凤台县面粉厂是一家小型全民所有制企业，由县粮食局于1957年建设投产，年产面粉0.5万吨，职工22人，企业固定资产原值3.03万元。1961年该厂扩建，年产面粉1.6万吨。1962年投资5.8万元，建成年产3000吨的饲料车间，并于年底投产。1966年该厂停产，1971年恢复生产。1973年，该厂被县政府评为“支农先进单位”；1976年被县授予“工业学大庆先进企业”；次年被省命名为“安徽省大庆式企业”。
1981年，该厂面粉远销山东、山西和内蒙古等地。1983年6月，企业投资79.2万元，建成年产3500吨的饲料车间，恢复了饲料生产。7月开始进行全面企业整顿，8月实行承包经营责任制。到1984年11月，经县有关部门组织验收，企业整顿符合规定标准，发给《企业整顿合格证》。
1985年，该厂实行厂长负责制，并建成年产1.75万吨的精粉车间。到年底，全厂拥有职工191人，固定资产原值113.1万元，企业占地1.9万平方米；全年完成工业总产值1084.2万元，实现利税总额37.7万元。