一、收购、调拨
津浦铁路通车后，欧美资本主义势力进入蚌埠。民国3年（1914年），德国商人最早办有营业处，除倾销煤油、火柴等日用轻工业品外，还在芝麻巷和火车站西北处建堆栈，收购鸡蛋、芝麻及其它农副土特产品。所购芝麻靠其在蚌的麻油制造公司就地加工成麻油出口。民国4年后，美英商人陆续在蚌分别开设美孚洋行、德士古煤油公司、亚细亚石油公司及门台孜烤烟厂等企业，除倾销其“洋货”外，亦以蚌埠为中心，采购皖北、苏北、豫东等地区农村土特产品出口。一些民族私营商号成为外国洋行的代理商，负责提供出口货源。沦陷后，日商在蚌大肆掠夺资源，煤炭、盐粮、棉纱、皮毛、茶麻、烤烟等，均由其几家大洋行把持，所掠夺的物资，部分输进其本土。仅煤炭，日商就从蚌埠中转累计达40多万吨。日本投降后，美国代替日本成为在华的主要势力，市出口的产品也多销往美国。解放前，在蚌埠收购出口的仅为煤炭、烤烟及其它农产品，工业制成品属空白。
民国38年初解放后，出口商品由市商业部门收购。1956年下半年起，省商业厅外贸处直接派人来蚌收购皖北地区的出口商品。50年代前期，市收购出口的商品基本上是土产和畜产品，后期轻工业品、工艺品和纺织品以及机械、化工产品有少量收购。1951年，全市收购值189万元（折成新版人民币），全部为畜产品。1953年，收购值1452万元，土产品占86.1％，畜产品占13.9％。1958年，收购总值达到50年代最高水平，为6099万元，是1951年的32.3倍，其中，粮油占65.6％，土产畜产占34.4％。1959年，收购值减少到5067万元，但品类增加有轻工业品、工艺品、纺织品、五金矿产、机械设备，合计占总值的10％，粮油、土畜产仍占90％。是年，在收购的出口商品中，冻猪片肉4634吨，冻猪副食品1841吨，干湿蛋269吨。出口商品主要调拨给上海、天津、青岛、武汉等口岸。
60年代初期，因处于经济困难时期，收购额连年下降。1961年，收购总值504万元，为此期最低值，仅为1958年的8.3％。1962年起，外贸出口收购总值逐年上升，商品也开始分土产、畜产、轻工、机械4类（出口的粮油食品由省外贸统计）。1966年，收购总值达6203万元，为60年代最高值，并超过1958年的水平。在收购总值中，粮油食品类占80.2％，土畜产占14.7％，化工医药占3.1％，余为轻工业品、工艺品、机械产品及设备。1966年下半年起，因“文化大革命”的干扰，出口商品收购又一次出现连续3年下降。至1968年、1969年，收购总值各为2862万元、2815万元，分别比1966年下降53.9％和54.6％。60年代，商品出口由市外贸公司负责执行省外贸下达的调拨计划，并同有关口岸公司和省各专业进出口分公司协作、配合、衔接，落实具体品种、规格、调运时间，其主要调拨方向仍是上海、天津、其次是青岛、北京、广州。
70年代，出口商品收购保持稳定增长。其中，1973年收购总值8044万元，为70年代最高值，3年(1971～1973年)平均年增长57％。收购总值中，粮油食品占72.8％，土畜产占16％，轻工业品占5.1％，余为其它。从1974年起，年收购总值基本上徘徊在5000万元左右。“文化大革命”后期，收购的轻工、化工和纺织品增长较快，到1976年，工业制成品的比重已上升到63％，半制成品占28％，原料性农副产品仅占9％。
党的十一届三中全会后，市出口贸易迅速扩大。1979年，外贸收购额7645万元，至1980年，突破1亿元大关，达到10721万元，位列全省第一。此后，连续3年保持全省第一。1982年，收购额12868万元，比1978年增长1.38倍。1983年后，国家开始控制出口亏损，严格限制高亏商品的出口，市外贸收购额下降到10689万元，加上所带3县的收购也才有12127万元，1984年（含辖县）又比上年下降9.4％。
