四稻秧田面积16万亩，合式秧田约14．5万亩，占90％左右。
稀播育壮秧从50年代就提倡这一技术，秧田亩播种量由过去200～300公斤，下降到100～150公斤，近期又有发展，亩播为50～100公斤。70年代推广杂交稻，秧田亩播量仅20公斤。稀播壮秧技术，目前在双季稻、中稻、杂交稻用以栽植面积90万亩左右，占水稻面积的三分之二。
湿润育秧7O年代开始推广，是改传统深水漫灌育秧为三叶前湿润管理，三叶期后浅水灌溉的育秧法。这一技术对提高成秧率及秧苗素质作用显著。80年代推广应用，面积占四稻育秧面积80％以上。
小苗带土移栽于1970年从浙江学习引进的育秧法。主要在双季早稻栽培上推广。其特点：采取早育、密播、短龄、带土、浅栽，适当提前栽插，调节茬口，促进早稻生产。1973年～1975年期间，移栽面积30万亩左右，占每年早稻栽插面积50％以上。
水稻小株密植于1955年提倡，从60年代开始，常规中稻大部分采取6寸见方。70年代大部采用3×5寸、3×6寸拉绳栽秧，栽插面积占中稻栽插面积的70％以上。
水稻宽行窄株栽培1980年示范推广，在水稻小株密植基础上加以改进，采取宽行5～6寸，窄株3～4寸栽插，使其充分利用光能，改善田间气候条件，协调群体与个体之间关系，达到增产增收作用，是合理密植的进一步规范化措施。1985年全县共推广57万亩，占中稻、杂交稻面积67％。
四稻模式栽培1983年本县推广应用于双季稻——常规稻——杂交稻。所谓模式栽培，是以本县土壤、气候条件为依据，总结历年生产实践，分别制定四稻高产栽培技术模式表，引导农民进行规范化栽培。全县先后印发《四稻栽培模式表》2万份，年推广面积达70多万亩，占四稻面积50％以上。
小麦宽幅条播50年代末，省劳动模范、本县淠东乡农民桂景元创造出的一种小麦播种技术。其方法：为宽条播，留窄行，一般为播五丢四或播六丢五，里稀外稠。这一播种技术，增产效果明显，木厂、新安两区小麦宽幅条播面积占小麦总面积70％以上。在推行这一技术中发明了条播器。
棉花营养钵育苗及方块育苗移栽60年代末推广，70年代随着棉花生产扩大，本县曾把育苗移栽作为主要措施来抓。营养钵及方块育苗移栽，解决了麦套棉、麦棉两熟季节矛盾。1977年全县营养钵育苗移栽2050亩。
桑苗嫁接技术70年代初，本县开始走自育苗、自嫁接、自栽桑的路子。其方法：第一年夏用实生桑籽育苗，次年春以实生桑苗作砧木，湖桑枝条作接穗，采用袋接、广秧接、贴皮接等方式，接成嫁接桑。自80年代以来，本县每年嫁接30～50万株。
矮杆密植速生桑园1982年春在城西乡示范推广。采用亩栽桑1000～2000棵，栽植1尺×3尺或1．5尺×4尺等形式，一般当年栽桑可当年养蚕，第二年可亩产茧50公斤，第三年可亩产茧100公斤，是速成丰产的新型桑园。由于投产快，效益高，目前已成为本县主要栽植方式，全县发展到2000多亩，占桑园总面积三分之一。
桑树定向养型技术60年代中期，本县随着引种湖桑新品种后，又推广以中杆桑为主的定向养型技术，它以修剪整枝，培育丰产的个体和群体结构，其产叶量较高，在本县蚕区广泛推广，约占桑园面积60％。
条播密植茶园于1953年在独山茶场推广应用，它栽植标准为株行距1尺×4．5尺的条播形式，较丛栽茶园密度大，产量高，为建国后发展新茶园所采用。据1979年普查，全县共有茶园30114亩，其中条播密植茶园14680亩，占48．7％。
低产茶园改造综合技术从60年代始，在本县茶区普遍推行，以台刈、重修剪、轻修剪为主要手段的改造综合技术，通过改造2～3年，茶叶产质、产量均大幅度提高。
四、土壤肥料
