〈一〉小麦栽培
1.深翻改土：传统用土犁，耕深10—14厘米。1955年后，推广新式步犁和双轮双铧犁，提倡深耕，要求耕作层达到17—20厘米。1970年后，人民公社普遍建立农业机械站，一些生产大队购买了拖拉机，耕作层一般达20—23厘米，增强了土壤的保肥力。1978年后，实行了联产承包责任制，广大农民普遍注意到深耕和精耕。
2.合理施肥：在施肥上以底肥为主，追肥为辅，氮肥、磷肥合理搭配，有机肥、无机肥合理搭配。有些地方总结出施底肥的“三个五”，即每亩施杂肥5000公斤，施碳酸氢铵50公斤，施过磷酸钙50公斤，获得小麦大幅度增产。1982年后，在小麦孕穗至灌浆期，每亩喷洒1.5公斤磷酸二氢钾，增产7—10%。
3.适时早播：传统的小麦播种期是：“秋分早，霜降迟，寒露下种正当时”。1980年后，农民总结道：“同一节气，寒暖不一。播种时间，应以温度取齐”。冬性品种，选定平均温度16℃—18℃时播种为宜；半冬性品种，选定平均温度14℃—16℃时播种为宜；春性品种，选定平均温度10℃—12℃时播种为宜。根据历史气象记载，10月8日至10月25日为阜阳县小麦播种的最佳期。薄沙土地的播种，应先于淤土、两合土2—3天；贫瘠地的播种，应先于肥沃地2至3天。
4.合理密植：冬性品种每亩播10公斤至11公斤为宜；半冬性品种，每亩播11公斤至12公斤为宜；春性品种，每亩播12.5公斤—15公斤为宜。近年来已采用了对耧条播和交叉播的播种方法。
5.选用良种：从1952年起，先后推广“南大2419”等十多个品种。群众尤喜杆矮、粒多不易倒伏的“马场2号”和“博爱74—22”、“百农3217”等品种。
6.合理灌溉：根据小麦生长规律，灌足底墒水、盘根水、返青水、拔节水、灌浆水。
7.开展移植：小麦移植，一是为了补苗，一是为了大面积增产，无论出于哪种移植目的，都要在秋分后10日内育苗。当幼苗长至35—40日时(分蘖3—5个)，便可移栽(大面积移栽行距为23公分，每亩40000—45000穴，每穴3—5株)。移栽比直播增产15—20%，最高达50%。
〈二〉黄豆栽培
1.适时下种：阜阳县大豆的传统播种期在“芒种”与“夏至”之间，最好抢在6月5日前下种。迟播1天，减产1%。6月底至7月初播种，减产35%。故农民中流传着“抢时收麦，抢墒种豆，早收早播，麦豆双收”的农谚。近年提倡：大豆播种抢在夏至前7天至10天。
2.施足底肥：过去的播种方法是：“不管土质肥和瘦，就着麦茬育大豆”。从来不整地，不施肥。1958年突破了这种传统下种模式，推行了耧带粪。1965年后，推行了化肥作底肥(每亩施15—25公斤过磷酸钙和100—150公斤人畜混合肥)。1982年，在大豆开花结荚期喷洒磷酸二氢钾(每亩15公斤至25公斤)1至2次。1983年，推行微量元素钼酸铵拌种(5—8克钼酸铵，掺水250克，拌种6公斤)，均收到了较好效果。
3.合理播种：黄豆宜稀不宜密，旧有“稀麦稠豆子，饿坏小舅子”之说。多年的经验是：小粒黄豆每亩播4—5公斤，大粒黄豆每亩播6—7公斤，苗齐后进行间苗(高肥田留苗15000—18000棵，中、低肥田留苗20000—25000棵)。1983年后，在高肥田里推行二垄靠播(三腿耧的中间一腿塞死，留宽行距为46公分，窄行距为21公分。开沟培土，以提高防涝防旱能力。
4.进行花期灌溉：在开花期灌足水，促进地下养份供应。
5.开展混种：1950年后，大豆与芝麻混种，既不影响大豆产量，又多收了芝麻。1960年后，推行了大豆、玉米混种，每亩净增玉米35—40公斤。1980年后，推行6行大豆与2行夏红芋间作，增强了通风透光条件，取得了大豆、红芋双丰收。
〈三〉红芋育苗、栽培及贮藏
1.育苗
民国时期，红芋多系露天育苗，不易控制温度，出芽率不高。1955年后，推行了五股回龙火炕育苗法、塑料薄膜覆盖育苗法和温床育苗法。
五股回龙火炕育苗方法是：选向阳、背风、地势较高的地方，开挖长为5公尺，宽为1.5公尺，深为30公分的炕床。有炉灶与炕床相通，炉口之一端置炉篦，另一端在距炕床0.83公分处支烟囱。炕床底部挖21公分宽的火道5条，大道口与炉道的结合处深为0.4公尺，渐次上升，至两边拐弯处的埋深为2公分，与烟囱衔接处的埋深为17公分，使炉灶之烟能顺利通过。坑床东、南、西之墙高0.33公分，北为50公分。下种前，将红芋母放入掺有1%的硼砂温水(52℃—54℃)浸泡10分钟，以消灭黑斑病毒。取出凉干，排列于烧至30℃的温床上，封土后，使炕床温度升至37℃。苗齐后，温度降至28℃。剪苗时将床温降至20℃，可适当浇水。1970年后的塑料薄膜覆盖育苗方法是：选背风向阳的地方建造留有气孔的苗床，将红芋母放进，培土，上用塑料薄膜覆盖，雨天或夜晚，薄膜上加盖草帘，使之保温，晴天或白天，去掉草帘，使之通光。薄膜内之温度高于40℃时，开放气孔，使之降温通风。温床育苗方法是：选向阳、背风、地势较高的地方，用混土建一温床，红芋母放进后，培上纤维酿热物(多用牛马粪)，放一温度表，加盖塑料薄膜。使酿热物与太阳热能同时发挥作用。把温度控制在40℃以下，这种方法简单易行，缺点是出苗少，易发生黑斑病。
