建国前，泗县农业受封建土地所有制的束缚，加上水、旱灾害频仍，农业生产水平低下，粮食产量低而不稳，亩产长期徘徊在100斤左右。1949年，农业总产值仅为2646.66万元（按1980年不变价格计算，下同）。1952年，土地改革（以下简称“土改”）。1957年，农业总产值达5104.47万元，比1949年增长2457.81万元。1958～1960年，受“左”的影响及自然灾害严重，农业生产遭受严重破坏，1960年，农业总产值只有3301.51万元。“文化大革命”中，搞脱离实际的“农业学大寨”运动，农业总产值增长缓慢，农民依旧未能摆脱贫困。1978年，农业总产值为9310.88万元。1981年，全县农村逐步实行家庭联产承包责任制，农业经济发生巨大变化，农业总产值达17414万元，比建国初期增长5.5倍多。1985年为26492万元，比1978年增长1.84倍多。