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第七节 方言
宿州市为汉民族集居区，所操语言系北方语区的淮北方言。建国以来，由于普通话的推广、广播、电影、电视的逐步普及，地区方言亦随之受到了影响和冲击，逐渐趋向普通话。但是，它在语音和语汇两个方面现仍具有地方特色。在对人和物的称谓以及日常用语上，和普通话也有着明显的差异。特别是物称带词尾”子”的现象相当突出，可以千数计。比如，对人体各部位的指称带“子”的，就高达50个以上。
一、语音
音节、音素
音节是语音的自然单位。普通话共405个基本音节，宿州市方言只有392个。其中和普通话相同的375个，而少于普通话基本音节30个：
开口呼17个：ｆｏ（佛）、ｍｅ（么）、ｄｅ（得）、ｔｅ（特）、ｎｅ（讷）、ｌｅ（勒）、ｚｈｅｉ（这）、ｐｏｕ（剖）、ｍｏｕ（谋）、ｆｏｕ（否）、ｎｅｎ（嫩）、ｚｅｎ（怎）、ｃｅｎ（参）、ｓｅｎ（森）、ｚｅ（则）、ｃｅ（策）、ｓｅ（色）；
齐齿呼3个：ｍｉｕ（谬）、ｎｉｎ（您）、ｙｏｎｇ（用）；
合口呼4个：ｄｕｉ（堆）、ｔｕｉ（推）、ｙｕｎ（闰）、ｗｅｎｇ（翁）；
撮口呼6个：ｎüｅ（虐）、ｌüｅ（略）、ｊｕｅ（决）、ｑｕｅ（缺）、ｘｕｅ（靴）、ｙｕｅ（约）。
宿州市方言特有音节11个（下列括号内汉字均为方言）：
开口呼7个：ｔｅｉ（推）、ｋｅｉ（克）、ｃｈｅｉ（拆）、ｃｕｉ（炊）、ｓｅｉ（塞）、ｆａｏ（否）、ｏｎｇ（翁）；
撮口呼4个：ｊｕｏ（决）、ｑｕｏ（缺）、ｘｕｏ（学）、ｙｕｏ（约）。
音素是语音的最小单位。宿州市语音音素和普通话语音音素均有32个，无特异现象。
声母、韵母、声调
宿州市方言的声母和普通话的声母相同，凡21个。普通话的韵母39个，宿州市方言38个。方言无复韵母üｅ和鼻韵母ｕｅｎｇ、而特有üｏ。
宿州市方言和普通话均有4个调类：阴平、阳平、上声、去声，但调值不同。
现按“五度标记法”加以区别：
从上图例来看，宿州市方言一、二声和普通话调值差别大，而三、四声只稍有变化。
宿州市方言声韵母拼合之异点；
宿州市方言的声母和韵母相拼合的音节，特异点表现在：ｄ、ｔ、ｎ、Ｌ和ｚ、ｃ、ｓ两组声母不和单韵母ｅ相拼；ｎ和ｚ、ｃ、ｓ不和鼻韵母ｅｎ相拼；ｄ、ｔ不和复韵母ｕｉ相拼，只和ｅｉ组合；ｎ、ｌ和ｊ、ｑ、ｘ不和üｅ拼合，而分别与ｕｏ相üｏ相配伍；准声母y不和鼻韵母ｏｎｇ组合，而ｏｎｇ自成音节。
由于宿州市方言具有特殊的语音现象，致使3755个现代常用汉字中的260个与普通话读音不同，约占14％，读音有规律可循的约占70％。
声母相同而韵母各异者凡131字，按规律变化的约80余字如：ｂì备惫被，ｄěｉ德得堆；ｄèｉ兑队对；ｇěｉ革格隔；ｊｕǒ撅攫抉觉（～悟）决诀脚角；ｊｕò倔；ｌｕó掠略；ｌｕǒ酪烙乐；ｍěｉ麦脉墨；ｑｕō瘸；ｑｕǒ缺炔却鹊榷确雀；ｔéｉ腿；ｔěｉ推；ｔèｉ褪退；ｔēｉ特颓，ｘｕō学穴；ｘｕǒ靴薛，等。
声母各异而韵母相同者凡71字，按规律变化的50余字，如：ｃｈǔ署薯暑曙黍鼠；ｙōｎｇ庸雍；ｙóｎｇ拥臃痈；ｙǒｎｇ踊咏泳涌永恿勇；ｙòｎｇ用佣；ｓūｎ循旬询寻巡；ｚùｎ峻俊竣浚骏；ｚｕó琢啄，等。
