《颍上县志》，创修于明嘉靖五年(1526年)，曾经明万历三年(1575年)，三十九年(1611年)，清顺治十二年(1655年)、乾隆十七年(1752年)、道光六年(1826年)、同治九年(1870年)共修过七次。民国时期，从22～32年，历时11年，三起三落，续修未果。建国后，于1959年中共颍上县委曾筹组编修县志，因政治运动接踵而至，仅辑录一部分资料，被迫中止。中共十一届三中全会后，随着全国性的普修，县委、县政府决定重修《颍上县志》。1981年12月，成立颍上县地方志办公室，与党史办公室合署办公。1982年11月遵照上报指示为形成党委领导，政府修志的格局，县委决定县地方志办公室独立办公，隶属县人民政府，具体负责县志编纂工作，于1983年3月正式开展工作。
新编《颍上县志》，是一项重要的文化建设和精神文明建设，又是一项复杂的系统工程，它纵贯古今，包罗万象，上限从事物的发端起，下限至1988年，历史跨度涉及几个性质不同的社会制度，内容广博，工程浩瀚，任务艰巨。本志编纂工作，大致分为4个阶段：
第一阶段，是草创和发动阶段(1983～1984年)。县志编委会成立后，积极组织力量制订县志篇目，县政府发出《关于征集颍上历史文献资料的通知》，先后召开6次修志工作会议，采取以会代训的办法，共培训修志人员500多人。形成一支强大的修志队伍。
第二阶段，搜集资料(1985～1986年)。资料是修志的基础。根据先内后外，先近后远，先易后难的原则，采取查阅档案、深入走访，实地调查，并邀请撰稿，召开座谈会，请专业志编写人员提供资料和采编合一的办法，广征博采，有计划，有选择地搜集各类资料约2000多万字，编写《颍上县志资料》5期，《颍上古今》1辑，约23万字，编写印发《颍上县情》、《颍上历代自然灾害史》、《关于合理利用沿淮湖洼地区资源的雏议》等资料，.嘈葱孪刂敬蛳铝思崾档幕
第三阶段，试写初稿(1986～1987年)。对试写的指导思想、方法、资料的排比、取舍进行认真研究，明确编写的目的、方针、原则以及编纂体例，要求标准，在此基础上，进一步修订纲目，按照新的篇目编纂县志初稿，经过近两年的艰苦努力，于1988年底，写出250万字的初稿。
第四阶段：层层内审，修改充实(1988～1989年)。首先将初稿打印成册，分送各有关单位，订正史实，其次召开知情人座谈会，对有关章节进行讨论、评议，核实资料，然后集中各方面意见，对县志初稿进行修改，删繁就简。在成稿过程中，自始至终抓住提高修志队伍素质，发挥集体智慧，提高记述能力，严审志稿，协调众议。然后对志稿斟酌损益，作再加工创作。
本拟在1991年召开评议会，但因大水成灾，全县上下全力投入救灾，加之经费紧张，未能适时召开。在此期间，县成立编审委员会，由常务副县长杨传文担任主任，及时召开会议，分系统对志稿进行审查，共提出意见2576条，采取摘其善者而改之的办法，对初稿再次修改，打印成评议稿，共12册约130万字。采取书面评议的办法，在分送12个县、市志办评议的同时，报送省、地志办评审。之后，根据评审意见，再次对评议稿进行了认真深加工。最后，经省志办批准出版。
新编《颍上县志》，是集中大家智慧的力作。1985～1990年，在颍上任县长的张新宇对县志编纂工作高度重视并给予很大的关心和支持。在编纂过程中，得到县直各单位和各区(镇)党政领导大力支持，各部、委、办、局负责人将修志工作纳入本系统工作议事日程，为县志提供翔实资料，县档案局、统计局和县组织史办公室等单位，热情帮助，主动提供资料，为修志事业做出贡献。
本县在外地工作的老干部、专家、学者、十分关心家乡修志，北京美术学院、美术史专家常任侠教授，省博物馆长胡悦谦，副馆长、副研究员陈秉新等为县志提供了珍贵的历史资料。常任侠教授回乡探亲之际，对如何编好《颍上县志》，提出了宝贵意见，并审阅了县志的《文化编》。
省地方志办公室主任徐则浩，副主任汪世明、业务指导处处长晁文璧、副处长张长明都非常关心颍上修志，多次亲临指导，帮助修改篇目，审阅志稿。阜阳地区地方志办公室主任沈云鹏、副主任吴敬人、蔡永书，多次来颍对《颍上县志》稿，提出宝贵意见，并亲自帮助修改审定。全区各兄弟县(市)的同行也给予我们极大的帮助和鼓励。
地委委员、县委书记陈怀贵，副书记、县长洪委岭等领导十分重视修志工作。特别令人折服、难忘的是县人大主任、原常务副县长、县志第一任编委主任蔡允谦在县志开创阶段，亲自带领县直各单位80多名修志干部前住涡阳学习，回县后，他不计名利，甘居人下，再三辞让，要县长袁永森担任编委主任，自己退为副主任，县志工作还由他具体负责，直到调任人大主任后，仍经常关注修志工作，悉心指导。原政协副主席王守礼深入调查，精心审阅《工业篇》。县志编委副主任、原副县长何本义，经常过问修志工作，帮助解决具体问题，并亲自到有关单位协调、征集资料。县委常委、副书记、原常务副县长杨传文，亲任编审委员会主任，召开会议，审查志稿。县委常委、县委办公室主任金汉章，百忙中帮助审阅县志有关篇章，既提出中肯意见，又提供资料。县长助理、县政府办公室主任兰卫华，时常关心修志，主动帮助解决问题。县政府办公室副主任王克彬不但热情帮助，还亲自审阅修改县志有关章节。县师范高级教师孙世善，为我们校正《颍上县志·方言》的语音部分；原党史办副主任郑传海、编辑倪国恩，忙中抽暇，不辞辛劳，为我们审阅了《颍上县志·政治篇》。原农经委副主任王仲良带病修正了《农业志》。教育局朱传球、原公安局长王冠群，为我们搜集、整理、提供了有关资料。统计局副局长郑兰强加班加点，订正表格资料。
负责修志工作的领导和编纂人员，在采集资料和编写县志中，含辛茹苦，付出大量心血，志书合成之日，有些人已经调出，谨将历届编委成员和编纂工作者，按任职时间先后，记入卷末，以彰其绩。
对于所有为《颍上县志》的编写，给予关心、支持帮助的单位和个人，在此不能尽述，我们统此表示衷心的感谢和诚挚的敬意!
由于我们的水平有限，知识浅鲜，没有修志经验，加之某些历史资料缺乏，虽经反复审查修改，但缺点和讹误，仍属难免。敬请各级领导，社会贤达，方志专家、修志同行和广大读者，勿吝赐教，以便续修时纠讹补遗。