一、植物
县境树木有205种，分用材经济林和观赏树两类。主要分布在山地、河坡、公路、渠道及村庄周围。
用材经济林有：银杏、侧柏、圆柏、刺柏、铅笔柏；毛泡桐、兰考桐、楸叶泡桐；刺槐、无刺槐、箭杆槐、白槐、龙爪槐、紫穗槐；小叶槿、自榆、椰榆；黑弹朴、朴树、大叶朴；青檀、苦楝、川楝、香椿、臭椿；枸树、桑树、胡桑、柘树、无花果；毛白杨、大官杨、沙兰杨、小叶杨、意大利杨、青杨、北京杨，响叶杨、新疆杨、美杨、加拿大杨、旱柳、垂柳、河柳、龙爪柳、阿根廷柳、杞柳；枫杨、核桃、美国山核桃、化香；水杉、柳杉、池杉、落羽杉；马尾松、黑松、罗汉松；白王兰、广玉兰、白兰、香樟、鹅掌楸（马褂木）；悬铃木（法国梧桐）；木瓜、梅、花红、桃；樱桃、杏、李、苹果、列叶海棠、山楂；沙梨、棠梨、酥梨；皂荚、山皂荚、紫荆；山槐（小合欢）、黄檀（不知春）、杜仲、酸枣、枣树；梧桐、栾树、无患子；全绿叶栾树、文冠菜、油桐、重阳木、乌柏、算盘子；喜树、三角枫、紫红鸡槭（红枫）、华北五角枫；金银花、珊瑚树（法国冬青）、黄连木、南酸枣、板栗、栓皮栗、麻栎、小叶栎、檞栎、檞树；柿树、君遇子（软枣子）；花椒、野生花椒、酸橙、柏桔、柑桔、香橼；石榴、葡萄；白腊树、水曲柳、小叶女贞、桂花、棕榈、蒲葵；黄荆、枫香、江南桤木（水冬瓜），杜鹃、茶树、冬青、楸树、梓树；桂柽柳。
观赏树种有：雪松、五针松；塔柏、龙柏、香柏、匐地柏、日本花柏、孔雀柏、鹿角柏、缘干柏、翠柏、凤尾柏、锁地柏、缨络柏、米针柏、线柏、瓜子黄杨、罗汉黄杨、金边黄杨、金心黄杨、银边黄杨、大叶黄杨；紫玉兰、夜合欢、含笑（尖叶白兰花）；野蔷蔽、月季、刺梅、十里香、樱花、垂丝海棠、贴梗海棠、红叶李、腊梅、合欢、米兰、山茶花、南天竹、金桔、代代花、佛手、夹竹桃、月季石榴、扶桑、木槿、金丝桃、栀子、六月雪、紫薇、夜丁香、枸杞、牡丹、芍药、叶子花、八仙花、八角盘、珠兰花、连翅、金钟、茉莉、迎春、紫丁香、鱼尾葵；刺桐。
水生植物有：浮萍、槐叶萍、蒲草、马来眼、子菜、徽齿子菜、薤草、苦草、芦苇、莲、菱、聚草、芡实、金鱼藻、狸藻等。
野生杂草品种有：白毛草、抓秧草、油草、狗尾菜、扒根草、拉拉藤、灰灰菜、败酱草、黄花地丁、王不留行、益母草。
县境药用植物约500多种，分属200余科，主要分布在山地。野生品种有：大马勃、卷柏、节节草、问荆、海金沙、金毛狗、乌蕨、有柄石苇、凤尾草、侧柏、鱼腥草、律草、百蕊草、马斗铃、何首乌、杠板归、红蓼、地肤、淮牛夕、音相子、商陆、马齿苋、半枝莲、王石留行、芡实、威灵仙、白头翁、虎仗、翻白草、膜荚黄芪、紫云花、决明、山豆根、苦参、米口袋、蒺藜、远志、甘遂、京大戟、酸枣、白敛、冬葵、紫花地丁、狭叶紫湖、明党参、蛇床、野胡萝卜、野山楂、龙胆、白薇、兔丝子、马鞭草、白毛夏枯草、益母草、夏枯草、野薄荷、丹参、半枝莲、曼陀罗、龙葵、车前、玄参、茜草、忍冬、沙参、半边莲、桔梗、牛旁、青蒿、茵陈、大蓟、小蓟、野菊花、旱莲草、漏芦、稀签草、蒲公英、苍耳、香蒲、白茅、石苍蒲、半夏、鸭跖草、薤白薤、百部。