声韵母皆不同者凡53字，按规律变化的40余字，如：ｃｈěｉ策侧册测拆；ǒｎｇ蛹翁嗡òｎｇ翁；ｓｈěｉ瑟色涩；ｓｕǎｎ选癣；ｓｕǒ削雪；ｘǔ宿肃；ｙｕò虐疟药约曰越钥岳粤月悦阅；ｚｈēｉ择泽ｚｈěｉ责；ｚｕō爵嚼掘绝等。
二、语汇
语汇的主要特点语汇联系人民的生活极为紧密，因而变化也最快、最显著。有些词随着事物的消失而消失。例如：在旧社会，下层人物有“叫街的”（沿街巷喊叫的乞丐），“开刀的”（以利刃划光头皮出血而要钱的乞丐），“点水烟的”（在赌场用约2尺来长的烟袋给赌客点烟火的行乞人），现在已无此类人，因之，对此辈的称谓已不夏存在了。再如“黍子”（粘谷）、“稷子”（糜子），本地已无人种植，此物称也就鲜为人知了。有些词语也随着新事物、新概念的出现而出现。近年来在青年中，象“盖了”、“盖帽儿”（意为本领、才干或质地等超出同类）这样的词已广为流行。
外来词语也随着文化交流进入宿州市方言语汇。比如“搞”是四川方言，它打进普通话后，现已基本上代替了宿州市方言“弄”（ｎèｎｇ）；英语“pass”（通过——派司）也变成青年们的口头禅了。
另外，词义的扩大（磨牙——小孩闹人）、缩小（出门子——出嫁）、转移（生产——分娩；何物——道理）、弱化（坑人——陷害、对付）、忌讳（走、老——死；跑——夭折）等现象，在宿州市方言中也不时出现。
方言词语与普通话词语的区别宿州市方言在对人和事物的称谓以及日常用语上，有明显的区域性和群体性。举例如下：
人称
物称
日常用语
词尾“子”的运用
宿州市方言中，在称谓上，带词尾“子”的现象颇为普遍，但它无普通话（特别是北京话）中词尾“子”所传达的轻微厌恶之情；普通话中儿化韵的喜爱之感，宿州市方言亦无所表示。例如，普通话中的“老头”、“老头儿”、“老头子”这三个词具有不同的感情色彩（中、褒、贬），而在宿州市方言区“老头子”就可用在不同场合。
一、语音
音节、音素
音节是语音的自然单位。普通话共405个基本音节，宿州市方言只有392个。其中和普通话相同的375个，而少于普通话基本音节30个：
开口呼17个：ｆｏ（佛）、ｍｅ（么）、ｄｅ（得）、ｔｅ（特）、ｎｅ（讷）、ｌｅ（勒）、ｚｈｅｉ（这）、ｐｏｕ（剖）、ｍｏｕ（谋）、ｆｏｕ（否）、ｎｅｎ（嫩）、ｚｅｎ（怎）、ｃｅｎ（参）、ｓｅｎ（森）、ｚｅ（则）、ｃｅ（策）、ｓｅ（色）；
齐齿呼3个：ｍｉｕ（谬）、ｎｉｎ（您）、ｙｏｎｇ（用）；
合口呼4个：ｄｕｉ（堆）、ｔｕｉ（推）、ｙｕｎ（闰）、ｗｅｎｇ（翁）；
撮口呼6个：ｎüｅ（虐）、ｌüｅ（略）、ｊｕｅ（决）、ｑｕｅ（缺）、ｘｕｅ（靴）、ｙｕｅ（约）。
宿州市方言特有音节11个（下列括号内汉字均为方言）：
开口呼7个：ｔｅｉ（推）、ｋｅｉ（克）、ｃｈｅｉ（拆）、ｃｕｉ（炊）、ｓｅｉ（塞）、ｆａｏ（否）、ｏｎｇ（翁）；
撮口呼4个：ｊｕｏ（决）、ｑｕｏ（缺）、ｘｕｏ（学）、ｙｕｏ（约）。
音素是语音的最小单位。宿州市语音音素和普通话语音音素均有32个，无特异现象。
声母、韵母、声调
宿州市方言的声母和普通话的声母相同，凡21个。普通话的韵母39个，宿州市方言38个。方言无复韵母üｅ和鼻韵母ｕｅｎｇ、而特有üｏ。