(一)土壤资源普查
建国后，本县进行二次土壤资源普查，通过普查，基本摸清其类型、分布及属性，为改良和治理土壤，提供科学依据。1958年，按照国家农业部部署，本县开展第一次土壤普查鉴定，县成立土壤普查鉴定办公室，由农、林、水各局抽调3名技干和160名大、中学生组成土壤普查工作组，以木厂、张店、苏埠作试点，后逐步分批、分片转入全面普查，历时一年，为本县首次撰写了《六安县土壤普查鉴定工作报告》，绘制《土壤分布图》、《土地利用分区图》。
1980年春，遵照国务院“关于在全国开展土壤普查”的指示，本县进行第二次土壤普查。县政府成立土壤普查领导组，下设办公室，抽调57名农、林技术员，组成普查工作队，历时5年，经过外业普查、内业资料整理，在全县设置土壤剖面16548个，采集各种分析样品3621个，取得原始分析数据55432项次，编绘县、区、乡三级1／万、1／2．5万、1／5万、1／7．5万不同比例尺图件294幅，统计编绘各种表格1685份，撰写调查说明书36份，专题调查报告33份，经汇集编辑出版《六安县土壤》一书，为本县今后合理利用土壤，制订农业区划，提供宝贵资料。
(二)改良土壤
全县低产土壤，据普查统计共62万亩，占耕地土壤面积27．7％。主要分布于岗区马肝土(田)、畈区白土(田)、河漫滩麻沙土(泥田)和山区冷浸田。低产土壤主要障碍是由旱、蚀、粘、砂、澄、冷、薄、瘦等因素形成的。
50年代初，开始改良低产土壤。1955年提倡双犁双耙，深耕细作，改变“犁无三寸土”的保守耕作。1958年提出大搞深翻改土运动，推广园地化和条田化。1963年开始治水改土，推行中店开挖截水沟和田头经验，做到排灌配套，改变串田漫灌现象。70年代，随着水利条件的改善，各地采取清沟排水及时烤田，发展红花草，扩种油菜、小麦等措施，大搞沤水田改造。1971年全县大搞农田基本建设，一年内平整土地3万亩，改河造田2500亩。1980年以来，土壤改良采取综合治理方针，实行治水改制增肥、育林等措施，并运用普查成果，推广配方施肥新技术，取得显著效果。
(三)肥料建设
大积农家肥建国前，本县农业基础薄弱，耕作粗放，广种薄收，农民习惯使用农家肥，肥源狭窄，缺肥现象十分严重。50年代初，强调广辟肥源，以有机肥料为主，化学肥料为辅，充分利用农家肥，在总结农家积肥经验基础上，提出“养、种、积、制、扫、铲、沤、堆、拾、捞”的积肥十字诀。1956年在开展群众性积肥活动中，本县农民运用了很多行之有效的积肥方法，如烧火粪、拾野粪、积人畜粪、沤肥、挖肥土、养猪建圈、换墙灶土、牛尾灶熏烟等。关田畈乡农民封传道创造龙尾灶熏烟肥，曾在全省推广。70年代以来，普遍推广“四窖一队”(即：田头窖、熟水窖、猪圈牛栏窖、万年窖和积肥专业队)，坚持常年积肥。
发展绿肥绿肥是本县主要有机肥，为水稻产区主要肥源。建国初，年种植红花草2．4万亩，后逐年扩大，最高年份(1977年)为61．4万亩。1956年引进多年生绿肥紫穗槐，经试种肥效显著，种植面迅即遍及全县。1963年又引进推广柽麻、苕子、大叶猪屎豆等旱地绿肥，其种植面积曾达到2万多亩。1974年大力发展水浮莲、水花生、水葫芦、红萍等水生绿肥，放养面积达34400亩。自1980年全县推行生产责任制后，单种绿肥面积才逐年削减。
扩大使用化肥50年代本县只在少数地区试用化学肥料。60年代中期，化肥工业迅猛发展，施用量逐年增长，特别在1979年以来，全县每年施用化肥量达10万吨以上。1984年化肥使用量11．18万吨，平均每亩75．5公斤。1985年总用量为11．96万吨，平均每亩70公斤，比1978年增长106％，优质化肥比重也有增加。