1985年，市调整出口商品结构，实行多出口、多创汇的政策，除保证省自营的外贸商品供货任务外，还从省外口岸拓宽销路，使外贸收购额猛然回升，达到13238万元，比上年10022万元增长23.8％，创历史最高水平。包括辖县，收购总额达15102万元，比上年10990万元增长37.4％。在市外贸局统计含辖县的14157万元收购总值中，粮油食品占31.6％，土畜产占47.7％，轻工业品占4.3％，工艺品占0.34％，纺织品占4.3％，五金矿产品占0.9％，化工医药占10.3％，机械产品及设备占0.56％。是年，出口商品分为粮油食品、土产、畜产、轻工、工艺、纺织、化工、医药保健品、机械、五金矿产、机械设备和烟草共12类300多个品种，出口到世界70多个国家和地区。其中，年出口值百万元以上的品种有21个。在出口商品中，外销历史悠久的传统商品有烤烟、猪鬃、猪肠衣、羊肠衣、牛皮、黄鼬皮、山羊板皮、绵羊皮、兔皮、杂豆、芝麻、花生、大蒜、干辣椒、脱水菜等；货源充足、外销量大的骨干商品有冻猪分割肉、冻猪片肉、猪肉罐头、山芋干、薄荷油、花生油、饼饲料、杂豆、柠檬酸、红麻、麻袋、蹄角粒、鬃刷、猪血粉、兔毛、革皮衣、裘皮衣、羽绒衣、坯布、灯芯绒、劳保手套、铅笔、皮帆布箱、帆布包、日用手套、磷酸氢钙、癸二酸、胱氨酸、维生素C、潘生丁、吸奶器以及部分针棉织品等；在国际市场享有一定名气的名牌商品有梅林牌午餐肉罐头、狮头牌明胶、江淮牌糖精钠、淮花牌热水袋等；质量靠得住、信得过、国外有稳定销路的商品，除名牌商品外，还有骨胶、蹄角粒、麻袋、柠檬酸、烤烟、铅笔、劳保手套、日用手套、皮帆布箱、帆布包、坯布、灯芯绒、热水袋、吸奶器、磷酸氢钙、癸二酸等。
1953年至1985年，全市累计出口总值16.5亿元，为国家换回5亿多美元的外汇。建国后，农副产品出口一直占大宗，农副产品中又以猪副产品为主。其中，冻猪分割肉、冻猪片肉、冻猪副产品、猪肉罐头等，在最高年份曾分别出口3549吨、10228吨、1841吨、5170吨。
粮油副食品收购蚌埠解放前，有芝麻和黄豆出口，特别是省内阜阳和豫南所产的白芝麻，在蚌集散量年平均达2万吨，主要通过上海口岸出境。副食品主要是鲜蛋出口，年集散量1000万公斤左右，大部分为外商洋行收买（国内商人收购也多卖给外商）。解放后，粮油副食品收购品种、数量增多，至1985年底，约60多个品种，累计金额8.87亿元，其中以冻猪分割肉、冻猪片肉、冻猪副产品和猪肉罐头为主。出口历史在10年以上20年以下、数额较大的品种有冻猪类产品、鲜蛋和各类蛋制品。进入80年代，陆续增加了花生油、花生饼、豆饼等品种。粮油副食品收购值，1955年为135万元，之后30年间几升几降，1973年出口额最高，为5855万元。1981年到1985年间，稳定在5000万元左右，占总收购额的40％左右。土畜产品收购20年代，蚌埠即有土畜产品收购，大宗是原料，也有少量的半成品。主要品种是烤烟、猪鬃、肠衣、牛皮、黄鼬皮和山羊板皮等，货源来自皖北、皖西、豫东和苏北地区。其中，猪鬃集散量，抗战前年约10万公斤左右，抗战期间和抗战后年约6万公斤，多通过天津口岸出境；猪羊肠衣年集散量约8万根，多通过上海、天津出境；牛皮在抗战前年收购量平均约3500吨，最高年份可达5000吨，抗战胜利后逐年减少，主要由天津、上海口岸出境；黄鼬皮、山羊板皮以及其它杂皮和杂畜毛，年收购量不稳定，各种皮合计不足5万吨，亦由天津、上海口岸出境。解放后到1985年间，外贸部门收购土畜产品约130种，其中，土产品约80种，畜产品约50种。累计收购总额约6亿元，其中，土产品4.6亿元，畜产品1.4亿元。土畜产品的收购额在50年代逐年上升，1959年达到2425万元。1960年后的13年中，处于下降或低水平，年收购额在1000万元以下，其中最低年份1962年仅177万元。1973年到1979年，逐步恢复到2000万元上下，1980年后迅速增长，连续5年稳定在4000万元左右的水平。1985年的收购额达6751万元，创历史最高纪录。建国后，出口的土产品品种时有变化，1953年主要是烤烟，50年代后期陆续增加骨胶、皮胶、淀粉、脱水菜等工业品，60年代新增叶粉粒，70年代相继出口麻袋、山芋干、加工红麻等大宗商品，1983年后增加薄荷油、饼饲料等。畜产品在60年代前，多为原料收购出口，70年代后，一些制成品如革皮衣、裘皮衣、鬃刷、猪血粉等，收购出口额较大。