培植品种有：银耳、灵芝、银杏、桑树、鸡冠花、莲子、乌头、芍药、牡丹、延胡李、莱菔、扁豆、补骨脂、槐树、芦巴子、黄柏、川楝、冬青、凤仙花、禹白芷、女贞、裂叶牵牛、薄荷、紫苏、荆芥、地黄、丝瓜、紫蔻、白芍、红花、菊花、薏苡、天冬、麦冬、万年青、山药、天麻、石斛等。
二、动物
县境主要动物有：
鸟类：雕、苍鹰、鹞鹰、猫头鹰、野鸭、野鸡、鹌鹑、斑鸠、喜鹊、燕子、杜鹃、山雀、画眉、蜡嘴、云雀、麻雀、乌鸦、大雁、白头翁、獐鸡、布谷鸟、灰喜鹊、云雀。
兽类：狼、狐狸、獾、野猫、黄鼠狼、刺猬、野兔、蝙蝠等。
蛇类：锦蛇、蝮蛇、水蛇、赤练蛇等。
昆虫及其他：蚕、蜂、地鳖虫、蟋蟀、蚂蚁、蚯蚓、蜻蜒、蝴蝶、蝉、野蜂、螳螂、蜘蛛、纺织娘、壁虎、青蛙、蟾蜍、蜗牛等。
鱼类：全县河湖、水库、池塘均有，计80余种。常见的鱼类有：鲤、鲭、鲢、鲫、鲦、鳊、鳙、青、草、鳝、鲂、鳜、鲇、鳅、鲩等。肥王鱼是我县淮河特产，属名贵鱼种。
水生动物有：甲鱼（鳖）、沼虾、白虾、龙虾、中华红绒蟹、小型淡蟹、螺、蚌、乌龟等。
三、矿产
县境荆山、涂山、平阿山、大洪山蕴藏多种矿产资源。明、清时即有人工采掘。
建国后，1958年经北京地质学院、长春地质学院、南京地质学校勘探，县境山地矿种有花岗岩、长石、石英矿、石灰岩、镁质大理石、铅矿、铁矿、铜矿、建筑砂10多种，以花岗岩、石灰岩、大理石、石英砂、重晶砂、长石等矿产价值较大。已经探明的矿产储量：花岗岩44亿吨，镁质大理石270万吨，石英砂15.7万吨，重晶砂9.5万吨，石灰石15亿吨，长石67亿吨，铁砂80万吨。内生矿产以铅、铁、铜、金、锰、锆等金属硫化矿多见，储量少。
花岗岩：裸露于荆山、涂山，面大易采，性坚硬，耐酸碱。磨光加工后，有白底黑花、白底肉红花、纯黑、黑底白点、白底兰花5种品类。系上乘建筑用材。
石灰岩：县境内石灰岩内含氧化钙在52％以上。分布于平阿山、大洪山，品位高、质量好；矿石裸露，易于开采。
石英砂：分布于荆山凤凰池、涂山马家山等地，储量约3.2万吨。
镁质大理石：分布于涂山坡脚、头土山、造林场、马家山、十字路等处。颜色有墨色、乳白色、棕红色。矿层呈层状，可露天开采。
建筑沙：有红棕、黄二色，系风化砂石。产于荆山、涂山，储藏量大，为省内主要产区。
淮河、新城口至外河口蕴藏大量河砂，砂砾比重每立方厘米2.5～2.6克；强度大于混凝土，毛料中含泥质2.5％，冲洗后，颗粒直径小于0.5～0.8毫米，膨胀系数小，砂砾型号多种，是建筑上等材料。