五、植物保护
(一)病虫防治
本县常年发生病虫30余种，其危害面积达200～300万亩次，防治面积在200万亩左右。50年代植保工作从“治蝗”开始，每年发动群众，以人工捕打为主，药剂防治为辅的办法，控制蝗害。1953年7月，全县有5区18乡25248亩土地，发生蝗灾，密度每平方米16～20只，经组织干群捕打，及时扑灭。1955年6月，开展农药机械手培训，药剂由手撒发展到应用压缩式手动喷雾器和本县自制“长箩式”撤粉器，喷撒"666"等有机氯农药。1958年大搞“土洋结合”，利用多种野生植物制造土农药防治，挖掘土农药73种，防治面积达80多万亩。同期，化学农药用量为101．4万公斤，各种药械246架，年药剂防治面积在10万亩左右。
60年代，推广吉利麦、华东6号等抗麦锈病和吸浆虫小麦品种，推行防治责任制，使用工农——16型背负式手动喷雾(粉)器，试验推广“1605”和“1059”等有机磷农药，防治稻棉害虫，水稻示范推广化学除草剂。这一时期，农药使用量290万公斤，药械7690架，年药剂防治面积达100万亩左右。
70年代，推广抗小麦锈病、抗水稻白叶枯病、抗山芋根腐病等抗病品种。1975年在“预防为主，综合防治”的植保方针指导下，病、虫、草、鼠防治，由单一的化学防治转向运用农业、物理机械、生物和法规等综合性防治，建立县、区菌药厂，土法生产菌药，开展以菌治虫、养鸭治虫、以虫治虫、保蛙、保蛇等生物防治。防治器械由手动压缩式发展到机动弥雾式，广泛应用有机磷和有机氯农药。这一时期，农药使用量达1221．3万公斤，其中杀虫剂为1204．5万公斤，杀菌剂14万公斤，杀草剂2．8万公斤；药械21283架(台)，其中手动机9994架(台)、机动机14台，年药剂防治面积为150万亩左右。
80年代截至1985年，机动弥雾机已广泛使用，联产、合作、技术指导、全包、代包等多种形式专业防治遍及全县，普遍应用高效、低毒、低残留的有机氯及仿生农药，并进行农田杂草和鼠害调查，在水田、旱地重点推广化学除草剂。这一时期，化学农药使用量达701万公斤，其中杀虫剂697万公斤、杀菌剂4．2万公斤、杀草剂0．08万公斤；药械32870架(台)，其中手动机32456架、机动弥雾机414台。年药剂防治面积达200万亩左右，其中专业承包防治30万亩左右。
(二)病虫测报
1956年初，组建县水稻病虫测报站，测报对象仅限于稻螟虫。1962年冬，本县与地区合作在城南五里桥，建立中心病虫测报站，主要测报稻、麦两种作物的三个对象(稻螟虫、稻纵卷叶螟、小麦粘虫)。1964年首次举办全县螟虫测报技术培训，测报工作延伸至区、社。1966年初，建立县、公社、生产队三级测报网络。
70年代，测报扩大到稻、麦、油菜三种作物的14个对象，其中水稻6虫3病、小麦1虫2病、油菜1虫1病。1974年在淠东建立第一个麦粘虫测报联点。1979年首次采用《全国统一测报电码》新技术，刊发《病虫情报》15期。
80年代，测报3种作物15种对象，并承担国家下达小麦赤霉病，省下达水稻三化螟、稻瘟病、白叶枯病及小麦赤霉病的测报任务，开始应用生物数字及电子计算机等测报新技术。
(三)植物检疫
1964年开始对小麦危险性病虫害大普查。1966年对检疫对象进行调查，初步掌握本县主要检疫对象，并建立托运、邮寄种苗的有关制度。1983年，国务院《植物检疫条例》发布后，本县植物检疫工作开始走向正规，县农业部门配备2名专职检疫员和8名兼职检疫员，全面对粮、棉、油、麻、桑、果等作物对象，开展检疫情况调查，实行联检联防，建立邮寄、托运制度。