一储藏
粮仓清末，县设积谷仓。民国２２年（１９３３）县设农仓，在今城关粮站处有两座９间基建仓房。民国３７年，全县有民房仓３７座，占地２１０２平方米，容量６８２万斤。１９５０年后，相继建苏式仓、简易仓、基建仓等５８座，面积为３０４０３平方米。１９８３年仓容量为１０９４４万斤。
粮站（库）１９４９年，在砀城南关、砀城东关、红山庙（今砀城二中处），邵陈楼、顾厂、邵山、卞楼、夏桥、唐寨、卢庄、官庄、王集、吕集等地建立１３个粮站。１９５１年，邵山、顾厂两个粮站分别划归河南省永城县、夏邑县管辖。１９５３年，撤销吕集、卢庄、王集、卞楼、夏桥等５个粮站，增设李庄粮库、车站粮库、吴集、谢集、玄庙、西刘庄、窦集、周寨、市力集、侯寨、刘集、权集、陈寨、赵楼、周集等１５个站（库）。１９５５年后，随行政区划变更，将粮站分为区粮站和分站。１９８５年，全县计有县粮库、城关、关帝庙、邵陈楼、小屯、阚寨、陈寨、朱楼、赵楼、周集、文庄、唐寨、郭庄、李庄、陇海、刘集、权集、吴寨、高寨、窦集、周寨、市力集、大寨、西刘庄、官庄、吴集、谢集、赵屯等２８个站（库）。容量在５００万斤以上的有２５个，５０１—１０００万斤的有１个，１００１—２０００万斤的有２个。沿铁路沿线设置的５个，沿公路干线设置的１５个，靠近交通沿线设置的８个。
仓储管理清朝末年，积谷仓的储粮被地方豪绅串通仓董分借一空，只认帐不还粮。民国年间，曾设仓库管理委员会，并制订管理规则。１９５５年，全县开展“四无粮仓”、“四无油库”活动，并制订管理制度。四无粮仓即仓内无虫、无霉、无鼠雀、无事故，四无油库即库内无酸败、无渗漏混杂、无油垢、无事故。管理制度有岗位责任制，清洁卫生制，安全保卫制，定额损制，经济核实制，四无粮仓制，财产管理制。１９５９年，邵陈楼粮站代表县出席全国“四无粮仓”先进代表会。１９６０年，“四无”粮仓活动放松。１９６４年又开展“四无”粮仓活动。１９８５年，全县“四无”储备率达到９９.５％。
国家储备粮“甲字粮”和“５０６”战备粮，坚持“无荒不动，无战不用”的原则，动用权均不属地方。
甲字粮动用权属国务院。１９７１年，始在县直属粮站储存甲字粮×××万斤，１９７５年，储存量增加×××万斤。１９７８年，始以新换陈，要求每５年全部更换一遍。储存管理实行“三专”（专人管理、专帐记载、专仓储存）、“四落实”（落实品种、落实数量、落实质量、落实仓号），甲字粮必须是“四无粮”。
“５０６”粮动用权属中央军委。１９７６年，始在县直属粮站储存“５０６”粮×××万斤。１９７８年，始以新换陈，要求每５年全部更换一遍。储存管理实行“三专”（专人管理、专帐记载、专仓储存）、“四落实”（落实品种、落实数量、落实质量、落实仓号），“５０６”粮必须是“四无粮”。
二调运
调拨１９５３年以前，粮油靠粮商自由贩卖，１９５３年以后，粮油实行统一调拨。县粮食部门先完成国家及上级粮食部门调拨计划，后制定本县调拨计划。调拨的原则是统一调拨，坚持好粮好油外调。
运输１９７４年以前，粮油运输委托县运输部门承担。１９７４年，配置４吨汽车两辆。１９８３年共有汽车四辆，３１.５吨位，１９８５年，县内运输任务由县粮食部门自己承担。
粮食收购前，制定合理计划，安排好收购网点，组织好跨界交粮，一次摆布粮源，随征随调，走直线运输。粮油调运中，认真验质、验斤，做到质量合格，包装定量，缝口牢固，并与铁路交通部门密切协作，保证安全运输。粮油运输损耗，在整个运输过程中，包括装卸作业等环节所发生的零星抛撒，标准以内的水份、杂质减量，按规定标准计算运输损耗，定额损耗由收粮方负担，超定额损耗由发粮方负担。
１９５０～１９８４年砀山县粮油脂调拨实绩表
单位：万斤