宿州市方言和普通话均有4个调类：阴平、阳平、上声、去声，但调值不同。
现按“五度标记法”加以区别：
从上图例来看，宿州市方言一、二声和普通话调值差别大，而三、四声只稍有变化。
宿州市方言声韵母拼合之异点；
宿州市方言的声母和韵母相拼合的音节，特异点表现在：ｄ、ｔ、ｎ、Ｌ和ｚ、ｃ、ｓ两组声母不和单韵母ｅ相拼；ｎ和ｚ、ｃ、ｓ不和鼻韵母ｅｎ相拼；ｄ、ｔ不和复韵母ｕｉ相拼，只和ｅｉ组合；ｎ、ｌ和ｊ、ｑ、ｘ不和üｅ拼合，而分别与ｕｏ相üｏ相配伍；准声母y不和鼻韵母ｏｎｇ组合，而ｏｎｇ自成音节。
由于宿州市方言具有特殊的语音现象，致使3755个现代常用汉字中的260个与普通话读音不同，约占14％，读音有规律可循的约占70％。
声母相同而韵母各异者凡131字，按规律变化的约80余字如：ｂì备惫被，ｄěｉ德得堆；ｄèｉ兑队对；ｇěｉ革格隔；ｊｕǒ撅攫抉觉（～悟）决诀脚角；ｊｕò倔；ｌｕó掠略；ｌｕǒ酪烙乐；ｍěｉ麦脉墨；ｑｕō瘸；ｑｕǒ缺炔却鹊榷确雀；ｔéｉ腿；ｔěｉ推；ｔèｉ褪退；ｔēｉ特颓，ｘｕō学穴；ｘｕǒ靴薛，等。
声母各异而韵母相同者凡71字，按规律变化的50余字，如：ｃｈǔ署薯暑曙黍鼠；ｙōｎｇ庸雍；ｙóｎｇ拥臃痈；ｙǒｎｇ踊咏泳涌永恿勇；ｙòｎｇ用佣；ｓūｎ循旬询寻巡；ｚùｎ峻俊竣浚骏；ｚｕó琢啄，等。
声韵母皆不同者凡53字，按规律变化的40余字，如：ｃｈěｉ策侧册测拆；ǒｎｇ蛹翁嗡òｎｇ翁；ｓｈěｉ瑟色涩；ｓｕǎｎ选癣；ｓｕǒ削雪；ｘǔ宿肃；ｙｕò虐疟药约曰越钥岳粤月悦阅；ｚｈēｉ择泽ｚｈěｉ责；ｚｕō爵嚼掘绝等。
二、语汇
语汇的主要特点语汇联系人民的生活极为紧密，因而变化也最快、最显著。有些词随着事物的消失而消失。例如：在旧社会，下层人物有“叫街的”（沿街巷喊叫的乞丐），“开刀的”（以利刃划光头皮出血而要钱的乞丐），“点水烟的”（在赌场用约2尺来长的烟袋给赌客点烟火的行乞人），现在已无此类人，因之，对此辈的称谓已不夏存在了。再如“黍子”（粘谷）、“稷子”（糜子），本地已无人种植，此物称也就鲜为人知了。有些词语也随着新事物、新概念的出现而出现。近年来在青年中，象“盖了”、“盖帽儿”（意为本领、才干或质地等超出同类）这样的词已广为流行。
外来词语也随着文化交流进入宿州市方言语汇。比如“搞”是四川方言，它打进普通话后，现已基本上代替了宿州市方言“弄”（ｎèｎｇ）；英语“pass”（通过——派司）也变成青年们的口头禅了。
另外，词义的扩大（磨牙——小孩闹人）、缩小（出门子——出嫁）、转移（生产——分娩；何物——道理）、弱化（坑人——陷害、对付）、忌讳（走、老——死；跑——夭折）等现象，在宿州市方言中也不时出现。
方言词语与普通话词语的区别宿州市方言在对人和事物的称谓以及日常用语上，有明显的区域性和群体性。举例如下：
人称
物称
日常用语
词尾“子”的运用
宿州市方言中，在称谓上，带词尾“子”的现象颇为普遍，但它无普通话（特别是北京话）中词尾“子”所传达的轻微厌恶之情；普通话中儿化韵的喜爱之感，宿州市方言亦无所表示。例如，普通话中的“老头”、“老头儿”、“老头子”这三个词具有不同的感情色彩（中、褒、贬），而在宿州市方言区“老头子”就可用在不同场合。
