一、照船
又名为“燎船”。除夕早晨，船民们争先早起，据传说，谁家起得早，谁就能遇到财神爷，当家人起床后，点着一个火把，沿着船四周走一遍，意为用火驱赶晦气，恐邪气附船不吉利。
二、挂红
进入腊月，船家就买好一只单冠翘尾、无一根杂毛的红公鸡。除夕照船之后，先点香磕头，烧黄裱纸，然后在船头杀鸡，将鸡血从船的前挡浪板上往下淋，意为“走红开财门”。鸡血在挡浪板上淋得血迹越长越好，认为新年能长途好生意，发大财。
三、敬大王
挂红之后或初一早晨，船家在船头设香案，把红公鸡、鲤鱼、猪头（配有四个蹄、一条尾巴，表示为整猪）馒头等放在铜盆里作供品。穷困船家仅用鸡蛋、豆腐、槽头肉作供品，称为“小三牲”。
四、船家春联、喜庆语
船头尾：“船头无浪行千里，船后无风送九州”。右架腿：“大篷抬脚飞来龙”。左架腿：“一舵推开分水龙”。大桅上：“大将军八面威风”。
吃年饭前，由当家的将黄裱纸做的元宝放在盆中，点着香火，边走边念“元宝动身，陡发万金”，“元宝朝后走，金银攒几斗”。接着，动一下锚链，念道“锚链一响，黄金万两”，又在后梢升一面旗子念道“旗子一拉，新春大发”，这时，才合家吃团圆年饭。
五、船家忌语
淮河船民因在水上行船生活，忌讳较多，有些语言，从读音上给人的感觉不利于行船，就另改一个说法，例如：
盛饭。因“盛”和“沉”在方言中读音相同，就改为“打饭”。
船帆。因和“船翻”的读音一样，就改叫做“船围”。