轻工、工艺品收购解放前，只有少量的珠宝古玩等工艺品收购出口。解放后，轻工、工艺品的收购品种不断增加，到1985年，收购轻工业品30余种，工艺品10余种。20多年间，累计收购额分别为9142万元、851万元。轻工业品年收购额在1975年前未超过300万元，1960年最低，只有5万元。1976年后相对稳定，年收购额都在400万元以上。其中，1982年最高，为1153万元。工艺品年收购额，1978年后保持在40万元以上的水平。
纺织品收购50年代末和60年代初，有小批量的手巾、汗衫、背心、棉衣衫裤、棉毛布和服装等纺织品出口，1962年中断，1972年恢复。70年代后期，增加坯布和灯芯绒收购，成为出口纺织品的大宗商品。80年代初期，增加部分兔毛针织品出口。30余年中，先后出口纺织品23个品种，累计收购额8165万元。其中1979年到1985年，合计为6412万元，占该类商品收购总额的80％。
化工、医药产品收购1965年，外贸部门开始收购该类商品，到1985年，共收购36个品种。其中，化工产品10个，医药产品23个，橡胶产品2个，染料产品1个。收购金额大、持续时间较长的骨干商品，有硬脂酸、磷酸氢钙、吸奶器、热水袋、医用手套、癸二酸、胱氨酸、糖精钠、胶管等。1980年后，大宗品种又增加潘生丁、维生素C等。21年的累计收购值为1.15亿元。年收购值在1965年至1972年间，多徘徊于百万元左右，至1979年后，稳定在1000万元左右的水平。1980年至1985年的收购额，占该类商品收购总额的70％。
五金、机械和机械设备收购1959年，空气压缩机最早出口，到1985年，共有26个品种。该类商品收购金额累计2347万元。其中，五金矿产类5个品种，总额341万元，主要为铁丝和铁钉，也有少量的铸铁件、结晶硅等；机械产品有8个品种，总额75万元；机械设备产品有13个品种，总额为1931万元。
蚌埠市1951～1985年对外贸易商品收购值一览表单位：万元

二、外贸经营商户
建国前，一般由外国商人在蚌设立营业处、堆栈、公司等机构，一方面倾销他们的“洋货”，另一方面收购物资运回其本国。民国3年（1914年），德国商人最早在蚌开设营业处，有专门堆栈收购鸡蛋、芝麻及其它农副土特产品。民国4年后，又有美国、英国商人陆续在蚌开设美孚、德士古、亚细亚石油公司，兼收购地产品出口。沦陷后，日商设有三菱、三井、增幸、竹田、江南等洋行(会社)。此外，当地私营商号在经营商业的同时，有的也为外商代理收购出口物资。
解放初，国营皖北贸易总公司的皮毛猪鬃公司、土产公司等即开始兼营皖北地区部分出口商品的收购、加工、调拨和仓储运输业务。1950年5月，皖北贸易总公司改组为各专业公司。9月，皖北蛋品公司收购组成立，兼营部分出口蛋品的收购、调拨业务；10月，皖北皮毛猪鬃公司分设为皮毛公司和猪鬃公司。1951年初所设的中国土产公司蚌埠支公司，也兼营皖北地区部分出口农副产品的收购、调拨业务。1952年1月，皖北猪鬃、皮毛、蛋品3个公司合并成立省畜产分公司，迁往合肥，同时在蚌成立畜产支公司，辖宿县和滁县办事处，经营畜产品收购和猪鬃、肠衣加工业务。至1956年3月，畜产支公司改为省畜产公司蚌埠畜产站。
1959年前后，百货站、土产站、纺织站等都先后成为外贸出口商品的供货部门。1961年4月，在市商业局和百货、土产、纺织站外贸业务的基础上，始成立市对外贸易公司，统一经营出口商品的收购、调运业务。1964年7月，市外贸公司改名为市对外贸易局，但仍为经济实体。1968年6月，市对外贸易局成立茶叶批发部。1970年至1977年，市对外贸易局曾恢复使用公司名称。1985年，对外经济贸易局除自身经营外，还下辖市土畜产进出口公司、外贸商品购销公司两个经济实体。