凤凰台的传说
在下蔡城南八公山中，有个村庄，叫门台子。相传很久以前，有只受伤的凤凰落在这里。门台子的男女老幼对落难凤凰关心备至，耐心地为它治伤、喂食、饮水，时间长达半月之久。人鸟和睦相处，使凤凰产生了依恋之情，伤愈之后不愿飞去。后来，飞来一只大鸟在门台子上空盘旋了很长时间，这只伤愈的凤凰才恋恋不舍地随大鸟飞离门台子。
凤凰飞走了，门台子的老少个个都有失落感。
就在凤凰飞走不久，一群玩耍的孩子在村前山梁上拾到一个特别的鸟蛋，有见识的老人说，或许这就是那凤凰的蛋呢，咱们把它孵孵看。这个鸟卵在鸡窝中孵了八八六十四天，竟然孵化了。小鸟出壳后，门台子的人如获至宝，整日小心翼翼地喂养着。雏鸟长成后，果真是只美丽的小凤凰!
据说，小凤凰长大后也随同在高空盘旋的大鸟一起飞走了。可每隔一段时间，总是要同妈妈一道飞回来，落在门台子对面的山梁上探望乡亲们，引来前后村人们的一片欢闹。有一次，外村有个调皮孩子用弹弓打了小凤凰，凤凰飞走了，从此再没有回来过。
因为有凤凰经常落在门台子村前的山梁上，所以人们就叫这道山梁为“凤凰台”。清雍正年间，寿、凤分治，便将寿州以北新划县命名为“凤台”县。
三古堆上老君炉
凤台县城西郊，原有三个大古堆。从西到东依次称做大古堆、二古堆、三古堆。三古堆上有个老君炉，这个老君炉还有段神奇的传说呢。
相传从前，城西缪郢庄，有个姓缪的医生，医术高明，城里的病人也经常请他去治病，一天半夜里他来到城外，叫不开城门，只好在大古堆打起盹来。除了大古堆外，二古堆和三古堆均在城内。姓缪的那人迷糊之中觉得有人在他身边说：“你快起来，要过八仙啦。”姓缪的那人睁开眼睛一看，啥也没有哇，就又迷迷糊糊睡了。过了一会和刚才一样，有人又喊他起来。这样，如此反复好几遍，使他很烦，索性坐起来，看看八仙到底是什么样子。
不一会儿，过来一行仙人，都走得飞快。姓缪的上前就拉，一个也没有拉住。最后他总算拉住走在最后面的铁拐李。他央救铁拐李道：“您是八仙，我就跟您成仙去”，行走不便的铁拐李拗不过他，也只好带着他往前走。
走着走着，姓缪的那人竟跟着铁拐李来到三古堆跟前。只见三古堆上有个炉子，火烧得正旺，火苗子一窜老高。前面几位神仙都跳进炉中去了。姓缪的医生一看害怕起来，就伸出一个手指头试试，就在这一试眨眼间的功夫，铁拐李也不见了，等他把手指头缩回来一看，手指头已变成金子的了。
这三古堆上的火炉，非是一般火炉，乃太上老君在此修炼常生不老神丹的老君炉。姓缪的医生因为有了一个金指头，比以前更有名气了。后来，姓缪的医生有一次看一个满头长着癞疮的病人，无意中用他的金手指头，碰触了那病人头上的癞疮。奇怪的是，那病人头上的癞疮立即好了。这奇迹般的发现，使缪氏的医道更加高明了。后来他便专为人们医治疮疾，尤其是恶疮，用这金手指一摸便好，手到病除，成了一方名医。
黑龙潭与小黑龙
传说上古时期，东海龙王敖广孪生二子，一白一黑，名叫“小白龙”、“小黑龙”。白、黑两龙受父母宠爱，皆桀傲不驯。他们不顾天规神律，竟在东海兴风作浪，或将航船撞沉海底，或发洪水淹没庄稼，人民苦不堪言，怨气冲天。玉帝震怒，罚敖广纵子行凶之罪，并传令二小龙不准潜居东海，调守淮水，降祥除灾，立功赎罪。
