蚌埠方言属北方大方言区。清同治年间，划凤阳、怀远、灵璧各一块地方属蚌埠，蚌埠方言与三县关系甚密。其中，凤阳县于明代洪武年间，朱元璋多次徙入山西、江浙人口，蚌埠话中至今仍保留一些山西、江浙一带词语。
民国元年（1912年）在津浦铁路全线通车后，蚌埠渐成商埠，皖北及苏北、浙江、豫东、鲁南等地人口大量涌入，在北方的“侉腔”与南方的“蛮音”交融过程中，逐步形成以宿阜方言为基础，融入江淮官话及少量吴语成份的蚌埠方言。50年代起，出生于蚌埠的人口不断增多，蚌埠方言更趋稳定。70年代以来，随着广播电视的不断普及和市民文化程度的提高，普通话得到推广，中青年和儿童都在不同程度上摆脱乡音，逐步向共同语靠拢。
蚌埠方言语音较简单，听感凝重，清晰。声母无舌尖后音；韵母无和i，无儿化韵；调类与普通话相同，调值有一定变化。语句音流由强渐弱。常用词汇含有较多的皖北地区土语。在商贸和工业发展影响下，产生了大量的行话。由于交通发达，京沪都市流行词语传入甚快。方言构词和语法与普通话大体相同。
蚌埠市方言区划示意图

蚌埠方言内部存在一定差别，主要反映在声母和声调上，韵母基本一致。从城市中心向四周，越向外扩展，变化越大。东部与凤阳为邻，口语中出现t、t‘、，但与普通话不完全对应。西部与怀远接壤，口语中有时出现入声。北部与固镇毗连，零声母带有浓重的摩擦音。城内话也有一定差别。如“波”，有人读p‘uo212，也有人读成p‘212；“秘”有人读mi53，也有人读成pi53等。
本志采用国际音标标音。书中所用音标同《汉语拼音方案》的声母、韵母对照及使用的声调符号顺列如下（汉语拼音方案没有的音标用“一”表示）：
声母对照

声调符号