2.栽培
阜阳县历史上多栽夏红芋，无施肥之习惯，任其生长。1954年后，春红芋面积逐年扩大，为提高产量，在冬季或早春时期开耕做垄，把肥料置于垄内，俗称施“包心肥”。1969年曾用苕子掩青，初冬时种上苕子，待红芋栽插前，将苕子割下切碎(10厘米长)掩于垄内，新华区刘寨每亩施苕子肥350公斤，春红芋单产3025公斤。比未施掩青肥的单产2250公斤增产34.4%。但种苕子多在9月或10月下种，不易腾出茬口，未能在全县推广。1979年后，根据红芋所需养分，每亩施土杂肥5000公斤、草木灰150公斤、过磷酸钙30公斤、碳酸铵25公斤，栽插后的30天—40天，每亩追施碳酸铵15—25公斤。生长中期，喷洒碳酸二氢钾2至3次(每亩一次量：0.2公斤碳酸二氢钾，用60—75公斤之水稀释后喷洒)。同时改浅沟小垄为深沟大垄(垄高40公分，垄距1—1.17公尺)，进行双行密植(每亩栽3500—4000棵)，增产效果显著。另外，在1967年至1975年还推行过红芋下蛋(即直接栽插小红芋)和红芋与玉米、红芋与棉花的套种。近年来逐渐普及了不翻蔓、不提蔓的管理技术。
3.贮藏
民国时期，民间多用地下窖贮藏红芋。即在地势高、背风向阳处，挖出长方形穴(亦有圆形)，上用木棒、秸杆覆盖，再封土。窖口设于一旁或上顶。优点是保温好，建窖方便；缺点是通风不良，易积水，易霉烂。1971年后，推行了高温大屋窖。屋窖墙厚，便于保温，前后墙有对开窗口(俗称对口窗)，遇高温时，则开窗降温。装窖先远后近，分堆成方，上下排直，堆33公分高，放一层高粱秸，堆至1.7公尺高为宜。它的优点是：温度便于控制，可以促进薯块伤口愈合和预防黑斑病、软腐病。1980年后，红芋分户贮藏仍用地下窖，大屋窖已无人使用。
〈四〉玉米栽培
民国时期，玉米的种植面积小，传统的播种一般在“清明”、“谷雨”之间。1970年后，玉米的种植面积逐年扩大，并根据玉米的生长规律，在地温10℃—12℃时播种(比传统的播种时间提前10—15天)，出芽早，增加了生长期。1974年，推行了点播(每亩5000株)、条播(每亩3000—3500株)。采用“拔节轻浇，孕穗大浇，灌浆再浇”的“三水”灌溉方法，全县平均亩产为247公斤，最高的单产达360公斤。
〈五〉水稻栽培
建国前，阜阳县种植水稻极少。1954年推行农业“三改”后，水稻种植逐渐被农民接受下来。最先使用中间稍高两边低的“合式田”育苗，继之用草木灰覆盖种子，采用“干墁田”育苗。1971年后，多用“小苗育秧”法，可以密播，带土浅栽。在育苗的同时，要选择近水处的地块作稻田。田之四周筑埂，埂内灌水加有机肥，用人、畜踩、和，进而耙平，至不漏水为止。栽苗后，根据情况追施催育肥、穗粒肥，进行合理灌溉，使单产上升至400—500公斤。〈六〉棉花栽培
民国时期，棉花种植少，产量低，一般用撒种，棉苗出土，锄2遍后，不再进行其他管理。1953年后，引进良种，重视了整地、施肥和管理。1960年后，推行棉田冬耕、春整、做畦，使之达到“两无”(上无坷垃，下无卧垡)、“三沟”(畦沟、腰沟、田头沟)。在气温上升至15℃(一般在4月15—20日)或土表5公分深处温度12℃(一般是在4月10日—15日)时，按1.25—1.75公尺的行距播种，出苗后，进行间苗、补苗(亦有使用“营养钵”育苗的，因此种方法费工，后用苗床育苗)。消除苗株过密或缺苗现象(每亩保持在4000—5000株之间)。定苗后，进行根部培土，以增强棉株的抗旱、抗倒伏能力。待棉株长到一定时期，进行拿杈整枝(1955年提倡“脱库腿”、“去雄枝”、“摘赘芽”，1970年提倡“打边心”、“摘顶心”、“去主茎老叶”、“剪空枝”、“摘花帽”)。1955年，推广用矮壮素抑制枝条陡长。1980年，推广使用乙烯利催熟剂促进花桃早熟。
1970年，推广麦棉套种。1982年，推广地膜覆盖和利用早熟作物茬种植夏棉，都比较成功。麦棉套种取得小麦棉花双丰收。1984年，全县用地膜覆盖4266亩，平均单产皮棉88.3公斤。