龙王无奈，只好携带二子来到淮南。路经八公山北麓，看到这里山环水复，稻花飘香，一派人间胜境，就把白龙安居于淮水阳，现李嘴子淮河北岸，故有“白龙潭”之称。白龙接受天训，革面洗心，常施雨露，以济万物，受到人民崇拜。小黑龙选择州来古城东二里许黑石山下，营穴定居，谓之“黑龙潭”。黑龙初到，尚可抑制暴性，为黎民做些好事，旱降甘霖，洪涝排水，使人民五谷丰登，六畜兴旺，颇有痛改前非的决心。可惜时隔千年，故态复萌，又在淮上戏珠，浊浪排空，暴雨倾盆，电闪雷霹，山崩地动。沿淮居民无不惨遭浩劫，颠沛流离，死亡极为惨重。巡天使者查明情况，如实回明玉帝。玉帝降旨饬龙虎山天师张道陵前往拘捕小黑龙，带往龙虎山严加管教。天师持玉札，携法宝，驾祥云来到州来，捉拿黑龙，无奈黑龙怙恶不悛，公开拒捕，与天师大战于淮水之滨，三天三夜，未分胜负，只杀得日月无光，天昏地暗。天师认为久战无益，遂祭“掌心雷”迎战。虽霹雳交加，亦无济于事。万般无奈，遂将玉帝所赐的龙虎山镇山之宝“斩降魔剑”祭起空中。一时霞光万道，瑞气千条。黑龙一见六魂皆出。刹那间，由百丈巨龙变成半尺多长的小蛇，落于天师掌中。天师把它藏入装仙袋里携回龙虎山管教去了。从此，沿淮居民稍得安宁。
淮南王与“淮王鱼”
在两千多年前的西汉，寿春地域的淮河南岸建立了一个淮南国，国王刘安是汉高祖刘邦的孙子。刘安很爱儒学，并精通阴阳五行，喜欢采药炼丹，以求长生不老。春节将近，一日宫门外来了八位须眉皆白的老人，每人手里提着两条“回望鱼”，自称是当地的“八公”特来求见淮南王。刘安热情地接见这八位老者。刘安问老者提鱼何来?老者答道：“此鱼乃淮河硖山口独有之物，名曰回望鱼，栖息深水潭或石缝之中，其肉肥厚细嫩，汁白似乳，性温平，有补阴壮阳、延年益寿之功。”刘安大喜，遂以清蒸回望鱼宴请了八位老者。席间淮南王品尝了此鱼，觉得极为鲜美，回味无穷，倍加喜爱，连称：好鱼!好鱼!从此以后回望鱼又被称作“淮王鱼”。
淮王鱼肉肥厚细嫩，营养丰富。“奶汁肥王鱼”是《中国菜谱》中的一道名菜。
茅盈化山建观
话说茅盈弃家后，千里迢迢来到下蔡，暂居横山山洞中，日日探询八公升天处所。某一日，来到硖石(硖石口)，发现了东硖石山崖上有马蹄、畜爪深印，疑是自己千里迢迢寻觅之所，遂下山打听。他不知山主有令：不得外传东硖石遗址，以备山主得道之时备用。所以被问及之人，皆曰不晓。
茅盈据本人的观察，再加上对众人神秘心态的判断，认定眼前的三峰山定是非凡之所。于是他改变方略，亲自拜见山主，请山主代为介绍各山名由。待来到三峰山下，茅盈向山主打拱道：“贫道出家，无所归宿，请乞一衣之地栖身。”山主想，我们脚下站的尚不止一衣之地，给他何妨?于是顺口答道：“主随客便。”茅盈见山主允了，忙脱下衲衣，往上空一抛，口中念念有词。再看那道袍，先是升空，再随风涨大，继而覆盖全山，只看得山主张口结舌。茅盈对着发楞的山主笑道：“谢山主了!”山主才如梦初醒，忙拜跪在地，极言道：“茅公定属仙身转世!”
既有山地，茅盈便从横山山洞迁入三峰山山洞。再后，便四处募化，始建仙观修炼。后人称为茅仙洞。