利辛县地方志的编纂，起步于1982年底。1983年3月26日，中共利辛县委、县人民政府作出《关于编纂〈利辛县志〉的决定》，地方志工作开始进入组织、宣传、发动阶段，县属各口成立编纂领导小组，主要负责同志任组长，检查、督促、指导本系统的编写工作；各局成立编纂小组，成员3-4人，由局长或副局长担任组长。为了使编纂人员掌握方志理论和提高业务水平，1983年7月至1984年6月，先后组织60多个单位、200余人次到本省涡阳、蒙城，河南省孟县、江苏省如东、上海市奉贤县参观学习，举办4期培训班，邀请省地方志办公室业务指导处丁剑同志、阜阳县地方志办公室副主任司洪贤、张体文来利辛授课，对编好各单位专业志以及日后《利辛县志》的总纂起到了重要的指导作用。
1984年7月起，各基层修志单位开始拟定篇目，征集资料，进行试编，进度快的单位，1985年12月已基本完成专业志稿，至1986年5月全县86部专业志稿全部完成，经检查、评比、验收，80%符合编纂要求。
1986年6月，开始试纂县志稿，经过半年的摸索，根据本县的实际情况，由分头编写，改为集中编写，以便于统一体例、统一章法、统一资料运用，以减少歧异。至1988年8月，全部完成县志初稿。经县编纂委员会研究，组织县内具有高、中级技术职称的专业人员20人，对县志稿进行初审、初评，提出具体增删修改意见。后因县志办人员变动和经费拮据，未能提请评议。
1990年6月21日，在省、地地方志办公室的组织下，邀请省、地有关专家、学者和友邻县30余人及本县40余人评议《利辛县志》稿，评议会对志稿作了充分肯定和提出许多宝贵意见与建议。根据评议的意见与建议，县地方志办公室认真研究，理顺关系，在体例上仍采用章节变体，有承有越，因地制宜，因事制宜，顺应自然，不求苟同，力避循循相因、千志一面的雷同模式，大编大合，独立成编，用序号取代章、节层次。在总体结构上，撤销《地理志》，分设《建置区划》、《自然环境》；撤销《社会志》，分设《民俗方言》、《杂记》；将“人民生活”、“社会福利”纳入《人口民族》；撤销《交通志》、《邮电志》，合并设置《交通邮电》；撤销《电力志》，并入《工业》；从《商业志》中析出“工商行政管理”、“物价”、“标准计量”，单设《工商管理》。修改方案经省、地地方志办公室同意后，进行修改。
因为人员变动和经费原因，县志稿的资料补充和修改，至1992年5月才着手进行。经过11个月的紧张工作，修改稿于1993年3月完成，呈报地区和省地方志编纂委员会审定，根据省、地提出的审定意见，改为章节结构，将《人口民族》改为《人口》，取消《杂志》，设《附录》，共23个部分，全志约50万字。4月，县编委会成立终审领导小组，抽调12名部委办局级有专业知识的领导同志，代表县委、县政府审查志稿，5月底审稿结束，提出96条补充修改意见。6月中旬，将再次修改稿复印本呈送地区和省地方志编纂委员会审查。8月31日，安徽省地方志编纂委员会经过审查批复：“基本符合新编志书的质量要求，同意公开出版发行”，并提出69条补充修改意见。9月5日，阜阳地区地方志编纂委员会审稿结束，提出43条补充修改意见。9月中旬，根据省、地、县三级审稿意见，予以逐条归纳梳理，该调整的调整，该删繁的删繁，该校核的校核，该补充的补充，能补多少补多少，至12月底基本完成。
《利辛县志》的编纂出版，是在中共利辛县委、县人民政府的重视和领导下，经过省、地业务部门和专家、学者的悉心指导，在县直各部门的密切配合协作下共同完成的，是集体劳动的结晶。由于我们是初次编修地方志，业务水平低，加之“文化大革命”运动造成的资料散失，虽经多次修改补充，仍难免错误发生，殷切希望方志专家、修志同行和读者不吝赐教，批评指正，以便再版时纠谬补遗。
利辛县地方志办公室
1994年12月30日